Viinamarjade kasvatamine - mitte nii palju raske ülesanne, nagu tavaliselt arvatakse. Suured kobarad mahlakad puuviljad kaunistavad teie viinamarjaistandust, kui järgite rangelt põhireegleid, võttes arvesse kogenud viinamarjakasvatajate nõuandeid.
Viinamarjaistanduse fotograafia
Miks ei õnnestu igal aednikul kasvatada oma krundil häid viinamarju, et need talvel ei külmuks, suvel mädanema ei läheks ja korraliku kvaliteediga rikkalikku saaki tooks? Fakt on see, et selle põllukultuuri kasvatamist tuleb tõsiselt võtta.
Kõigepealt peaksite valima sobiva viinamarjasordi, mis tunneb end teie piirkonnas mugavalt. Nt, viinamarjakasvatus V keskmine rada annab häid tulemusi ainult siis, kui seda kasutatakse talvekindlad sordid Koos varajased kuupäevad küpsemine. Uute sortide hulgast leiate palju suurepäraseid valikuid, mis on vastupidavad seenhaigustele, kahjuritele ja tugevatele külmadele, millel on kõrge saagikus ja võime küpseda isegi pilves lühikese suvega.
Video viinamarjade kasvatamise kohta
Arooniasordid nõuavad rohkem päikesevalgus ja soojust kui heledad viinamarjad, kuigi leidub ka üsna vastupidavaid musti sorte.
Pöörake erilist tähelepanu välimus seemik ostmisel. Vaadake, kas taimel on mehaanilisi vigastusi, kuivamise märke või imelikke laike? Tervetel viinamarjaistikutel peaks olema vähemalt kolm hästi arenenud juurt ja umbes poole meetri kõrgune võrse. Et mitte kahelda istutusmaterjali kvaliteedis, ostke seemikud lasteaiast ja eelistatavalt konteinerisse - nii juurdub taim paremini.
Algajal aednikul on lihtsam istutada valmis viinamarja seemikut, eriti kui soovite viinamarjaistandust luua nullist. Kogenud viinamarjakasvatajad saavad pistikutega hõlpsasti hakkama, kuid kes ei karda katsetada, võib seda proovida.
Fotol on viinamarjade seemikud
Viinamarjaistandust rajama asudes on oluline arvestada kliima iseärasusi: kui piirkonnas on vähe lumist talve ja tugevad külmad, siis eelistataks viinamarju istutada kaevikutesse või aukudesse, kui aga talvel on lund piisavalt, kuid suvi on liiga lühike ja külm, on parem istutada seemikud. Kaevudes juurestik on külmumise eest usaldusväärselt kaitstud ja harjades saavad juured vastu rohkem soojust suvekuudel.
Viinamarju võid istutada nii kevadel kui sügisel, olenevalt millest istutusmaterjal sa valisid. Vaatleme kõige tavalisemat ja lihtsamat võimalust - sügisene istutamine viinamarjade seemikud istutusaukudesse.
Fotol on istutatud viinamarjad
Viinamarja seemiku istutamise etapid:
- vali istutamiseks hästi valgustatud tasane koht, kus pole tuuletõmbust ega liigset niiskust;
- üles kaevama maandumisauk vastavalt juurestiku suurusele sügavus 0,2–0,5 m (eest savine pinnas vähem, liivase jaoks - sügavam);
- segage süvendist muld orgaanilise ja kompleksiga mineraalväetised;
- Asetage augu põhja kiht killustikku ja asetage sellele oksad või plangud;
- paigaldage 10 cm läbimõõduga toru, mille kaudu kasta viinamarju ja väetada mulda;
- kruusa ja okste kihi peale moodustada ettevalmistatud pinnasest väike küngas;
- enne istutamist kastke viinamarjaseemne juured savi ja mädanenud mulleini lahusesse (savi on kaks korda rohkem kui mulleini);
- lõigake võrsed paariks pungaks ja kastke sulatatud parafiini;
- asetage seemik auku, sirgendades selle juuri;
- täitke auk ülejäänud pinnasega ja tihendage see hoolikalt;
- kasta viinamarju soe vesi;
- multši auk komposti või mädanenud sõnnikuga.
Foto viinamarjade kastmisest
Kui kavatsete istutada mitu viinamarjapõõsast, jätke nende vahele vähemalt poolteist meetrit. Soovitatav on paigutada taimi lõunast põhja poole.
Sest õige moodustamine viinamarjapõõsad peavad paigaldama tugeva võre. Kõige lihtne disain koosneb kahest metallist või puidust sammas mille vahel on mitu rida traati. Kasvades seotakse viinapuud hoolikalt traadi külge, andes neile soovitud suuna.
Fotol viinamarjad
Esimesel kolmel aastal pöörake eriti suurt tähelepanu istutamisele: kobestage muld hoolikalt kaks päeva pärast vihma või kastmist, ärge laske lehtedel närbuda ja mullal niiskuse puudumisest läbi kuivada ning hävitage umbrohi. Alustades neljas aasta, piisab viinamarjaistanduse kastmisest kolm-neli korda hooaja jooksul kõige olulisemates arengufaasides.
Perioodiliselt peaksite viinamarjapõõsaid läbi söötma drenaažitorud ja lehtedel ning ravida kahjureid ja haigusi sobivate fungitsiididega. Kontrollige taimi sagedamini hoolikalt, et alustada õigel ajal võitlust viinamarjade ohtlike vaenlastega ja vältida kogu viinamarjaistanduse hävimist!
Video viinamarjakasvatuse tehnoloogiast
Igal sügisel pärast lehtede langemist kulutage viinamarjade pügamine. Esimeste öökülmade saabudes eemaldage viinapuud tugedest, kinnitage need maa külge ja töödelge lahusega vasksulfaat ja katta plastkile. Kevadel ärge kiirustage viinamarju avama enne, kui külmad ja äkilised temperatuurimuutused peatuvad.
Järgides selles artiklis toodud viinamarjade kasvatamise tehnoloogiat, saate luua oma viinamarjaistanduse ja nautida igal aastal maitsvaid mahlaseid puuvilju.
Viinamarjad on väärtuslik toiduaine, see on ainus taim, mida uuritakse terve teadus- ampelograafia. Kasvatajad üle maailma töötavad pidevalt uute viinamarjasortide väljatöötamise nimel. Lõppude lõpuks sobivad selle viljad mitte ainult toiduks, vaid ka mahla ja veini valmistamiseks. Viinamarjade kodus kasvatamiseks on palju tehnoloogiaid. Käesolevas artiklis vaatleme mõnda neist.
Kultuurviinamarjad Lemmik (laud)
Lauaviinamarjade kasvatamise põhitehnoloogia
Viinamarjad on väga soojust armastav taim. Kuid kui te ei ela lõunapoolsetes piirkondades, ärge heitke meelt, see ei tähenda, et te ei saaks seda kasvatada. Peate lihtsalt valima õige sordi ja järgima kõiki kasvutehnoloogiaid.
Viinamarjade seemikud istutatakse - varakevadel, pärast seda, kui lumi oli sulanud ja maapind juba veidi soojenenud. Enne istutamist kontrollige taime hoolikalt. Kui juured on surnud, tuleb need eemaldada.
Selleks, et viinamarjad hästi kasvaksid, peate esialgu hoolitsema õige maandumine maa sisse. Ta pole mulla suhtes valiv. Aga kui istutate viinamarjad viljatule maale, siis peaksite kaevama meetri pikkuse augu, seejärel täitma selle musta mulla, väetiste ja liivaga. Kui olete oma maa viljakuses kindel, peate kaevama 70 cm sügavuse augu, mitte rohkem. Kui teie saidil on kõrgeid kohti põhjavesi, peate tegutsema. Kaevama tuleks 1,5 meetri sügavusele auk ja tihendada maapind killustikuga. Kui vesi koguneb pinnasele, siis tasub teha drenaažisooned, et vesi ei tekitaks teie põõsaste lähedusse soid.
Üldtunnustatud tehnoloogia lauaviinamarjade kasvatamiseks
Moodne tehnoloogia Viinamarjade kasvatamine ei erine palju varasematest istutamise ja hooldamise reeglitest. Ainus, mida aednikud tungivalt soovitavad, on pöörata tähelepanu uutele kahjuritõrjevahenditele ja kaasaegsed vahendid taimede toitumine. Nagu varemgi, tuleks viinamarjade seemikute jaoks auk ette valmistada sügisel. Selleks pange eelnevalt ettevalmistatud auku sõnnikuga segatud must muld ja katke see talveks. väike kogus mulda.
Õigesti moodustatud lauaviinamarjapõõsas
Viinamarjad on päikest armastav taim. Varjus võib see areneda üsna kiiresti, kuid viljakandmise tõenäosus on väga väike. Kui plaanite oma maja lähedal viinamarju kasvatada, proovige selleks valida lõunapoolne või vähemalt edelapoolne sein. Sel juhul saavad viinamarjad piisavalt päikest ja öösel soojendab neid päeval soojenenud sein.
Enne seemikute istutamist leotatakse viinamarjajuuri kaks päeva soojas vihmavees. Viinamarjad istutatakse kuni 0,5 meetri sügavusele. Pärast istutamist tuleb muld hästi tihendada ja seejärel rohkelt sooja veega kasta. Viinamarjade ülemine osa peab olema küngas. See taim istutatakse mulda, kui õhutemperatuur ei lange alla +10 kraadi.
Mõnikord ei juurdu seemik pinnasesse. See võib juhtuda mitmel põhjusel:
- istutuskoha mulda mõjutab hallmädanik;
- lõikekoht on kuivanud;
- pistikul ei olnud aega enne pügamist täielikult areneda;
- pole piisavalt niiskust.
Kaasaegsed viinamarjade kasvatamise tehnoloogiad soovitavad istutada viinamarjaseemiku kaheaastase taime viinapuuga. See suurendab taime ellujäämise määra mullas. Selleks võtke 1,5 meetri pikkune viinapuu, rullige see rõngaks ja asetage istutusauku.
Kui istutate viinamarju avatud ala, siis peate oma taimele toed tegema. Aednikud soovitavad mugavuse huvides teha kõigile põõsastele ühe toe. Erinevate viinamarjasortide põõsad tuleks istutada üksteisest 1,5 meetri kaugusele. Kuid ridade vahel on vaja säilitada 2-meetrine vahemaa.
Viinamarjade all olevat mulda tuleks väetada lubja- ja mineraalväetistega, kuid neid segamata, kuna võite juured ära põletada.
Suveks on seemikud juba piisavalt tugevaks saanud ja kasvanud. Nüüd peate viinamarjadele toe moodustama. Selleks võite kasutada naelu ja venitatud traati. Hiljem, pärast 2-3 aastat vilja kandmist, tuleb tugi asendada tugevamaga. Selleks vajate kahelehelist võre, millega kõik põõsad saavad hea toe ja saavad piisavalt päikesevalgust.
Taimealust mulda, eriti esimesel eluaastal, tuleks regulaarselt kobestada ja umbrohtu eemaldada.
Kui aeg läheneb esimesele külmale, tuleb viinamarjade noored võrsed katta ilma pügamiseta.
Viinamarjade pügamise tehnoloogia
Kui viinamarju ei kärbita, annavad nad vähem saaki ja lõpuks lähevad metsikuks. Seda protseduuri tuleb läbi viia igal aastal ja pole vahet, mis vanuses teie taim on. Aednikud soovitavad viinamarju sügisel kärpida. See aitab põõsast paremini talvekülmadeks ette valmistada ja kevadel on taime eest hoolitsemine lihtsam; selle tulemusel saate sügisel suure saagi. Kevadel pügamine toimub märtsis, enne esimeste silmade ilmumist. Kui teete seda hiljem, ei pruugi taimel olla aega pügamisest taastuda, sest selle taime paranemisprotsessid on aeglustunud. Kuid selle tagajärjeks võib olla saagikuse vähenemine, kui põõsas on mittetäielikult hävinud. Viinamarju saab kärpida, kui õhutemperatuur ei ole madalam kui +5 kraadi.
Sügisel ei soovitata viinamarjapuid kärpida, kuni lehed jäävad põõsastele. Mida kauem lehestik säilib, seda paremini talub taim talvekülma. Niipea, kui lehed põõsastelt langevad, võite alustada pügamist. Pügamiseks mõeldud võrsed tuleks hoolikalt valida. Näiteks kui see on noor taim, koosneb pügamine ainult kuju kujundamisest. KOOS mitmeaastased taimed, peame tegema asju teisiti. Enne pügamist peate põõsa üle vaatama. Eemaldage kõik kuivanud, haiged ja liigsed võrsed. Igal aastal kasvavad põõsastel viljalinkid. Nende hulka kuuluvad oks ja üks või kaks vilja viinapuud. Viljalüli on moodustatud nii, et asendussõlm on alati viljakonnast allpool.
Sõlmele ei tohi moodustada rohkem kui kolm võrset ja oluline on, et pealmine võrse oleks sees, madalam, väljastpoolt. Igal aastal lõigatakse juba vilja kandnud nool ära ja asendatakse lingile tekkinud uute võrsetega.
Uuenduslik tehnoloogia lauaviinamarjade kasvatamisel
IN kaasaegne maailm, tekivad jätkuvalt uued viisid viinamarjakasvatuse arendamiseks. Kaasaegne viinamarjade kasvatamise tehnoloogia võimaldab saaki kasvatada peaaegu igas piirkonnas ja igal pinnasel. Viinamarju saab kasvatada isegi Venemaa põhjapoolsetes piirkondades. Selles aitab neid polükarbonaadist kasvuhoone. Kasvuhoone ehitamisel on vaja avatavat katust. Sel juhul, kui väljas on juba soe, toidavad viinamarjad otsest päikesevalgust. Katus avatakse alles juunis ja suletakse sügisel, et viinamarjadel oleks aega küpseda. Nii nagu avamaal, on vaja jälgida põõsaid, trimmida, väetada, mäestuda, peenraid õigeaegselt rohida, vabaneda umbrohtudest ja haigustest ning muidugi kasta. Pärast koristamist tuleb nõrgad võrsed kärpida.
Viinamarjade kasvatamine kasvuhoones
Pole vaja ehitada tervet kasvuhoonet. Võite kasutada polükarbonaatlehti või polüetüleenkilet. Sel juhul tuleb kevadel, juba aprillis, katta viinamarjad ettevalmistatud isolatsiooniga ja avada see alles juunis. Ettevalmistused talveks peaksid algama oktoobri keskel. Selleks kaevatakse 0,7 meetri sügavune kraav ja selle põhjale pannakse polüetüleeni, et sellest lahti saada. liigne niiskus mis võib põhjustada hallituse teket. Viinamarjad ise on kaetud polükarbonaatlehtedega.
Lauaviinamarjade kasvatamine seemnetest
Olles proovinud erakordne mitmekesisus viinamarjad, mõtlete sama oma aias kasvatamisele. Seda saab valmistada seemnetest. Seda viinamarjade kasvatamise meetodit kasutatakse harva. Seda taime on palju mugavam kasvatada pistikutest või seemikutest. Veelgi enam, sellisel viisil viinamarjade kasvatamine võib tulemustes pettumuse valmistada; võib-olla ei ole marjad nii maitsvad, kui ootasite. Aga kui sulle meeldib katsetada või tahad tuua uus sort viinamarjad, see meetod on just teie jaoks. Alustage seemnete ettevalmistamist istutamiseks detsembris, nii et teil on seemikud suveks valmis.
Peaksite teadma, et mitte iga seeme ei sobi viinamarjade kasvatamiseks. Selleks sobivad kõige paremini uute sortide seemned. Neid sorte iseloomustab suurenenud vastupidavus haigustele. Enne istutamist vajavad seemned ettevalmistamist ja töötlemist. On vaja valida suured seemned, eelistades beeži, pruuni ja tumepruuni värvi. Kogutud materjal, vajab põhjalikku pesemist. Pärast seda pannakse seemned niiskesse riidest kotti (sobib nailonist sukkpükstest valmistatud kott), lõuend mähitakse polüetüleeniga ja asetatakse külmkappi või muusse jahedasse kohta. Temperatuur külmkapis ei tohiks ületada +3 kraadi ega langeda alla 0. Perioodiliselt tuleb seemned eemaldada ja pesta. Istutusmaterjali hoitakse külmkapis 1-2 kuud, kuni see praguneb.
On vaja valida suured beeži, pruuni ja tumepruuni värvi seemned
Pragunenud luud võetakse külmkapist välja, pestakse, asetatakse niisutatud marlilapile ja kaheks päevaks sooja kohta. Selle aja möödudes ilmuvad seemnetele valged juured, mis tähendab, et need on maasse istutamiseks valmis.
Seemnete istutamiseks valmistage ette istutusmaterjal. Võtke potid, tehke põhja augud ja laotage 10-12 killustikku. Järgmiseks võtke aiast muld, huumus ja liiv, segage see kõik läbi ja pange pottidesse. Nüüd saate seemned istutada. Need istutatakse madalale, vaid sentimeetri sügavusele maapinnale ja asetatakse aknalauale, päikesevalgusele lähemale.
Kastke istutatud seemet regulaarselt, söödake väetistega ja kobestage muld. Kui plaanite viinamarju kodus kasvatada, siis pärast 10 cm kasvu peate need siirdama potti ja viima rõdule. Kui plaanite saaki istutada avatud maa, siis võid istiku kuni ümberistutamiseni vanasse potti jätta. Viinamarjad võid mulda istutada juuni alguses, selleks ajaks peaksid need olema kasvanud umbes 30 cm. Enne istutamist tasub seemik ära karastada. Selleks puutub taim perioodiliselt värske õhu kätte.
Itaalia on ülekaalukalt suurima viinamarjaistanduste arvuga veiniriik.
Üldiselt töötab kaasaegne viinamarjakasvatus vorme kasutades Põllumajandus mis maksimeerivad tootmist kvalitatiivses ja kvantitatiivses mõttes (mõjutades taimede tihedust, klastrite arvu per ruutmeeter, lehtede kogupindala, piirates võimalikult palju keskkonnamõjusid, et vähendada töötlemis-, pügamis- ja koristuskulusid.
Itaalia viinamarjakasvatust iseloomustab subklimaatilise keskkonna, viinamarjasortide, pookealuste ja kohalike traditsioonide märkimisväärne mitmekesisus, mis on aidanud kaasa arvukate kasvu- ja pügamissüsteemide levikule.
puu
Paljunemisvorm, mis ei vaja toetust. Olemas erinevaid kujundeid aretused nimega Puud, mis varieeruvad olenevalt pügamise tüübist (lühike, väga lühike, pikk, segatud). Levinuim vorm on 30-40 cm tüvega puukujuline pott, millest väljub 3-4 oksa, igaühes 1-2 paganat 2-3 harjast. Põõsaste vaheline kaugus on väga väike, 1x2m kuni 1x1m: väike ruum iga üksiku põõsa poolt hõivatud võimaldab väga suurt taimetihedust, 10 000 taime 1/ha.
Guyot
See kasvatusviis sobib keskkond, milles viinamarjad on piiratud arenguga. Tüvi on umbes 100 cm kõrgune ja sellele asetatakse 10 pungaga viinapuu, mis on rea suunas horisontaalselt painutatud, ja 1-2 pungaga viinapuu, mis on ette nähtud järgmine aasta. See aretusvorm eeldab aga maapinnast vähemalt 2 m kõrgusel ja teineteisest 5-6 m kaugusel olevate postidega tugesid ning 3 traatiliini, millest üks peab olema lootepea kõrgusel pikendatud.
Olenevalt mõnest muutujast (jõulisus, mullaviljakus) varieeruvad istutussuurused 1,2-2,2 m ridade vahel ja 0,80-1,5 m rea kohta; taimetihedus varieerub 2800 kuni 8000 taime 1/ha.
Tagurpidi Guyot
See on välja töötatud Guyot'st, koosneb kuni 2 m kõrgusest tüvest, millel on 1-2 oksa ja 1-2 punga uuendamiseks. See pakub laia valikut võimalusi ja valikuid, mis muudavad selle kuju sobivaks erinevad tüübid maad. Vajab tuge: sambad 3,5 m kõrgusel maapinnast, 8 m kaugusel üksteisest; vähemalt 5-6 traadiriba, millest kaks hoiavad viljaviinapuud kaarjas, teised aga kõrgemal toetavad taimestikku (Fregoni, 2013).
Istutusalad on ridade vahel 2,5-3,5 m ja reas 2,0-2,5 m, taimede tihedus 1200-2000 taime 1/ha; Kärpimine on identne Guyotiga.
Horisontaalne kordon
Horisontaalne kordon koosneb 60-100 cm kõrgusest tüvest, mis ulatub horisontaalselt piki rida (1-2 m), millele jäetakse 15-30 cm kaugusel 2-4 punga.
Võre koosneb maapinnast 2-3 m kõrgustest, teineteisest 8-10 m vahedega postidest, mis toetavad 3 traadiriba, üks püsikordoni kõrgusel (1,2 m) ja kaks kõrgemat taimkatte toestamiseks.
Istutusplaan varieerub 2-3 m ridade vahel kuni 1,5-2 m rea kohta; taimetihedus varieerub 1600 kuni 5000 taime 1/ha.
Casarsa
Sellel viinamarjakasvatusviisil on palju eeliseid: kõrge kohanemisvõime, väiksemad tööjõukulud, lihtne mehhaniseerimine ja kasutusvõimalus isegi olemasolevates viinamarjaistandustes.
1,60-1,70 m kõrgune võre volditakse horisontaalselt piki rida, moodustades traadile toetuva horisontaalse laua; eespool on kaks paralleelsete juhtmete riba. Kuna viljapuud ei ole eeldatavasti kinni seotud, painduvad need kobaratena allapoole, samal ajal kui taimestik tõuseb kõrgemale: see loob selge vahe tootmisala (nööri alumine osa) ja uuendusala (nööri ülaosa) vahel.
Istutustihedus varieerub sõltuvalt tüübist, mida soovite teha; eelkõige jääb tihedus vahemikku 1600–2400–3500 taime 1/ha.
Kahekordne kardin
See on kõrgelt mehhaniseeritud aretussüsteem, mis pärineb 1960. aastatel Ameerika Ühendriikidest. See topeltkardinasüsteem loob kaks vertikaalset seina, mis langevad külgnevatesse ridadesse. Kiiritatud seina kahekordistamine võimaldab taimel suurendada fotosünteesi. Võre koosneb vaiadest, mille kõrgus maapinnast on 2–2,2 m ja mis asuvad üksteisest 3,5–6 m kaugusel; neile kinnitatakse 1,80 m kõrgusel kaks tuge, mille otsa tehakse kaks suure läbimõõduga auku: viinapuu tõuseb vertikaalselt, libiseb mööda käsivarsi ja seotakse seejärel võre välisosa külge, kus kaks tekivad püsivad paganad.
Istutusmõõdud on ridade vahel 3,80-4,20 m (et oleks piisavalt laiust autode läbipääsuks), reas on neid 1-1. Taimetihedus ulatub 2000 taimeni 1/ha, kuid künklikel maadel võib tihedust tõsta 4000-5000 taimeni 1/ha.
See paljundusvorm tagab produktiivse harjaala väljaspool võre; muudab viinamarjade pügamise lihtsamaks.
Laevõre
Aretussüsteem, mida Itaalias kasutatakse ainult lõunapoolsetes piirkondades, eriti lauaviinamarjade tootmiseks. Suurendab saaki 10-15%. Viinapuud on umbes 2 m kõrgused ja neist igaühest hakkab horisontaalses asendis kasvama 3-5 paganat, kes toetuvad tugedele kinnitatud traadist 50x50 cm suurusele võrgule.
Istutamine varieerub: 4x4m (625 taime/ha) värske mulla ja jõuliste viinapuudega ning 3x3m (1111 taime/ha) sooja kliimaga kuivadel muldadel.
Loo rääkis kaubandusmaja KISSON agronoomiaosakonna juhataja Juri Kirillov. Ta tõi välja ka peamised suundumused, mida Odessa piirkonna viinamarjakasvatuses praegu täheldatakse (viinamarjakasvatuse areng).
Yu.Kirillovi sõnul on viinamarjakasvatus piirkonnas koondunud sinna, kus on võimalik korraldada stabiilset niisutust, kuid enamik viinamarjakasvatajaid töötab Belgorodi-Dnestri piirkonnas.
IN viimased aastad Kahjuks istutatakse uusi viinamarjaistandusi vähem kui juuritakse välja vanu. Fakt on see, et viinamarjaistanduse istutamine on suur investeering, mida pärast grivna devalveerimist saavad endale lubada vähesed (viinamarjade kasvatamise tingimused). Ja viinamarjadega saate "peavõitu lüüa" keskmiselt kord 5 aasta jooksul, kuid ülejäänud aastaaegadel on viinamarjakasvatajad sunnitud kõvasti tööd tegema. "Enamasti on piiravaks teguriks piiratud investeeringute vahendid - mitte ainult kapitali, näiteks viinamarjaistanduse istutamiseks, vaid isegi praeguste jaoks, näiteks väetiste ostmiseks," ütleb Yu. Kirilov.
Tänapäeval istutavad viinamarjaistandusi tavaliselt need, kellel on juba põllukultuuride kasvatamise kogemus (vähemalt aia või suvila mastaabis), kes armastavad ja tunnevad hästi viinapuu. Samal ajal katsetavad põllumehed uute viinamarjaistanduste istutamisel aktiivselt uusi sorte, moodustamisskeeme ja muid spetsiifilisi põllumajandustehnoloogiaid, uurides teiste viinamarjakasvatusmaade, näiteks USA, Argentina jt parimaid praktikaid (viinamarjakasvatustehnoloogia). ). Sellel kõigel on üks eesmärk – tootlikkuse tõstmine.
Lauasortide valikul püüavad viinamarjakasvatajad esiteks seda, et oleks olemas kogu turul soovitud lillede sortiment (must, valge ja roosa), teiseks valivad nad valmimisperioodid, mis tagaksid tulusa müügi (viinamarjade kasvutingimused). Seetõttu püüavad viimasel ajal kõik, kellel on piisavalt raha vastavateks investeeringuteks, korraldada viinamarjade kasvatamist kinnises pinnases (kilekasvuhoonetes - Toim), et saada võimalikult varajased tooted, mida traditsiooniliselt puu- ja juurviljakasvatajad ning viinamarjakasvatajad müüvad kl. kõrge hind (viinamarjade kasvatamise tehnoloogia). Praegu populaarsust koguvatest sortidest nimetas Yu.Kirillov rosinasordi, mille istutusmaterjal on viimasel ajal oluliselt odavnenud ja muutunud kättesaadavaks paljudele põllumeestele.
Valides tehnilised sordid viinamarjakasvatajad juhinduvad happesuse ja suhkrusisalduse näitajatest, otsides viinamarju, mis annaksid Odessa piirkonna tingimustes maksimaalse suhkrusisalduse (viinamarjakasvatustehnoloogia).
Viinamarjakasvatuse osas praktiseerib Yu.Kirillovi sõnul üha rohkem viinamarjakasvatajaid California meetodit, mille töömahukus on oluliselt väiksem kui traditsiooniliste kodumaiste tehnoloogiate puhul. California meetodi olemus seisneb viinamarjade moodustamises Y-kujulisele võrele vastavalt istutusmustrile 2x3 või 3,5 m reavahega (viinamarjakasvatustehnoloogia).
Kaubandusmaja KISSON agronoomiaosakonna juhataja sõnul teeb ettevõte tihedat koostööd virsiku- ja viinamarjakasvatusega tegelevate aednikega ning teeb palju kasvatamise katseid. erinevaid tehnoloogiaid. “Tihti on just viinamarjakasvatusse investeerimine tootmist piiravaks teguriks. Seetõttu katsetame tehnoloogiaid minimaalsete ja keskmiste investeeringute, intensiivse tootmise jaoks,” ütles Yu.Kirilov ja lisas, et kaubandusmaja KISSON aitab viinamarjakasvatajaid nõu, konsultatsioonide ja ettevalmistustega.(viinamarjakasvatustehnoloogia)
Kaubandusmaja KISSON juhtivagronoomi sõnul eelistavad viinamarjakasvatajad oma sortimendis kasvuregulaatorit "Rival", mida lisatakse viinapuude kasvu stimuleerimiseks. sügisperiood; "Istutaja" (rakendatud lehtede kaupa); "ROST-kontsentraati" kasutatakse ka stressivastase vahendina.
Viide
TD "KISSON" on ettevõte, mis turustab ja toodab mitmesuguseid põllumajanduspreparaate, mida kasutatakse paljudel köögivilja-, puuvilja- (sh viinamarjad) ja põllukultuuridel. Trade House "KISSON" sortimendis on humiinhapetel põhinevad orgaanilised mineraalväetised; kuivad pulbrilised humaadid; orgaaniline väetis põhineb kana sõnnik; kelaaditud mikroväetised; kompleksväetised lehtedele ja tilguti niisutussüsteemi kaudu; makroväetised; mikrobioloogiline preparaat "Baikal-EM", kasvustimulaatorid jne Paljud neist ravimitest on kasutusel mahepõllumajandus alternatiivina keemilistele väetistele.
Kirglik taimearmastaja ja katsetaja moskvalane Ya.G. jagab oma kogemusi viinamarjade toas kasvatamisest ja nende vormimisest. Salgus:
"Siseviinakasvatus on veel väga uurimata ala, siin saab palju katsetada. Algaval harrastusaednikul ei lase see tegevus igavleda ning aitab arendada haruldast ja imelist omadust - vajadust õppida tundmatut. .
Tänapäeval on rohkem kui 4 tuhat viinamarjasordi, siseruumides viinamarjakasvatuseks valige nende hulgast 1-2 sorti - raske ülesanne. aastal kogesin sisekultuur 3 sorti: “Kish-Mish unique” (kasvuhoone), “Muscat Thracian” (kodumaine sort; varajane, saagikas, keskmiste kobaratega, vajab lühikest pügamist; marjad on keskmise suurusega, kollakasrohelised, pärlmuttervärviga, muskaatiga maitse) ja "Chasselas Doré" (vana prantsuse sort; varajane, saagikas, keskmise suurusega pooltiheda kobaraga; nõuab pikka pügamist võrse kohta). Viimased kaks ostsin ühelt vanalt siseruumides viinamarjakasvatuse armastajalt; kahjuks on need praegu haruldased. Olen neid sorte kasvatanud juba mitu aastat. Ma arvan, et nad tunnevad end suurepäraselt klaasitud lodžadel ja rõdudel. Toas pidamiseks soovitan võimalusel valida sorte lõunapoolsematelt kasvukohtadelt. Kuid ärge võtke suuri põõsaid - parem on võtta pistikud ja neid kodus juurida - siis harjuvad taimed kiiresti uute tingimustega ja arenevad seejärel hästi.
Viinamarjad on valgust armastav taim, neile sobivad majas vaid lõuna- ja kagupoolsed aknad. Teistel akendel areneb viinapuu normaalselt, kuid viinamarjad õitsevad ja kannavad vilja väga harva. Üks neist kõige olulisemad tingimused Edukas viinamarjakasvatus majas seisneb selles, et kasvuperioodil ei liigutata taime ühest kohast teise ega keerata teise küljega valguse poole. Nende hetkedega on seotud paljud algajate ebaõnnestumised viinamarjadega.
Talv on viinamarjade jaoks väga oluline aeg. Taimed on kõige parem paigutada keldrisse või keldrisse, mille temperatuur on 0...+2 kraadi. Kui see pole võimalik, on puhkeperioodil (ilma lehtedeta) üsna vastuvõetav hoida viinamarju temperatuuril 10-16 kraadi. Selles režiimis peaksite pihustama ainult aeg-ajalt ülemine kiht maandada ja vähendada valgustust miinimumini.
Oli aegu, mil mu põõsad hakkasid kasvama jaanuari alguses ja 8. märtsiks maitsesime värskeid viinamarju. Vaatamata nii varajasele kasvuperioodile tundsid taimed end suurepäraselt ning neil tekkisid kevadsuvel võimsad võrad. Peate lihtsalt meeles pidama väetiste õigeaegset kasutamist.
Viinamarjad kannavad vilja jooksva aasta võrsetel, seega on pügamine vajalik agrotehniline tehnika, mida kasutatakse igal aastal, olenemata põõsa vanusest. Ilma pügamiseta kasvavad viinamarjad kiiresti metsikuks, nende lehed ja viljad muutuvad väikeseks. Viinamarjade pügamine toimub peamiselt puhkeperioodil. Viinamarjade pügamine on lühike (2-3 silma jäänud), keskmine (5-7 silma), pikk (8-10 silma) ja väga pikk (10-15 silma); Ühe või teise pügamise valik sõltub sordist.
Toas viinamarjade kasvatamisel on oluline, millise kujuga põõsas saab. Kuna kodus on pindala piiratud, siis minu meelest oleks kõige edukam lehvik (joon. 1) või kardooni (joon. 2) vorm madalal varrel. Parem on viinamarjavõrsed enda sisse siduda Kodu Kasutan selleks tavalist kanepiniiti: selle kare pind annab suurepärase võimaluse võrsete kõõlustele tugevalt toe külge kinnituda.
Lisaks pügamisele tuleb viinamarjade edukaks kasvatamiseks kasutada veel kahte agrotehnilist tehnikat: näpistamist ja näpistamist.
Pigistamine hõlmab viinamarjade külgvõrsete eemaldamist või lühendamist, et säilitada üks või kaks alumised lehed. Suure hulga kasupoegade areng viinamarjades toob kaasa võra paksenemise, lehtede, õisikute ja kobarate varjutamise, mis nõrgendab keskviinapuu kasvu ja aeglustab viljade valmimist.
Pigistamine on võrse ülemise noore osa eemaldamine, et ajutiselt peatada selle kasv. See võte suurendab toitainete voolu õisikutesse, mille tulemusena suureneb saak ja ärkavad uinuvad pungad. Pärast näpistamist moodustuvad hästi arenenud marjadega viinamarjakobarad."
Vastuse koostas E.Yu. Ziborova.
Kõik viinamarjadest veebisaidi veebisaidil
Iganädalane tasuta saidi kokkuvõtte veebisait
Igal nädalal 10 aasta jooksul meie 100 000 tellija jaoks suurepärane valik asjakohaseid materjale lillede ja aedade kohta ning muud kasulikku teavet.
Telli ja võta vastu!
