Ristiõieline. Risõieliste köögiviljade tähendus Kapsataimede tähendus inimese elus

Ristiõielised lehed asetsevad vaheldumisi varrel või kogutakse basaalrosetti. Juurestik on pöördeline. Mõned taimed toodavad juuri.

Ristiõielised koed sisaldavad spetsiaalseid eeterlikke õlisid, mis annavad neile spetsiifilise kapsa- ja vaarika maitse. Sellest ka selle klassi taimede teine nimi - kapsas.

Lill

Kõigil ristõielistel taimedel on sarnane õieehitus: 4 tupplehte, 4 risti asetsevat kroonlehte, 6 tolmukat (4 pikka ja 2 lühikest) ja 1 võre. Tupplehe ja korolla osade ristikujuline paigutus andis sellele perekonnale nime - ristõielised. Risõielise lille struktuuri saab väljendada valemiga H 4 L 4 T 4 + 2 P 1. Korolla kroonlehed on kollased või valged. Vähem levinud on liigid, millel on lilla või roosad lilled, näiteks levkoy ja noctule.

Väikesed ristõielised õied kogutakse putukatele hästi nähtavasse ratsmeõisikusse.

Puuviljad

Ristiõielised viljad on kaunad või kaunad (lühikesed kaunad). Viljades olevad seemned ei asu mitte klappidel, vaid membraansel vaheseinal. Ristiõielistel taimedel on seemnete levitamiseks mitmesuguseid kohandusi. Lõvikalaga vilju kannab tuul pikkade vahemaade taha. Mõnel liigil on viljadel väljakasvud – konksud, mis kinnituvad looma karva külge. On taimi, näiteks kareda südamikuga, mille seemned hajuvad.

Metsikud ristõielised köögiviljad

Harilik kress Ja metsik redis kasvada edasi avatud kohad põldudel, heinamaadel. Nendes kollased lilled palju nektarit, mis meelitab ligi putukaid. Põldudel on need liigid umbrohud ja konkureerivad kultuurtaimedega. Ristõieliste taimede hulgas on ka teisi umbrohtusid: põllu muru, meditsiiniline rõõmustaja, karjase rahakott.

Paljud looduslikud ristõielised köögiviljad pole mitte ainult head meetaimed, aga ka väärtuslikke ravimtaimi. Näiteks, karjase rahakott on hemostaatiline toime, kollatõbi Ja tuum sisaldavad aineid, mis on osa südametilkadest.

Mõned sugukonna looduslikud liigid on muutunud haruldaseks ja vajavad kaitset. Näiteks Venemaa punasesse raamatusse on kantud umbes 20 liiki südamik on lilla, lõhnav jääk.Materjal saidilt

Kultiveeritud ristõielised köögiviljad

Risõieliste taimede hulgas on palju väärtuslikke köögiviljataimi - need on kapsas, naeris, redis, redis. rootslane Ja naeris— söödakultuurid, nende juurviljad on vitamiinirikkad. Kasutatakse vürtsikate maitseainete valmistamiseks mädarõigas, sinep. Seemnetest rapsid, rapsiseemned,safranist piimakork saada väärtuslikke õlisid. Kõige kiiremini valmiv köögivili, mis toodab 20-25 päeva pärast külvamist vitamiini- ja mikroelementiderikkaid värskeid rohelisi - vesikress. Mõnda ristõielist taime kasutatakse näiteks ilulilledena vasakpoolne, alyssum, õhtune pidu.

Euroopa naeris - See on kaheaastane taim perekonnast Cabbage. Naeris juured on väärtuslik toiduaine. Ammu enne kapsa ja kartuli kasutamist tarbiti seda värskelt, aurutati või küpsetati Venemaal. Nüüd on kaalikas teenimatult unustusehõlma vajunud ja Vene köögis seda peaaegu kunagi ei kasutata.

Pildid (fotod, joonised)

Sellel lehel on materjale järgmistel teemadel:

Ristiõieliste sugukonna esindajate tähtsus looduses ja inimese jaoks.

Perekonna esindajate hulgas on köögiviljataimi. Tähtsaim neist on kapsas. Kapsapea on tegelikult hiiglaslik pung, millel on lühendatud vars – vars ja suur hulk lehti, mis on sissepoole paindunud, tugev kasv nende alumine pool. Maandus edasi järgmine aasta varrele võib areneda õisik. Lisaks kapsale kasvatatakse ka lillkapsast, Rooskapsas, nuikapsas jne Muud köögiviljataimed: naeris, rutabaga, redis ja redis. Maitseainena kasutatakse mädarõika juuri. Sinep on õliseemne taim. Õli saadakse selle seemnetest. Pärast õli pressimist ülejäänu jahvatatakse pulbriks, millest saadakse lauasinep, samuti valmistatakse sinepiplaastrid. Ristõieliste taimede hulgas leidub ravimtaimi, näiteks karjase rahakotti.

Ristiõieliste sugukonna esindajate tähtsus looduses ja inimese jaoks.

4,7 (93,33%) 3 häält

Sellelt lehelt otsiti:

ristõieliste köögiviljade tähendus
ristõieliste köögiviljade tähtsus looduses ja inimese elus
ristõieliste köögiviljade vegetatiivsed organid
ristõieliste perekonna tähendus
kirjutada essee teemal Püha Risti värvide tähendus looduses ja inimeste elus

Ristiõielised taimed on kaheiduleheliste klassi üks kergemini äratuntavaid perekondi. Oma nime said nad õie kuju järgi, milles on risti asetsevad 4 kroonlehte ja 4 tupplehte. Puuviljade ja lillede tüüp on konstantne kõigi 3200 liigi puhul, mis kuuluvad perekonna nimekirja.

Millised omadused on iseloomulikud ristõieliste sugukonna taimedele?

Eluvormid

Enamik ristõieliste taimede esindajaid on mitmeaastased ja üheaastased maitsetaimed. Mitmed liigid on põõsad ja alampõõsad.

Lill

Lillel on alati 4 kroonlehte ja 4 tupplehte. Enamik ristõielisi taimi õitseb kollaste või valgete õitega, kuid leidub ka roosasid, punaseid ja tumepruune kroonlehti. Lillevalem Ch4 L4 T4+2 P1.

Riis. 1. Risõielise lille skeem ja valem.

Õiel on 4 pikka ja 2 lühikest tolmukat ning 1 hari.

Lilled kogutakse ratsmeõisikusse.

TOP 4 artiklitkes sellega kaasa loevad

Puuvilja tüüp

Kõiki ristõieliste perekonna esindajaid iseloomustavad puuviljad:

kaun;
pod.

Kaun on laiusest vähemalt 4 korda pikem.

Kaunades - mitte rohkem kui 3-4 korda.

Riis. 2. Ristiõieliste viljade kaun ja kaun.

Viljade mitmekesisus avaldub seemnete arvus ja vilja avanemise olemuses. Paljud kaunad avanevad kahe klapiga. Mõned perekonna viljad ei avane, vaid lagunevad segmentideks. Leitakse ka üheseemnelisi vilju.

Seemned ilma endospermita.

Risõieliste taimede lehti kogutakse tavaliselt rosetti.

Laotamine

3200 liiki ristõielisi taimi on rühmitatud 350 perekonda. Levitatud Ameerika ja Euraasia mittetroopilistes piirkondades. Eriti palju liike leidub Andides, Kesk-Aasias ja Vahemeres.

Majanduslik tähtsus

Kõige olulisemad ristõielised köögiviljad talus on:

kapsas;
redis;
redis;
naeris;
naeris;
rootslane.

Kapsas paljudes Euroopa riigid on külvipinna poolest köögiviljade hulgas esikohal. Väga populaarne riigis rahvusköögid paljud rahvad. Kapsast on palju vorme ja sorte. Kõige tavalisem:

valge kapsas või aed;
Peking;
värviline;
Savoy;
nuikapsas.

Kapsast hinnati kõrgelt juba iidsetes tsivilisatsioonides – Egiptuses, Roomas, Kreekas. Suur Pythagoras osales selle valimisel. Rooma mütoloogia järgi on kapsas jumal Jupiteri peast kukkunud higipiisad.

Jaapanis on kõige populaarsem ristõieline köögivili daikon. See on üks redise alamliike.

Naeris on väärtuslik söödataim. Tänapäeval on ilmunud sordid, mida kasutatakse inimeste toitumises.

Enamik köögivilju kasutab juurvilja. Kapsa pea on hiiglaslik apikaalne pung.

Seemnete suure rasvasisalduse tõttu kasutatakse õli saamiseks kaameliini ja rapsiseemneid.

Revolutsioonieelsel Venemaal oli kaameinaõli väga populaarne. See on kasulik ja mõjub hästi lapse kasvule. Pärast levikut muutus päevalill haruldaseks.

Sinep ja mädarõigas on populaarsed maitseained. Nad parandavad seedimist, mistõttu on neid hea süüa koos raske toiduga (lihaga).

Ristõieliste taimede hulgas on palju umbrohtu:

karjase rahakott;
põllu muru;
Descuraynia;
lõbutseja;
raps ja teised.

Riis. 3. Metsikud taimed ristõieliste perekond.

Ka selles peres on päris palju ravimtaimed. See:

meditsiiniline rõõmustaja;
kollatõbi;
karjase rahakott;
Ikotnik ja teised.

Mõned neist taimedest on mürgised, teised aga söödavad. Niisiis, karjase rahakott lisatakse suppidele ja boršile.

Kuulsad on ka köögiviljakultuurid raviomadused. IN rahvameditsiin kasutatakse kapsamahla. Ravib haavu ja haavandeid ning seda kasutatakse siseorganite haiguste raviks.

Paljude haiguste puhul kasutatakse mädarõikajuurt ja mustrõigast.

Dekoratiivsete ristõieliste taimede näited on:

Levka (mattiola);
õhtu;
lacfiol.

Mida me õppisime?

7. klassis seda teemat õppides kirjeldasime ristõieliste sugukonda. Peamised tunnused, mille järgi taim sellesse perekonda kuulub, on viljakaun ehk kaun ning ristikujuliste kroonlehtede ja tupplehtedega õis. Ristõieliste köögiviljade hulgas on palju umbrohi. Mõned esindajad on köögivilja-, ravim-, õliseemne- ja dekoratiivkultuurid.

Test teemal

Aruande hindamine

Keskmine hinne: 4.2. Kokku saadud hinnanguid: 384.

Klass: 6

Didaktiline eesmärkõppetund: luua tingimused uue teemaploki teadvustamiseks ja mõistmiseks, hariv teave, rakendamine tuttavates ja uutes õpiolukordades, teadmiste ja oskuste süsteemi meisterlikkuse taseme kontrollimine.

Sisu eesmärgid:

Hariduslik eesmärk- jätkata tööd süstemaatiliste mõistete kujundamisel: klass, perekond, perekond, liik; sõnastada õpilaste teadmisi ristõieliste sugukonna taimede omadustest.
Arendav- parandada õpilaste oskust taimi liigitada, võrrelda, teha asjakohaseid järeldusi ja oskusi töötada loodusobjektidega.
Hariduslik– julgustada õpilastes kujundama taimedesse hoolivat suhtumist.

Tunni vorm -õppetund - teekond rollimängu elementidega.

Tunni tüüp - kombineeritud.

Varustus: lauad "Ristiõieliste perekond", ristõieliste perekonna taimede herbaariumid, kapsalille mudel, puuviljade kollektsioonid ja mannekeenid (erinevate kaunade ja kaunade kollektsioon).

Märksõnad ja mõisted: kaheiduleheliste klass, ristõieliste sugukond; ristõieliste perekonna taimede esindajad; perekonna taimede kasutamine erinevates inimtegevuse harudes: toit, sööt, mesi, õliseemned, ravimtaimed, ristõieliste sugukonna ilutaimed. Kahekordne pärand, tupp, lillevalem, puuviljakaun või ränikivi.

Teadmiste allika järgi: verbaalne, visuaalne, praktiline.
Vastavalt õpilaste tegevuse iseloomule: osaliselt otsing.
Vastavalt õpetaja tegevuse iseloomule: problemaatiline.
Kognitiivse tegevuse organiseerimise vormid: eesmine, individuaalne, rühm.

Tundide ajal

1. Organisatsioonimoment.

Tervitab õpilasi ja määrab nende valmisoleku tunniks. Teatab, et jätkame kaheiduleheliste taimede perekondade uurimist.

Milliseid kaheiduleheliste taimede perekondi oleme kohanud? Poisid vastavad.

Täna teeme tutvust veel ühe taimeperekonnaga, mille esindajatel on meie igaühe elus suur praktiline tähtsus? Mis perekond see selline on?

Pakun välja arvata järgmised mõistatused (rühm lapsi valmistas need tunniks ette)

Aida taga aias
Vars on kasvanud palliks (kolraabi kapsas)

Tüdruk on näost valge,
Päike ei talu
Küsib vihmavarju ( lillkapsas)

Ignashka õlgadel
Nelikümmend kolm särki -
Kõik on valmistatud pleegitatud kangast,
Ja peal on roheline jope (Development of kapsas. Head of kapsas)

Seal oli laps - ta ei teadnud mähkmeid,
Ja temast sai vana mees -
Sada mähkmeid tal peal. (kapsa pea)

5. Lugematu arv riideid ja kõik ilma kinnitusteta (kapsas)

6. Märkus. Osa tantsust (naeris)

Esimene silp on kevadise tilga laul,
Teine on huuled.
Kõik on taim, mille kohta
Seal on mõistatus:
"Seal oli laps - ta ei teadnud mähkmeid,
Ta sai vanaks ja hakkas mähkima" (kapsas).

Õpilased vastavad, et täna uurime perekonda, kuhu taim kuulub – kapsast. See perekond on ristõieline. Niisiis sõnastavad õpilased tunni eesmärgi.

Kuidas see probleem tunnis lahendatakse: milliste meetodite, vormide abil? Sellest saab õppetund - teekond läbi ristõieliste perekonna.

Täna reisime ristõieliste sugukonna taimede maale. Loodan, et avaldame palju saladusi. Soovijad jõudu proovile panna on juba kohapeale kogunenud. Siin on meie reisiplaan.

Kontrollpunktis maleva reisivalmiduse kontrollimine.

Peatuge jaamas "Lõplik"
Peatuge jaamas "Muuseum"
Peatuge jaamas "Kognitiivne"
Reisi lõpp kl kombed.

Noh, lähme?

Kontrollpunkt.

Lastele pakutakse testkaartide alusel ülesandeid (vastavalt valikutele) Lisa 1

Valik 1.

Ülesanne nr 1.

Märkige numbrid, mille all on märgitud ööliblika perekonna taimede omadused:

1. Vili on kaun või kaun.

2. Lille õie kroonleht koosneb neljast kroonlehest.

3. Puu - uba

4. Juurtele tekivad sõlmekesed, milles elavad bakterid, mis imavad õhust lämmastikku

5. Õiel on üks pesa ja kuus tolmukat

6. Õiel on üks pesa ja kümme tolmukat

7. Õies on palju tolmukaid

8. Õie kroonleht koosneb viiest ebavõrdsest kroonlehest, mis on volditud nagu liblika ülestõstetud tiivad.

Ülesanne nr 2

Mäng "Kolmas mees"

1. Sojaoad, oad, tomatid.

2. Pipar, baklažaan, maapähklid

3. Kartul, must kanakapsas, kapsas.

Variant nr 2

Ülesanne nr 1

Valige ööbiku perekonna taimede omadused:

1. Tajuur

2. Lehed võrkja tuulusega

3. Lillel on kuus tolmukat ja üks hari

4. Tuppleht koosneb viiest kokkusulanud kroonlehest.

5. Corolla koosneb viiest kokkusulanud kroonlehest.

6. Puuvili – kaun või kaun

7. Puuvili - mari või kapsel

8. Karjase rahakott

9. Must öövihm

10. Kartul

Ülesanne nr 2

Mäng "Kolmas mees"

1. Sojaoad, oad, tomatid

2. Pipar, baklažaan, maapähklid

3. Kartul, roosid, kapsas.

Peale testiülesannete täitmist kontrollime seda nii: kaardid üllatusega, ava kaardi põhi ja leia sealt ülesannete vastused. Enesekontroll.

Hindamiskriteeriumid on märgitud kaardil.

Nii, poisid, selgus, et iga variandi puhul oli lisataim kapsas.

Probleem: miks liigitatakse kapsas ja kaalikas ristõieliste sugukonda? Millised on nende ühised omadused?

Siin esinevad poisid laboritööd- "Ristõieliste sugukonna taimed."

(igale õpilasele antakse juhendamiskaart) 2. lisa

Eesmärgid: õppida tuvastama perekonna omadusi välimus taimed ning nende õite ja viljade struktuur; jätkuvalt arendada loodusobjektidega töötamise oskust, bioloogiliste jooniste tegemise oskust.

Varustus: metsrõika herbaariumi isendid, karjase rahakott, harilik raps, puuviljade kollektsioon.

Edusammud

1. Enne tööle asumist on vaja õpilastele meelde tuletada ohutusreegleid.

2. Uurige taime herbaariumiproovi. Defineeri väliseid märke taime vegetatiivsed organid.

3. Määrake juurestiku tüüp (kraan või kiuline). Millisele klassile see viitab?

4. Uurige varre. Määrake varre tüüp (rohtne või puitunud), määrake selle kasvu iseloom (püstine, lokkis, roomav).

5. Tehke kindlaks lehtede omadused: tuulutus, lehelaba iseloom (lihtne või keeruline, terve või karm, lehtede paigutuse tüüp.

6. Uurige õisikut ja määrake, mis tüüpi see kuulub.

7. Joonistage taime herbaariuminäidis, kirjutage alla selle nimi ja märkige ära selle peamised omadused.

8. Visanda lille struktuur, märgi selle põhiosad.

9. Koosta lillevalem ja kirjuta see vihikusse

10. Arvestage puuvilja struktuuriga, võrrelge seda kollektsiooni kuuluvate puuviljadega ja määrake puuvilja tüüp.

11. Joonistage ja märgistage vili.

Tehke saadud tulemused kokku ja tehke nende põhjal järeldus, kas taim kuulub ristõieliste perekonda.

Poisid teevad järgmist järeldused:

perekonda kuulub umbes 3200 taimeliiki;

Lilled ristikujuliste kroonlehtedega, 4 tupplehega tupp, 4 kroonlehega õis, 6 tolmukaga (2 lühikest ja 4 pikka) ja 1 võrega;

Ristiõieliste õite valem: Ch4L4T4+2P1;

Õisik - pintsel;

Viljad on kaunad või kaunad;

Juurestik on tajuur.

See on õige, poisid, nende omaduste põhjal liigitame need taimed sellesse perekonda kuuluvateks.

Milline on aga ristõieliste sugukonna taimede mitmekesisus, saame teada järgmises peatuses.

Järgmine peatus - jaam "Museinaya".

Eesmärk: tutvustada õpilastele ristõieliste sugukonna taimede mitmekesisust.

Määrake ristõieliste sugukonna taimede roll inimese elus ja majandustegevuses. (Poisid koostasid kodus teateid ristõieliste perekonna taimede kohta). Esitlus

Ja meie teekond jätkub järgmise peatuseni" Lõplik"

Jookseb siin praktiline töö ristõieliste sugukonna taimede tuvastamisel identifitseerimiskaartide abil.3. lisa

Enne algust praktiline tööÕpetaja selgitab lastele identifitseerimiskaartide abil taimede tuvastamise ja tunnuse kasutamise reegleid.

Eesmärk: arendada oskust identifitseerimiskaartidega taimi ära tunda, anda taime terviklik süsteemne kirjeldus, jätkata loodusobjektidega töötamise oskuse arendamist.

Varustus: ristõieliste sugukonna taimede herbaariumid (metsrõigas, karjakott, põldhein), kõrgemate taimede koolijuht ja tunnuskaardid, luubid.

Edusammud:

Enne tööle asumist tuleks õpilastele meelde tuletada ettevaatusabinõusid.

1.Vaadake ristõieliste sugukonna taimede herbaariumit.

2. Määrake koore värvus, vilja tüüp ja lehelaba kuju.

3.Järgides identifitseerimiskaardil olevaid juhiseid, määrake kindlaks, millise taimega on tegemist.

4. Määrake kooli juhendi abil, millisesse ordu, klassi või osakonda see taim kuulub.

5. Tehke järeldus, milles kirjeldate seda taime täielikult süstemaatiliselt. Taime tuvastamisel märkige sammude jada. Kirjutage saadud andmed vihikusse.

Meie teekond on lõppemas ja järgmine peatus on käes "Toll". Lapsi kutsutakse teadmiste ja oskuste kinnistamiseks täitma järgmisi ülesandeid. 4. lisa

Valik 1.

Pange tähele ristõieliste köögiviljade omadusi:

1. tolmukaid on palju.

2. Korolla koosneb viiest kroonlehest

3. Tuppleht koosneb neljast tupplehest

4. Puuviljakaun

5. Drupe vili

6. Corolla koosneb neljast kroonlehest.

7. Kuus tolmukat: neli pikka ja kaks lühikest

8. Tuppleht koosneb viiest tupplehest.

Valik nr 2.

Valige õiged väited:

1. Ristiõieliste taimede hulka kuuluvad nii rohttaimed, põõsad kui ka puud

2. Kõikidel ristõielistel taimedel on lihtlehed

3. Ristiõielised viljad on kaunad ja kaunad

4. Kõik ristõielised taimed on kaheaastased taimed.

5. Ristiõieliste lehtede sooned on paralleelsed.

6. Kõikidel ristõielistel taimedel on õievalem - Ch4,L4,T4+2,P1.

Kontroll ülesande täitmise üle toimub järgmiselt: ülesannete vastastikune vahetus ja hinde panemine. Iga hinnanguga on kaasas kommentaarid.

Kokkuvõtteid tehes. Juhib õpilaste tähelepanu tunni eesmärgi saavutamisele.

Peegeldus.

Mida sa täna tunnis õppisid?
Kas tunni eesmärk sai täidetud?
Kas need teadmised tulevad sulle elus kasuks?
Kas teile tund meeldis või mitte. Kui jah, siis millega?

Liikuge järgmises õppetükis käsitletava materjali juurde.

Loominguline ülesanne. Joonista või vooli plastiliinist Erinevat tüüpi ristõieliste sugukonna taimede viljad: ahenemisteta kaun, ahenemisega kaun, erineva kujuga kaunad, tooge näiteid taimedest, mida iseloomustavad sarnased viljad.

Ülesanne valikainete bioloogiast huvitatud õpilastele:

Kirjutage praegu bioloogiaklassis ja teie kodus õitsevate toataimede lillede valemid.

Või koostage sõna kapsas jaoks ristsõna.

Identifitseerimiskaart ristõieliste sugukonna taimede tuvastamiseks.

1. Puuviljakaun (pikk) ::::::::::::::::::::::2

0. Viljakaun (pikkus väiksem või võrdne laiusega):::::::::::::.5

2. Kitsendustega viljad (helmekujulised). Õied on kollased. Vartel ja lehtedel on hõredad jäigad karvad.

Metsik redis.

0. Puuviljad ilma ahenemiseta::::.. 3

3. Kauna nina on xiphoid. Viljade varred on varrest tugevalt kõrvale kaldunud. Lehed on sulglikult lõigatud.

Valge sinep

0. Ümara ninaga kaunad::::::::::::::::::::::4

4. Kaunad 1-1,5 cm suurused, surutud varre külge.Külgedele laiali keeratud okstega vars. Ülemised lehed on noolekujulised

Gulavnik officinalis.

0. Kaunad on 2-4 cm suurused, varrest kõrvale kaldunud. Lehed on lansakujulised.

Levcoyuse kollatõbi.

5. Kolmnurkse kujuga kaunad. Õied on valged, väikesed.Tüsilehed on sulgjas poolitatud, koondunud kokku.

Karjase rahakott.

0.Ovaalse kujuga kaun::::::::::::::::::::::::6

6. Kilejate tiibadega kaunad, mis moodustavad vilja ülaosas sälgu

Jarutka väli

0. Ilma tiibadeta kaunad:::::::::::::::::::::::7

7. Taim on hallikasroheline tänu väikestele karvadele, mis vart ja lehti katavad

Ikotnik hall-roheline

0 Vars on tugevalt harunenud, vilja küpsemise ajaks on see alt paljas, lehtedeta. Kaunad on ovaalse kujuga, mille ülaosas on sälk. 0

Lutikarohi.

Kapsas, redis, sinep, karjase rahakott... Mis te arvate, mis on kõigil neil taimedel ühist? Õige vastus on see, et meie artiklis esitatud struktuur ja üldised omadused on looduses laialt levinud ja kasvatatud kultuurtaimedena. Millised on nende taimede omadused? Arutame selle koos välja.

üldised omadused

Ristiõieliste ehk Brassica perekond kuulub kaheiduleheliste klassi. Neid iseloomustab idulehtede paar seemneembrüos. Brassicas said oma nime oma kõige tavalisema esindaja järgi. Punane ja valge kapsas, lillkapsas, nuikapsas, Peking, Savoy, lillkapsas, rooskapsas – kokku on kapsasorte üle kolmekümne. Keldi keeles tähendab "kork" "pea". Tõepoolest, selle kehaosa kuju on väga sarnane selle taime lühendatud ja paksenenud võrse - kapsa peaga.

Harvade eranditega on kõik kapsad rohttaimed Lihtsate ristõieliste lehtedega. Need on paigutatud vaheldumisi varrele. Võrse põhjas asuvad lehed moodustavad basaalroseti.

Ristiõieline: lillevalem

Kapsaperekonna esindajatel on teine nimi. Nad omandasid selle tänu lille struktuurile. Neid kutsutakse ka ristõielised. Diagramm Ja Lillevalem, mis näeb välja nagu CH4L4T2+4P1, sisaldab kogu vajalikku teavet selle struktuuri kohta. Selle valemi numbrid näitavad elementide arvu ja suurtähed on teatud osade nimedes esimesed.

Generatiivne organ

Niisiis algab ristõieliste perekonna lille valem tähisega Ch4. See tähendab, et selle perekonna taimedel on 4 tupplehte. Need on rohelist värvi ja asuvad mahuti põhjas risti. Kroonlehed kinnitatakse samamoodi. Korolla struktuur valemis on tähistatud kui L4. Neli vaba kroonlehte on paigutatud risti, määratledes perekonna teise nime. Korolla võib olla kollane, roosa, lilla või valge. Kroonlehed on eriti heledad mürgised taimed. Nende tüüpiline näide on müürilill. Seda on lihtne eristada erekollaste õisikute järgi. Selle mahl sisaldab glükosiide. Need mürgised ained mõjutavad negatiivselt südamelihase aktiivsust.

Risõieliste taimede õievalemist selgub kohe, et need struktuurid on biseksuaalsed. See tähendab, et need sisaldavad nii püstleid kui tolmukaid. Need on mis tahes lille peamised osad.

T2+4 – see tähendab, et tolmukaid on kokku kuus. Kaks neist on lühikesed ja neli on pikad. Alati on üks nuia (P1). Reeglina on kapsaõied väikesed. Nad kogunevad kobaratesse, mis lõpetavad kõik oksad või ühe peamise varre. Sellistest õisikutest arenevad ristõielised viljad - kaunad või kaunad. Mõlemad tüübid on kuivad ja avanevad. Need avanevad mööda ülemist ja alumist õmblust ülevalt alla. Seemned asuvad vilja sees vaheseinal. Kaun erineb selle poolest, et see on kaunast oluliselt lühem ja laiem. ja moodustada teist tüüpi puu - pähkli.

Tolmeldamine ja seemnete moodustumise tingimused

Ristiõieline valem näitab, et need taimed on võimelised isetolmlema. See esineb ühe lille sees. Võimalik on ka tuule või putukate risttolmlemine. Viimased on kõige tõhusamad õietolmukandjad. Need on mesi- ja metsmesilased, kimalased, kärbsed, liblikad ja noktid. Putukaid meelitavad õisikute erksad värvid ja meetaimedele iseloomulik lõhn.

Mitmekesisus

Lisaks kuulsatele köögiviljakultuurid, mille hulka kuuluvad kapsas, redis, kaalikas, mädarõigas, inimesed kasvatavad ka õliseemneliike. Neist levinumad on sinep ja raps. Ristõielistest taimedest, mille õievalem määrab selle perekonna nime, on teada ka umbrohuliigid. See on ikotnik, karjase rahakott, jarutka. Mett kandvatest liikidest on laialt tuntud kaamelin, raps ja raps.

Majanduslik tähtsus

Inimene on juba ammu õppinud kasutama nende taimede erinevaid osi. Kõige kuulsam väärtuslike lehtedega ristõieline köögivili on loomulikult kapsas. C-vitamiin ei hävine selles isegi koos pikaajaline ladustamine värske ja soolatud. Seetõttu aitab kapsa süstemaatiline tarbimine parandada immuunsust. Kuid sinepit ei kasutata toidus ainult maitseainena. Selle teradest saadakse pulber, mida kasutatakse välispidiselt kopsude ja ülemiste hingamisteede külmetushaiguste korral.

Teades ristõieliste perekonna valemit, saab neid teistest taimedest kergesti eristada. Üldrohelisel taustal paistavad silma heledad õisikud, millel on selgelt nähtavad ristikujulised kroonlehed. See muudab need mesilastele nähtavaks. Kuna need kultuurid õitsevad juba mais, saavad mesinikud selle mee esmalt kätte.

Redis on kuulus oma juurviljade poolest. Eeterlikud õlid ja väävliühendid annavad neile iseloomuliku kibeduse ja teravuse. Need ained parandavad seedimisprotsesse ja suurendavad söögiisu. Redisemahla kasutatakse külmetushaiguste, nii maksa- kui ka sapipõiepõletike raviks. Lehti ei kasutata mitte ainult kapsa, vaid ka mädarõika jaoks. Neid lisatakse soolatud köögiviljadele vürtsikate ja liharoogade maitsestamiseks.

Niisiis iseloomustab ristõielisi taimi, mille õievalem on Ch4L4T2+4P1, nelja vaba kroonlehe ja tupplehe olemasolu. Need on paigutatud risti. See määrab perekonna nime. Risõieliste ehk kapsa esindajatest on laialt tuntud juurvilja-, õli-, dekoratiiv-, melife-, sööda- ja umbrohuliigid.