Iidsetel aegadel kasvas tänapäeva Moskva territooriumil suures koguses sõstraid. Arvatakse, et tänapäeva pealinna esimest ilmumist ennustas prohvet Oleg aastal 880. Sel ajal kandis Moskva jõge veel Smorodinka ja need põõsad kasvasid selle kallastel lopsakalt. Muidugi ei vaidle teadlased vastu sellele, et Venemaa pealinna asutas prints Juri Dolgoruki. Siiski on võimalik, et selle ajalugu ulatub palju sügavamale.
Sõna "sõstar" tähenduse peamised tõlgendused
Üks slaavlaste väärtuslikumaid marjakultuure oli sõstrad. vene keeles, mis on kuulsa põõsa nimi, on kaks versiooni. Neist ühe järgi tuleb see sõnast “hais”. Vana-Vene aegadel tähendas see "lõhna", "aroomi". Siin võib sõna tähendusel olla nii positiivseid kui ka negatiivseid konnotatsioone.
Sõna “sõstar” pärineb iidsest sõnast “sõstar”, mida kasutati nii püsiva ebameeldiva lõhna kui ka viiruki kirjeldamiseks. Teise versiooni kohaselt pärineb sõna "sõstar" sõnast "Nugget", mis tähendab "loomulikult sündinud, ilma alguseta".
Esimene mainimine marjast
On legend, mille kohaselt maitsesid sõstramarju esimest korda araablased 7. sajandil pKr. e. Siis tõusis Damaskuse troonile kuningas Muhamedi järeltulija ja relvastatud moslemite armee tungis Hispaania territooriumile. Vallutajad otsustasid süüa, mis osutus sarnaseks Palestiina rabarberiga. Siis kutsuti marja "Ribes". Kuid sõstraid ei toodud kunagi Venemaa territooriumile. aastal leidsid selle slaavlased valmis vorm. Seetõttu on sõna “sõstar” etümoloogial slaavi juured.
Legend Kalinovi sillast
See sõna pakub erilist huvi ka seoses arvukate müütidega samanimelise salapärase jõe kohta. Tuliste lainetega sõstrat, mis eraldab elavate maailmast surnute maailmast, läbib Kalinovi sild. Slaavi müütide kangelaste tee surmajumalanna Morana kuningriiki on täis takistusi. Üks neist on Smorodina jõgi. Sõna päritolu tähendab teise versiooni kohaselt selle jõe värvi - "punane, tuline". Mõned teadlased on veendunud, et fraasil "Kalinovi sild" on sama tähendus. Sõna "viburnum" tähendab ju ka "tulipunast", "kuum".
"Kalinovi sild" - sõna etümoloogia. Sõstrad ja mammutijaht
Teised teadlased usuvad, et müütiline sild ei saanud selle nime mitte oma värvi tõttu, vaid seetõttu, et see oli valmistatud viburnumipuu okstest. Selle nime päritolu võib olla seotud iidsete inimeste mammutite küttimisega. Muistse looma püüdmiseks püstitati tavaliselt süvendlõks, mis kaeti okstega. Need oksad olid teadlaste sõnul Kalinovi silla müüdi aluseks. Mammuti püüdmiseks aeti see tuliste okste abil kindlas suunas, millest sai tulelainetega jõe prototüüp.
Analoogid teiste maade müütides
Surmajõgi ei eksisteerinud mitte ainult slaavi eeposes. Näiteks Vana-Kreeka müütides on teada, et hinged veeti pimedusejumal Hadese kuningriiki. Kuid erinevalt slaavi ideedest ei eraldanud jõe kaldaid sild. Vana-Kreeka müütides ületasid surnud parvlaevamees Acheroni paadil unustuse (Leto) ja kurbuse jõe (Acheron). Hellenide arvates oli tulistest lainetest koosnev jõgi hingele takistuseks, eraldades elavate maailma surnute maailmast.
Smorodina kallaste elanikud
Teine vaenlane teel ühest maailmast teise oli kohutav valvur – Madu ehk imejudo. Vanade slaavi müütide kangelased võitlesid temaga Kalinovi sillal. Baba Yaga on ka kuulus tegelane, kes elab Kalinovi silla lähedal Smorodina jõe kaldal. Sõna "Yaga" päritolul on palju tõlgendusi. Vene etnograaf N. Abramov oletas, et see tuleneb riietuse nimetusest.
"Yaga" või "Yagushka" oli iidsete slaavlaste rõivaese, mida kanti karusnahaga väljas. Seda tüüpi riided olid slaavi müütides ja uskumustes kurjade vaimude kohustuslik atribuut. Kuid mõned teadlased lähevad oma ideedes veelgi kaugemale, miks Smorodina jõe müütiline elanik selle nime sai. Nad seostavad sõna "Yaga" päritolu iidse India terminiga "yagya", mis tähendab "ohverdamist". Sõna “baba”, kui seda hääldatakse rõhuasetusega viimasele silbil, tähendab mõistet “erak”.
Kuhu voolab tõeline sõstar?
Mõnede eelduste kohaselt on sellel väga reaalne prototüüp. Teadlased, keda huvitab sõna “sõstar” tekkelugu, usuvad, et see on tegelikult ühe Peterburi ümbruses asuva taime nimi. Tema algne pealkiri- "Sisterjoke" - tuleneb sõnast "õde", mis on tõlgitud soome keelest ja tähendab "sõstrat" ja "ike" tähendab "jõge". Seda hüpoteesi kinnitab legend Smorodina jõe kohta. Lõppude lõpuks on legendi järgi seda rahutut jõge ümbritsenud sood ning see ise on kapriisne ja rahutu. Samad omadused on iseloomulikud ka Sestra jõele.
Nimi: Palestiina rabarberi (Rheum ribes Z.) nimetuse araabia 'ribas' ladinastamine, millel on hapu maitse. Kui araablased vallutasid 711. aastal Hispaania ega leidnud sealt kodumaal laialdaselt kasutatavat tuntud ‘ribast’, kandus see nimi punastele sõstardele, millel on ka hapu maitse.
Ribes japonicum
Svetlana Voronina foto
Kirjeldus: on kuni 150 liiki, mis on levinud Euroopa, Aasia, Põhja- ja Lõuna-Ameerika külma- ja parasvöötme piirkondades.
Põõsad 1-2,5 m kõrgused, lihtsagarlike lehtedega, ratsemoosi õisikutes rohkete väikeste õitega, kaunid erinevat värvi viljakobarad, enamus söödavad. Nad kannavad vilja 3-5-aastaselt. Nad nõuavad rikkalikku, piisavalt niisket, lahtist ja hästi kuivendatud pinnast. Varjutaluv, kuid areneb paremini valgustatud ja kaitstud kohtades. Nad taluvad linnatingimusi hästi. Vajab pidevat hooldust. Paljundatakse seemnete, pistikute, põõsa jagamise, kihistamise teel. Seemnega paljundamisel külvatakse sügisel viljakoristusaastal või kevadel pärast 2-3-kuulist kihistumist. Dekoratiivsetel eesmärkidel istutatakse neid üksikult või rühmadena, alpi liumägede loomiseks kasutatakse roomavate võrsetega vorme. Kuna sõstrad taluvad hästi pügamist, saab neid kasutada madalate hekkide ja ääriste jaoks.
sõstar. Nii igav taim. Kuid ilma sõstardeta, nagu ka ilma sireliteta, on võimatu ette kujutada ühtki Vene mõisa. (Muide, kodumaiste sortide ajalugu ulatub 11. sajandisse.) Ja just sõstrast, lihtsast marjapõõsast, algabki reeglina meie eraaia kroonika. Kui vaadata seda teise pilguga, siis selgub, et tegemist pole ainult maitsvate, tervistavate marjade ja tavamoosiga. Tuttava, tuttava välimuse taga võib märgata värskust ja ilu, millega oleme lihtsalt harjunud. Oleme sellega harjunud ega pane tähelegi! Kuid sõstrad on üks neist dekoratiivtaimedest, mis võivad kaunistada mitte ainult meie aeda, vaid ka meie elu. Otsustage ise.
Looduses leidub seda Venemaa Euroopa osa loodepiirkondades, Karpaatides, Kaukaasias, Skandinaavias, Kesk- ja Lõuna-Euroopas. Metsades, põõsaste vahel, jõekallastel, tasandikel ja mägedes kuni subalpiini vööndini, kividel. Kaitstud looduskaitsealadel.
Ilus põõsas, kuni 2,5 m kõrgune, pruunide võrsete, elegantsete kolmeharjaliste tumeroheliste lehtedega, kuni 4 cm pikk, servast teravate hammastega, pealt läikiv, alt heledam, sile või hajusalt karvane. Sügisene lehtede värvus varieerub kahvatukollasest ookerkollaseni. Õied on väikesed rohekad; staminaline, ratseemjas, kuni 4 cm pikk, 2-20 õit; pistillate - väga lühike, 2-3 õiega. Viljad on punased, kerajad või veidi piklikud marjad (kuni 0,9 cm), maitsetud, tumerohelise taustal väga värvilised.
See on mulla suhtes vähenõudlik, talub kerget soolsust ja võib kasvada kivistel aladel. Talvekindel ja kuumakindel. Üks väheseid liike, mis talub suurepäraselt lokkis juukselõikust. Seda saab kasutada mitte ainult lihtsaks geomeetrilised kujundid, aga ka keerukaid kujundeid. Paljundatakse seemnetega, mis külvatakse kohe pärast viljade valmimist või hilissügisel, pärast koristamist eelkihistatakse. Kevadel külvamisel on vaja 2-3 kuud kihistumist. Healoomuline kvaliteet lk. 70%. Mulla idanemine s. 20 %. Optimaalne külvisügavus on 0,5 cm Võib paljundada kihistamise ja lignified pistikutega.
GBS-is alates 1938. aastast 35 eksemplari, millest 19 on kasvatatud kultuurist saadud seemnetest, 3 koopiat. toodud noorte taimede poolt Kaukaasia looduslikest kasvukohtadest, 13 eksemplari. GBS seemne ja vegetatiivne paljunemine. Põõsas, 13-aastaselt 2,2 m, võra läbimõõt 150 cm.Kasvab aprilli keskpaigast oktoobri alguseni. Kasvutempo on keskmine. Õitseb 3-5 aastat, igal aastal rikkalikult, mai algusest kuni kolmanda kümnendini, 16 päeva. Viljab 4-5 aastaselt, rikkalikult, viljad valmivad juuli keskel ja ei lange kaua. Talvekindlus on täielik. Seemnete idanevus on madal. Seda paljundatakse kergesti suviste pistikutega ja juurdub külmades kasvuhoonetes ilma kasvustimulaatoreid kasutamata kuni 83%.
Sellel on mitmeid vorme: kollaste lehtedega kääbus - (f. aurea); väikeste lehtedega kääbus - (f. pumila); sügavalt sisselõigatud-hambuliste lehtedega - (f. laciniata) jne.
‘Aurea‘. Umbes 1 m kõrgune kääbuspõõsas, mille laius on laiem kui kõrgus. Noored lehed on kuldse värvusega. See on ilus õitsemise ajal, kui põõsas näeb välja ažuurne tänu arvukatele kahvatukollastele õitele lühikestel tõugudel. Hilissuveks muutuvad need maitsetuteks erepunasteks marjadeks.
‘Pumilum‘. GBS-is aastast 1976, 4 eksemplari. kasvatatud Ukrainast saadud seemnetest ja 4 eksemplari. GBS vegetatiivne paljunemine. Põõsas, 10-aastaselt 1,5 m kõrgune, võra läbimõõt 120 cm.Kasvab aeglaselt. Õitseb ja kannab vilja alates 5. eluaastast. Hooajalised arengukuupäevad on liigiga sarnased. Talvekindlus on täielik. Kergesti paljundatav suviste pistikutega külmas kasvuhoones: juurdumine kuni 90%.
Varajane ja tihe lehestik, dekoratiivne lehestik, suvel ja sügisel põõsast kaunistavad eredad marjad, sügisene punakas lehestik koos tagasihoidlikkusega - muudavad selle liigi maastikuaianduses ihaldusväärseks; üksik- ja rühmaistandustes, vabalt kasvavates või vormitud hekkides, veehoidlate ja nõlvade kallastel. Kultuuris alates 1588. aastast.
Põhja-Ameerika ida- ja keskosa. Märjad metsad, põõsad, sood, jõekaldad, märjad kuristikud, sügavad kurud.
Kevadel on see üsna kõrge (kuni 1,5 m) laiutavate kaarekujuliste võrsetega põõsas kaetud kellukakujuliste rohekaskollaste õite kobaratega. Suvel kaunistavad seda umbes 10 mm läbimõõduga viljad, mis küpsedes muudavad värvi punasest mustaks. Sügisel värvitakse taim tumelillade lehtedega. Ameerika sõstramarjade maitse meenutab mustade marjade maitset. Ameerikas, oma kodumaal, on marjataimena tuntud üks sort - magusaviljaline Missouri. Kõrge saagikus Ameerika sõstraid toodetakse Kesk-Aasia vabariikides, peamiselt Usbekistanis, Taškendi lähedal. Lääne-Euroopas ja Venemaal teavad seda sõstart veel vähesed.
Omapärase põõsastruktuuri ja graatsiliste lehtedega Ameerika sõstra suurejoonelised vormid saadi ülevenemaalises puuviljataimede geneetika ja selektsiooni uurimisinstituudis. I. V. Michurina. Kõige atraktiivsemad on suurte ja väikeste lehtedega taimed. Suurelehisel sõstral on lainelised lehed ja pikad õisikud. Seda saab kasvatada nii standardne puu, ja põõsa kujul. Väikeste lehtedega vormides painduvad kevadel peenikesed kaarjad oksad arvukate lillede raskuse all graatsiliselt. Ja sügisel muutub nende lehestik tumelillaks, mis annab aiale erilise võlu. Selle taime madalalt laiuvad põõsad sobivad hästi lillepeenarde ja radade ääristamiseks. Ja veel üks Ameerika sõstra väikeseleheliste vormide tunnusjoon: nad on väga tundlikud keskkonnas leiduvate mutageenide suhtes ja reageerivad nendele geneetiliselt ohtlikele teguritele suurte lehtedega võrsete ilmumisega.
Seni olid keskkonnareostuse suhtes kõige tundlikumad puittaimed okaspuud: kuusk, nulg, mänd ja lehis. Mugavam geneetilise aktiivsuse hindamiseks väliskeskkond Selgus, et tegemist on Ameerika sõstra väikeselehelise vormiga.
See taim on pinnase suhtes tagasihoidlik, talvekindel, hilise õitsemisega, mis võimaldab tal vältida varakevadiseid külmi, selle viljad on rikkad vitamiinide ja suhkrute poolest. Sõstrad taluvad hästi pügamist, on vastupidavad haigustele ja kahjuritele, paljundatakse kergesti kihilise, lignified ja haljaspistikuga. Seda kasutatakse nõlvade stabiliseerimiseks ja alusmetsa loomiseks Venemaa Euroopa osa keskpiirkondades.
GBS-is aastast 1952, 3 vana eksemplari. arboreetumis kasvatatud kultuurist saadud seemnetest ja 3 eksemplari. puukoolis, mille tõid noored juurdunud taimed Vladivostokist. Puukoolis ja puukoolis on 19 GBS-i seemne- ja vegetatiivse paljunemise isendit, sealhulgas 12-aastased, mis on saadud in vitro. Põõsas, 5-aastaselt 1,7 m kõrgune, võra läbimõõt 150 cm.Kasvab aprilli lõpust oktoobri alguseni. Kasvab kiiresti, maapinda puudutades juurduvad võrsete otsad. Õitseb rikkalikult, mai kolmandast dekaadist kuni juuni alguseni, 17 päeva. Viljab alates 3. eluaastast, marjad valmivad augusti viimasel kümnel päeval. Talvekindlus on keskmine. Seemnete idanevus kuni 75%. Kuni 87% suvistest pistikutest juurdub ilma kasvustimulaatoreid kasutamata.
Foto ajakirjast “Taimede maailmas” - 2003 - nr 10
Kodumaa - Põhja-Ameerika keskosa. Kivid ja kivised mäenõlvad. Mesokserofüüt.
Laiuv lehtpõõsas, kuni 2 m kõrgune. Väikestel erekollastel õitel, mis on kogutud lühikestesse rassidesse, on vürtsikas lõhn. Lehed on 2,5-4 cm laiad. Taim tunneb end kõige paremini siis, kui päikesepaisteline koht, varjus muutub see lahti ja võtab räbala välimuse. Taim on talvekindel.
GBS-is aastast 1937, 3 eksemplari. kasvatatud kultuurist saadud seemnetest ja 5 koopiat. GBS seemnete paljundamine. Põõsas, 8-aastaselt kõrgus 1,9 m, võra läbimõõt 90 cm, 20-aastaselt kõrgus 2,5 m, võra läbimõõt 230 cm.Kasvab aprilli keskpaigast septembri lõpuni. Kasvab kiiresti. Õitseb ja kannab vilja alates 4. eluaastast (vegetatiivne paljunemine – varem). Õitsemine on rikkalik, mai teisel poolel, 18 päeva. Viljad valmivad augusti alguses. Talvekindlus on täielik. Seemnete idanevus kuni 58%. Pistikud juurduvad kergesti külmas kasvuhoones.
Foto R. Phillipsi, M. Ricksi raamatust " Dekoratiivtaimed oma aias"
Looduslikult kasvab Põhja-Ameerika lääneosas. Mägedes, niisketes kohtades, piki orgusid ja jõgede ja järvede kaldaid.
Kõrge, madala haruga põõsas, kuni 2 m kõrgune, kauni ümara võraga. Noored võrsed on punakad. Lehed on 3-sagarilised, kuni 5 cm pikad, läikivad, suvel kollakasrohelised ja sügisel punaseks värvuvad. Kuldkollane, väikesed lilled meeldiva tugeva aroomiga, kogutud lühikestesse pintslitesse. Õitsemise kestus on 15-20 päeva. Viljad on kerajad marjad, kuni 0,8 cm (oranzikollasest ja lillakaspruunist peaaegu mustani), magushapud, söödavad. Kuldsõstrad on tavaliselt suuremate marjadega kui mustad: heledad, läikivad, kuiva pika pärandiga ja väga erinevat värvi - helekollasest mustani. Kuldsõstra üheks miinuseks on aga madal iseviljakus. Seetõttu istutatakse risttolmlemiseks korraga mitu sorti. Viljad vanuses 5-6 aastat. Sellel on mitmeid suureviljalisi vorme ja sorte. Kultuuris 19. sajandi algusest.
Talvekindel, mulla suhtes vähenõudlik, talub hästi õhusaastet. Fotofiilne, kuid talub varjutamist. Sõstardest kõige põuakindlam. Paljundatakse seemnete külvamisega; 2–4-kuuline kihistumine kiirendab nende idanemist. Sügisel omandab lehestik maalilise värvi - antotsüaniini, lilla, burgundi, oranži, punase, sidrunikollase. Kuldsõstar on selle kvaliteedi poolest kõrgelt hinnatud ja seda kasutatakse laialdaselt ilupõõsana grupiistutuste ja hekkide jaoks, pügatuna või vabalt kasvavana. Kuldsõstrad on õitsemise ajal väga atraktiivsed, sel ajal on põõsas ebatavaliselt kaetud lõhnavad lilled mis mesilasi meelitavad. Kuldsõstrad moodustuvad mõnikord mitte põõsa, vaid 70 cm kõrguse tüvel oleva puu kujul.Sellisel juhul on taim hästi valgustatud, mis kajastub marjade suuruses ja kvaliteedis.
GBS-is alates 1937. aastast, 14 eksemplari. kasvatatud kultuurist ja ekspeditsioonilt USAsse saadud seemnetest, samuti 18 eksemplari. GBS seemne ja vegetatiivne paljunemine. Põõsas, 6-aastaselt 2,3 m, võra läbimõõt 150 cm.Kasvab aprilli keskpaigast oktoobri alguseni. Kasvab noorelt kiiresti, siis on kasvutempo keskmine. Õitseb rikkalikult, igal aastal, mai keskpaigast juuni alguseni, 16 päeva. Viljab alates 4. eluaastast, marjad valmivad juuli lõpus-augusti alguses. Talvekindlus on täielik. Seemnete idanevus kuni 80%. Paljundatakse kergesti suviste pistikutega külmas kasvuhoones ilma kasvustimulaatoreid kasutamata. Juurdunud pistikud õitsevad järgmisel aastal.
R.a. var chrysococcum Rydb. - S. z. kuldse viljaga. GBS-is aastast 1967, 1 eksemplar. kasvatatud kultuurist saadud seemnetest ja 5 koopiat. GBS seemnete paljundamine. Põõsas, 11 a kõrgus 2,5 m, võra läbimõõt 220 cm.Kasvab aprilli keskpaigast septembri lõpuni. Kasvab kiiresti. Õitseb mai teisel poolel, 15 päeva. Viljab alates 6. eluaastast, viljad valmivad augusti alguses. Talvekindlus on täielik. Seemnete idanevus on kõrge.
Foto vasakul Natalia Pavlovast
Foto paremal EDSR-l.
Looduslikult kasvab Siberi kirdeosas ja Kaug-Idas. Jõgede lammid, piki kiviseid kaldaid, metsades ja nende servades. Kaitstud looduskaitsealadel.
Põõsas kuni 1-1,5 m kõrgune, 3-5-haruliste lehtedega (13 x 10 cm), kergelt sinakasroheline, mõlemalt poolt paljas, harvem karvane piki sooni allpool. Õied on väikesed, valged, kuni 8 cm pikkustes lahtistes 8-13-õielistes tõugudes. Marjad on mustad ja sinised vahaja kattega, lõhnatud, söödavad. Puuvilju rikkalikult.
Ta on väga talvekindel ja seetõttu kasutatakse teda sageli aretuses. Hea servadel ja alusmetsana.
GBS-is alates 1952. aastast 6 eksemplari, mis on saadud kultuurist pärit seemnetest, 6 eksemplari Kaug-Ida looduslikest kasvukohtadest pärit noorte taimede poolt, 10 eksemplari. seeme ja 11 - GBS vegetatiivne paljunemine. Põõsas, 7-aastaselt 1,3 m kõrgune, võra läbimõõt 100 cm.Kasvab märtsi lõpus-aprilli alguses septembri lõpus-oktoobri alguses. Kasvab mõõdukalt kiiresti. Õitseb ja kannab vilja alates 3. eluaastast. Ta õitseb mai teisel või kolmandal kümnendil rikkalikult 15 päeva. Viljad valmivad juuli keskel. Talvekindlus on täielik. Seemnete idanevus on 43-66%. Suviste pistikute juurdumismäär on kuni 80%, noored taimed õitsevad järgmisel aastal pärast juurdumist.
R. d. Fisch. x R. petiolare Douglas - S. d. x S. petiolate. GBS-is aastast 1984, 2 eksemplari. toodud Vilniuse botaanikaaiast (Leedu), samuti 1 eksemplar. GBS vegetatiivne paljunemine. Põõsas, 7-aastaselt 1,5 m kõrgune, võra läbimõõt 120 cm.Kasvab aprilli keskpaigast septembri keskpaigani. Kasvab kiiresti. Õitseb ja kannab vilja väga rikkalikult, igal aastal, alates 3. eluaastast. Õitseb mai teisel-kolmandal dekaadil, 15 päeva. Viljad valmivad juuli keskel. Talvekindlus on täielik. Seemnete idanevus on väga madal. Juurdub külmas kasvuhoones, kus 62% pistikutest on töödeldud kasvustimulaatoritega, õitseb järgmisel aastal pärast juurdumist.
Kasvab metsikult Lääne-Euroopa põhjaosas, Euroopa Venemaal, Siberis, Põhja-Mongoolias ja Kirde-Hiinas. Lehtmetsades niisketel kivistel kohtadel. Talub kerget varju. Mesofüüt. Kaitstud looduskaitsealadel.
Põõsas kuni 2 m kõrgune, sileda helekollase koorega. Lehed on 3-5-sagarilised, jämehambulised, enamasti paljad, läikivad, kuni 5 cm läbimõõduga. Õied 5-10 tükist kuni 5 cm pikkustes õites, punaka tupplehe ja rohekate kroonlehtedega. Marjad on punased, kerajad, hapud, söödavad.
Punased sõstrad ärkavad hiljem kui mustad sõstrad. Väikesed tumedad, pressitud pungad ärkavad kõrgemal õhutemperatuuril (+9-10°C). Kuid punased sõstrad õitsevad varem. Kõigepealt ilmuvad pungad ja kobarad ning hiljem rulluvad lehed lahti. Õitsemine algab mai lõpus - juuni alguses ja kestab keskmiselt 12-20 päeva. Kõigil sortidel esineb see peaaegu samaaegselt.
Varajase õitsemise korral lehtede puudumisel võivad hiliskevadised külmad õied kahjustada, kuid punane sõstar kannatab üldiselt külma ilma tagasituleku tõttu vähem kui must sõstar.
Punases sõstras moodustuvad õiepungad mitte ainult iga-aastasel kasvul, vaid ka mitmeaastastel, mustsõstrast vastupidavamatel viljamoodustistel - kuni 5 cm pikkustel nn kimbuokstel. Eriti palju kimbuoksi moodustub hästi valgustatud ja tugevatele okstele. Erinevalt mustast sõstrast on punasel sõstral õiepungad, mis ei paikne võrsel ühtlaselt, vaid on rühmitatud ühelt aastakasvult teisele üleminekutsooni. See on peamine põhjus, miks üheaastaseid võrseid pügamisel kunagi ei lühendata.
Enamiku sortide lilled erinevad ainult heleduse ning kollase ja rohelise varjundi poolest. Erandiks on mõned helelillade õitega kivisõstra järglased ja punasest sõstrast pärinevad sordid. Viimastel on ebatavalise punase varjundiga kollakasrohelised õied. Punase sõstra põõsad muutuvad õitsemise ajal “vahuseks pitsiks”. Reeglina näitab õitsemise tugevus saagikust.
Kell soodsad tingimused taimed hakkavad vilja kandma kolmandal aastal pärast istutamist ja kannavad edukalt vilja 20 aastat või kauem, kuigi üksikute põõsaste vanus võib ulatuda 40-50 aastani. Marjad valmivad kaks kuud pärast õitsemist.
Punase sõstra dekoratiivne efekt ei sõltu mitte ainult värvist, vaid ka marjade suurusest ja harja pikkusest, mis võib erinevatel sortidel olla 4–20 cm (20 cm Detvan" - "Detvan"). Erinevate liikide järglastel erinevad harjad ka suuna poolest. Nii et punase sõstra sortidel on nad peaaegu horisontaalsed, kivistel painduvad laia kaarega allapoole, tavalistel on nad longus.
GBS-is aastast 1966, 8 eksemplari. kasvatatud saagist saadud seemnetest. Põõsas, 8-aastaselt 1,9 m kõrgune, võra läbimõõt 100 cm.Kasvab aprilli lõpust septembri keskpaigani. See kasvab üsna aeglaselt. Õitseb ja kannab vilja alates 4. eluaastast igal aastal. Õitseb mai keskpaigast, 15 päeva. Viljad valmivad juuli keskel. Talvekindlus on täielik. Seemnete idanevus on 53%. 70% suvistest pistikutest juurdub.
Viljade suuruse järgi eristatakse punase sõstra sortide seas sordi järglasi suureviljalised(R. vulgare var. macrocarpum) - marjad ulatuvad 1,5 cm läbimõõduni. Punase sõstra viljade kuju on üsna sarnane: ümar, veidi piklik või veidi lapik. Aga milline värvide mitmekesisus! Marjad võivad olla läbipaistvad, peaaegu värvitud (" Bayana‘, ‘Valge haldjas‘, ‘Smoljaninovskaja‘), kollakas (’ Belyan‘, ‘Primus" - "Primus", " Hollandi valge" - "Hollandische Weisse>, koor (" Versailles valge«, ‘ Kreem‘, ‘Jüterborg"—Weisse Yutarborgen", " Taani valge‘ -’White Dutch>, roosa, triibuline, hele (’ Stanza" — "Stoori", " Transdanubia‘, ‘Kaskaad‘, ‘Wilder" - Wilder") ja helepunane (" Punane järv" - "Punane järv", " Gasell‘, ‘Jonker-van-tets" - "Yonkheervan laseb", " Armastatud‘, ‘Roni maja" - "Juhuslik", "Esmasündinu"), kirss (" Natalie‘, ‘Marshall silmapaistev"), peaaegu must (" Punane Viksne‘, ‘Varševitš‘). Eriti ilusad on roosade läbipaistvate marjadega sordid (’ Hollandi roosa"-"Hollandische rosa", " Rossoshanskaja‘) - "seemned on otse läbi nähtavad."
Viljad valmivad enam-vähem üheaegselt, alustades suurimatest marjadest. Marjad võivad kobara alusest tipuni olla lapik või oluliselt vähenenud. Varavalmivate sortide, mille puhul rüod valmivad maasikatega samaaegselt (10.–25. juuli), ja hilise valmimisega (30. juuli–10. august) olemasolu tõttu on viljaaeg üsna pikk. Enamiku punase sõstra sortide puhul ei pudene küpsed marjad pikka aega maha, kaotamata oma maitset kuni lehtede langemiseni. Maitse sageli isegi paraneb tänu suhkrusisalduse suurenemisele. See punaste sõstrate eelis võimaldab võtta korjamisega aega ja nautida marju kuni hilissügiseni.
Punase sõstra lehtede langemine algab oktoobri alguses ja lõpeb kuu lõpuks. Noored lehed võrsete tipus kukuvad sageli maha alles pärast korduvaid külmasid. Alates septembrist on sordid nagu " Konstantinovskaja', aitavad kaasa sügise kuldsele kaunistusele. Kollased lehed Eestpalve järgi puudutab roosa põsepuna, põõsad muutuvad väga elegantseks ja võivad kaunistada mis tahes maastikku.
Põhja-Ameerika lääneosa kodumaa. Vaikse ookeani ranniku mäed, kividel ojade ääres.
Põõsas kuni 2-3 m kõrgune, lõhnavate noorte võrsete ja lehtedega. Lehed on 3–5-sagarilised, tumerohelised, karvane, näärmekujuliste varrelehtedega, ülalt kergelt karvane, alt kaetud valkja vildiga. Õied on punased, peaaegu lillad, mitmeõielistes, püstistes või rippuvates õites. Viljad on mustad, sinaka varjundiga.
GBS-is aastast 1952, 8 eksemplari. kasvatatud saagist saadud seemnetest, on 11 eksemplari. GBS vegetatiivne ja seemnete paljundamine. Põõsas, 12-aastaselt 1,4 m kõrgune, võra läbimõõt 140 cm.Kasvab aprilli esimesest või teisest kümnest päevast kuni oktoobri keskpaigani. Kasvab kiiresti. Õitseb igal aastal, alates 3. eluaastast, mai teisel-kolmandal dekaadil üle 3 nädala. Viljad valmivad 5-aastaselt, augusti keskel. Talvekindlus on keskmine. Seemnete idanevus kuni 38%. Paljundatakse kergesti suviste pistikutega.
Sellel on mitmeid dekoratiivseid vorme: tumepunane(f. atrorubens) - tumelillakaspunaste õitega; särav(f. splendens) – rohkemaga suured lilled sama värvi kui eelmisel kujul; tume(f. cameum) - roosade õitega; valkjas(f. albescens) - valkjate õitega; frotee(f. flore-plena) - topeltpunaste õitega; Brockdebanka(. Brocklebankii) - koos kollased lilled. Huvitav veripunase sõstra ja lõhnava sõstra (R. sanguineum x R. odoratum) hübriid - Gordoni sõstar(R. x gordoniana Lem.)- kollakaspunaste õitega pikkades tõugudes. See taim pole mitte ainult väga dekoratiivne, vaid ka külmakindlam kui veripunane sõstar.
‘Atrorubens‘. Tumeverepunaste õitega taimed. GBS-is aastast 1967, 2 eksemplari. seemnetest kasvatatud. Põõsas, 11-aastaselt 1,1 m kõrgune, võra läbimõõt 140 cm.Arengu poolest ei erine põhiliigi taimedest. Viljakasvatus ei ole iga-aastane, alates 5 aastast. Talvekindlus on keskmine.
‘Carneum‘. Õied on kahvaturoosad ja liigist suuremad.
GBS-is aastast 1957, 8 eksemplari. kasvatatud seemnetest ja 5 koopiat. GBS seemne ja vegetatiivne paljunemine. Põõsas, 12 a kõrgus 1,1 m, võra läbimõõt 110 cm.Kasvab mõõdukalt kiiresti. Hooajaline areng toimub liigiga samal ajal. Ta õitseb 3-aastaselt ja kannab vilja 5-aastaselt. Talvekindlus on keskmine. Seemnete idanevus kuni 18%. 90% pistikutest juurdub.
Verisõstraid on kõige parem istutada koos forsüütia, kevadiste püsilillede ja sibulatega. See sõstar on väga ilus ka üksik-, rühmaistandustes ja hekkides. Euroopas kasvatatakse seda sageli standardsel kujul, poogitud kuldsõstrale. Lõhnavate sõstrate võra külge pookides veripunaseid sõstraid, saate isegi põõsa, millel õitsevad õitsemise perioodil eri tasanditel kuldsed ja punased õied. Viljad on väga ebatavalised: mustad, sinaka kattega.
See liik on vähenõudlik, kasvab ja areneb hästi viljakatel ja niisketel muldadel, talub varju, kuid kahjuks pole eriti talvekindel – ei pea Peterburi kliimale vastu: õiepungad külmuvad sageli ja eriti karmidel talvedel. võrsed võivad olla kahjustatud tasemest kõrgemal lumikate. Kuid peavarjuga ja lume all talvitub edukalt.
Natalia Pavlova foto
Siber, Kaug-Ida, Põhja-Korea, Kirde-Hiina. Ojade kaldad, allikate lähedal, samblaga kaetud kivistel muldadel, metsa- ja turbarabades, lagedate metsade vahel.
Lühike (mitte üle 35 cm). Võrsed roomavad, lehed väikesed, nahkjad, kortsus, läikivad. Taimi saab kasutada kiviktaimlasse istutamiseks, rajade äärde rajamiseks.
Selle sõstra harjad on väga lühikesed. Õied on taldrikukujulised punaka varjundiga, marjad on pirnikujulised, üsna suured, õhukese koorega, raskesti transporditavad ja kõige erinevamate värvidega: valgest ja roosast pruunini ja peaaegu mustani, mahlased ja väga meeldivad. maitse. Ta õitseb rikkalikult Moskva ja Peterburi lähedal, kuid annab väga vähe vilja. Kasvatamisel vajab see sõstar head, kobedat, pidevalt niisket mulda ja varju.
GBS-is aastast 1958, 8 eksemplari. taimede poolt toodud looduslikest kasvukohtadest ja 6 eksemplari. GBS vegetatiivne paljunemine. Põõsas, kõrgus 0,3 m 3 aastaselt.Kasvab aprilli keskpaigast septembri lõpuni. See kasvab aeglaselt. Õitseb alates 4. eluaastast, mitte-aastaselt, mai teisel-kolmandal kümnel päeval, 17 päeva. Viljab alates 5. eluaastast, mitte aastaselt ja väga nõrgalt, viljad valmivad juuli keskel. Talvekindlus on kõrge. Seemnete idanevus on 50%. Pistikud juurduvad kergesti ilma kasvustimulaatoritega töötlemata.
R.p. Pall, x R. petiolare Douglas . Põõsas on kuni 0,8 m kõrgune ja morfoloogiliste omadustega vahepealne. Lehed on sarnased R. procumbensiga. Kasvatatakse ainult Balti riikide aedades - Vilniuses ja Salaspilsis. GBS-is aastast 1984, 1 eksemplar. toodud Vilniuse botaanikaaiast ja 20 eksemplari. GBS reproduktsioonid paljundatud in vitro. See kasvab aprilli keskpaigast septembri lõpuni. Kasvumäär on madal. Õitseb alates 5. eluaastast igal aastal, mai teisel või kolmandal kümnendil 15 päeva. Viljad valmivad igal aastal, väikestes kogustes, ainult mõned valmivad, ülejäänud kukuvad maha. Valmimine toimub juuli keskel. Talvekindlus on kõrge. Muid paljunemismeetodeid peale in vitro ei testitud.
Sageli nimetatakse seda "jõeks", kuna see kasvab jõgede ja ojade äärsetes metsades Primorye's, Põhja-Hiinas ja Koreas. Seedri-laialeheliste metsade servad ja raiesmikud, kivistes kurudes. Leitud üksikutes isendites ja väikestes tihnikutes. Kaitstud looduskaitsealadel.
Põõsas kuni 1,5-2 m kõrgune, tumehalli helbelise koorega. Lehed on 3-5-sagarilised, kuni 10 cm pikad, pealt paljad või kergelt harjased, alumisel küljel soonte piki hõredad karvad. Roheka värvusega õisi kogutakse 15-40 korda kuni 10-12 cm pikkustesse tihedatesse rassidesse. Viljad on punased, kuni 0,8 cm, hapud, kokkutõmbavad. Kasutatakse metsaparkide servades. Kultuuris alates 1906. aastast.
GBS-is aastast 1954, 15 eksemplari. kasvatatud kultuurist saadud seemnetest, samuti Kaug-Ida looduslikest elupaikadest pärit seemnetest ja seemikutest ning 10 eksemplari. seemne- ja vegetatiivne paljunemine. Põõsas, esimesel aastal kõrgus 0,5 m, 2 a 0,7 m, maksimaalne kõrgus 1,7 m, võra läbimõõt 180 cm.Kasvab noorelt kiiresti, siis aeglaselt. Kasvab aprilli keskpaigast septembri alguseni. Õitseb alates 3. eluaastast, mai teisel-kolmandal dekaadil, 14 päeva. See kannab vilja 5-6 aastaselt, viljad on üksikud, valmivad augusti keskel. Talvekindlus on täielik. Seemnete idanevus on 65%. 63% pistikutest juurdub külmades kasvuhoonetes, kasutades kasvustimulaatoreid.
Looduslikult kasvab see Californias.
Igihaljas või pooligihaljas põõsas kuni 4 m kõrgune. Võrsed on kaetud arvukate väikeste kuldsete ogadega, mis annavad taimedele originaalse välimuse. Lehed on nahkjad, ümarad kuni munajad, ümara või laia kiilukujulise tipuga, 3-5 laba- või kroonhambulised, siledad või näärmekujulised, kuni 4 cm pikad. Õied on erkpunased, pikkade koorunud niitidega. Kaukaasia rannikul õitseb veebruarist aprillini, sel perioodil on see väga dekoratiivne. Viljakandmise ajal mitte vähem dekoratiivne, kaunistatud rikkalike punaste viljadega.
Liik on üsna talvekindel, kuid tõenäolisemalt leidub teda Kaukaasia rannikul kui Eestis keskmine rada. Kergesti paljundatav seemnete ja pistikutega igal aastaajal. Kasutatakse üksikistandustes või väikestes rühmades radade läheduses Lõuna-Venemaal.
Foto autor Kirill Tkachenko
Sahhalin, Lõuna-Kuriili saared, Jaapan. Niisked metsad ja võsa võsa, jõe kaldal, tumedate okasmetsade vahel. Mägedes kuni 1000 m üle merepinna. mered ja üleval. Varjutaluv mesofüüt.
Ta on madalakasvuline, meenutab paljuski samblasõstrat ja sobib hästi ka alpiküngastele. Varakevadel näevad suurte punaste soomustega pungad ilusad välja. Kuid peamine dekoratiivne väärtus on lehestik. Lehed õitsevad väga varakult – juba aprilli teisel poolel. Sahhalini sõstra viljad on väga lõhnavad, kuid keskmises tsoonis õitseb ja kannab vilja harva.
GBS-is alates 1965. aastast, 11 eksemplari. looduslikest elupaikadest pärit taimed, leidub ka GBS vegetatiivse paljunemise taimi. Põõsas, 9-aastaselt 0,8 m kõrgune, võra läbimõõt 170 cm.Kasvab aprilli algusest septembri keskpaigani. Kasvutempo on keskmine. Õitseb ja kannab vilja alates 4. eluaastast (taimed läbivad vegetatiivset paljunemist alates 3. eluaastast). Õitseb mai esimesel või teisel dekaadil, 16 päeva. Viljad valmivad igal aastal juuli alguses, kuid mitte alati rikkalikult. Talvekindlus I. Seemnete idanevus kuni 35%. Suvised pistikud juurdub hästi kuumutatud pinnasega kasvuhoonetes ja halvasti külmades kasvuhoonetes.
Kasvab Euroopa Venemaa, Siberi ja Kesk-Aasia põhja- ja keskosas. Jõe kaldad, soo servad. Kivised alad ja niidud, märjad metsad. Varjutaluv mesohügrofüüt. Kaitstud looduskaitsealadel.
Põõsas kuni 1,2 m kõrgune, karvaste pruunikate võrsetega. Lehed on 3-5-sagarilised, suured, teravate hammastega, kuni 15 cm kõrgused, pealt paljad, tumerohelised, karvased piki sooni allpool, spetsiifilise lõhnaga. Õied on väikesed, kellukakujulised, lilla- või roosakashallid, 5-10 õiekarjas. Marjad on kuni 1 cm läbimõõduga, mustjaspruunid, iseloomuliku pähklilõhna ja maitsega.
GBS-is aastast 1945, 5 eksemplari. kasvatatud looduslikest kasvukohtadest ja kultuurist saadud seemnetest ning 3 eksemplari. GBS seemnete paljundamine. Põõsas, 13-aastaselt kõrgus 1,7 m, võra läbimõõt 210 cm.Kasvab aprilli keskpaigast septembrini. Kasvutempo on keskmine. Õitseb ja kannab vilja alates 4. eluaastast. Õitseb mai teisel-kolmandal dekaadil, 18 päeva. Viljad valmivad juuli lõpus. Talvekindlus on täielik. Seemnete idanevus kuni 63%. 100% pistikutest juurduvad soojades kasvuhoonetes.
Mustsõstar on üks esimesi kevadekuulutajaid. Aias on kohati veel lund ja alumistel okstel hakkavad tumedast maast soojaks saanud pungad kasvama. Taimed ärkavad aprilli alguses kuni keskpaigani, juba 2-3 päeva pärast positiivse keskmise ööpäevase temperatuuri saavutamist. Väga suured ja heledad, kleepuvate lõhnavate näärmetega pungad on lume sulamise ja musta maa taustal eriti märgatavad. Varajase valmimisega sortidel (' Tihe tsüst‘, ‘Tuvi seemik‘, ‘Altai varakult’) pungad hakkavad õitsema otse teie silme all ja kui õrnroheliste lehtede ainulaadne sõstraaroom seguneb maa lõhnaga, mõistate üllatusega: elu alustab oma uut maagilist ümberkujunemiste ringi.
Kesk-Venemaa tingimustes algab mustsõstra õitsemine tavaliselt mai teisel poolel. Väga sageli langeb see kokku linnukirsi õitsemisega ja toimub äärmiselt ebasoodsates tingimustes - tugeva tuule ja äkiliste temperatuurimuutuste korral. Õitsemise kestus (10 kuni 23 päeva) sõltub peamiselt ööpäeva keskmisest õhutemperatuurist. Musta sõstra sordid erinevad üksteisest veidi õitsemisaja poolest, ainult varavalmivatel sortidel on see periood mõnevõrra lühem.
Mustsõstral on silmapaistmatud kellukakujulised õied, mis on kogutud kahekordse pärandi ja viie kroonlehega kobaratesse. Tupplehed on enamasti punakad, harvem rohekad. Kroonlehed kollase või roheline toon. Siiski on reeglitest erandeid. Näiteks sort " Pärijanna"saab võistelda kellegagi ilupõõsas. Graatsilised valged lilled, mille otstes on kumerad roosad kroonlehed, mis on justkui habrast ja peenemast portselanist kujundatud, on õrna roheluse taustal ebatavaliselt elegantsed.
Harja õitsemise kestus vastab selle pikkusele. Euroopa mustsõstra sordid on pikkade kobaratega. Õite järjestikune avanemine on väga aeglane ja võtab mõnikord aega kuni kolm nädalat. Siberi alamliigil on väheõielisi tõuke, mistõttu õitsevad õied vaid kolm-neli päeva.
Must sõstrad hakkavad vilja kandma juba teisel aastal pärast istutamist. Sellest hetkest hakkab põõsa tootlikkus tõusma. Täisvilja hakkab must sõstar tavaliselt 5.–6. Varaste ja hiliste sortide valmimisaja erinevus võib olla väga suur - kahest kuni viie nädalani. Seega kestab viljaperiood keskmiselt juuli algusest augusti alguseni ja tänu sellistele sortidele nagu " Laisk inimene' ja ' Salapärane", see suureneb veelgi. Kuid kuiva ja kuuma ilmaga need perioodid tavaliselt vähenevad. Kõige atraktiivsemad on need, millel on suured, joondatud marjad (" Nestor Kozin‘, ‘Suvine elanik‘, ‘Nara‘, ‘Mustikas‘, ‘Binaar‘).
Suured, kergelt vahaja kattega on omamoodi head (' Djagterevskaja‘, ‘Moskva‘, ‘Tihe tsüst‘, ‘Eksootiline") ja heledad, läikivad, läikivad marjad (" Bagheera‘, ‘Vologda‘, ‘Dobrynya‘, ‘Sevtšanka‘, ‘Jõuline‘). Mõned kõige enam ilusad sordid viljas -" Sophia' ja ' Katjuša‘. ‘Katyusha’ marjad on ebatavalise pirnikujulise kujuga.
Tänu taime enda omadustele on must sõstar maastikuarhitekti jaoks asendamatu: see kasvab kiiresti, on külmakindel ja lehed langevad hilja (eriti Euroopa sortidel). Neid sorte iseloomustab pikaajaline kasv ja nad lähevad sageli langemata lehtedega lume alla. Mustsõstar sobib hästi rühma-, piiri-, üksikistutuseks ja mitteametlikuks hekiks keskmine suurus. Väga dekoratiivsed on kompaktse võraga, jahukastekindlad ning tumeroheliste läikivate tihedate lehtedega sordid (’Delicacy’, ‘Neekdanchik’, ‘White’).
Ja lisaks on mustsõstral mitmeid dekoratiivseid vorme, sealhulgas lõhelehine (’Heterophylla’), kirju (’Variegata’) ja marmorjas (’Marmorata’), kirjude lehtedega.
‘Marmorata‘. Madal (kuni 1 m kõrgune) põõsas, millel on originaalsed marmorjas kuldkirjud lehed. GBS-is aastast 1967, 4 eksemplari. saadud erinevatest botaanikaasutustest ja 6 eksemplari. GBS vegetatiivne paljunemine. Põõsas, 10-aastaselt 1,5 m kõrgune, võra läbimõõt 130 cm.Kasvab aprilli keskpaigast septembri keskpaigani. Kasvutempo on keskmine. Õitseb mitte-aastaselt, alates 4 aastast. Munasarjad kukuvad ära. Paljuneb hästi pistikutest. Talvekindlus on keskmine.
R.n. var. sibiricum E. Wolf— S. h. Siberi. Põõsas 1,5 m kõrgune. Siberi lõunapiirkonnad, Kasahstani mägised piirkonnad. GBS-is alates 1951. aastast, 7 eksemplari. kasvatatud kultuurist saadud seemnetest, samuti 2 koopiat. vegetatiivne ja 6 koopiat. GBS seemnete paljundamine. Põõsas, 9-aastaselt 1,9 m kõrgune, võra läbimõõt 160 cm.Kasvab aprilli keskpaigast septembri lõpuni. Kasvutempo on keskmine. Õitseb ja kannab vilja alates 5. eluaastast. Õitseb mai teisel-kolmandal dekaadil, 2-3 nädalat. Viljad valmivad juuli keskel. Talvekindlus on täielik. Seemnete idanevus kuni 70%. Soojas ja külmas kasvuhoones juurduvad pistikud kergesti.
Äärmiselt oluline on osta seemikud ainult tervetelt taimedelt, kuna sõstrapungade lest mõjutab musti sõstraid kergesti ja selle põhjustatud haigus - kahekordne - võib viia taime kõige kahetsusväärsemasse olekusse. Sel põhjusel müüakse puukoolides olevaid seemikuid alles pärast asjakohast kontrolli.
Pinnase tingimused ja asukoht . Must sõstar võib kasvada erinevatel muldadel. Kuid kõige paremini sobib kergelt happeline (pH umbes 6,5), väga viljakas, hea vettpidava ja piisavalt kuivendatud pinnasega. Kergeid muldasid tuleb väetada suures koguses orgaanilise väetisega ning liighappelisi muldi lubjata, kuni pH jõuab 6,5-ni.
Peate valima koha, kus külm õhk ei viibi, ja samal ajal kaitstud tugevate tuulte eest, mis segavad tolmeldavaid putukaid. Enamik sorte õitseb varakevadel ja õied on äärmiselt külmaõrnad. Piirkondades, kus on võimalik külm, istutage ainult hilise õitsemisega või külmakindlad sordid, ja külmadel öödel kata taimed ikka kinni. Mustsõstar talub poolvarju, kuid eelistab päikesele avatud kohti.
Mulla ettevalmistamine . Varasügisel eemaldage kõik umbrohud ja asetage kogu ettenähtud alale 8 cm kiht sõnnikut või komposti või 5 cm kiht turvast koos kondijahuga, 100 g 1 m2 kohta. Kui ala on suhteliselt puhas, piisab lihtsast kaevamisest, kuid kui see on tugevalt võsastunud, peaks see olema kahetasandiline. Kandke kompleksne mineraalväetis.
Maandumine ja paigutus . Soovitav on istutada kaheaastased terved seemikud, millel on vähemalt kolm tugevat võrset. Istuta sügisel või varakevadel, jättes põõsaste vahele järjestikku 1,5 m (tugevamatel sortidel 1,8 m), ridade vahele 1,8 m. Kaevake piisavalt lai auk, et sirgendatud juured sinna vabalt ära mahuksid. Tugeva juurestiku arendamiseks tuleb põõsas istutada 5 cm sügavamale kui puukoolis, mida on lihtne kindlaks teha vartel olevate mullajälgede järgi. Täitke auk ja tampige muld.
Esialgne kärpimine . Pärast istutamist lõigake kõik oksad mullapinnast 5 cm kõrgemale. See soodustab tugevate noorte võrsete ja hea juurestiku arengut, mis tagab rikkaliku saagi ka tulevikus, kuigi see tähendab, et esimesel suvel ei koristata. Paljundamiseks saab kasutada lõigatud oksi: need annavad kergesti juuri ning nendega (2-3 pistikut kokku) saab tühjad kohad järjest täita. Pärast madalat esialgset pügamist peaks noor põõsas andma 3-4 tugevat kuni 0,5 m pikkust võrset.
Moodustunud põõsa pügamine . Eelmise aasta kasvust annavad parimad marjad mustad sõstrad, kuigi vilja kannavad ka vanemad oksad. Tehke pügamine varakevadel (Venemaa lõunapoolsetes piirkondades - puhkeperioodil). Lõikamise eesmärk on stimuleerida uute tugevate võrsete pidevat ilmumist järgmisel hooajal vilja kandma. See saavutatakse radikaalse pügamisega põõsa põhjani ja rikkaliku söötmisega. Väga oluline on osata eristada noori oksi vanadest. See pole keeruline, kuna noorte okste koor on märgatavalt heledam kui kolmeaastastel okstel. Pole vaja piirata põhiokste arvu ega avada põõsast. Siiski tuleks aastas eemaldada veerand kuni kolmandik vanadest okstest. Lühendage oksa tugevaks nooreks külgkasvuks selle aluses või veidi kõrgemal. Kui sellist kasvu pole, eemaldage kogu oks. Eemaldage kõik kidurad, kuivad ja haiged oksad. Jätke põõsaste vahele piisavalt ruumi.
Söötmine ja jootmine
. Mustad sõstrad nõuavad palju orgaaniline väetis Ja kõrge õhuniiskus suvel. Andke igal aastal täismineraalväetist. Kevadel lisage ammooniumsulfaati 30 g 1 m2 kohta. Kui muld on happeline, tuleks see asendada lubi-ammooniumnitraadiga. Seejärel multšige, asetades põõsa ümber 8 cm kihi sõnnikut või komposti.
Kuiva ilmaga kasta iga kümne päeva tagant kiirusega 20 liitrit 1 m2 kohta, kuid seenhaiguste riski vähendamiseks püüa okstele vett mitte sattuda. Kastmine soodustab uute võrsete kasvu ja marjade valmimist.
Umbrohutõrje. Juurestik põõsad asuvad madalal, nii et ärge kaevake neid, vaid hävitage umbrohi pinna kobestamise ja käsitsi rohimise või herbitsiidide abil.
Kahjurid ja haigused. Mustsõstrale on kõige ohtlikumad lehetäid, neerulestad ja ämbliklestad. Kasuta karbofos lehetäide ja keltaani ämbliklestade vastu. Neerud kahjustatud neeru lesta, eemaldage ja põletage. Hävitage tugevalt kahjustatud põõsad. Haigustest on tülikamad frotee-, karusmarja-jahukaste, antraknoos ja hallmädanik. Jahukaste vastu saab võidelda raudsulfaadi ja isofeeniga; viimane aitab ka ämblikulestade vastu. Bordeaux segu võib kasutada antraknoosi vastu.
Paljundamine . Musti sõstraid paljundatakse 20-25 cm pikkuste ja pliiatsi paksuste puitunud pistikutega. Tehke kaldlõige punga kohale ülaosas ja sirge lõige pungast allapoole. Torka lõiketükk sügavale kergesse, hästi kuivendatud pinnasesse, kuni pinnast kõrgemale jääb vaid kaks punga, ja suru muld selle ümbert alla. Pistikute vaheline kaugus peaks olema 15 cm Esimese kasvuperioodi lõpus kaevake juured andnud pistikud üles ja istutage need 30 cm kaugusele. Kärbige nii, et kohale jääks 2-3 cm kõrgune känd mullapind.Selline radikaalne pügamine loob tulevikus lopsaka taime.põõsas.
Ta kasvab jõgede ja ojade kallastel, metsaservadel, Sahhalinil, Kuriili saartel ja Jaapanis. Looduses haruldane liik. Kaitstud looduskaitsealadel.
Põõsas kuni 1,5-2 m kõrgune, tugevalt ja peeneks kooruva koorega. Lehed on õhukesed, alt tihedalt karvane, valge-tomentoossed, teravate hammastega, 3-5-sagarilised, kuni 15 cm laiad, mis on nende pikkusest veidi pikem. Õied on tumekarmiinpunased, kellukakujulised, ratsades kuni 8 cm.Marjad punased, hapud, söödavad. Kasvatatud alates 1901. aastast, pakub dekoratiivset huvi üksik- ja rühmaistandustes.
GBS-is alates 1975. aastast, 12 eksemplari. kasvatatud looduslikest kasvukohtadest saadud seemnetest ja 2 eksemplari. GBS seemnete paljundamine. Põõsas, 7-aastaselt 2,2 m, võra läbimõõt 110-140 cm.Kasvab aprilli keskpaigast septembri lõpuni. Kasvab mõõdukalt kiiresti, siis aeglaselt. Õitseb ja kannab vilja alates 4. eluaastast, igal aastal rikkalikult, mai teisel-kolmandal dekaadil 15 päeva. Viljad valmivad juuli lõpus, mitte samal ajal. Talvekindlus on täielik. Seemnete idanevus on umbes 50%. Suvised pistikud juurduvad väga halvasti.
Murakas - põhjaapelsini kasulikud omadused
Õrna nimega “pilviku” tundra mari jääb paljudele meie riigi elanikele mõistatuseks ja mõned pole sellest üldse kuulnud. Kuid põhjas on merevaigust pilviku au sees peetud juba mitu sajandit – selle kasulikud omadused ja vastunäidustused olid teada juba a. Tsaari-Venemaa, ning tänapäeval on sellest valmistatud tooted ja marja ise Skandinaaviamaades üks peamisi turismibrände. Mis tegi selle ebatavalise arktilise marja kuulsaks?
Põhjamaade lõhnav kuld
Samblasõstar, põhjaapelsin, soomerevaik, arktiline vaarikas – kõik see on tagasihoidlik pilvikas. Kõige külmemate piirkondade elanik on populaarsete vaarikate ja murakate lähedane sugulane, mistõttu on need marjad välimuselt väga sarnased.
Neile, kes tahavad teada, kuidas pilvikas välja näeb, on fotol väikesed erinevat tooni luuviljad: kahvaturanžist ja punasest kuni tumepruuni ja merevaiguni. Paljud teadlased nimetavad pilvikuid "tagurpidi marjaks" - see küpseb nii ebatavaliselt. "Rohelised" viljad on erkpunase värvusega, muutuvad seejärel kahvatuks ja omandavad lõpuks sooja oranži tooni, mis sarnaneb poolläbipaistva merevaiguga. Marja kasvab ka üsna ebatüüpiliselt - tihedas vaibal, kus on väikesed, kuni 30 cm, põõsad, mille peal on heledad marjad.
Kõige rohkem leiab pilvikuid rasked kohad– turbarabades, märgaladel ja ka tundras. Arktilised vaarikad koristatakse juuli lõpus-augustis, kui kõik traditsioonilised “suvised” marjad on otsas, ja sügise lõpuks korjatakse ravimjuured. Samblasõstar on väga saagikas: ühelt soiselt hektarilt saab koguda kuni 1000 kg kasulikku aromaatset toorainet.
Vaatamata "külmale" spetsialiseerumisele leidub pilvikuid paljudes Venemaa ja maailma piirkondades. Kus see mari kasvab? Enamik arktilisi vaarikaid leidub Tomski ja Arhangelski piirkonnas, Komi Vabariigis ja Krasnojarski territooriumil, samuti Murmanski ja Tjumeni piirkonnas. Soo merevaiku kogutakse ka Pihkva, Novgorodi ja Leningradi oblastis. Murakkad kasvavad välismaal – Valgevenet, Soomet ja Kanadat peetakse arktiliste vaarikate kogumise ja töötlemise liidriteks. Nii on Soomes 2-eurostele müntidele vermitud põhjamarja kujutist juba 15 aastat ja iga juua armastav turist viib paraku Skandinaaviast kaasa lõhnava pilvikalikööri.
Murakad on oluliste vitamiinide ladu
Nagu paljud metsamarjad, võib tundraelanik uhkustada kindla vitamiinide komplektiga: A, E, rühm B ja C, väärtuslike elementidega: kaalium, raud, vask, erinevad happed ja suhkrud. Kuid toote peamine väärtus on nende ainete vahekorras. Seega sisaldab 100 grammi pilvikuid C-vitamiini neli korda rohkem kui keskmine apelsin ja kolm korda rohkem kui porgand.
Põhjamaades on merevaigumarju pikka aega kasutatud skorbuudi raviks ja võimas tööriist immuunsuse parandamiseks. Külmal aastaajal on pilvikud eriti hinnatud - selle kasulikud omadused aitavad külmetuse, kurguvalu ja õrnemate probleemide korral. Arktilistel vaarikal on võimas põletikuvastane toime: leevendab külmetusest tingitud palavikku, ravib kurguhaigusi ja urogenitaalsüsteemi põletikke, eriti põiepõletikku.
Värskelt ja töödeldud kujul on pilvikud suurepärane multivitamiinikokteil talveks: küllastavad organismi vajalike ainetega ja aitavad paraneda nii tavalisest gripist kui ka raskematest haigustest.
Arktiline mari rahvameditsiinis
Pole juhus, et maitsvaid ja tervistavaid pilvikuid peetakse põhjarahvaste tõeliseks aardeks - arktiliste vaarikate retsepte kasutatakse rahvameditsiinis endiselt aktiivselt.
Päikesemarjadel on võimas hemostaatiline toime, samuti diureetikum ja diaforeetikum, mis on eriti oluline külmetushaiguste korral. Küpsete pilvikute keedist soovitatakse nii maohädade puhul kui ka abiainena kõrgvererõhktõve ja veresoonkonnaprobleemide korral - põhjamaise meditsiini toimespekter on nii lai.
Kuid pilvikud pole kuulsad ainult oma lõhnavate marjade poolest – Vikipeedia kirjeldab mitmesuguseid raviomadusi põhjamaise imemarja lehed ja juured. Pilakalehtede leotis ravib tugevat kõhulahtisust, ainevahetushäireid, põiepõletikku ja podagra, arktilise vaarika juurte keetmine aitab malaaria, neeruhaiguste ja püsivate külmetushaiguste korral.
Välispidisel kasutamisel võib raba merevaik teha ka tõelisi imesid: küpsetest marjadest saadud mahl ravib puugihammustuse ja kärntõve jälgi ning lehed tõmbavad suurepäraselt rasketest haavadest mäda välja ja kiirendavad paranemist.
Murakas – kas on vastunäidustusi?
Vaatamata kõigile põhjamaiste marjade imelistele omadustele on pilvikul ka mitmeid vastunäidustusi.
Peamine reegel on see, et enne söömist veendu kindlasti, et sul pole arktiliste vaarikate suhtes allergiat. Pilakatest ei tasu end ära lasta, kui sul on maohaavand või kaksteistsõrmiksoole haigused ning enterokoliit on merevaigumari rangelt keelatud.
Mustikad kosmetoloogias
Ainulaadne keemiline koostis ja mitmesugused vitamiinid on säravast pilvikast juba ammu teinud aktiivseks võitlejaks naiseliku ilu eest. Kosmetoloogias ei kasutata mitte ainult marjamahla, vaid ka murakaseemneõli – tänapäeval toodavad juhtivad kosmeetikafirmad põhjamaise imemarja baasil eraldi sari.
Tänu E- ja C-vitamiinidele aitavad pilvikatooted rahustada ärritunud ja kuiva nahka, toidavad suurepäraselt ning eemaldavad pinguloleku. Arktilises marjas sisalduvad rasvhapped aitavad taastada näonaha kaitsebarjääri, siluda varajasi kortse, taastada kätenaha tugevust ja elastsust ning anda juustele sära ja värsket värvi.
Kasutamise saladused
Revolutsioonieelsel Venemaal serveeriti kuninglikul laual regulaarselt igasuguseid pilvikatega roogasid, kõrtsides ja kõrtsides leidus alati pilvikakalja ja likööre. Tänapäeval on paljud retseptid pooleldi unustatud, kuid asjata – lõhnavad pilvikud on ju ühtviisi maitsvad nii värskelt, leotatult kui ka kuivatatult. Ja kui palju kõike saab pilvikutest valmistada! Moosid, hoidised, vahukommid, erksad kompotid, pirukad ja juustukoogid...
Värsked pilvikud ei säili kaua – vaid kaks-kolm päeva, pärast seda hakkavad nad käärima. Seetõttu tuleb juba esimestel päevadel marjad välja valida ja töödelda. Üks lihtsamaid ja vanimaid põhjamaise retsepte on leotatud pilvikud.
Leotatud pilvikute valmistamiseks on vaja puidust vanni ja küpseid, kuid mitte üleküpsenud marju. Siirupi valmistame ette - umbes üks klaas suhkrut liitri vee kohta, kui armastad magusaid marju, või pool klaasi, kui soovid hapukaid pilvikuid. Keeda suhkrusiirup, seejärel jahuta.
Kalla anum keeva veega ja vala ettevaatlikult sinna apelsiniviljad. Täida pilvikud veega, kata puhta riidetükiga ja aseta peale raskusega puidust kaas. Panime keldrisse või maa alla, 3-4 kuu pärast on pilvikud valmis.
Sellest marjast saab valmistada kompotti ja tarretist, valmistada pirukate täidiseid või lisada omatehtud jogurtitele.
safeyourhealth.ru
Nädala teema: "Mets ja aia marjad"
Sind ümbritseva maailma tundmaõppimine
1.Tead 5-7 nimetust aiamarju ja 5-7 nimetust metsamarju.
2.Tea, kus marjad kasvavad (aias, lagendikul, metsas, rabas).
3.Teadke, mille poolest mari puuviljast erineb. (Põõsal kasvab mari, puul vili. Marjal on palju väikseid teri, viljal mitu või üks suur tera.)
4. Harjutus “Jätka lauset”
Aias kasvas palju ... (kurgid, porgandid, ...).
Metsas kogume... (mustikad, pohlad, mustikad...).
Aias kasvavad... (õunapuud, pirnid...).
5. Õppige vanasõnu seletama.
Sügis on pakkumine ja talv on kiirenemine.
Valmistage kelk suvel ja käru talvel.
6. Mis on ebavajalik ja miks.
Maasikad, sõstrad, tomat.
mustikas, Valge seen, mustikas.
Jõhvikas, soo, Pohlad, mustikad.
Soola, küpseta, pühkima, marineerida.
7.Mäng “Millest saab moosi teha?”
Pohladest, õuntest, sõstardest, kirssidest, ....
8. Lugemine, küsimustele vastamine, ümberjutustamine.
„Kus mari kasvab?
».
Rabas kasvavad hapud jõhvikad. Saate seda koguda ka kevadel, kui lumi sulab. Kes pole näinud, kuidas jõhvikad kasvavad, võivad neil kõndida ja mitte näha. Mustikad kasvavad - näete neid: marjalehe kõrval. Ja neid on nii palju, et koht läheb siniseks. Mustikad kasvavad põõsastena. Ääremaal on ka luuviljaline - punane mari tutiga, hapukas mari. Meie ainus mari, jõhvikas, on ülalt nähtamatu.
Küsimused.
*Kuidas jõhvikad kasvavad?
*Millised marjad veel metsas kasvavad?
*Kuidas nad kasvavad?
*Milline mari on ülalt nähtamatu?
9. "Koitle sõpra."
Laps mäletab oma lemmikrooga, räägib, kuidas ta seda “tegi” ja “kostleb” sellega oma naabrit. Näiteks: "Korjasin metsas pohli, tegin moosi ja kostitan teid pohlamoosiga."
10. Harjutus “Millised köögiviljad, puuviljad või marjad on võimalikud”
Soola - ..., küpseta - ..., käärima - ..., marineerima - ..., kaevama - ....
11. Pange moosile nimi:
Jõhvikatest - jõhvikas,
mustikatest - mustikas,
vaarikatest - vaarikas,
kirsist - kirss.
12. Vastus:
Mida on metsas rohkem – marju või pohli? Miks?
Kõne areng
1. Sõnastiku laiendamine.
Nimisõnad. Maasikad, sõstrad, karusmarjad, vaarikad, mustikad, pohlad, jõhvikad, metsmaasikad, kompott, moos, pilvikud, pihlakamarjad, mustikad, pohlimarjad, siirup, marinaad, hapukurk, moos, tarretis, salat.
Tegusõnad. Küpseta, tükelda, tükelda, käärita, konserveeri, soola, marineeri, kuivata.
Omadussõnad. Soolatud, marineeritud, marineeritud, marineeritud, keedetud, kuivatatud.
2. Mäng "Nimeta hellalt." Deminutiivsete sufiksitega nimisõnade moodustamine.
Maasikas - maasikas,
jõhvikas - jõhvikas,
mustikas - mustikas,
vaarikas - vaarikas,
sõstar - sõstar,
karusmari - karusmari.
3. Mäng "Mis on kus?"
Marjade ja puuviljade mudelid (pildid) on paigutatud erinevatesse kohtadesse ( peal, all, sees, ümber kapp, tool, laud jne). Laps kogub need kokku ja ütleb, mis leidis. Kus Erilist tähelepanu viitab nimisõnade kasutamisele koos eessõnadega.
4. Mäng “Üks – mitu”. Nimisõnade moodustamine mitmuses nimetavas ja genitiivis.
Vaarikad - vaarikad - vaarikad.
Maasikad - maasikad - maasikad.
Sõstrad - sõstrad - sõstrad.
Pihlakas - pihlakas - pihlakas.
Maasikad - maasikad - maasikad.
Kirjaoskuse koolitus
1. Teema “Ühesilbiliste sõnade häälikuanalüüs ilma kaashäälikuklastriteta”.
2. Harjutus "Tuvasta heli."
Täiskasvanu kutsub last häälikuid (a, o, u, y, m, n, v, k) vaikse artikuleerimise teel ära tundma.
3. "Mõtle sõna."
Vrosly pakub helisõna diagrammi: sinine, punane, sinine kiibid. Laps iseloomustab diagrammi ja mõtleb selle põhjal välja sõnad. (Sibul, moon, kon...)
4. Harjutus foneemilise kuulmise arendamiseks.
Täiskasvanu hääldab sõnu; kui laps kuuleb sõna kõlaga "K", peab tõstma käe või plaksutama.
Sõnad. Kass, hobune, poni, tom, mutt, puukoor, maasikas jne.
5.Nimeta vokaalid sõnas PUHLA.
6. Mitu silpi on sõnades KOMPOTT, VAARIKAS, MUSTIKAS.
7. Heli dikteerimine.
Täiskasvanu dikteerib sõnu. Laps teeb sõnade täielikku helianalüüsi; moodustab tingimuslikud graafilised sememid: asendab kiibid tähtedega.
8. Mäng "Loe sõnu" erinevad kõrgused».
Täiskasvanu kutsub last üles lugema kirjutatud sõnu (sulle, mooni).
V m A a M k
9. Mäng "Arva ära sõna esimeste helide järgi."
Pildid on paigutatud kolme rida, mis kujutavad
EMA, KURG, KASS (moon).
ÖÖ, HAID, AUTO (meile).
KASS, SÜGIS, JALAD (con).
Laps peab nimetama pilte, tuvastama sõnades esimesed häälikud ja ära arvama, milline sõna on nende helide lisamisega krüpteeritud.
10. Töötage ettepanekuga.
Laps koostab lauseid sõnaga MAK ja nende tinglike graafiliste diagrammidega. Seejärel analüüsib see lause iga sõna.
FEMP
1. Teema “Number 4. Number 4”.
2. Kinnitada idee numbri 4 koosseisust.
3. Näidake visuaalselt kõiki viise arvu 4 moodustamiseks:
*1 jah 1, veel 1, veel 1;
*2 jah 2;
*3 jah 1;
*1 jah 3.
4. Kujutage graafiliselt numbrit 4.
5. Harjutus "Jagage rühmadesse".
Täiskasvanu annab lapsele geomeetriliste kujundite komplektid. Laps peab lõhkuma esemeid mingi kindla kriteeriumi järgi (värv, kuju, suurus).
6. Harjutus "Lõpeta muster, jätkake mustriga."
7. Mänguharjutus “Nimeta lisapilt”.
Laps peab väljapakutud piltide hulgast valima paaritu ja oskama oma valikut selgitada.
8. Õpi tegema geomeetrilistest kujunditest mosaiikmustrit.
Vaikus kandis suitsujoa,
Kuu muutus taevas kurvaks.
Peaasi, et sa oled mul!
Ma palvetan vaikselt endamisi,
Süütan sigareti ja loobun uuesti.
Peaasi, et sa oled mul!
Peaasi, et sa oled mul!
Hindan fotokaarti hellalt.
Sa naerad tema üle, ma karjun
Ma tulen tagasi, muud teed pole,
Sest sa oled mul!
Me läheme uuesti ja me läheme uuesti,
Me püüame õhku nagu hobuse suust.
Olgu siis lõks ees.
Peaasi, et sa oled mul!
Ja sa oled seal, seal, kus sõstrad kasvavad,
Ja kask pühib peenikese oksaga liiva.
Ja sina oled seal, kus on kevad, ja mina olen siin, kus on talv...
Peaasi, et sa oled mul!
Ja sa oled seal, seal, kus sõstrad kasvavad,
Ja kask pühib peenikese oksaga liiva.
Ja sina oled seal, kus on kevad, ja mina olen siin, kus on talv...
Aga.. see pole midagi, eks?
Vaikus kandis suitsujoa,
Kuu muutus taevas kurvaks.
Noh, las see olla - ma ei karda kurbust.
Peaasi, et sa oled mul!
Ma palvetan vaikselt endamisi,
Süütan sigareti ja loobun uuesti.
Kahju, et alles nüüd taipasin -
Peaasi, et sa oled mul!
Ja sa oled seal, seal, kus sõstrad kasvavad,
Ja kask pühib peenikese oksaga liiva.
Ja sina oled seal, kus on kevad, ja mina olen siin, kus on talv...
Peaasi, et sa oled mul!
Hindan fotokaarti hellalt.
Sa naerad tema üle, ma karjun
Ma tulen tagasi, muud teed pole,
Sest sa oled mul!
Me läheme uuesti ja me läheme uuesti,
Me püüame õhku nagu hobuse suust.
Olgu siis lõks ees.
Peaasi, et sa oled mul!
Ja sa oled seal, seal, kus sõstrad kasvavad,
Ja kask pühib peenikese oksaga liiva.
Ja sina oled seal, kus on kevad, ja mina olen siin, kus on talv...
Peaasi, et sa oled mul!
Ja sa oled seal, seal, kus sõstrad kasvavad,
Ja kask pühib peenikese oksaga liiva.
Ja sina oled seal, kus on kevad, ja mina olen siin, kus on talv...
Aga.. see pole midagi, eks?
Peaasi, et sa oled mul!
