Maasikate kasvatamine - paljutõotav suundäri. Nõudlus kodumaist päritolu marjade järele on viimase 4 aastaga oluliselt kasvanud. Seda põllumajandustööstuse nišši ettevõtjad alles uurivad, mis tähendab, et teil on suurepärane võimalus sellega edukalt "liituda".
Kas soovite teada, kuidas alustada maasikakasvatuse äriga, kuidas leida ostjaid ja saada stabiilset sissetulekut? Lugege uus artikkel meie kodulehel!
Ettevõtte ja toote kirjeldus
Maasikate kasvatamine on äri, millel on palju eeliseid. Kas teil on kahtlusi? Uurime välja!
Maasikad on tervislikud, magusad marjad. Venelased ostavad aasta läbi. Tippnõudlus on maist oktoobrini, mil jahvatatud marjad kannavad vilja. Seda valdkonda pole Venemaa ettevõtjad, nagu maitsetaimede, kartulite ja köögiviljade kasvatamine, veel valdanud, seega on konkurents endiselt madal.
Maasikaettevõtte kasumlikkuse tegurid:
- Imporditavate toodete mahu vähendamine.
- Kasvuhoonemeetodil kasvatamine ei sõltu aastaajast ja kliimatingimustest.
- Erinevad viisid kasvatamine (hüdropoonika, avatud või suletud maa).
- Mõned sordid annavad hooaja jooksul kaks saaki.
- Asjatundjate hinnangul tasuvad ettevõtlusega alustamise kulud ära pärast esimest saagikoristust.
- Suur klientide nõudlus isegi väljaspool hooaega.
- Iga-aastane toodete hinnatõus (keskmiselt 25-45%).
- Ettevõte ei nõua olulisi stardiinvesteeringuid.
- Maasikad ei ole uhked. Ta vajab valgust, soojust ja niiskust.
- Ettevõtte "käivitamiseks" kulub vaid 2-3 kuud.
Alustage oma ettevõtet väikelinnas. Selle äärelinnas on soodsam rentida maatükki. Lihtsam on turule siseneda ja konkurents on väiksem.
Müügituru kirjeldus
Müügimeetodid sõltuvad kasvatatud toodete kogusest. Mõelge oma müügiteed läbi äriplaani koostamise etapis. Marja kaotab kiiresti oma turukõlbliku välimuse, see tuleb kiiresti maha müüa.
Vaatame põllukultuuride müümise viise:
- sõltumatu müük turul. Sa vajad: kauplemiskoht, lett, külmutusseadmed marjade hoidmiseks, kaalud, kaupade pakendamiseks;
- müük supermarketitele, toidupoodidele, toitlustusasutustele. Sa vajad:üksikettevõtja registreerimine, labori tootekvaliteedi sertifikaat;
- hulgimüük toodete tagasiostuga tegelevatele ettevõtetele. Sa vajad:üksikettevõtjate registreerimine, tootekvaliteedi sertifikaadid.
Marjade kilogrammi maksimumhinna saate ainult turul toimuvast jaemüügist. Müük kauplustele ja hulgimüüjatele toimub madala ostuhinnaga. See on viis suure saagi realiseerimiseks.
Müük ja turundus
Müügi suurendamiseks ja klientide meelitamiseks on vaja reklaami.
- Hele välireklaam. Tehke tõhus reklaam autodele, mis tarnivad marju supermarketitesse kauplemiskoht turul, kasvuhoonete läheduses, kus marju kasvatatakse.
- Kuulutused kohalikes ajalehtedes.
- Kasuta Interneti. Interneti-kauplemisplatvormid, nagu Avito, sotsiaalmeedia, kohalikud foorumid – kasutage neid mõttekaaslaste leidmiseks, kogemuste vahetamiseks ja ostjate leidmiseks.
Mida rohkem infot tarbija sinu kohta näeb, seda suuremat usaldust sa tema vastu äratad. Teie ülesanne on jahvatatud maasikate müügihooajal meeles pidada, et "hooajavälisel ajal" oleks ostjatel teie marjade vastu maksimaalne usaldus.
Positsioneeri end kodumaist päritolu kvaliteetsete marjade tootjana, keskendudes toote loomulikkusele ja maitsele. Lisage oma kuulutustele fotod kasvuhoones kasvavatest maasikatest.
Samm-sammuline tootmisplaan
Enne kasvuhoone paigaldamist ja tootmise alustamist koostage detailplaneering tegevused. Peegeldage selles kõiki etappe, mida peate marjade tootmiseks ja müümiseks läbima.
6 aakri suurune krunt sobib äritegevuse korraldamiseks. Kasvuhoone jaoks piisab 50 ruutmeetri eraldamisest. m., 100 ruutmeetril saab kasvatada maasikaid avatud maa.
Vaatleme üksikasjalikult tootmisplaani iga punkti.
Etapp 1. Dokumentide koostamine ja vormistamine
Maasikate müümiseks supermarketitesse ja hulgimüügiettevõtetele üleandmiseks peate registreerima üksikettevõtja. Valige OKVED-kood: 01.13.21. See on määratud marjade kasvatamiseks ja puuviljakultuurid. See tegevus on seotud põllumajandusega. Täitke ühtne põllumajandusmaks (USTA). Tema määr on 6% kasumist.
Üksikettevõtjana registreerimiseks on vaja:
- registreerimistaotlus;
- passi kõigi lehtede koopia;
- Teie taotluse läbivaatamise eest riigilõivu tasumise kviitung.
Registreerimiseks võite esitada dokumendid isiklikult või posti teel.
Etapp 2. Kasvuhoone paigaldamine
Praktiline ja usaldusväärne variant- peale polükarbonaadist kasvuhoone paigaldus metallist raam. Kasvuhoonete suurus ja arv sõltub tootmismahust.
Ratsionaalne on alustada ühe kasvuhoone ehitamisest. Raha säästmiseks ehitage see ise. Internetis on palju valmis skeemid paigaldus Valige üks neist ja kohandage see oma projektiga. Ärge unustage vundamenti. See on struktuuri aluseks, kaitseb kahjurite ja külmumise eest.
Samm 3. Paigaldage vajalikud seadmed
Kas kasvuhoone on paigaldatud? Jätkake seadmete paigaldamist.
Sest aastaringne kasvatamine vaja maasikaid:
- niisutussüsteem või hüdropooniline süsteem, kui kasutate Hollandi mullavaba kasvutehnoloogiat;
- nagid suurendamiseks kasutatav ala ruumid ja kombinatsioonid erinevaid tehnoloogiaid kasvatamine;
- valgustus;
- küte;
- ventilatsioonisüsteem.
Algul võid taimi kasta käsitsi voolikuga. See on kõige ökonoomsem variant. Sest väike kasvuhoone teeb omatehtud süsteem tilguti niisutamine.
Teine võimalus alguses raha säästmiseks on päikesekütte kasutamine. Me ei räägi päikesepaneelidest, vaid improviseeritud vahenditest, mis koguvad soojust. Nendega varustate taimi soojusega ja stabiliseerite ruumi temperatuuri.
Etapp 4. Istikute valik ja ostmine
Selles etapis vajate head teoreetilist ettevalmistust. Avastage põllumajandusfoorumeid, vestelge nendega, kellel on maasikakasvatus juba õnnestunud. Aastaringseks kasvatamiseks on vaja erinevaid sorte: varajane, keskhooaja, hiline.
Kõige populaarsemad sordid: Honey, Darenka, Victoria, Sonata, Rusanovskaya, Octave, Alba.
Ostke seemikud neilt, kes professionaalselt maasikaid kasvatavad. Need on kasvuhoonekompleksid ja puukoolid. Nende omaduste tundmaõppimiseks kasutage mitut sorti. Valige need, mis valmivad kiiremini ja kannavad kauem vilja.
5. samm. Tolmeldamine ja marjade hooldamine
Marjade hooldamise põhiprintsiibid on looming optimaalsed tingimused niiskus, valgus, temperatuur. Maasikatele ei meeldi ülevool, seetõttu on parem neid kasta tilgutiga. Koos veega sisestatakse tilgutisüsteemi kaudu täiendav sööt. See niisutussüsteem on mugav kasvuhoonete tootmiseks ja avamaal.
Avamaal tolmeldavad lilli tuul ja putukad. IN kasvuhoonetingimusedÕietolmu liigutavad fännid. Teine võimalus on see pehme harjaga lillelt lillele üle kanda. Lilled tolmeldatakse käsitsi ainult väikestel istandikel.
Taimede õitsemist mõjutab valgus. Õitsemise ajal vajavad taimed rohkem valgust ja soojust.
Video räägib teile üksikasjalikult marjade istutamise kohta kasvuhoonetingimustes, valgustuse ja kastmise kohta:
Organisatsiooniline struktuur
Peal esialgne etapp Maasikapeenarde korrashoiuks on vaja kahte-kolme abitöölist ning kahte turvameest (kui rentisite kasvuhoonekompleksi krundi ja ei ehitanud seda oma hoovi).
Tööjõukulude tabel:
| Töö nimetus | Isikute arv | Kuupalk (RUB) | Aasta kulud (rub.) |
| Turvamees | 2 | 10 000 | 240 000 |
| Meistrimees | 2 | 15 000 | 360 000 |
| Kokku: | 50 000 | 600 000 |
Tootmismahtude kasvades laieneb personal. Toodete müügikohta toimetamiseks vajate autojuhti, üldtöölisi ja raamatupidajat. Palgake allhankespetsialist, et vähendada ettevõttesisesele raamatupidajale tasumisega seotud kulusid.
Algstaadiumis tegelege ise tootmisega. Paljud ettevõtjad, kes otsustavad kodus maitsetaimi, seeni või muid põllukultuure toota, töötavad koos pereliikmetega. Nii hoiad kokku personali arvelt, katsetad tootmistehnoloogiaid ja saad aimu valdkonna eripärast.
Finantsplaan
See äriplaani osa kajastab kõiki ettevõtte asutamisega seotud kulusid. See hõlmab kulusid kasvuhoone ehitamiseks vajalike materjalide ostmiseks, istikute ostmiseks, reklaamiks, palgad töötajad.
Kulud jagunevad alustavateks ja jätkuvateks.
Need kuvatakse kokkuvõtlikus tabelis:
| Käivituskulud | Summa (rub.) | Igakuised kulud | Summa (rub.) |
| Kasvuhoonete seadmete ostmine | 300 000 | Rentida maatükk | 35 000 |
| Väetiste ja istikute ost | 150 000 | Söötmine ja väetised | 25 000 |
| Ettevõtte registreerimine sisse valitsusagentuurid | 2000 | Töötajate palgad | 50 000 |
| Kommunaalkulud | 12 000 | ||
| Maksud | 8 000 | ||
| Kokku: | 452 000 | Kokku: | 130 000 |
Maksumus sõltub sellest, kuidas te kasvate aedmaasikad ja millises mahus: kodus, kinnistes kasvuhoonetes, avamaal, kottides, hüdropoonilise süsteemiga riiulitel oma keldris või mitmes kasvuhoonekompleksis.
Lisaks kulud sisse finantsplaan prognoositav kasum on kaasatud. Maasikate hind “väljashooajal” ulatub 600 rublani. Suvel kõigub see 230-270 rubla vahel. Keskmine puhaskasum on 150-170 000 rubla. Kui korraldate oma toodete müügi hästi, saate esimese saagi algkulud tagasi.
Riskitegurid
Selle põllumajandussektori riskitegurid:
- madal saagikus tootmistehnoloogiate ja piirkonna kliimatingimuste rikkumiste tõttu;
- taimehaigused;
- müügiprobleemid.
Kui te ei soovi kliimatingimustest sõltuda, seadke sisse kasvuhoonetootmine, mis võimaldab teil saada ka talvel head saaki.
Vähendab saagi ebaõnnestumise ohtu õige valik istikud, taimede töötlemine haiguste vastu, tootmistehnoloogiate järgimine. Kutsuge spetsialist konsultatsioonile. Tema soovitused aitavad teil järgida tehnoloogilisi tingimusi ja korraldada õigesti istutus-, hooldus- ja koristusprotsessi.
Kuidas vältida rakendusprobleeme? Uurige turgu, analüüsige konkurentide pakkumisi, pakkuge konkurentsivõimelisi hindu ja reklaamige ennast aktiivselt.
Moosiks lähevad marjad, mis on kaotanud müügikõlbliku välimuse. Moos – veel üks tulus vaadeäri, aga see on teine lugu.
Lisateavet selle teema kohta leiate meie artiklist. Maasikad aastaringselt kasvuhoones ärina.
Laadige alla äriplaan
Iga ettevõtja tee algab äriplaanist. See sisaldab projekti eesmärke ja eesmärke, ajakava, ettevõtlusega alustamise kulusid, riskide kirjeldust, turundusplaani, tootmisplaani.
Mida äriplaani kirjutamine teile annab?
- Selge tegevuskava.
- Kõikide tootmise käivitamise protsesside kontroll.
- Sissetulekute ja tasuvuse prognoos.
- Võimalus hankida investeeringuid pangast või riigiasutustest.
- Kindlustus vigade ja tarbetute kulutuste vastu.
- Aja ja vaeva kokkuhoid.
Äriplaani koostamiseks ei ole vaja spetsialisti palgata. Laadige Internetist alla näidis koos arvutustega.
Sa ei saa pimesi mustrit järgida. See on näide teie projekti funktsioone kajastava dokumendi koostamiseks.
Oleme teile ette valmistanud ühe neist. Tegemist on kasvuhoonetingimustes köögiviljade tootmise ja müügi plaaniga. See annab näidisarvutusi, kirjeldab sorte, niisutussüsteeme jne.
Järeldus
Kõige tulusam "maasikaäri" tüüp on marjade tööstuslik kasvatamine kasvuhoones. Seda peetakse kasumlikuks, isegi kui võtta arvesse asjaolu, et selle avamine nõuab stardikapitali seadmete ostmiseks, maa ja istikute ostmiseks või rentimiseks.
Sinu põhiülesanne on aastaringselt müüki rajada, istutada taimi ja koristada.
(3
hinnangud, keskmine: 5,00
5-st)
Lõhnavaid punaseid maasikaid võib nimetada tõeliseks saabuva suve sümboliks, sest muul aastaajal on ebatõenäoline, et teil avaneb võimalus nautida kohalike põllukultuuride marju. Ja ometi on olemas tehnoloogia, mis võimaldab saada saaki aastaringselt, isegi tingimustes, mis pole kaugeltki ideaalsed.
Hollandi tehnoloogia olemus
Maasikakasvatus Hollandi meetodil annab stabiilse kasumi, sest saaki saab koristada aastaringselt.
Hollandi tehnoloogial maasikaid kasvatades ei puutu marjad maapinda.
Meetodi olemuse võib taandada mitmele põhipunktile:
- Kasvab siseruumides . Maasikapõõsad istutatakse konteineritesse, kastidesse, kaubaalustesse, samas kui viljad ei puutu mullaga kokku, mis tähendab, et nad väldivad arengut ja säilitavad oma välimuse pikka aega.
- Regulaarne seemikute istutamine (umbes kord 1,5–2 kuu jooksul pärast edukat vilja kandmist). Sellised meetmed tagavad pideva tootlikkuse.
- Eritingimuste loomine kultuuri kasvuks ja arenguks (seadmed, valgustus).
Eelised
Saaki koristatakse iga 1,5–2 kuu tagant.
Selle kasvatusmeetodi eelised on ilmsed:
- stabiilne saak;
- haiguste ja kahjustuste puudumine;
- marjade atraktiivne esitlus;
- suurepärane maitse;
- minimaalse ruumi tulus kasutamine;
- investeeringutasuvus.
Maksimaalne kasutus kasutatav pind saavutatakse seemikute vertikaalse istutamisega. Protsessi veelgi tõhusamaks korraldamiseks valime parimad sordid, istutusmaterjali kasvatatakse iseseisvalt ja luuakse optimaalne mikrokliima.
Kasvatamiseks mõeldud sordid
Hollandi tehnoloogia abil kasvatamiseks vajate isetolmlevaid maasikasorte.
Hollandi meetodil kasvatamiseks on parimad sordid:
- Pimedus.
- Parun.
- Selva.
- Maria.
- Austusavaldus.
- Marmelaad.
Raskused
Maasikate kaubanduslikul kasvatamisel peate ostma suurtes kogustes valmis Frigo seemikuid.
Raskused, millega põllumajandustootjad võivad kokku puutuda, hõlmavad järgmist:
- istutusmaterjali pidev varustamine;
- valgustus ja mikrokliima.
Väiketalus on tulusam istutusmaterjali ise kasvatada. Kui me räägime tööstuslikus mastaabis põllumajandusettevõtted, siis on otstarbekam istikuid osta suurtes hulgimüügikogustes.
Vajalik varustus
Maasikate aastaringseks kasvatamiseks vajate kasvuhoonet.
Rääkima vajalik varustus, algaja põllumees vajab:
LED valgustus maasikatele.
Mõned eksperdid nõuavad kasutamist kasvuhoonetes spetsiaalsed fütolambid , kuid seda on võimalik ka kasutada tavapärane ja energiasäästlik sordid. Tavalised hõõgniidiseadmed suurendavad oluliselt valgustuskulusid.
Vahemik valgustusseadmed peaks olema lähedal päikesevalgus , siis 10 päeva pärast on võimalik õitsemist jälgida ja pärast seda 35-37 päeva- sordi maasikate viljad.
Tilguti süsteem
Paigaldusskeem tilguti niisutamine.
Tilkniisutussüsteemil on palju eeliseid:
- veevarustuse lokaliseerimine;
- aurustumiskadude vähendamine;
- veekadude kõrvaldamine;
- umbrohu vähendamine;
- õhu-vee tasakaalu säilitamine;
- samaaegne söötmine;
- protsesside automatiseerimine;
- kasutusvõimalus mis tahes pinnasetingimustes ja topograafias;
- kasutada tuulise ilmaga;
- madal energiatarbimine;
- seenhaiguste ja infektsioonide taseme vähendamine.
Niiskuse vool otse taime juurestikusse ei lase mullal vettida ega kuivada. Vesi ei satu lehtedele ega põhjusta päikesepõletus. Optimaalne tase kastmine - 3-5 tilka minutis.
Maasikakasvatuse vertikaalse meetodi tilgutite ühendamise skeem.
Tilguti niisutussüsteemi paigaldamise seadmeid saab osta spetsialiseeritud kauplustes või saate selle ise kokku panna, kasutades kõige lihtsamaid materjale.
Maasikate istutamine
Maasikad istutatakse spetsiaalselt ettevalmistatud substraati, mille põhikomponendid on perliit ja puhastatud muld.
Hollandi tehnoloogia rakendamine nõuab spetsiaalset pinnast.
- Selle saamiseks segatakse madala happesusega puhastatud pinnas jõeliiva, komposti, tuha, saepuru ja karbamiidiga.
- Kuid segu peamine "salajane" element on perliit- vulkaanilise päritoluga kivim.
Suvila tingimustes võite aluseks võtta savise murupinnase. Sageli asendatakse tuhk kriidiga või. Kuid kasutatakse ka orgaanilist ainet: sõnnikut, huumust. Mis puutub jõeliiva hulka, siis selle maht ei tohiks ületada 10% kogu segust.
Enne seemikute istutamist segatakse pinnas hästi, eemaldatakse kõik võõrkehad ning muld küllastatakse hapniku ja lämmastikuga.
Istekohad on jaotatud kaugusel 25-30 cm kaugusel . Valmis seemikud esmalt "puhkavad", tõstes nende temperatuuri kasvuhoone õhutemperatuurini, kuna istutusmaterjali hoitakse jahedas ja pimedas kohas.
Maasikad eraldi pottides.
- Ärge vähendage istutuste vahelist kaugust , soovides säästa raha ja istutada võimalikult palju põõsaid. See mõjutab marjade suurust ja maitset.
- Kui kasvuhoones pole isetolmlevaid sorte, on vaja paigaldada mesitaru või tolmeldage end harja ja lehvikute abil.
- Peamine asi, mida meeles pidada, on temperatuur ja kastmine . Pärast esimest vilja kandmist asendatakse taim uuega. "Old Man" kasutatakse seemikute saamiseks kõõluste juurimise teel. Tase süsinikdioksiid saab reguleerida regulaarselt küünlaid süüdates.
Konteinerid istutamiseks
Omatehtud maasikate konteinerite võimalused.
Natuke seemikute istutamiseks mõeldud konteineritest. Viimast saab kasutada konteinerid, kastid, polüpropüleenist torud spetsiaalsete aukudega, kilekottidega . Peamine asi, mida tuleb arvestada, on põõsaste vaheline kaugus, mis on juurestiku normaalseks arenguks piisav.
Taimed peavad olema hästi ventileeritud. See võimaldab neil vastu seista erinevatele mädanakkustele ja avaldab positiivset mõju ka marjade maitseomadustele.
Mikrokliima
Kasvuhoones tuleb säilitada teatud temperatuurirežiim.
Hollandi tehnoloogia järgi on optimaalne mikrokliima vahemikus +18 °C kuni +25 °C. Kuid massilise õitsemise perioodil peaks õhutemperatuur jääma umbes +21 °C .
Madalad temperatuurid põhjustavad õitsemisperioodi pikenemist, kõrge tase põhjustab madala tolmeldamise ja munasarjade moodustumise võime.
Õhu niiskus
Õhuniiskus on 70–80%.
Kui niiskust napib, pritsitakse, ülejäägi korral tuulutatakse. Liigne niiskus võib põhjustada seennakkuste teket, mistõttu on selle näitaja jälgimine nii oluline. Saate kiirendada seemikute kasvu süsihappegaasi % suurendamine .
järeldused
Tegelikult pole Hollandi maasikate kasvatamise tehnoloogia nii keeruline, kui esmapilgul tundub. Enamikku kasvatamise nüansse võetakse arvesse ka põllukultuuride kasvatamisel avamaa tingimustes. Selle meetodi peamine eelis on kõrge tootlikkus aastaringselt. Kohaldatakse kõiki põllumajandustehnoloogia nõudeid ühest ruutmeeter kasvuhoonetes saad kuni 50 kg mahlakat magusad marjad ja see on juba kuu aega pärast maandumist.
Video selle kohta, kuidas teha tilkniisutust
Maasikate kasvatamine ärina - ideaalne lahendus ettevõtjatele, kes mõistavad palju põllumajandus. Mahlakate ja aromaatsete marjade järele on suur nõudlus jaekaubanduspoed ja toitlustusettevõtetes tasub oma talu end täielikult ära 2 aasta jooksul. Maasikaäri pole liiga keeruline, kuid selle korraldamisel peate arvestama paljude oluliste detailidega, millest sõltub projekti edu.
- Müüa maasikate kasvatamise tehnoloogia
- Kuidas alustada maasikakasvatusega tegelevat ettevõtet?
- Näpunäiteid maasikate kasvatamiseks
- Rakenduse peensused
- Kui palju saate maasikate kasvatamisega teenida?
- Kui palju raha on vaja ettevõtte alustamiseks?
- Millist varustust valida
- Millise OKVED-koodi peaksin maasikakasvatusettevõtte jaoks märkima?
- Milliseid dokumente on vaja
- Millist maksusüsteemi valida
Müüa maasikate kasvatamise tehnoloogia
Kõrge kasumlikkuse saavutamiseks on parem kombineerida avatud peenrad kasvuhoonetega. See lähenemisviis aitab:
- säästa energiat suveaeg;
- pikendada viljahooaega varakevadest kuni külmadeni;
- köetavates kasvuhoonetes saab saaki aastaringselt;
- võimalus katsetada sortidega, valides välja kõige maitsvamad ja produktiivsemad.
Marjade tööstuslikul kasvatamisel on mitmeid funktsioone. Avatud peenarde loomiseks vajate üsna suuri alasid. Kahjurite eest kaitsmiseks ja istutushoolduse lihtsustamiseks võib peenraid tõsta kõrgemaks ning marjapõõsaste ja ridadevahelise ruumi multšida turba, saepuru või agrokiuga. Maasikate avamaal kasvatamine võimaldab saada head saaki, marjadel on eriti erk maitse ja õrn aroom. Peenardel on üks puudus - neid saab koristada mitte rohkem kui 1-2 kuud aastas.
Lähedal avatud voodid tasub panna kasvuhooned. Maasikate edukaks kasvatamiseks on valmistatud struktuurid rakuline polükarbonaat metallraamil. Sellise konstruktsiooni ehitamine ei ole odav, kuid püsiv, püsiv kasvuhoone kestab mitu aastat ega vaja remonti.
Aastaringselt kasvuhoones maasikate kasvatamine on üsna kulukas ettevõtmine. Mida külmem on piirkond, seda rohkem peate kulutama istanduste kütmisele ja soojendamisele. Kõige tulusam on marju kasvatada tingimustes keskmine tsoon. Suvel saab kasvuhoone töötada ilma lisakütteta, talvel saab biokütust kasutades säästa elektrit.
Kuidas alustada maasikakasvatusega tegelevat ettevõtet?
Et mõista, kuidas aastaringselt maasikate kasvatamisega raha teenida, peate uurima mitut sarnaste toodangu äriplaani. Nad näitavad täielik nimekiri eelseisvad kulud ning arvutab ka tulevased tulud ja projekti üldise kasumlikkuse. Nõuetekohase toimimise korral tasub ettevõte end ära 2 aastaga. Mida suurem on toodang, seda suurem on kasumlikkus, kuid sel juhul suurenevad ka alg- ja jooksvad kulud.
Lihtsaim viis maasikaäri korraldada on endise sovhoosi territooriumil, kus on piisavalt viljakat maad. Sellel alusel saate korraldada avatud istandusi ja kasvuhooneid. Maad ostetakse või renditakse, selle eest saab riigitoetust või sooduslaenu.
Registreerige juriidiline isik. Maasikaäri on kõige mugavam ajada omaette põlluharimine. See juriidiline vorm võimaldab teil oluliselt säästa maksudelt ning loota täiendavate soodustuste ja toetustega.
Ehitada kasvuhooneid. Disainid 100 kuni 250 ruutmeetrit tagavad hea kasumlikkuse. m Võite alustada 1 kasvuhoonega, aasta pärast tuleks talu laiendada. Maasikate aastaringseks kasvatamiseks ja töö hõlbustamiseks varustatakse varjualused automaatne süsteem jootmine ja ventilatsioon. Talvised kasvuhooned vajavad tuhaplokkidest tugevdatud vundamenti ja läbimõeldud küttesüsteemi. Kõige tulusam on elektri- või veeboilerid kombineerida biokütusega mädanenud sõnniku ja põhu segust. Segu asetatakse peenardele ja kaetakse mullakihiga. Biokütuse toed ideaalne temperatuur 3-5 kuud ja toimib taimede lisatoiduna.
Valige sobiv sort maasikad Kasvuhoonetesse sobivad Hollandi, Poola ja Venemaa valiku viimase põlvkonna hübriidid. Tarbijad eelistavad suuri, mahlaseid erkpunase või punakasroosa värvi marju, millel on selgelt väljendunud meeldiv aroom. Kasumlikkuse suurendamiseks ja defektide arvu vähendamiseks valige maasikasort, millel on üsna tihedad marjad, mis hoiavad hästi kuju. Need maasikad säilivad hästi ja taluvad transportimist probleemideta.
Põllumeestel on parem ehitada keskmise suurusega kasvuhooneid (100 - 120 ruutmeetrit). Polükarbonaadi saab asendada kahekihilisega polüetüleenkile, kuid sellist katvust tuleb ajakohastada 1-2 aasta pärast.
Suured kasvuhoonefarmid kasutavad sageli kasvuhooneid terasraam, kaetud klaasiga. Viilkatuse konstruktsioon annab hea päevavalgus ja ei lase lumel püsida. Klaas hoiab hästi soojust, kuid maksab oluliselt rohkem kui kile ja polükarbonaat.
Maasikaid kasvatatakse tööstuslikes tingimustes rack-meetodil või kasutatakse Hollandi ripptehnoloogiaid. Sellise paigutusega maasikate tööstuslikud kasvuhooned säästavad ruumi ja muudavad saagikoristuse lihtsamaks. Maasikapõõsaid on võimalik istutada ka otse maasse.
Hüdropoonilised tehnoloogiad vähendavad protsessi maksumust, kuid halvendavad oluliselt marjade maitset. Nad omandavad iseloomuliku vesise maitse ja kaotavad oma aroomi. Tuhaplokkidest tühja seinaga kasvuhoone aitab säästa küttekulusid. Tavaliselt tehakse põhjasein tühjaks.
Plokid kaitsevad kasvuhoonet usaldusväärselt külmade tuulte eest, samuti suudavad need põhimõtteliselt pakkuda lisakütet päikesepatarei. Kasvuhoone peab olema varustatud ventilatsioonisüsteemiga ja tilguti niisutamine, hea valgustus.
Ettevõtluse plussid ja miinused
Äri maasikate kasvatamiseks kasvuhoones on palju eeliseid, mis muudab selle eriti atraktiivseks algajatele.
- Maasikad on väga populaarsed. Seda ostavad kergesti nii lõpptarbijad kui ka kauplused ja ettevõtted. Toitlustamine.
- Konkurents on madal, on maasikaid turul piisavas koguses mitte rohkem kui 3 kuud aastas.
- Importmarjad jäävad maitselt ja aroomilt oluliselt alla mullas kasvanud kodumaistele sortidele.
- IN talvine-kevadine periood Maasikapreemiad tõusevad märkimisväärselt.
Puuduste hulgasäri võib märkida:
- kasvuhoonete ehituse ja seadmete kulud;
- kõrge elektrikulu kütteks;
- registreerimise vajadus juriidilise isiku kauplustega töötamiseks;
- V suvehooaeg toodete juurdehindlus väheneb.
Sordivalik
Selleks sobivad ideaalselt remontant-maasikad, mis ei vaja tolmeldamist. Suletud pinnasesse võib istutada nii varajasi kui ka keskhooaja sorte.
Oluline on valida üsna tihedate marjadega variandid, mis taluvad hästi transporti. Tarbijad eelistada erksavärvilisi suured maasikad korrapärase kujuga rikkaliku aroomiga.
Kõige populaarsemate sortide hulgas:
Kogemustega ettevõtjad kasvuhoonekasvatus, on soovitatav valida Vene, Hollandi, Ameerika ja Poola valiku sorte. Kaitstud pinnases juurduvad hästi, ei haigestu ja annavad head saaki.
Kasvuhoone varustuse reeglid
Veel kasvuhoone ehitusjärgus oluline on süsteem läbi mõelda. Enamik mugav variant– kombineerida biokütust kunstliku küttega. Maa alla asetatakse infrapunakaabel või -torud, mille kaudu soe õhk. Kütmiseks saab kasutada elektriboilerit või kaminat, samuti ahjusid.
Valmistage biokütust, segades hobuse-, sea- või kitsesõnnikut põhuga, valades segu veega maha, kattes kilega ja jättes mitmeks päevaks seisma. Alla laotatakse mädanenud sõnnik pealmine kiht mulda. See segu hoiab kasvuhoones temperatuuri kuni 25ºC.
Väga oluline punkt – mulla ettevalmistamine. Maasikate jaoks vajate võrdsetes osades muru ja huumuse kerget segu, millele on lisatud tuhka ja mineraalväetisi.
Happesuse optimeerimiseks sobib superfosfaadi ja kaaliumkloriidi segu. Muld tuleb põhjalikult kobestada.
Sest peatatud tehnoloogiad Võite kasutada turba-perliidi segu, mida tuleb aurutada. Valmistatud substraat valatakse plastvarrukatesse ja asetatakse kasvuhoone seinte äärde paigaldatud riiulitele. Toitev segu hoiab hästi niiskust ja kiirendab maasikapõõsaste arengut. Hollandi süsteem suurendab maasikasaaki, võimaldades ühest varrukast eemaldada 8 kg marju.
Maasikahooldus
Kasvanud istikud istutatakse kasvuhoonesse. Hollandi ripptehnoloogiate kasutamisel asetatakse iga põõsas eraldi potti, mis on täidetud toitva substraadiga. Põõsaste istutamisel maasse asetatakse ridadesse, mille vahekaugus on 30-45 cm. Kastmise optimeerimiseks ja kasvuhoones vajaliku niiskustaseme säilitamiseks tuleks paigaldada automaatne tilgutisüsteem.
Pinnas ei tohiks kuivada, kuid üleujutus on samuti vastuvõetamatu. Vee stagnatsioon pinnases kutsub esile haiguse hallmädaniku, mis võib saagi hävitada. Niiskus kasvuhoones ei tohiks langeda alla 80%. Pärast põõsaste juurdumist peate ruumi iga päev ventileerima.
Nõutav kord kahe nädala tagant mineraalväetised: vees lahjendatud ammooniumnitraat ja kaaliumkloriid. Pärast õitsemise algust on vaja tõsta temperatuuri järk-järgult kasvuhoones kiirendab see marjade valmimist, muutes nende maitse säravaks ja rikkalikuks.
Tulude ja kulude arvestus
Enne tööle asumist koostatakse detailne äriplaan, võttes arvesse eelseisvad kulud ja planeeritud tulu. Kulude loetelu peab sisaldama:
- maa rent või ostmine;
- kasvuhoonete ehitusmaterjalid ja selle ehituskulud;
- kasvuhooneseadmed (ventilatsiooni-, niisutus-, valgustussüsteemid);
- hanked istutusmaterjal, väetised ja insektitsiidid;
- piletihind;
- juriidilise isiku registreerimine (vajalik jaekettidega töötamiseks);
- palgatud töötajate palk.
Maasikate kasvatamine aastaringselt kasvuhoones ärina pole eraomanikule odav.
Polükarbonaadist kasvuhoone ehitus ja varustus pindalaga 100 ruutmeetrit. m maksab 90 000 rubla. Kütte ja väetiste eest tuleb maksta alates 15 000 rubla kuus. Veel 15 000 rubla tuleb kulutada istutusmaterjali ostmiseks, umbes 10 000 rubla maksab juriidilise isiku registreerimine ja toodete sertifikaatide hankimine.
Aitab vähendada kulusid:
- kombineeritud kütuse kasutamine;
- istikute kasvatamine ise, seemnetest;
- palgatööst keeldumine;
- kasvuhoone katmiseks mõeldud polükarbonaadi asendamine odavama kilega.
Arvutage välja oma eeldatav tulu talust. Saagisega 5 kg 1 ruutmeetri kohta. m saab eemaldada 400 kg marjadest. Keskmine ostuhind on 600 rubla kilogrammi kohta. Hind varieerub aastaringselt 200-800 rubla kg, olenevalt aastaajast. Seega kasu ühest kasvuhoonest saab 240 000 rubla kuus. Kasvuhoones maasikaäri kasumlikkus on alates 50%.
Talvel suureneb marjade juurdehindlus 1,5 korda. Selle põhjuseks on pakkumise vähenemine ja jaekettide suur nõudlus. Siiski tasub arvestada, et sel perioodil kasvavad ka küttekulud.
Paljud põllumehed keelduvad talvel maasikate kasvatamisest, eelistades varasemat istutamist ja pikendades viljaperioodi novembrini.
Kui otsustate alustada uut kasvavat ettevõtet või siis vaadake meie veebisaidi artikleid.
Ettevõtjad, kes otsustavad talvel maasikaid kasvatada, peaksid seda tegema sõlmida lepinguid jaekettide ja ettevõtetega Toitlustamine. See aitab minimeerida defektide protsenti ja stabiliseerida sissetulekuid.
