Pööratav alus koogi jaoks - vajalik tööriist kondiitritele: algajatest tõeliste meistriteni. Kui tahad, et koogile oleks võimalik jõuda igast küljest korraga, aga ilma, et peaksid selle ümber “ringe lõikama”, kaalu kindlasti pöörleva koogialuse olemasolu. Ainult see aitab muuta kreemi kaunistuse ühtlaseks. Ja kaunistusprotsess ise kujuneb lummavalt kauniks sündmuseks.
Pöörlev tordialus on vajalik tööriist kondiitritele: algajatest tõeliste meistriteni.
Sellised pöörlevad koogikaunistuste alused näevad suurepärased välja suurel pidusöögil, kohvikute või kondiitritoodete akendel. Kui soovite oma käsitööna valminud meistriteost kõige atraktiivsemalt esitleda, saate selleks kasutada pöörlevat koogivormi.
Toode koosneb:
- Ümmargune tööpind;
- Jalakujulised alused;
- Kummipaelad;
- Rullid.
Disain on konstrueeritud nii, et kandik (statiiv) pöörleb vabalt ümber oma telje. Nii on koogile igast küljest lihtne ligi pääseda. Mõned valikud on valmistatud kaldega, mistõttu on võimalik, et seadet saab painutada erinevate nurkade all. Just need kujundused on magustoitude kaunistamisel ja magusate meistriteoste demonstreerimisel kõige mugavamad. Selline alus võimaldab teil luua originaalseid kaunistusi ja luua mis tahes kaunistusi maksimaalse mugavusega. Pealegi ei pea kondiiter üldse muretsema, et tema toode saab kahju, sööb ära või isegi kukub maha.
Kallutatav alus võimaldab luua originaalseid kaunistusi ja luua mis tahes kaunistusi maksimaalse mugavusega. Pöörlevate koogiplatvormide tüübid
Spetsialiseeritud turud pakuvad palju maailmakuulsate kaubamärkide kandikualuseid.
Keegi soovib maiustuste serveerimisel kompaktseid tooteid magustoidubatoonile (Candy bar). Mõnele inimesele avaldavad muljet pöörlevad kaldega mudelid, teistele aga ei sobi võimalus kasutada vaid 2 statiivi taset.
Spetsialiseeritud turud pakuvad palju maailmakuulsate kaubamärkide kandikualuseid. Disaini sordid
Vormi järgi on selliseid mudeleid:
- ovaalne;
- Ring;
- Ruut;
- Ristkülik.
Nagu ka vormitud kandikud kondiitritoodete loomingulisuse ekstravagantseks demonstreerimiseks.
Pöörlev koogivalmistaja on sageli varustatud täiendavate tarvikutega: seda saab varustada spaatli, kaane, küpsetusnõudega, kondiitritoodete süstal jne.
Pöörlev koogivalmistaja on sageli varustatud täiendavate tarvikutega. Materjalid, mida kasutatakse pöörleva tordikaunistusaluse valmistamiseks
Seal on koogitegijad:
- teras;
- Klaas;
- plastist;
- Keraamika;
- Puidust.
Plastikust pöörlevad tordialused on üsna habras toode. See on kõige soodsam variant. Tänu viimasele asjaolule on see ka kõige levinum. Neid pakutakse laias valikus mudelivalik, on valmistatud kaldega või ilma. Plastikust koogivormidel on tavaliselt libisemisvastane materjal, mis soodustab lauaga head haardumist. See on üsna mugav.
Plastikust koogivormidel on tavaliselt libisemisvastane materjal, mis soodustab lauaga head haardumist. Klaasist pöörlev koogialus näeb elegantne välja. Valmistatud karastatud kvaliteetsest klaasist, sageli kaunistatud originaaljoonis. See näeb välja korralik, muljetavaldav – saate pildistada ja serveerida pöörleval taldrikul. Mittepoorse pinnaga, kiiresti ja ilma eritööjõud pestav ja ei ima lõhnu.
Klaasist pöörlev koogialus näeb elegantne välja. Metallkonstruktsioonid rasked, kuid need on loodud kestma kauem. Nad taluvad raskeid kooke ega deformeeru aja jooksul.
Metallkonstruktsioonid on rasked, kuid need on loodud kestma kauem. Puidust tordivalmistaja on valmistatud looduslik materjal, näeb esteetiliselt meeldiv välja. Magusaid tooteid saab serveerida otse sellel. Maksumus võrreldes plastikust alus pöörlev kookide kaunistamiseks, ülal.
Optimaalne läbimõõt puitkonstruktsioonid- vähemalt 34 cm. See tordivalmistaja on ruumikas, sellega on mugav kaunistada kolmekilogrammiseid (või astmelisi) tooteid ja teha neile kondiitrikaunistusi. Lai pind võimaldab tasanduslabida mugavalt paigutada.
Puidust kandikul on mõned eelised:
- See on vastupidav;
- Ei ima lõhnu ja niiskust;
- Seda pole keeruline hooldada ja seda on lihtne puhastada.
Oluline on see, et see "sobiks" igasse interjööri.
Puidust tordivalmistaja on valmistatud looduslikust materjalist ja näeb välja esteetiliselt meeldiv. Peamised kriteeriumid valimisel
Köögitarvikute ostmisel pöörake tähelepanu:
- Töökindlus;
- materjali kvaliteet (see peab olema hüpoallergeenne ja hügieeniline);
- Püsivus.
Otsustage küpsetatud toote kuju, keskenduge sobivale läbimõõdule. Mida laiem taldrik, seda mugavam on kondiitril tegutseda. Spetsialiseeritud turgudel leiate mudeleid laiusega 10–40 cm Paljud peavad optimaalseks läbimõõduks 28–30 cm.
Ärge unustage pöördlaua stabiilsust. See oluline kriteerium valik.
Pöörleva koogiplatvormi valimisel kontrollige, kas sellel on märgistusi. Kaunistamisel on see suurepärane abimees: dekoratiivsed elemendid saab jaotada vajalike nurkade all ning tordi servad võimalikult ühtlaseks muuta.
Tasub pöörata tähelepanu konstruktsiooni lahtivõtmise võimalusele: kui pöörlemismehhanismi laager puruneb, tuleb lahtivõetav alus välja visata. Sellises olukorras see ei lakka töötamast, vaid lihtsalt ei pöörle normaalselt. Kui paned spaatliga mööda koogi külge, siis see vahel lihtsalt tõmbleb. See takistab toote täielikku disaini.
Pöörleva koogiplatvormi valimisel kontrollige, kas sellel on märgistusi. Sageli on enamiku kondiitrite jaoks sellise koogivalmistaja ostmise otsustavaks tingimuseks läbipaistva katte olemasolu. See sobib ideaalselt serveerimiseks.
Populaarne kogenud käsitöölised ja täiendav võrk. Sageli on see pöörleva aluse lisavarustusena. Selle tarvikuga on lihtne kooke ilusateks tükkideks lõigata. See tagab töö täpsuse: täiuslikud jooned, sümmeetria, mastiksi- või glasuurikiht pärast lõikamist ei määri.
Kookide kaunistamiseks on kasulik soetada jalal pöörlev platvorm, sest tänapäeval on see kõige mugavam varustus magusate toodete kujundamiseks ja hilisemaks esitlemiseks.
Pöörlev alus on kasulik bankettürituste jaoks ning restoranide, kohvikute ja kondiitritoodete vitriinina. Saab osta soodsalt plasttoode, ja kuuekorruseline stend.
Pöördlaud on kasulik bankettürituste jaoks ning restoranide, kohvikute ja kondiitritoodete "vitriinina". Kuidas teha oma pöörlevat tordialus
Pöörlevat tordialuse saab osta aadressilt valmis vorm või ise kokku panna, kui selle ostmist lähiajal plaanis ei ole. Omatehtud seade sellel on palju eeliseid:
- Saate ise koostada toote joonise, mõelge üksikasjalikult, millised mõõtmed on kõige optimaalsemad.
- Saate luua koogivalmistaja, mis vastab täielikult teie soovidele ja eelistustele.
- Isetehtud disain maksab vähem kui poest ostetud.
Saate luua koogivalmistaja, mis vastab täielikult teie soovidele ja eelistustele. Materjalid tootmiseks
Pöörlevat platvormi saab valmistada järgmistest materjalidest:
- Vineer;
- Puu;
Igal valikul on oma eelised:
- Vineeri ja MDF-i on lihtne töödelda;
- Puiduga on ohutu töötada, materjal on keskkonnasõbralik, tekstuur on puudutusele meeldiv;
- Puitlaastplaat on odav, atraktiivse välimusega ja sellega on rõõm töötada.
Puitlaastplaat on odav, atraktiivse välimusega ja sellega on rõõm töötada. Tootmiseks vajalikud tööriistad
Teil on vaja järgmist.
- Laagrid (neid saate osta igast autopoest; neid saab pressida või kahekordselt; eelistatav on esimene variant, kuna neid on lihtne paigaldada);
- isekeermestavad kruvid;
- Metallist ring;
- Naelad;
- Plasttorud;
- Saematerjal (sisse sel juhul vineer).
Vajalikud tööriistad valmistamiseks. Tootmisprotsess
Enne töö alustamist mõelge oma eskiis hoolikalt läbi. Märkige joonisele toote kujundus, millised on selle täpsed mõõtmed ja millest te seda valmistate. Selle diagrammi abil saate hõlpsalt ja vigadeta kokku panna pöörleva platvormi.
Järjekord:
- Vineerist lõikasime joonise järgi välja ümara lauaplaadi.
- Järgmiseks võtke laager (kui valite mitte pressitud, vaid kahekordse, vasardage naeltega väiksem suuremasse).
- IN puidust alus lõika 2 ringi (d 20 cm).
- Sisestage laager eelnevalt ettevalmistatud ringi.
- Isekeermestavate kruvide abil keerake mõlemad osad kokku ja asetage laager keskele.
- Pöördlaud on varustatud plasttorudega. Need peaksid ühendama tulevase koogivormi ülemise ja alumise osa. Parem on teha toru vähemalt 15 cm pikkune (küpsetiste kaunistamise protsessi lihtsustamiseks: sel juhul ei pea te kaunistatava kulinaarse meistriteose kohale kummarduma).
- Pöördlaua ülaosa on metallist. Ideaalne läbimõõt metallpind 30-40 cm.
- Elemendid on kokku keevitatud. Kui te ei tea, kuidas keevitusmasinat kasutada, kasutage külmkeevitust. Pöörlev osa paigaldatakse torule, elemendid kinnitatakse isekeermestavate kruvidega.
Teie disain on valmis.
Pöörleva tordialuse dekoratiivseks muutmiseks välimus, see peaks olema kaetud õhukese plastikuga. Toodet saab kaunistada isekleepuva kilega. Selle kleepimine ei ole keeruline ja seda on lihtne puhastada.
Kui läheneda pöörleva tordivalmistaja valmistamise küsimusele loominguliselt, saate erinevaid plaate. Kui läheneda pöörleva tordivalmistaja valmistamise küsimusele loominguliselt, saate erinevaid plaate. Peaasi on joonist selgelt kontrollida ja kvaliteetseid materjale valida.
Video: pöörleva aluse valmistamine oma kätega
Tõenäoliselt pole paljudele saladus, et oma töö esitlemine ja isegi 3D-vormingus on edu võti. Kõige lihtne lahendus antud juhul on see pöörlev esitlustabel. Saate seda kasutada Netske tööde sirvimiseks või kasutada seda kondiitritööstuses abivahendina kreemi pealekandmisel.
Mul on seda tabelit vaja omatehtud toodete kuvamiseks.
Ja seda on väga lihtne teha.
Disaini jaoks vajame:
- - mikrolaine mootor;
- - lüliti;
- - võrgukaabel;
- - puitlaastplaat või vineer;
- - isekeermestavad kruvid;
- - nurk.
Aluse mõõdud 250*100 mm. Vineer paksusega 18 mm.
Lauaplaat läbimõõduga 230 mm.
Keskel puurime mootori jaoks augu, nii et telg sobiks tihedalt lauapannkoogi sisse.
Minu vineeril on kulumisi, kuna seda on kasutatud. Algul mõtlesin sellega kõndida liivapaber, mida ma ka tegin, kuid otsustasin siis selle mustaks värvida. Kui kõik oli kuivanud, puurisin juhtmete jaoks augu.
Edasi.
Märgime mootorile koha. Puurime kruvidest poole peenema augu, et vineer lõhki ei läheks. Kruvime mootori külge.
Nüüd paigaldame lüliti.
Viimasena on mul TP 1-2 lüliti. Mis oli, see on rakendatav. Paigaldasin selle alumiiniumnurgale. Nurgas oli juba auk, aga viimistlesin nõelviiliga kuni vaja läks.
Me juhime juhtmed eelnevalt valmistatud auku ja ühendame need lülituslülitiga.
Me keerame nurga isekeermestavatele kruvidele. Lüliti jaoks saab kasutada mis tahes nurka.
Mootori järgi. Mul on see 220 V. Kui on mikrolaineahju, millel on 21 V mootor (olen kohanud). Sel juhul vajate trafot või saate selle toita mikrolaineplaadilt. Viimasel juhul muutub struktuur suuremaks.
Kuigi mootori kiirus on vaid umbes 3 pööret minutis, otsustasin jalad kruvida.
Tagamaks, et laud pinnale ei roomaks.
Jalgade rollis kummikorgid ravimist.
Valmis disain näeb korralik välja. Tekkis mõte pannkook sisse värvida valge värv, aga värv oli ainult peal veepõhine ja see ei sobinud ettenähtud eesmärgile.
TÄHELEPANU! Seade saab toite majapidamisvõrgust. Võtke meetmed juhtmete isoleerimiseks lülitiga ühendamise kohas.
Täname tähelepanu eest!
Disaini töötas välja Mastyrkin.
Hea ja kasulik kingitus endale ja sõpradele!
Hiina stiilis pöörlev lauaplaat - teie elutoas või köögis
Laua pöörlev keskpunkt on ring, mis on veidi laua pinnast kõrgemal tõstetud. Pöörlemismehhanism on peidetud allosas. Enne serveerimist asetatakse pöörlev keskus peale õhtusöögilaud või serveerimislaual.
Lazy Susani laua pöörlev keskpunkt sobib suurepäraselt eelroogade, sushi ja rullide, pirukate, pitsa, maiustuste serveerimiseks:
Pöörlevad Lazy Susani lauakesked – täpsemalt
Ümar lauaplaat valmistatud lamineeritud mööblimaterjalist Egger puitlaastplaat korraliku 2 mm paksuse dekoratiivse servaga piki ketta otsa (läbimõõt 40, 50, 60, 70 ja 80 cm).
2. Fleetwoodi värv- helehallikas-beež puidu tekstuuriga. "fleetwood" lamineeritud puitlaastplaadi pind on puudutusele meeldiv, tekitades naturaalse puidu pikikiudude tunde.
Pöörlemismehhanism metallist (rõngas-kuullaager), mis on mõeldud paljudeks aastateks kasutamiseks laua pöörleva tsentrina.
Pehmest silikoonist jaladärge rikkuge oma laua pinda ja vältige pöörleva lauaplaadi liikumist kohast, kuhu see asetasite:
Kõik Lazy Susani mudelid on lihtsad ja hõlpsasti kasutatavad. Toiduplekid ja mahaloksunud vedelikud saate tööpinna pinnalt eemaldada tavalise käsna või kaltsuga. Ainus, mis pole lubatud, on vette kastmine ja mustuse sattumine pöörlemismehhanismi.
Vertikaalses asendis hoiustamisel võtab pöörlev keskosa väga vähe ruumi (paksus on vaid 3-4 cm) - selle saab toetada vastu seina või panna sahvrisse.
Lazy Susan pöörlevate lauakeskuste ja aluste hinnad:
Toode |
Hind, hõõruda |
Tootmisaeg |
| Lazy Susan 40 fleetwood. Pööratav alus, värvi Fleetwood. Pöördlaua läbimõõt 40 cm, kõrgus 3 cm Koormus kuni 30 kg, toote kaal 2,5 kg. | | 2500
2400 |
3 päeva |
| Lazy Susan 40 valge. Pööratav alus, matt valge. Pöördlaua läbimõõt 40 cm, kõrgus 3 cm Koormus kuni 30 kg, toote kaal 2,5 kg. | | 2800 | 3 päeva |
| Lazy Susan 50 fleetwood. Pööratav lauakeskus, värvi Fleetwood. Pöördlaua läbimõõt 50 cm, kõrgus 3 cm Koormus kuni 30 kg, toote kaal 3 kg. | | 3000
2900 |
3 päeva |
| Laisk Susan 50valge. Pöörlev laua keskosa, matt valge. Pöördlaua läbimõõt 50 cm, kõrgus 3 cm Koormus kuni 30 kg, toote kaal 3 kg. | | 3300
|
3 päeva |
| Lazy Susan 60 fleetwood. Laua pöörlev keskpunkt,värv Fleetwood.Pöördringi läbimõõt 60cm,kõrgus 3cm.Kandevõime kuni 50kg,toote kaal 4kg. | |
3500
3400 |
3 päeva |
| Lazy Susan 60 valge. Pöörlev laua keskosa, matt valge. Pöörderingi läbimõõt 60 cm, kõrgus 3 cm Koormus kuni 50 kg, toote kaal 4 kg. | |
3800 | 3 päeva |
| Lazy Susan 70 valge. Pöörlev laua keskosa, matt valge. Pöörderingi läbimõõt 70 cm, kõrgus 3 cm Koormus kuni 50 kg, toote kaal 5 kg. | | 4600 | Ajutiselt puudub |
| Lazy Susan 80 valge. Pöörlev laua keskosa ümaral alusel. Pöördlaua läbimõõt 80 cm, kõrgus 4 cm Kandevõime kuni 60 kg, toote kaal 8 kg. |
6500 | Ajutiselt puudub |
| Materjal: Egger puitlaastplaat 2mm servaga | ||
Millises vormis tooted ostjale tarnitakse?
Enne saatmist pakitakse Lazy Susani ketruskeskused kindlalt lainepappi ja venivkilesse, et kaitsta neid põrutuse ja niiskuse eest. Fotol on näide Lazy Susan 60 pakendist.
Uurige oma linna kohaletoimetamise maksumust, kirjutage meile:
Alternatiivsed võimalused teile:
See video näitab pöörleva laua valmistamise tehnoloogiat, mis on varustatud üsna keeruka tehnilise täidisega, kuid saate seda ise korrata.
See Igor Negoda kanali videoõpetus on pühendatud omatehtud pöördlauale, mille üksikasju näete ekraanil. Video autor lõi kõik need detailid sisse treipink ja tegi midagi freespink. Tabelit kasutatakse vlogis erinevate väikeste seadmete demonstreerimiseks. Paljud on näinud selliseid struktuure, mis sobivad videopildistamiseks ja selgub ilus efekt 3d. See seade isemajandav, tal on oma mootor, oma aku ja laadimine. See tähendab, et on võimalik ühendada arvutiga ja laadida.
Koos müüakse erinevaid huvitavaid esemeid ja varuosi tasuta saatmine selles Hiina poes.
Laua kokkupanemise protsess
Pöörlev laud Järjekorras, nagu meister seda kõike tegi, kogume selle aeglaselt kokku.
Pöörleva laua tootmisprotsess oli väga pikk, see tähendab, et katkestustega ei olnud piisavalt osi. Ja kõige rohkem suur probleem oli hammasratastega. See tähendab, et ma võtsin üles erinevad käigud, seadsin neid pikka aega ja isegi mõtlesin selle tegemise ideest loobuda Pöörlev laud olemasolevate hammasratastega. Aga nüüd, kui toode on valmis, saame selle kokku panna ja näidata, kuidas see välja näeb ja töötab. See on põhiosa, see on valmistatud alumiiniumist, kõik siin on freesitud.
Alustame montaaži. Siin keskel on ruumi laagritele. Kasutatakse kuullaagreid. Võtsin lahti ja puhastasin ja pesin kõik väga hästi. Kui vajutate õrnalt, sisestatakse kõik käsitsi. Ühte laagrit tuleb veidi Panasonicu õliga määrida. Sisestame teise laagri, ronisime võlli. Seda tuleb ka veidi määrida. Neid laagreid on vaja minilaua pöörlemiseks. Peal on sisestatud tõukelaager. See on tihedam osa. Ja see on osa. See, mis pöörleb, on veidi väiksema läbimõõduga. Kui paned siia laua, hakkab see pöörlema.
Nüüd proovime mehhanismi kokku panna. Ka messingist rihmaratas tehti treipingil ja siia vajutati laager, mis jääb veidi välja, sest disain on erinev, aga siia ei sobi. Kas siin oli vaja teha suurem rihmaratas, mis tõstaks pöörlemislaua pöördeid, või tuleb see ümber teha. Kuna tegin seda tasapisi, siis tuli kogu aeg sättida ja ümber teha.
See rihmaratas on valmistatud rihmade jaoks ja on kinnitatud ava külge. Siia on sisestatud täiendav seib ja saate seda pingutada. Olles eelnevalt määrinud, kinnitame veoülekande.
Seib on samuti messingist ja asetatakse oma kohale. Rihmadelt hammasratastele ülemineku tagamiseks kasutatakse adapteri rihmaratast. Selle abiga edastatakse pöörlemine sellele käigule.
See laud paigaldatakse viimasel hetkel, pärast elektrimootori paigaldamist. See on koos toiteahelaga juba kokku pandud. Siin on lüliti, on kuulda, kuidas mootor töötab.
Paneme kehaosad kokku. Kuigi meil on vaja mootorit, et mõista täpselt, kus lüliti peaks olema, kuna see on juba joodetud. Peate seda väga täpselt teadma.
Tihti juhtub, et tõukelaager lendab välja ja edaspidi kindlustame selle põhjalikult.
Pöörake laud ümber. Peal on paigaldatud dekoratiivrõngas, mis surutakse kruvidega. Lõikasin spetsiaalselt sõrmuse jaoks niidi.
See süsteem on kokku pandud, saate nüüd laua ümber pöörata ja mootori põhjalikult monteerida ning elektriseadmed kinnitada. Mootor istub tihedalt ja kõrgust saab reguleerida.
Elektriseadmed
Laadija on liimitud topeltteibiga. Kõigepealt peate pinda rasvatustama, vastasel juhul ei jää teip lihtsalt kinni. Laadimisplaadi saab otse korpuse külge kinnitada. Nüüd kinnitame aku samamoodi. Piisab kahest teibiribast, et ta tihedalt kinni hoiaks ja aja jooksul maha ei kukuks. Kuumutamisel ei kuku maha ja hoiab hästi. Jääb vaid lüliti korda teha.
Elektrid on kokku pandud. Lülitage lüliti sisse ja mootor pöörleb. Mootori kõrgust tuleb reguleerida. On üks hoiatus. Peame selle sõrmuse kohe ära võtma, sest me ei saa vööd siia sisestada. Peate selle hästi paigutama, et poleks moonutusi. Ja teine vöö pannakse peale. Samuti tagarõngas. Mehhanism on valmis. Kui lülitame kangi sisse, siis kõik siin pöörleb.
Jääb vaid laud üles seada. Selleks paneme laagri ja laua uuesti sisse. See pole veel viimane variant. Dekoratiivlaudu saab pealt vahetada. See on alt kruvitud, et see välja ei kukuks. Peal kasutatakse sarnaseid lauaplaate või, nagu neid nimetatakse, vahetatavaid laudu. Võib olla valmistatud puidust puittooted või luua mingi kontrast. Pöörake tähelepanu sellele, kuidas see on paigaldatud, nagu see on õhkpadi, see tähendab, et see on valmistatud väga tihedalt
Pöörlev laud on kokku pandud. Saate selle sisse lülitada, see töötab ja pöörleb. Pöörlev laud teeb veidi müra, nii et panin sisse tugipadja. Selline seade sai. Kuigi siin on reduktsiooniaste kõrge - käigukast osutub neljaastmeliseks. Kuid ikkagi oli töö kiirus liiga suur. Kuid tegelikult saab videot aeglustada mis tahes viisil. Sellistel eesmärkidel loodi pöörlev laud.
Seade sisaldab laadimismoodulit, toitepanka ja väikest taskurätikut. Sellega saab laadida 3,7 V liitiumioonakusid. Võtame võimsa elektripanga ja proovime seda laadida. Süüdistus algas. Sel juhul saab tabeli ühendada. Lülita see välja. Väike punane kaob.
Järeldus
Meister plaanib mudelit täiustada, kuna kandevõime on üsna suur, kuid pöörlemiskiirus talle eriti ei sobi. Kuigi saate videot aeglustada, tahaksin, et see pöörleks palju aeglasemalt. Mootorile saab lisada kiiruse regulaatori, kuid siis on kandevõime veelgi väiksem. Telli kanal “Igor Negoda”.
Kooke valmistavatel kondiitritel on väga mugav kasutada erinevat tüüpi seadmeid, mis hõlbustavad valmistoote kaunistamise protsessi. Õnneks pakuvad tänapäeval kauplused laias valikus selliseid seadmeid. Üks selline seade on plaadimängija. Tõsi, sellise laua maksumus on üsna märkimisväärne ning sageli on lihtsam ja tulusam proovida oma kätega koogile pöördlauda valmistada.
Kuidas see mugav on?
See tabel on kasulik mitte ainult professionaalsetele kondiitritele. See on väga kasulik nii neile, kellele meeldib süüa teha, kui ka kokkadele, kes teevad esimesi samme. See laud on väga kasulik koduperenaistele, kes kaunistavad kooke fondandiga. See näeb välja nagu ringi pjedestaal jalal, mis pöörleb ümber oma telje. Peamine eesmärk on muuta kondiitri töö võimalikult ergonoomiliseks ja mugavaks ning lihtsustada valminud tordi kaunistamist. Tort asetatakse alusele ning seda keerates saab selle hõlpsalt katta fondandiga, kaunistada figuuride, pealdistega ja muu kaunistusega. Sel juhul pole vaja selle ümber kõndida, kondiitritoode pöörleb alusel ja perenaine pääseb tordi igasse kohta.
Mida sa vajad
Koogi pöördlaua valmistamiseks oma kätega vajate:
- Laagrid - 2 tk. Parem on kasutada topeltpressitud laagreid.
- Puidust toorik ringi jaoks. See võib olla uks vana mööbel või mis tahes puitlaastplaadi materjal, saadaval.
- Küüned.
- Isekeermestavad kruvid.
- Toru (plastist või rauast).
- Rauast (metallist) ring.
- vineerileht.
- Plastik või dekoratiivne isekleepuv kile.
Kuidas oma kätega plaadimängijat teha
See protsess ei ole liiga keeruline, kuid nõuab meeste osalust. Esiteks peaksite joonistama tulevase stendi joonise ja valmistama ette kõik vajalikud elemendid.
Kui laager pole kahekordne, on vaja kahte ja üks peab teise sisse mahtuma.
- Lükkame väiksema laagri naelte abil suuremasse.
- Puitlaastplaadi toorist (või vanast uksest) lõikasime pusle abil välja kaks 20 cm läbimõõduga ringi.
- Ühes neist tuleks keskele teha auk, millesse laager asetatakse. Just see tehnika tagab kogu mehhanismi pöörlemise.
- Teise ringi kinnitame isekeermestavate kruvidega (võite kasutada vedelaid naelu) esimese külge.
- Alumine ring, millel pole auku, seisab otse laual.
- Seejärel sisestatakse laagrisse plasttoru (olemasolul võib kasutada raudtoru). See ühendab aluse ja ülaosa - koogi pjedestaali. Toru peab väga täpselt laagrisse mahtuma, et see ei rippuks, vastasel juhul on plaadimängija kasutamine keeruline. Ühendustoru optimaalne pikkus on 15-18 cm Sel juhul ei jää see liiga lühike ega liiga pikk ning seadet on võimalikult mugav kasutada.
- Ülemine osa (alus ise, millele kook asetatakse) on kõige parem metallist. Teil on vaja metallist ringi läbimõõduga 30-40 sentimeetrit. See kinnitatakse keevitamise teel toru (metallist või plastikust) ülaosale. Muidugi pole kõigil seda kodus käepärast. keevitusmasin ja inimene, kes teab, kuidas seda teha. Sel juhul võite kasutada külm keevitamine meenutab plastiliini.
- Metallringiga võrdne vineer või puitlaastplaat kinnitatakse metallringi ülaosale vedelate küünte või isekeermestavate kruvide abil.
Nüüd on DIY koogi pöördlaud peaaegu valmis. Jääb vaid lisada sellele esteetikat. Selleks kaetakse pealt tapeedikilega või plastikust ümmargune alus. See annab seadmele viimistletud välimuse ja muudab selle hooldamise lihtsamaks.
Nagu näete, pole soovi korral oma kätega koogi pöördlaua valmistamine nii keeruline. Materjalide komplekti selle kokkupanekuks võib leida peaaegu igast kodust ja tööprotsess ise pole nii keeruline.
Kuidas saab koogi pöördlauda asendada?
Kuidas saavad need, kellel pole väljapääsu, väljapääsu leida? pöördlaud? Väga lihtsa ja soodsa lahenduse leiab ka peaaegu igast kodust. Võite kasutada mikrolaineahjus pöörlevat plaati. Peaaegu kõik mudelid on disainitud nii, et nende allosas on klaasplaat ja ümmargune alus. Peate plaadi ja selle all oleva ringi mikrolaineahjust eemaldama. Kui see on liiga sile, võite libisemise vähendamiseks alla panna paberi (paberist salvrätiku). Nii saate kooki kaunistada, keerates seda sujuvalt ümber oma telje. Samuti ei riku klaasplaat valmis kaunistatud toote serveerimisel vaadet.
