Värske aromaatne basiilik on kõige populaarsem ja peenem vürts, mida toiduvalmistamisel kasutatakse. Lõhnavate roheliste nautimiseks aasta läbi, paljud koduperenaised kasvatavad külmal aastaajal basiilikut aknalaual. Basiilik on mitmekülgne maitsetaim, mis sobib hästi kala ja lihatoidud. Värskeid vürtsikaid ürte võib lisada salatitele, marinaadidele ja kastmetele, et lisada ainulaadset maitset ja aroomi. Basiilik sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid, samuti fütontsiide ja estreid, mida kasutatakse laialdaselt meditsiinis. Basiilik on vähenõudlik taim, nii et ka kogenematu perenaine saab sobivate tingimuste korral seda vürtsi kodus kasvatada.
Basiiliku kasvatamine on võimalik mitte ainult poest ostetud mullasegus, vaid ka tavalises aiast võetud mullas. Ainult sel juhul on vaja lisada spetsiaalselt selleks ette nähtud mineraalväetisi köögiviljakultuurid. Korteris basiiliku kasvatamiseks vajate järgmised materjalid ja tarvikud:
- kvaliteetne muld – sobib basiilikule universaalne segu, mida müüakse spetsialiseeritud lillepoodides;
- seemned;
- istutuskonteinerid - kui on plaanis seemikute hilisem siirdamine pottidesse, võite kasutada väikeseid plastklaase või muid mittevajalikke anumaid, kuid kui taimi ei siirdata, istutatakse seemned suurtesse konteineritesse, millel on eemaldamiseks augud. liigne vedelik: lillepotid, plastmahutid;
- drenaaž;
- kastekann basiiliku kastmiseks;
- veepihusti taimede pritsimiseks.
Basiiliku sordi valimine
Looduses on umbes kakssada basiilikuliiki ja -sorti, kuid populaarsed ja toiduks kasutatavad on neist vaid mõned (mitte rohkem kui kümme). Kasvatamiseks pottides maja aknalaual või rõdul, dekoratiivne madalakasvulised sordid basiilika:
- Markii – väikeseleheline keskvarajane sort, kompaktne dekoratiivne põõsas, enamasti kerakujuline;
- Nelk - dekoratiivne roheline sort, millel on hapukas maitse ning nelgi ja loorberi lõhn; potis moodustab see kerakujulise põõsa;
- Kääbus - lühike (10-20 cm) dekoratiivne sort kergelt kirbe ja vürtsika maitsega põõsas on väikeseleheline, kerajas, roheline ja lilla;
- Sidrun on heleroheliste lehtedega ja tugeva sidruniaroomiga üsna haruldane sort;
- Jerevan - madalakasvuline lillakassiniste lehtedega sort, vürtsika maitse ja pipra aroomiga teega;
- Violetne on suurelehine dekoratiivne sort, millel õrn maitse ja lillad-violetsed lehed - suurepärane kaunistus mitte ainult salatile, vaid ka aknalauale.
Basiiliku sorti saate valida küpsemiskiiruse järgi. Ülaltoodud sortidest on varased järgmised: Gvozdichny, Lemon, Dwarf.
Video "Kuidas basiilikut kodus kasvatada"
Mulla ettevalmistamine
Kui basiiliku kasvatamine kodus aknalaual või rõdul toimub valmis universaalses mullasegus, siis mitte eelnev ettevalmistus mulda pole vaja, sest valmis segud sisaldavad juba kõike vajalikud väetised. Ainus asi, mida teha, on asetada konteineri põhjale drenaažikiht ja täita see mullaga. Kui muld võetakse otse aiapeenralt, siis enne basiiliku aknalaual kasvatamist tuleb seda mineraalidega rikastada. Basiilikuseemnete istutamiseks mõeldud muld peaks olema kerge, viljakas, hea läbilaskva struktuuriga. Sellist mulda saab valmistada järgmistest komponentidest:
- turvas, huumus ja muld võrdsetes osades - kõik segu komponendid tuleb hästi segada;
- 2 osa huumust ja 1 osa kookoskiude;
- 1 osa huumust, 2 osa turvast - sellist substraati tuleb täiendada karbamiidi, superfosfaadi ja kaaliumsulfaadiga;
- 2 osa mulda ja 1 osa värsket komposti.
Mõned aednikud soovitavad taimede istutamiseks võetud aiamulda kodus kaltsineerida ahjus 20 minutit metallist küpsetusplaadil (alusel) ja seejärel täita see komplekssete mineraalväetistega. Basiiliku kasvatamine on võimatu ilma drenaažita - kui see on pidevalt märjas pinnases, jääb taim haigeks ja kasvab halvasti. Drenaaž (paisutatud savi, väikesed veerised) võib moodustada kaks kolmandikku pinnase kogumahust, kuid mitte vähem kui 2-3 cm.
Seemnete istutamine maasse
Peaaegu kõigi maitsetaimede seemnete idanemine võtab kaua aega ja idaneb aeglaselt. Selle põhjuseks on olulisi aineid sisaldava tiheda kesta olemasolu. Seetõttu peate enne basiilikuseemnete istutamist hoidma neid mõnda aega (1-2 nädalat) soojas kohas - soojendage neid, seejärel leotage neid üheks päevaks soojas kohas, kuid mitte. kuum vesi. Basiilikuseemned istutatakse niiskesse mulda mitte rohkem kui 1 cm sügavusele.Ohutuse mõttes võib ühte auku külvata mitu seemet – kui kõik idanevad, tuleb eemaldada nõrgemad idud. Kui seemned istutatakse ridadena pikkadesse kastidesse, peaks nende vaheline kaugus olema umbes 5 cm.
Hooldus ja koristamine
Basiiliku võrsete saamiseks on vaja soojust ja valgust, mistõttu tuleks istutatud taimedega potid katta kilega, asetada aknalauale või rõdule ning jälgida, et temperatuur kile all ei langeks alla 22-25 kraadi. . Iga päev tuleks kile ventileerimiseks mõneks minutiks eemaldada.
Ligikaudu teisel nädalal pärast seemnete istutamist hakkavad ilmuma esimesed võrsed. Sel ajal saab kilet järk-järgult eemaldada ja temperatuuri alandada 20-22 kraadini. Basiilik ei talu tuuletõmbust – seda tuleb arvestada istikute pottide rõdule paigutamisel.
Basiilik on väga valgust armastav kultuur ning ilma piisava soojuse ja valguseta on seda võimatu kodus kasvatada. Kuidas aga kasvatada basiilikut aknalaual, kui maja aknad on põhja poole ja ka talvel, kui päevavalgusaeg on väga lühike? Sel juhul vajate täiendavat valgustust spetsiaalsete lampide või muu abil valgustusseadmed. Basiilik vajab korralikuks kasvamiseks iga päev vähemalt 15 tundi valgust. Kui selliseid tingimusi pole võimalik tagada, on parem vürtsi külvata mitte varem kui veebruaris.
Basiiliku edasine kasvatamine ja hooldamine kodus hõlmab regulaarset kastmist ja mulla kobestamist. Noori taimi tuleb kasta iga päev hommikul, ekstreemse kuumuse korral võid neid lisaks kasta õhtul. Kastmisvesi peaks olema suhteliselt soe (umbes 30°C). Kobestamine toimub 1 kord 2 nädala jooksul. Külgvõrsete ilmumisel tuleb taimi toita orgaanilise kompleksseguga.
Mõne nädala pärast muutub noor taim lõhnavaks põõsaks, millelt saab esimese saagi koristada. Toiduks kasutamiseks on soovitatav noorte võrsete tipud ära korjata. Nii hargneb taim paremini ja ei saa õitseda – õitsenud basiilikupõõsas on tarbimiseks kõlbmatu.
Video "Üksikasjalik teave taime kohta"
Teabevideo kasuliku ja üksikasjaliku teabega taime kohta.
Basiilik sobib ideaalselt koduseks kasvatamiseks, kuna ei ole pirtsakas, kasvab nii talvel kui suvel, näeb kena välja ja lõhnab väga maitsvalt. Kui olete koduaianduses uus, soovitame alustada just selle ürdi istutamisest! Sellest materjalist leiate kõike selle kohta, kuidas basiilikut aknalaual kasvatada, kuidas seda hooldada ja õigesti näpistada, et saada võimalikult palju saaki.
Kuidas istutada basiilikuseemneid
Basiilikut saab kasvatada potis pistikutest või noorest võrsest aiapeenralt, kuid parim ja kõige kauem säiliv (pea aasta!) saak kodus on seemnetest kasvatatud basiilik.
Basiiliku aknalauale istutamiseks vajate:
- Seemned;
- Kõik basiiliku sordid sobivad, kuid pidage meeles, et lillad ja Kreeka väikeselehelised sordid võtavad kauem aega ja neid on raskem kasvatada. Eriti kiiresti ja lihtsalt kasvavad väikeselehised ja madalakasvulised basiiliku sordid.
- Muld (mulla valimise ja selle ettevalmistamise kohta loe täpsemalt sammust nr 2);
- Paisutatud savi või veeris drenaažiks;
- 1-2 liitrine pott või vähemalt 15 cm sügavune suur anum, milles basiiliku võrsed võivad kasvada üksteisest 10 cm kaugusel. Basiiliku kasvatamiseks mõeldud konteineris peavad olema äravooluavad;
- Kile või kilekott;
- Spaatliga.
Etapp 1. Seemnete ettevalmistamine
Seda etappi ei nõuta, kuid see on soovitatav, kui soovite esimeste võrsete ilmumist veidi kiirendada. Leota seemneid 1-2 päeva soojas vees, vahetades vett iga 12 tunni järel (või sagedamini), seejärel hoia neid 2 tundi kergelt roosas kaaliumpermanganaadi lahuses ja lõpuks kuivata seemned salvrätikul või marli peal. Seemneid saab püüda hambaorkuga.
Etapp 2. Pinnase ettevalmistamine
lahtine muld - oluline tingimus edu. Sobiv pinnas saab luua:
- Universaalsed kruntsegud jaoks toataimed aiamullaga (vahekorras 1:1);
- Vermikomposti ja mulla segud toataimedele (vahekorras 1:4);
- Vermikomposti segud kookosmullaga (vahekorras 1:2).
Ärge unustage ostetud mulda enne seemnete istutamist töödelda: valage see küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus temperatuuril 100-120 kraadi umbes tund ning söödake seejärel veidi. mineraalväetis. See protseduur hoiab ära kahjurite ilmumise tulevikus.
Järgmisena asetame anuma põhjale paisutatud savi või veerisid, et tekiks 2-3 cm paksune drenaažikiht. Ja lõpuks kalla peale ettevalmistatud pinnas, mitte ulatudes äärteni 3-4 cm, tasanda pind ja seejärel kasta mulda rikkalikult.
3. samm. Seemnete külvamine
Nüüd tuleb seemned külvata üksteisest umbes 2 cm kaugusele, puistata need 1-2 cm mullakihiga ja seejärel kasvuhooneefekti tekitamiseks katta pott toidukile või kotiga.
Järgmisena viime poti sooja kohta ja ootame esimeste võrsete ilmumist, avades aeg-ajalt kilet istutuse ventileerimiseks. Sellel perioodil ei ole vaja seemikuid kasta, soovi korral võite neid kergelt pritsida, siis saavad rohelised mahlasemad.
- Olenevalt sordist ja soodsatest tingimustest ilmuvad esimesed basiilikuvõrsed 7-12 päeva pärast.
Kui võrsed lõpuks ilmuvad, eemalda kile ja harvenda võrsed julgelt nii, et allesjäänud võrsete vahele jääks 10 cm vahe.Seejärel tõsta pott päikselisele aknalauale.
- Kui seemikud kasvavad 5-7 cm pikkuseks, võite noorte võrsete tugevdamiseks potti lisada veel 2-3 cm mulda.
Alates kile eemaldamise hetkest peate hakkama taime eest hoolitsema - regulaarselt kastma, kobestama mulda, kontrollima temperatuuri ja valgustust. Allpool on meeldetuletus peamiste hooldusreeglitega.
Basiiliku hooldamise reeglid
Kastmine: Suvel kasta ja soovi korral pritsi basiilikut iga päev hommikul, muld olgu alati niiske, kuid mitte üle kasta. Talvel peaks kastmine olema mõõdukas - 2 korda nädalas piisab.
Temperatuur: Jälgige õhutemperatuuri, see peaks olema üsna kõrge - 20-25 kraadi. Pidage meeles, et basiilik ei talu tuuletõmbust ja õhutemperatuuril alla 20 kraadi hakkab see oma aroomi kaotama.
Valgus: soojematel kuudel (märtsist augustini) vajab basiilik 6 tundi loomulikku valgust. päikesevalgustus. Talvel ilma lisavalgustus mitte piisavalt. Lisateavet selle kohta, kuidas ja mida luua, saate lugeda sammust nr 4.
Mulla toitmine: Kui muld pole piisavalt viljakas, siis võib seda väetada kord kuus: vermikomposti, Agrolife’i (1 tl mullapinna kohta) või muude orgaaniliste väetistega.
4. samm: looge soodne valgustus
Kui kasvatate basiilikut sügisel või talvel (septembrist veebruarini), peab teie miniaed olema 12 tundi päevas kunstlikult valgustatud.
- Fütolambid või LED pirnid sooja valge valgusega 2700K, paigaldatud taimedest 15-20 cm kaugusele.
5. etapp. Korralik koristamine
Võti saada kohev ja hargnenud s suur summa basiiliku lehed - see tähendab sagedast ja varajast pügamist, mida nimetatakse ka pigistamiseks.
1–1,5 kuu pärast, kui basiilik on omandanud 4–6 pärislehte, tuleb esimene saak koguda, näpistades pealt 2 lehte.
Järgmiseks, kui basiilik on omandanud 3 komplekti pärislehti, tuleks selle tipust kohe näpistada, lõigates ära vars just väikeste lehtede kohalt, mis alles hakkavad kaenlaalustest kasvama. Lõikekoht ja need väga väikesed, vaevumärgatavad lehed on näha alloleval fotol. Seda protseduuri tuleks teha iga paari nädala tagant.
- Kui vajate roale või joogile lisamiseks siin-seal vaid mõnda lehte, valige vanemad külglehed ja näpistage need ära kohtades, kus need puutuvad kokku peavarrega (näidatud fotol).
- Pidage meeles, et taimede allosas peaks alati olema vähemalt 4 lehte. Kui kärpida alumisi võrseid, hakkab basiilik laiuse asemel kõrgusse kasvama ja muutub vähem tootlikuks.
- Kui märkate õitsevat punga, lõigake see kohe ja kaks lehte selle all. Kui seda ei tehta, hakkavad rohelised riknema.
Kutsume teid vaatama visuaalset videotundi basiiliku kasvatamisest aknalaual.
3 alternatiivset viisi basiiliku kasvatamiseks pottides
- Sama meetod, kuid seemnete idanemisega ajutises mahutis ja sellele järgnevaks korjamisega püsivasse
Oma juhendis rääkisime seemnete külvamisest otse püsipotti, mis on mugav, kuna taime ei pea pärast esimesi võrseid ümber istutama. Kui aga ei taha esimesed 1,5 kuud aknalauda suure potiga risustada, siis võib seemned esmalt väikesesse anumasse (näiteks hapukooretopsidesse) külvata ja alles siis, kui võrsed on jõudnud 5-ni. 7 cm kõrgused, istutage need ümber suurde potti.
Järgmises videoõpetuses näete basiiliku korjamise protsessi selgelt.
- Basiiliku siirdamine alates avatud maa potis
Kui kasvatate basiilikut aiapeenras, võite noore taime lihtsalt potti istutada. Seda tüüpi basiilik annab saaki kiiremini, kuid ei kesta kaua, kuna see õitseb varsti.
- Basiiliku kasvatamine pistikutest
Teine viis basiiliku kiireks ja hõlpsaks kasvatamiseks on pistikute istutamine. Selleks tuleb täiskasvanud taimelt (võite isegi osta basiilikut) ladvad või külgvõrsed ära lõigata, idandada neid 1-2 nädalat vees (vahetades seda iga päev) ja seejärel istutada potti. Sellised seemikud annavad esimese saagi 2–3 nädala pärast, kuid säilivad vaid 3–4 kuud.
See kogub laialdast populaarsust ja basiilik pole erand. Kuid selleks, et lõpptulemus vastaks teie ootustele, peate eelnevalt teadma basiiliku kodus kasvatamise reegleid, hoolikalt uurima taime vajadusi, pistikute külvamise või juurdumise reegleid ning tutvuma ka edasiste tingimustega. korteris leiduva vürtsika rohelise taime hooldamiseks ja hooldamiseks.
Basiilik on asendamatu komponent inimestele, kes hoolivad oma tervisest ja jälgivad oma figuuri. Samas piisab vaid mõne oksakese roheluse söömisest päevas, et organismile pakkuda kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid.
Basiiliku aknalaual kasvatamiseks peate hoolikalt ette valmistama, kuna selleks on vaja:
- otsustada sordi üle ja osta täiskasvanud taimelt seemneid või lõigata värskeid pistikuid;
- valida korteris sobiv koht (aknalaud);
- valmistada ette istutusmahutid ja toitainesubstraat;
- teostada külvieelset ettevalmistust ja seemnete töötlemist;
- uurida kastmise ja väetamise iseärasusi;
- tutvuda võimalike haiguste ja nende vastu võitlemise meetmetega.
Tähtis! Aknalaual olev basiilik reageerib väga hästi ja nõuab seetõttu suuremat tähelepanu, kuna ta ei talu selle hooldamise reeglite eiramist.
Kahtlemata saab basiilikut edukalt aknalaual kasvatada ja selle maitset saab kaua nautida vaid siis, kui see on istutatud ja edasine hooldus on tehtud reeglite järgi.
Video: kuidas kodus basiilikut kasvatada
Kodus kasvatamiseks sobiva basiiliku sordi valimine
Basiiliku edukaks kasvatamiseks korteris peate valima õige taimesordi, kuna mitte kõik sordid ei suuda aknalaual kohaneda ega kasvada. Optimaalne on valida väikeselehelised ja kompaktsed liigid.
Lisaks suurepärasele maitsele ja aromaatsetele omadustele meelitab basiilik koduaednikke dekoratiivsed omadused, seetõttu saab erinevat tooni lehestikuga rohelust istutades luua majja erilise hubasuse.
Nii sobivad aknalaual basiiliku kasvatamiseks sellised sordid nagu Basilisk, Delight, Gvozdichny, Marquis, Dwarf, Yerevan, Orion, Lemon, Purple Shine, Thai Queen, Philosopher, Green Aroma, Tabletop, Red Ruby jt.
Taimesortide mitmekesisus võimaldab teil valida sordi vastavalt teie individuaalsetele eelistustele ja parim variant Aknalaual võib olla võimalik kasvatada korraga mitut sorti basiilikut.
Basiiliku kasvatamine seemnetest aknalaual: samm-sammult juhised
Enne seemnete külvamist peaksite valima sobiva mahuti, pinnase ja ainult soovi korral saate selle ette valmistada - leotada ja idandada istutusmaterjal ise.
Millises konteineris kasvatada
Basiilikuseemnete esmaseks külvamiseks seemikute jaoks on soovitatav kasutada mis tahes lamedaid anumaid või kausse.
Basiiliku istikuid on väga mugav kasvatada üksikutes kassettides.
Edaspidi on seemikute istutamiseks vaja leida suuremad potid, mille sügavus on vähemalt 15 cm.
Ärge unustage drenaaži: istutusmahutite põhjas peaksid olema vähemalt augud, et liigne vesi pannile voolaks, ja püsipottidesse valatakse 3-sentimeetrine paisutatud savi kiht.
Vajalik mullasegu
Kodus basiilikuseemnete külvamiseks või pistikute juurdumiseks sobib kõige tavalisem substraat - universaalne seemikute kasvatamiseks mõeldud substraat, mida saate osta igast aianduspoest. Peaasi, et see peab vastama põhinõudele – olema kerge ja lahti, mis tähendab, et see laseb õhku juurestikusse läbi ega hoia niiskust.
Pinnase basiiliku kasvatamiseks saate ette valmistada järgmiste meetoditega:
- huumus, aiamuld ja turvas (1:1:1);
- huumus ja kookoskiud (2:1).
Tähtis! Enne seemnete külvamist või pistikute juurdumist tuleb pinnas desinfitseerida, igasugune muld, isegi ostetud muld. Seda saab teha auruti aurutades või ahjus röstides. Lisaks on lisaks soovitatav mulda valada roosa kaaliumpermanganaadi lahusega või.
Seemnete ettevalmistamine
Enne külvamist on vajalik ettevalmistus istutusmaterjal, mis parandab idanemist ja soodustab seemnete ühtlast idanemist.
Kuid! Arvatakse, et basiilik tärkab hästi niiskel pinnasel ka ilma igasuguse külvieelse ettevalmistuseta (leotamiseta).
Näiteks võite esmalt leotada basiilikuseemneid kuum vesi(umbes 70 kraadi) 15 minutit ja seejärel asetage need niiskele lapile (või vatipadjale). Seemned kooruvad reeglina 1-2 päeva jooksul.
Pärast seda saate seemneid 10-20 minutit roosas kaaliumpermanganaadi lahuses täiendavalt töödelda (desinfitseerida).
Nõuanne! Koorunud seemned võib istutada üksteisest teatud kaugusele, et mitte hiljem ära korjata ega harvendada.
Seemnete otsekülv
Basiiliku edukas kasvatamine kodus sõltub suuresti õigest külvist.
Samm-sammuline juhendamine basiilikuseemnete külvamine edasiseks kasvatamiseks aknalaual:
- Valage substraat ettevalmistatud pottidesse (ärge täitke seda täielikult, piisab umbes 2/3).
- Tasandage mullapind ja tihendage see.
- Niisutage mulda pihustuspudeliga.
- Laota ettevalmistatud seemned ühtlaselt laiali, surudes need kergelt mulda (mitte rohkem kui 0,5-1 cm).
Kuivad seemned külvatakse pealiskaudselt ja juba tärganud seemneid võib kergelt mulda (1–1,5 cm) puistata.
- Niisutage põllukultuure pihustuspudeliga pihustades.
- Kasvuhooneefekti tekitamiseks katke anum läbipaistva kaane või kilega.
- Asetage konteiner pimedasse ja sooja kohta ( optimaalne temperatuur+25 kraadi) enne tärkamist.
Basiiliku siirdamine avamaalt potti
Nõuanne! Optimaalne on ümber istutada suvehooaja lõpus (septembris), nii-öelda taime talveks koju kaasa võttes.
Üldiselt on kõige lihtsam viis noor basiilikupõõsas lahti kaevata ja potti siirdada. Seda on enam kui lihtne teha: kaevasite maatüki välja, panite taime potti, mille põhjas on juba drenaaž (augud ja paisutatud savikiht), puistasite külgedele mulda, kastsite ja asetasite see heledal aknalaual.
Muideks! Selleks, et põõsas uueneks, tuleks pärast ümberistutamist kärpida selle ladvaosa, mida saad kasutada pistikuna.
Huvitav! Järgmise video autor soovitab basiilikut aknalaual (või mõnel muul rohelusel) kasvatada ostes rohelised potis supermarketis ja seejärel istutada selle risoomid maasse, töödeldes (puistades) neid esmalt ühe juure stimuleeriva ainega (tsirkoon või juur).
Video: maitsetaimede kasvatamine kodus aknalaual - petersell ja basiilik
Basiiliku kasvatamine pistikutest aknalaual
Pistikud on ehk kõige rohkem kiire tee hankige basiilikurohelised vaid mõne nädalaga.
Kust saab pistikuid? Neid saab lõigata otse basiilikupõõsast, kui teil selline on teie kinnistul. Või ostke lihtsalt pakend supermarketist. Peaasi, et rohelised ei oleks vedelad.
Vars peaks olema 5 sentimeetrit pikk. Kõik üleliigsed alumised lehed tuleks ära lõigata, ka ülemised lehed võib pooleks lõigata.
Basiiliku pistikute juurdumine toimub ise standardsel viisil: Asetage pistikud vette ja anum ise valgusküllasesse kohta, näiteks samale aknalauale.
Nõuanne! Vett anumas tuleks vahetada nii tihti kui võimalik, optimaalselt iga päev.
7-10 päeva pärast märkate pistikutel juba väikseid juuri ja niipea, kui need jõuavad 3-4 cm pikkuseks, võib idandatud basiiliku pistikud istutada mullapotti.
Basiiliku edasine kasvatamine toimub samamoodi nagu seemnetega istutamisel.
Või saate seda teha teisiti: esmalt, nagu tavaliselt, lõigake pistikud ja lõigake ära liigsed lehed. Seejärel istuta need kohe mullaga (huumusega) anumasse ja kata millegagi pealt, näiteks kilekotiga või plastikust kate kasvuhooneefekti tekitamiseks.
Video: kuidas kasvatada basiilikut kodus, istutades pistikud otse maasse
Basiiliku eest hoolitsemine aknalaual
Kui ilmuvad sõbralikud võrsed (seemnest kasvatamisel) Anum tuleks asetada valgusküllasesse kohta (aknasse) ja alandada temperatuuri +20 kraadini, mis takistab taimede väljavenimist.
Samuti võite soovi korral hakata seemikuid tingimustega kohandama väliskeskkond. Selleks tuleb hakata konteinerilt järk-järgult katet eemaldama (esmalt 30 minutit päevas, seejärel tund aega), mis võimaldab seemikutel järk-järgult uute tingimustega harjuda. 7-10 päeva pärast tuleb kate täielikult eemaldada.
Muideks! Paljud ei vii läbi kohanemist ja eemaldavad varjualuse kohe pärast idanemist.
Muideks! Kui basiilik veidi kasvab (kuni 5-7 kõrguseks), lisage piklike võrsete alla 2-3 cm mulda.
Korjamine või harvendamine
Niipea, kui seemikud muutuvad tugevamaks, kasvavad märkimisväärselt ja neil on 1-2 pärislehte, võite teha korjamine taimed eraldi suurematesse konteineritesse, kui istutasite need algselt ühisesse ja madalasse.
Video: basiiliku külvamine ja seemikute korjamine
Muideks! Vastasel juhul, kui külvasite otse püsivasse konteinerisse optimaalne suurus, võite seemikud lihtsalt harvendada, jättes kõige tugevamad, nii et nende vahel oleks piisav vahemaa (5-10 cm).
Sobiva asukoha ja tingimuste valimine: valgustus, temperatuur
Basiilik eelistab kasvada looduses avatud alad ja kõrgendatud õhutemperatuuril ehk teisisõnu peaks koht olema soe ja päikeseline. Seetõttu on basiiliku kasvatamiseks kodus, aknalaual vaja neid eelistusi arvestada ja valida lõhnavate ürtide kasvatamiseks looduslikele tingimustele võimalikult lähedane koht.
Parim viis basiiliku kasvatamiseks kodus on lõunapoolne aknalaud, kuid põhimõtteliselt saab rohelust paigutada ida- või lääneaknale. Mõnes mõttes on see isegi soodsam koht, sest... liiga aktiivse päikeseperioodi ajal kevadel ja kuumadel suvepäevadel, kui taim asub lõunapoolsel aknal, on äärmiselt vajalik basiiliku varjutamine, et vältida lehestiku põletusi.
Tähtis! See troopiline rohelus ei talu tuuletõmbust kuigi hästi. Seetõttu tihendage kindlasti talveks aknaraamide praod.
Kuna taim armastab soojust, ei tohiks õhutemperatuur langeda alla +18-20 kraadi, vastasel juhul aeglustab ta kasvu ja peatub areng. Optimaalne on hoida temperatuuri vahemikus + 22-25 kraadi.
Muideks! Kui väljas läheb piisavalt soojaks, saab basiilikupotid rõdule või lodžale välja viia.
Basiiliku täielikuks kasvatamiseks kodus aknalaual päevavalgust on vaja vähemalt 12 tundi ja eelistatavalt 14-16 tundi, seetõttu lühikestel päevadel (eriti hilissügisel, talvel ja varakevadel) on soovitatav anda taim lisavalgustus, mis on valgustatud spetsiaalsete fütolampide või täisspektri LED-lampide abil.
Tähtis! Talvel, hommiku- ja õhtutundidel, samuti pilvise ilmaga tasub fütolambid sisse lülitada, et päevavalgust oleks vähemalt 12 tundi.
Kastmine
Kastmine toimub vastavalt vajadusele, vältides maapinna kuivamist ja liigset niisutamist.
Kastmine peaks toimuma toatemperatuuril seisva veega.
Potis oleva pinnase niisutamise regulaarsus sõltub otseselt sellest temperatuuri režiim: mida kõrgem on temperatuur, seda sagedamini kastate.
Talvel, kui teil on haljastuse jaoks spetsiaalne jahe koht, tuleks kastmist oluliselt vähendada.
Vajab ka kodus kasvatatud basiilikut kõrge õhuniiskusõhk, seetõttu, kui ruum on kuiv, tuleb taime lehestikku täiendavalt pihustada. See kehtib eriti aastal külm periood aeg, mil keskkütte radiaatorid “praadivad”.
Eriti kuumadel päevadel võib basiilikupoti panna veega täidetud paisutatud saviga täidetud anumasse. See suurendab niiskuse aurustumist ja suurendab seeläbi õhuniiskust.
Muideks! Kui märkate, et pärast kastmist tekib liiga kuiva õhu tõttu mulla pinnale koorik, siis peaksite lõdvenemine.
Pealiskaste
Pärast basiiliku istikute ümberistutamist püsipotti tasub alustada regulaarset väetamist, kasutades mis tahes universaalset väetist. Sobivad: “Bochka”, “Agricola”, “Energen”.
Pigistamine
Selleks, et taim saaks paremini põõsastuda, kui basiilik on veel väike (1-1,5 kuud pärast külvi, kui tal on 4-6 pärislehte), tuleks selle tippu näpistada, et taim mitte ainult ei kasvaks, vaid annaks ka külvi. võrsed.
Tähtis! Kui taimele ilmuvad õievarred, tuleb need kiiresti kääridega ära lõigata, sest pärast õitsemist muutuvad basiilikurohelised sitkeks ja kaotavad oma aroomi.
Millal koristada omatehtud basiilikut
Basiilikulehti saab toiduks kasutada, kui taime kõrgus ulatub 15 cm-ni.Selles etapis on taime põhivarre moodustumine reeglina lõppenud, mistõttu lehtede kadumine basiiliku arengut ei mõjuta.
Märge! Siiski ei tohiks varsi maha murda, muidu taim kuivab. Saate koguda ainult lehti (külglehti) ja eriti ülemisi. Parem on neid kääridega lõigata, mitte avada, sest see võib varre kahjustada.
Loomulikult toimub basiiliku seemnetest kasvatamisel valmimine ja koristamine märgatavalt hiljem kui pistikutest istutamisel:
- pistikutest kasvatamisel - 3-4 nädalat pärast juurdumist;
- seemnetest - 3-4 kuu pärast.
Video: maitsetaimede kasvatamine kodus - petersell ja basiilik aknalaual
Olles omandanud aknalaual basiiliku kasvatamise tehnika, saate endale ja oma perele pakkuda värskeid ürte aastaringselt, sealhulgas talvel. Ja siis on valmistatud roogadel eriline maitse ja aroom, olenemata sellest, mis aastaaeg väljas on.
Video: basiiliku kasvatamine aknalaual
Kokkupuutel
Kui aus olla, siis talvel aknalaual basiiliku kasvatamine minu plaanidesse ei kuulunud. Kõik juhtus juhuslikult. Suvel kasvasid põõsad rõdul kastis. Minu suvila on kodust üsna kaugel, nii et istutasin koju mitu põõsast rohelist ja lillat basiiliku seemikut, et mul oleks alati värsked ürdid käepärast - mulle meeldib see vürtsikas ürt, hindan kehale kasulikke omadusi. Külmade saabudes kolisin kasti aknalauale köögi aken, põõsad kasvasid ilusti - kahju oli neid välja tirida.
Basiilik talvel aknalaual
Mõtlesin, et kasutan vaikselt juba olemasolevaid rohelisi, siis kasvatan neid talvel aknalaual rohelised sibulad, ja kevadistele seemikutele lähemale. Mul polnud lootustki, et basiilik korteris edasi kasvab. Varasemad katsed aknalaual roheliste kasvatamine (petersell, till) eriti ei õnnestunud. Köögi aken on põhja poole, aken on peaaegu alati lahti, radiaator kuivatab õhku - mitte just kõige parem sobivad tingimused soojust ja valgust armastavatele taimedele.
Aga läks teisiti. Kasutasin olemasolevaid lehti ja uued kasvasid aktiivselt. Basiilik jäeti aknalauale talvitama, rõõmustades värskete ürtidega. Sibulad istutan samasse kasti. Vürts talub sellist lähedust (vt fotol). Põõsad pole muidugi luksuslikud, nagu sügisel, aga Sparta oludele peavad nad vastu.
Roheline ja lilla basiilik kasvab talvel aknalaual koos sibulaga Talvel basiiliku kasvatamine aknalaual – millised on meetodid?
Peagi hõivavad kasti ja ruumi aknalaual tomatiistikud. Sibul ja basiilik tuleb eemaldada. Selleks, et talvel oleks värsket rohelist, uurisin, kuidas seda taime aknalaual teisiti kasvatada. Seda saab kasvatada:
Lilla ja roheline basiilik - kasulikud omadused
Indias on seda taime pühana austatud juba mitu sajandit. Muistsed hindud pidasid muru kaitsvaks murede ja õnnetuste eest, tooma kodule rõõmu ja õitsengut ning andma tervise ja pikaealisuse.
Kuidas on aknalaual vürts mulle konkreetselt talvel kasulik?
Vaata, need vürtsikad rohelised massiga kasulikud omadused talvel korteris pole see sugugi üleliigne, toetab ja kaitseb keha.
Basiilik on paljude roogade asendamatu vürts. Seda kasutatakse ka kosmeetilistel eesmärkidel juuste loputamiseks ja vannitõmmistes. Kui otsustate meisterdada aknalaual maitsetaimede kasvatamist, võite julgelt basiilikuga treenima hakata. See kasvab aastaringselt ega vaja erilist hoolt.
Basiilikut kasvatatakse seemnetest, pistikutest või siirdatakse talveks noortesse lillepottidesse, veel mitte õistaimed dacha aiast.
Milline basiilik sobib aknale?
Aknalaual kasvatamiseks valida madalakasvulisi põõsast moodustavaid sorte: kaneeli basiilik (kuni 50 cm kõrgune taim erksa kaneeli maitsega), väikeselehine basiilik (magusa õrna maitsega), aniisbasiilik, põõsas basiilik. Palun maksa Erilist tähelepanu lilla basiiliku või regani jaoks - see on väga hea roogade jaoks Kaukaasia köök.
Fotogalerii: basiiliku liigid kodus kasvatamiseks
Lilla basiilik sobib Kaukaasia köögi austajatele 
Kaneeli basiilik on erksa kaneeli aroomiga Kaneeli basiilik on maheda magusa aroomiga
Taime ümberistutamine avamaalt
Basiiliku siirdamiseks valige noored põõsad, millel pole veel pungad tekkinud.
Siirdamise protsess:
Selle kasvatusmeetodi korral hakkab basiilik peagi õitsema ja seda tuleb kasutada uute taimede pistikudoonoriks. Et saada võimalikult palju “rohelist” ja õitsemise hetke edasi lükata, tuleb põõsaid näppida ja korralikult kasta.
Basiilikut tuleks kasvatada päikeselises kohas.
Paljundamine pistikutega
Pistikud on kõige kiiremad ja mugav viis basiiliku paljundamine. See protsess sisaldab järgmisi samme:
Basiilik toodab juuri umbes pooleteise nädalagaBasiiliku muld peaks olema viljakas, kuid kerge. Võite võtta aiast mulda ja lisada huumust või mulda toataimede jaoks. Ärge unustage äravoolu: liigne vesi ei tohiks seiskuda, vastasel juhul hakkavad juured mädanema. Hoidke lillepott soojas ja valgusküllases kohas. Esimesi rohelisi saab lõigata 3 nädala pärast. Pistikutest võttes rõõmustab basiilikupõõsas teid 3–4 kuud. Siis pead otsast alustama.
Aromaatsete roheliste kasvatamine seemnetest
Kui soovite, et taim kestaks võimalikult kaua, valige see meetod. Seemneid saab osta igast aiapoest või tellida posti teel. Enne külvamist tuleb need ette valmistada:
Enne külvamist tuleb seemneid leotadaEt vältida tulevase põõsa kahjustamist siirdamistega, külvake seemned kohe püsipotti. Optimaalne maht on umbes liiter.
Haiguste vältimiseks soojendage mulda enne istutamist umbes tund aega ahjus temperatuuril 110–120°C.
Lisaks tuleb mulda lisada kompleksväetist. Seemnete külvamise protsess:
Nõrgad basiiliku idud tuleb eemaldada ja üleliigsed siirdada teistesse anumatesse.Mõned harrastajad ei pea basiilikut istutades ja ümberistutades vajalikuks drenaaži teha, kuna lillepotis on augud. See hooletus võib teile maksma minna teie taimede kadu, sest vee seismine on peaaegu kõigi seenhaiguste peamine põhjus.
Kobestage mulda perioodiliselt, kastke regulaarselt ja piserdage noor põõsas pihustuspudeliga. Suvel tuleks seda teha iga päev, et muld oleks niiske, kuid mitte märg, ja talvel piisab kastmisest 2 korda nädalas. Olenemata aastaajast peaks toatemperatuur olema vähemalt 20°C. Kaitske basiilikut tuuletõmbuse eest. Niipea, kui päevavalgus hakkab vähenema, peate hakkama põõsas valgustama - basiilikul peaks olema 12-tunnine päevavalgusperiood.
Sügis-talvisel hooajal vajab basiilik valgustust
Näpista pealseid perioodiliselt, et basiilik oleks kohevam ja tekiks uued külgoksad. Esimese õige pügamise saab teha 1–1,5 kuu pärast. Lõikamisel jätke alati 4 alumist lehte, et vältida taime ülespoole venitamist. Niipea kui märkate esimesi pungi, lõigake need kohe ja kaks neile järgnevat lehte, vastasel juhul hakkab basiiliku maitse halvenema.
Video: basiiliku kodus kasvatamise nüansid
Basiiliku haigused ja kahjurid
Basiilikut ohustavad seenhaigused: mustsäär ja fusarium. Mustjalg mõjutab taime siis, kui muld on happeline või üle kastetud. IN juurestikõhku ei sisene ja see hakkab mädanema, vars muutub pehmeks, muutub kollaseks ja seejärel mustaks. Kui avastatakse haigus, eemaldage viivitamatult kahjustatud idu ja valage tugeva tumepunase kaaliumpermanganaadi lahusega piirkond, kus see istus. Kui haigus kandub siiski teistele taimedele, peate kasutama Fitosporini või Topazi.
Musta varrega kahjustatud basiiliku idud tuleks eemaldada. Soodustatakse fusaariumi arengut kõrgendatud temperatuurõhk ja liigne niiskus. Mõjutatud põõsaste varred muutuvad järk-järgult õhemaks ja muutuvad pruuniks, muutuvad loiuks ja surevad. Peal esialgne etapp Haigusele aitab kaasa sibulakoorte infusioon (täitke see veega vahekorras 1:4 ja jätke ööpäevaks seisma). Kurna tõmmis ja pihusta kahjustatud taimele.
Fusarium võib tappa basiilikut 
Lehetäid imevad taimedest mahla Niipea, kui märkate seda kahjurit, peate viivitamatult võtma meetmeid selle vastu võitlemiseks. Võib kasutada looduslikud abinõud- keetmised:
Pihustage basiilikut 2-3 korda nädalas. Vajadusel korrake ravikuuri.
Basiilik on tagasihoidlik ja kasvab kodus hästi. Lisaks on selle kasvatamise hind supermarketi hinnaga võrreldes tühine. Maitsestamiseks piisab tavaliselt paarist basiilikulehest ning et ülejäänud ei rikneks, on soovitatav need kuivatada.
