Mida ja kuidas meega ravida. Mesi: ravi meega, mee koostis, ravivad ja väärtuslikud omadused, meeravi meetodid, annus ja näidustused, kuidas ära tunda ebakvaliteetset mett. Mesi ja allergiad

Vaatamata sellele, et tänapäeval on poeriiulid täis kõikvõimalikke kaupu, ei ole looduslike ja tervislike toodete leidmine lihtne ülesanne. Kuid tooted peaksid olema ka tervislikud. Sama olukord on meega. Laatasid ja meenäitusi on palju, poodides esitletakse palju sorte, “mesi” nimelist toodet pole sugugi vähe, kuid päris mee leidmine pole lihtne. Mesi on üks kõige sagedamini võltsitud tooteid.

Selles artiklis püüame välja mõelda, kuidas end kaitsta, õppida õiget mett valima ja alustuseks seda toodet paremini tundma õppima.

Mis see on looduslik mesi? See on nektar, mida mesilased koguvad meetaimedelt ja töödeldakse meeks. Mesilastele ei tohi anda suhkrusiirupit. Osalemine Toidutööstus välistatud. Tänapäeval saate osta edusammude abil toodetud toodet nimega "mesi", mida mesilased pole kunagi puudutanud. kaasaegne teadus. See asi on vähem tülikas ja tootmise tulemust on võimalik ennustada, kuid oodake raviomadused selline "mesi" pole seda väärt. See on maitselt palju kehvem looduslik mesi. Kui poes müüakse “surrogaati”, siis saab purgilt väikeste tähtedega lugeda selle koostist - suhkrut ja muid komponente.

Mesindus- see pole lihtne asi. Mee saamiseks ei piisa tarude ehitamisest ja mesilasperede ostmisest. Meekogumise mahtu mõjutavad mitmesugused tegurid, sealhulgas ilm - vihmane, liiga tuuline, kuiv ilm segab mesindust; meetaimede olemasolu mesilastele kättesaadavas piirkonnas; mesilasperede tervis ja paljud teised.Vähesel aastatel ei piisa kogutud mett mesilasperede talviseks toitmiseks. Mesila produktiivsust saab hinnata vaid mitme aasta tulemusi hinnates. Ainult mesinike väsimatu pingutus ja kogemus viivad kvaliteetse toote välimuseni. Selliste keeruliste tingimuste tõttu on paljudel mesinikel kiusatus kasutada erinevaid manipuleerimisi, vähesed mäletavad põhjuse ja tagajärje seadust.

Mesi jaguneb kahte tüüpi: lille- ja mesi.

Lillemesi toodetud mesilaste poolt lilledelt kogutud nektarist. Lillemeeks liigitatakse igasugune mesi – magus ristik, ürdid, päevalill, tatar, ristik, raps jt.

Haruldasem on veel üks mee tüüp - mesikaste, see võib olla loomset või taimset päritolu. Loomset mesi kogutakse teatud tüüpi putukatelt, kes eritavad magusat mahla. Üks neist putukatest on lehetäid. Taimset mesi kogutakse teatud tüüpi puude pungadest (sarapuu, saar, tamm, vaher, saar, teatud tüüpi kuusk ja nulg, viljapuud), vabastades kuuma sügisilmaga mahla. Seda "kastet" nimetatakse meekasteks. Mee mee maitse on erinev, mõnikord on selles mõrkjus, mille olemasolul kogenud mesinikud selle ära tunnevad. See on tumedamat värvi, tumepruunist mustani.

Juba iidsetest aegadest on mesi kuulus oma kasulike omaduste poolest ning seda peetakse pikaealisuse ja valutu vanaduse saavutamise vahendiks.

Siin on vaid mõned kasulikud omadused kallis:

Selle koostises sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid aitavad tervist hoida
Omab bakteritsiidset toimet
Normaliseerib aktiivsust seedetrakti
Kiirendab kudede taastumist
Toniseerib keha
Stimuleerib siseorganite tööd

Loodusliku mee värvus võib varieeruda peaaegu värvitu kuni tumepruunini, olenevalt meetaime tüübist. Mida tumedam on mesi, seda rohkem sisaldab see mineraale ja muid aineid.

Mesi erineb ka sõltuvalt kogumise ajast ja kohast ning isegi seda kogunud mesilaste tõust.

Mee koostis .

Kuni 80% mee mahust moodustavad lihtsuhkrud - glükoos ja fruktoos (ligikaudu võrdses vahekorras), ülejäänu on vesi, mineraalid, ensüümid ja aminohapped. Tänu sellele, et suhkrud on mees lihtsal kujul, imenduvad nad organismis kergesti ja on imendumiseks valmis, mis on 100%. Meie organism ei kuluta energiat mee omastamisele (kui seda mõistlikes piirides tarbida), mis juhtub tavalise suhkru tarbimisel.

Mesi võib olla erinevas olekus – vedel, paks, suhkrustatud, homogeenne. Suur hulk mee sorte muudab ladustamise ajal järk-järgult oma värvi ja konsistentsi. Seda protsessi nimetatakse kristalliseerumiseks (suhkrustamine, kukkumine), mis ei mõjuta mee kasulikke omadusi, vaatamata kuju muutumisele. Kristallisatsioon on glükoosikristallide moodustumine. Fruktoos omakorda ei kristalliseeru. Mida rohkem on mees glükoosi, seda kiiremini toimub kristalliseerumine. Näiteks, päevalille mesi hakkab kristalliseeruma peaaegu kohe pärast kogumist ja valge akaatsia mesi võib kevadeni vedelaks jääda. Kui mee sees on vähem glükoosi, siis see kristalliseerub aeglasemalt või ei kristalliseeru üldse. Ka sel juhul on võimalik mee eraldamine - kristalne mass läheb alla, seda vedelam tõuseb üles.

Meesordid, milles kristalliseerumine toimub kiiremini, on päevalill, raps, kollane ohatis, ristõielistest köögiviljadest kogutud mesi.

Aeglasem - tulerohi, valge akaatsia.

Glükoosi/fruktoosi protsentuaalne suhe ei sõltu ainult taime tüübist, vaid ka selle kasvu geograafiast. Külmemates piirkondades moodustub taimedes glükoos vähem kui lõunapoolsemates piirkondades. See toob kaasa asjaolu, et põhjamaised mee sordid kristalliseeruvad aeglasemalt.

Mida rohkem fruktoosi mesi, seda magusam see on (kuna fruktoos on 2,5 korda magusam kui glükoos). Seetõttu on sellised meetüübid nagu valge akaatsia ja tulerohi magusamad kui need, milles domineerib glükoosisisaldus.

Kunstmesi ei kristalliseeru, seega on kristalliseerumine positiivne protsess.

Kristallisatsiooni struktuur võib samuti erineda, see protsess sõltub erinevaid tegureid. Temperatuuril 14 kraadi toimub kristalliseerumine kiiremini kui kõrgemal ja kristallid on väiksemad. Soojemas ruumis toimub kristalliseerumine aeglasemalt ja tekkivad kristallid on suuremad.

Kuna fruktoosi molekul on kergem, kaldub see ülespoole. Seetõttu on mett säilitades võimalik kihistumine, kuid see toimub selle tõttu üsna aeglaselt kõrge tihedusega. Toatemperatuurist kõrgemal temperatuuril see protsess kiireneb. Selline eraldamine võib viidata mee halvale kvaliteedile, kuid tegelikult see mee omadusi ei mõjuta.

Arvestama peab tõsiasjaga, et ühelt taimeliigilt ei saa mett 100% koguda. Isegi kui liikuv mesila läheb kindlale põllule mett korjama, on mesilastel vabadus ise taimi valida ja nad võivad lennata naaberpõllule või koguda nektarit põllul kasvavatest umbrohtudest. See mõjutab mee omadusi.

Mesi, millest põhiosa (alates 40%) saadakse ühest taimeliigist, nimetatakse monofloraalseks. Mitmeõieline mesi – kogutud erinevatelt taimedelt. Vaatame üheõieliste mee peamisi tüüpe:

Tatra mesi. Värvus on erkpruun punaka varjundiga ja tugeva meeldiva aroomiga.
Akaatsia mesi. Värv alates värvitu kuni kahvatukollaseks, kristalliseerub väga aeglaselt. Aroom on nõrgalt lilleline, värske.
Pärna mesi. Värvus on valge-kollane, valge-merevaigukollane, aroom on rikkalik, värske, farmatseutiline. Kristalliseerumiskiirus on keskmine.
Rapsi mesi. Värvus valgest valge-kollaseni. Kristallisatsioon on kiire. Taimne aroom.
Päevalille mesi. Värvus on hääldatud kollaseks. Aroom on nõrgalt ürdine.
Kastani mesi. Värvus varieerub punakaspruunist kuni tumeda merevaiguni. Kristallisatsioon on aeglane. Aroom on rikkalik, mõrkjas.
Ristiku mesi. Värvus varieerub helevalgest hele merevaiguni. Kristallisatsioon on kiire ja peeneteraline. Aroom on nõrgalt ürdine.
Magus ristiku mesi. Värvus hele merevaigukollane. Aroom on peen.

Suur hulk mett, mida praegu laatadel müüakse, on Hiina päritolu, mida kutsutakse Altai, Baškiiri või mõne muu nimega. Seda mett kogutakse peamiselt subtroopilises vööndis ja seda kõrgendatud temperatuur ja niiskus. Mesilased ise ei suuda mett õigesse niiskussuhtesse viia ning mesinikud pumpavad välja ebaküpset ja liiga vedelat mett. Et vältida mee kiiret hapnemist, lisatakse sellele antibiootikume, mis segavad käärimisprotsessi. Kasutatakse ka mee kunstliku kuivatamise meetodeid. Meie mesinikud ja mee edasimüüjad ei jää maha ning kasutavad mee valmistamisel ja müügil erinevaid nippe.

Te ei tohiks osta mett, mis on kogutud saastunud aladelt, keemiatööstuse ettevõtete, soojuselektrijaamade ja suurte lennuväljade läheduses. Mürgised ained on kontsentreeritud mesi.

Enamik õige tee osta kvaliteetset looduslikku mett – ostke seda headelt sõpradelt, kes ei pea esikohale rikastamist, vaid püüavad kvaliteetset toodet inimestega jagada. Kuid kahjuks pole kõigil võimalust sõpradelt ja usaldusväärsetelt inimestelt mett osta.

Hea viis mee kvaliteeti kontrollida on laboris, kuid sellise uuringu eest tuleb maksta ja iga purki pole mõtet sel viisil kontrollida. Näiteks saab ainult laboris määrata meele vastava diastaasi numbri.

Vaatame diastaasi numbrit veidi üksikasjalikumalt. Nagu teisedki looduslikud ja toitvad toidud, sisaldab mesi erinevaid ensüüme, mida on mitukümmend. Ensüümid on katalüsaatorid, mis aitavad ja kiirendavad oluliselt toidu seedimist ja imendumist. Nende hulgas on katalaas, invertaas, amülaas, peroksidaas ja diastaas. Viimane ensüüm on meegurmaanide seas kõige kuulsam.

Diastaasi ensüüm vastutab tärklise lagunemise võimaluse eest. Praegu hindavad paljud mee kvaliteeti diastaasi numbri järgi, s.t. diastaasi kogus mees. Kuid te ei tohiks tugineda ainult sellele parameetrile. Diastaasi number võib varieeruda olenevalt piirkonnast, kus mee koguti, mesilaste tõust ja meetaimest. Mee kvaliteedi määramisel kehtib standard, mille järgi peab diastaasi arv olema vähemalt 8. Diastaasi esinemise järgi mesi laboratoorsete uuringute käigus saab kindlaks teha, kas mesi on kuumutatud. Kui mett on kuumutatud, on diastaasi number “0”. On tähelepanekuid, et mida vanem mesi, seda suurem on diastaasi arv, s.o. see suureneb aja jooksul.

Kuid lisaks laboratoorsetele testidele on mee testimiseks ka teisi viise, mis aitavad meil end kaitsta.

Mitu tehnikat mee kvaliteedi määramiseks, mida saate ise teha:

Mesi küpsus.

Mesi peab olema küps. Pärast nektari kogumist jätkavad mesilased sellega tööd umbes nädal. Selle aja jooksul see aurustub liigne niiskus, komplekssuhkrud lagundatakse lihtsateks, mesi täidetakse ensüümidega. Ebaausad mesinikud pumpavad mee toote kvaliteedi arvelt välja, ootamata selle valmimise hetke (alles pärast mee valmimist sulgevad mesilased selle kärgedesse vahaga). Nad võivad seda teha mitmel põhjusel:

Kui mesi on ummistunud, muutub selle väljapumpamine keerulisemaks;
nad soovivad kauba võimalikult kiiresti müüki saata;
jäädes ilma mett, hakkavad mesilased seda aktiivsemalt uuesti koristama;
Sellist mett saab rohkem, kuna see sisaldab palju vett;
kärgede puudus talus.

Valmimata mee liigniiskus viib selleni, et see säilib halvemini, selles algab kiiremini käärimisprotsess ning väärtuslik toode kaotab oma toite- ja maitseomadused. Normaalne mee niiskusesisaldus on alla 21%.

Kuidas eristada küpset mett?

See on paksem, voolab lusikast kaunilt ja sujuvalt elastsete niitidena ega muutu pinnal kohe ühtlaseks. Saate läbi viia järgmise katse - kui 20-kraadise temperatuuri juures kühveldate mett supilusikaga ja hakkate seda seejärel horisontaalselt pöörlema, hoitakse mesi selle pinnal, voolates sujuvalt kõigepealt selle ühte või teise ossa. , ja keera lusika ümber – mesi on küps. Küpsemata mesi voolab õhukese joana või isegi tilguti peatumata alla.
Mesi kaal. Mesi on raske toode, see kaalub rohkem kui vesi. Normaalse õhuniiskuse juures alla 21% kaalub 1 liiter mett üle 1,4 kg (ilma konteinereid arvestamata).
Mee kvaliteedi määramine organoleptiliste omaduste järgi. Muidugi peab mesi olema magus. Mõrkjas maitse on iseloomulik vaid mõnele mee liigile, näiteks kastanile ja pärnale. Mesi peaks suus täielikult lahustuma. Pärast lusikatäie mee söömist on tunda kerget ärritust ja kipitust kurgu limaskestadel. Nuusuta mett, tunneta selle aroomi. Suhkruga segatud mesil puudub lõhn ega eriline maitse. Hapu lõhna ei tohiks olla, see võib viidata käärimise alanud. Karamelli maitse ja lõhn näitavad, et mesi on kuumutatud. Looduslik mesi võib sisaldada väikseid osakesi - õietolmu, vaha ja mõnikord, halva filtreerimise korral, võib esineda putukate tiibu või muid osi. Kui mesi ei saadud mitte õitenektarist, vaid mesilastele söödetud suhkrusiirupist, on selline mesi ebaloomulikult valge. Nii saab, kui “mee” põhikomponendiks on suhkrusiirup. Sageli toidetakse mesilasi sellise tootega vaid osaliselt ja suhkrutoitumise olemasolu on sel juhul raskem tajuda. Siinkohal ei tohi ka unustada, et mõnel looduslikul mesil on loomulik valge värvus – vaarika-, tulerohu-, teatud sorti magus ristikumesi.
Suhkru ja vee sisalduse määramine mees. Võtke paberitükk, kastke see mee sisse ja pange tulele. Vesi hakkab särisema, suhkur kristalliseeruma ja mesi lihtsalt sulab. Teine võimalus suhkru tuvastamiseks on raudtraadi otsa välgumihkliga kuumutada (näiteks kirjaklambri sirgu ajades) ja seejärel mõneks sekundiks mee sisse kasta. Kui pärast seda traat jääb puhtaks, on mesi hea, kui tilk "mett" "põleb", on teil võlts.
Mee niiskusesisalduse määramine leiva abil. Kui kastad saiatüki kvaliteetse mee sisse, siis see ei märjaks, vaid võib muutuda kõvemaks, kuna mesi ise tõmbab sealt niiskust välja. Teine test liigse niiskuse olemasolu kohta on tilgutada mett paberitükile. Kui tilk hakkab levima ja leht selle ümber märjaks muutub, sisaldab mesi liigset niiskust.
Kriidilisandi olemasolu mees saab määrata kasutades äädikhape. Kui kriit on olemas, tekib reaktsioon intensiivse süsinikdioksiidi vabanemisega.
Meele lisatud tärklise või jahu olemasolu saab määrata joodi abil, kui jood muutub meega kokkupuutel siniseks, on mee sees tärklist. Mida rohkem meele tärklist lisatakse, seda intensiivsem on joodi värvus.
Kui panna väike kogus mett veevanni ja kuumutada mitu minutit 40-45 kraadini, tekib kvaliteetsel mesil rohkem väljendunud aroom, võltsmeel seda aga ei ole.
Asetage mesi tassi koos soe vesi, segage seda lusikaga. Mesi ei tohiks hõljuda – see on veest raskem. Päris mesi lahustub kiiresti täielikult ilma seteteta.
Päris mett võib sõrmede vahel hõõruda, see imendub kergesti nahka, võltsmesi aga ei suuda imenduda – sõrmedele jäävad tükid.

Mee jaoks tuleb dokumente küsida mesinikmüüjalt:

mesila veterinaarpass, mille väljastab piirkondlik veterinaarteenistus ja mis kuulub iga-aastasele kohustuslikule uuendamisele, dokument väljastatakse mesiniku täisnimele;
sertifikaat mee analüüsiks. Selle dokumendi vorm võib erineda olenevalt piirkonnast, kus see saadeti. Sertifikaat sisaldab selliseid andmeid nagu analüüsi kuupäev, mee kirjeldus, niiskus, happesus, diastaasi number jne; Sellise dokumendi olemasolu minimeerib riske, kuid ei garanteeri mee kvaliteeti, kuna ühte mett saab saata uuringutele ja teise mett kaubelda.
tõend isikliku talu olemasolu kohta, sisaldab mesila olemasolu ja numbrit kinnitavat teavet.

Dokumente on teisigi, aga üldjuhul neid mesinikele ei nõuta.

Veel mõned näpunäited:

Kogenud mesinikud soovitavad müüjaga rääkida, esitada talle mõned küsimused mesila ja meekogu kohta ning vaadata, kuidas ta neile vastab. Nii saate kindlaks teha, kas tegemist on teie ees oleva edasimüüjaga. Kui läbi suur kogus teie käest läbi käinud mesi on seda väiksema tõenäosusega kvaliteetne.
Kui kavatsete osta suure partii mett, on soovitatav esmalt osta väike purk ja lasta seda laboris analüüsida või kasutada ülaltoodud näpunäiteid.
Pöörake tähelepanu sellele, millises anumas mett müüakse ja millisest anumast seda serveeritakse. Kui anum on metallist, siis sellist mett osta ei tasu.
Ärge ostke turult tundmatutelt müüjatelt suletud purki pandud proovimata mett. Ostmisel proovige navigeerida ja kuulata oma meeli.
Mõned kauplejad annavad ostjate meelitamiseks oma mett huvitavad nimed, näiteks seedrimesi. Te ei tohiks seda uskuda, sest mesilased ei suuda sellise mee jaoks piisavalt nektarit koguda. Võib-olla on mee sees teatud kogus seedrit, kuid seda ei saa nimetada monofloraalseks seedriks. Kummeli ega astelpaju mett pole - sellistel taimedel pole nektarit, mesilased ei maandu neile. Roosa, naistepuna ega kibuvitsa mett praktiliselt pole – mesilased koguvad neilt taimedelt enamasti vaid õietolmu.
Kui te kauplejaid ei usalda ja kardate osta suhkrusiirupi, tärklise ja muude koostisosadega segatud kehamett, võite osta mett kärgedes, kaitstes end mõne võltsingu eest. Kuid selline mesi ei garanteeri siiski, et mesilasi ei toidetud siirupiga ja et see ei sisalda mesilasravimeid, millega mesilasi ja kärgesid vajadusel pritsitakse.
Valige kõige paksem mesi, see võib näidata selle küpsust.

Erinevad lähenemisviisid mee ostmiseks olenevalt aastaajast

Kui ostate mett talvel, on parem võtta suhkrustatud mett, kuna seda on raskem võltsida. Pole ju lihtne meele sellist välimust kunstlikult anda. Vedela mee ostmisel on tõenäosus, et see on halva kvaliteediga, palju suurem - võib-olla muutus see pärast looduslikku kristalliseerumist kuumutamisel uuesti vedelaks, mis mõjutab selle kasulikke omadusi negatiivselt.

Kui ostate mett suvel ja varasügisel, on parem võtta muidugi vedelat mett, välja arvatud juhul, kui see on üks neist meeliikidest, millel on kalduvus kiirendatud kristalliseerumisele. Vastasel juhul on tõenäoline, et ostate vana mett, mida on hoitud aasta või kauem. Selle punkti kasutamisel ärge unustage, et vedel mesi võib olla ka eelmise aasta mesi, kuid pärast kuumutamist sulanud.

Pakendamine ja ladustamine.

Mahuti ei tohiks olla metallist, ilma emailita, vastasel juhul hakkab mesi sellega suheldes oksüdeeruma. Varem hoiti mett vahaga kaetud pärnakünnides, neis mesi ei riknenud kuigi kaua. Tsingitud ja vasest nõusid ei tohi mingil juhul kasutada, kuna mesi reageerib selliste riistadega ja täitub mürgiste sooladega.
Kui korraldad mee ise või võtad laadale kaasa oma anuma, siis jälgi, et anum oleks puhas ja kuiv – niiskuse olemasolu purgis vähendab lõhnatu mee säilivusaega.
Parem on mett määrida puidust spaatli või lusikaga, metallist oksüdeerub. Loomulikult ei jõua mesi lusika ja mee kokkupuute lühikese aja jooksul tugevalt oksüdeeruda (seetõttu pole ka metalllusikaga mett süües midagi halba), aga kui selline võimalus on, siis parem valida puidust.
Kui mett hoida õhukindlas anumas, kristalliseerub see palju aeglasemalt, mis mõjutab pigem mee maitset kui selle kvaliteeti.
Sõltuvalt säilitustemperatuurist erineb ka kristallisatsiooniprotsess, nagu eespool kirjeldatud.
Meel on omadus imada õhust niiskust ja ümbritsevaid lõhnu. Seda omadust nimetatakse hügroskoopsuseks. Soovitav on seda hoida kuivas kohas pime koht. Kui ruum on niiske, võib mesi järk-järgult koguneda, põhjustades käärimise.

Müüdid mee kohta

Mägimesi on parem kui tavaline mesi. Mee kasulike omadustega sellist seost ei ole. Mee kvaliteet sõltub sellest, kui keskkonnasõbralik on mee kogumise koht ja mesiniku kohusetundlikkusest.
Metsik mesi. Niimoodi mett nimetades soovivad kaupmehed esitleda seda kui metsaõõnsustes elavate metsmesilaste korjatud. Looduses sellist praktiliselt pole. Seda on raske leida ja koguda. Suurtest mahtudest pole juttugi. Pealegi ei saa see juhtuda stepipiirkondades, kus pole metsi.
Mesi mesilaspiimaga. Laatadel pakuvad seda mett paljud kaupmehed. Mõelge, kas sellenimelist mett tasub kalli hinna eest osta - ühest tarust saab ju koguda vaid paar grammi “kuninglikku tarretist”.
Arvatakse, et mesi on allergeenne toode ja seetõttu mõned inimesed väldivad selle tarbimist. Tegelikult on allergia mee suhtes üsna haruldane. See võib tekkida siis, kui mesi on ebakvaliteetne ja sisaldab roosuhkrut, taimede õietolmu osakesi (kui inimene on allergiline teatud taime õietolmu suhtes), harvem - väheses koguses ravimeid, mida mesinikud kasutavad mesilaste raviks ja. nõgestõbi. Ja kuigi mesi võib mõnele inimesele muutuda allergeeniks, võib see aidata teistel allergiaga toime tulla ja selleks on Venemaal iidsetest aegadest kasutatud, eriti kärjes mett. Kui teate, et teil on õietolmuallergia, kasutage mee puhul tervet mõistust.
Suhkrumesi on oma omadused kaotanud. Nagu eespool juba käsitlesime, ei kaota suhkrustatud mesi oma omadusi, vaid võib vastupidi olla märk mee kvaliteedist, kuna seda on raske võltsida. Kui mesi muutub kiiresti suhkruseks, võib see viidata ka sellele, et selle valmistamise ajal ei kasutatud mesilaste toitmiseks suhkrusiirupit või ei kasutatud seda minimaalses koguses. Kuna siirupiga kogutud mesi suhkrustatakse palju aeglasemalt.
Mõned peavad kõige kasulikumaks “mai mett”, kuid tegelikult sellist mett meie looduses praktiliselt pole. Seda leidub peamiselt lõunapoolsetes piirkondades varajaste meetaimede, näiteks akaatsia õitsemise ajal. Aasta alguses on vaja palju nektarit ja õietolmu, et taru saaks pärast talve tööd luua ja järglasi toita. Hoolikas ja vastutustundlik mesinik ei võta oma hoolealustest mett. See termin suure tõenäosusega tekkis enne kalendrimuudatusi, kui mai lõpp langes praeguse kalendri järgi juuni keskpaika. Püüdes siiski kasumit teenida, müüvad hoolimatud kaupmehed „mai“ mee varjus eelmise aasta sulamett.
Sest kallis kõige kasulikum toode seda võib süüa ilma piiranguteta. See pole nii, kõik on mõõdukalt tervislik ja isegi meega ei tohiks liialdada. Keskmine mee tarbimine päevas on täiskasvanul 2 supilusikatäit.

Oluline on meeles pidada, et mesi ei ole ainult magusaine, see on väärtuslik toiduaine, mis võib meie tervist tugevdada. Käsitletud tehnikad ei võimalda vältida kõiki mee võltsinguid, kuid need võimaldavad teil end veidi kaitsta. Ärge riskige ega ostke mett kohtadest ja isikutelt, kes pole usaldusväärsed. Ei tasu lähtuda põhimõttest, kus on odavam. Parem osta looduslikku mett vähem või üldse mitte osta, kui osta midagi selle nime all.

Ole teadlik!

Soovime teile head tervist!

Mesi on ainulaadne toode, mis sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraalaineid. Väike lusikas mett, mida süüakse iga päev, võib täita teie igapäevast toitainete vajadust. Mesilasmesi sisaldab fruktoosi, glükoosi ja sahharoosi, vitamiine B, E, K, C. Lisaks on mesi küllastunud karoteeni ja foolhappega.

See toode võib olla lilleline või mesikaste:

Lillemesi on mesilase saagi õietolmust töödeldud nektar. õistaimed. Meeks võib olenevalt meetaimest olla pärn, tatar, emise ohakas, võilill ja isegi kastan. Õistaimede mitmekesisuse tõttu on mett nii palju.
Mesimesi saadakse lehetäide ja teiste putukate eritistest. Mesilaste mee tootmiseks koguvad mesilased taimede lehtedelt ja vartelt mesikastet. Mesi jäetakse teatavasti mesilastele talvitama – külmal ajal toituvad nad sellest. See aitab töökatel mesilastel kevadeni vastu pidada. Aga mesi mesi talvitamiseks ei sobi. Sellise mee suure hulga mineraalide tõttu võivad mesilased kogeda seedehäireid ja isegi surma.

Mesi on vahetult pärast kogumist tavaliselt vedel ja viskoosne. Mõne aja pärast see settib ja kristalliseerub. See mesi ei kaota oma kasulikke omadusi, kuid sellest maksimaalse kasu saamiseks tuleb seda õigesti tarbida.

Mee kasulikkus tervisele

Aga miks inimesed mett nii väga armastavad ja väärtustavad? Lisaks maitsele võib mesi tõesti leevendada paljusid haigusi ja probleeme.

Mesi on suurepärane vahend külmetuse, köha ja kurguvalu vastu. Kõiki hooajalisi vaevusi saab ravida hea kvaliteetse meega. Eriti kasulik on juua dekokte ravimtaimed lillemee lisamisega. See eliksiir ajab su kiiresti jalule.
Mee kasulikkus nahahaiguste – erinevate põletike, ekseemide, lõhede, haavade, põletuste – ravis on tõestatud. Selle põhjuseks on mee väljendunud antiseptilised omadused.
Mesi aitab suurepäraselt ka kõrge vererõhu vastu. Regulaarne mee tarbimine võib stabiliseerida südamelihase tööd.
Mett süüakse ka seedekulgla haiguste puhul. Mesi ümbritseb õrnalt mao seinu, leevendades ärritust, põletikku ja valu.
Silmahaiguste puhul kasutatakse mett välispidiselt – igasse silma tilgutatakse mitu korda päevas meelahust. See võib leevendada keratiiti, otra ja erinevaid sarvkesta põletikke.
Mett kasutatakse aktiivselt oma figuuri jälgivate inimeste seas. Lõppude lõpuks on see toode väga magus, kuid samal ajal suhteliselt madala kalorsusega. Õige tarbimise korral võib mesi mitte ainult parandada teie tervist, vaid aidata kaasa ka teie saledale.
Lisaks raviomadustele kasutatakse mett aktiivselt kosmetoloogias. See mesindustoode tuleb hästi toime probleemse nahaga – pinguldab kortse, niisutab epidermist, võitleb akne ja kuiva nahaga. Mett kasutatakse ka juuksemaskides, peale seda toodet muutuvad salgud siledaks, läikivaks, terveks ja tugevaks.

Kõik need kasulikud omadused paranevad, kui toodet õigesti kasutada. Selleks, et mesi säilitaks kõik vitamiinid ja mineraalained ning annaks kehale ka maksimaalset kasu, tuleb seda targalt tarbida. Kuidas siis mett tervise huvides süüa?

Kui soovite ravimi asemel mett kasutada, peate teadma mõnda nüanssi. Kõige olulisem reegel on, et mett ei tohi kuumutada, eriti lahtise tule kohal. Kuumutamisel kaotab see kõik oma kasulikud omadused. Kõige parem on meemassi kuumutada aurusaunas.

Kui ravite seedetrakti haigusi, tuleks mett tarbida tühja kõhuga, kuni kõht on toidu ja vedelikuga täitunud. See aitab maitsval ravimil mao seinu õrnalt katta ja sellel on tervendav toime.
Närvide rahustamiseks ja hingamisteede haigustega (köha, bronhiit, trahheiit) toimetulemiseks peate öösel jooma piima meega. Selle joomine aitab leevendada röga väljutamist, kiirendada paranemisprotsessi ja magada rahulikult kogu öö.
Külmetushaiguste korral võetakse mett igal kellaajal, eelistatavalt koos vaarikate või pohladega. Lihtsalt vala mõne marja peale keev vesi ja lisa lusikatäis mett. Saadud jooki tuleks juua 3-4 korda päevas. See on suurepärane võimalus vältida haigestumist pärast hüpotermiat.
Järgmine retsept aitab nohuga toime tulla ja tugevdab immuunsüsteemi. Valmistage ingveritee, lisades joogile näputäis purustatud ingverijuurt. Kui tee on piisavalt tõmmatud, võid tassi lisada lusikatäie mett ja sidruniviilu. See retsept aitab teil külmetusega kiiresti toime tulla.
Kui otsustate kasutada mett kõrge vererõhu vastu, siis ei pea te seda kohe sööma. Kõige parem on panna keele alla tükk suhkrustatud mett ja imeda aeglaselt. Seda tuleks teha enne iga sööki, pool tundi enne.

Terve inimene võib süüa umbes 30-40 grammi mett päevas, seda peetakse normiks.

Allergia mee vastu

Mesi koos selle hämmastavate raviomadustega peetakse üsna allergeenseks tooteks. Alla üheaastased lapsed ei tohi seda mingil kujul kasutada. Kui lapsel on mõni muu toiduallergia, võib meetarbimise keeld kesta kuni kolm aastat.

Esimest korda mett proovides peate olema väga ettevaatlik. Eriti kui tegemist on mitmesuguse mesindussaadusega, mida te pole kunagi varem proovinud. Esmalt proovige oma keelele tilk mett ja oodake umbes tund. Kui pärast seda ei teki teie kehale löövet, punetust ega lööbeid, kui te ei hakka köhima, proovige toodet ettevaatlikult edasi.

Kui kasutate mett kosmeetilistel eesmärkidel, peate esmalt kandma veidi toodet sisemine osa küünarnukk, kus nahk on kõige haavatavam. Kui töödeldud alal pole sügelust ega punetust, kasutage mett vastavalt juhistele.

Kärgstruktuurid koos väike kogus mesi on uskumatult kasulik, isegi rohkem kui mesi ise. Väikest kärjetükki tuleb närida nagu kommi kaua-kaua. Samal ajal tekib palju sülge, mis mõjub tööle soodsalt. seedeelundkond. Lisaks aitab kärgede närimine vabastada inimest teatud hambahaigustest - gingiviit, periodontiit, stomatiit. Lisaks saab kärgesid kasutada kaariese ja hambakivi tekke vältimiseks. Lõppude lõpuks on kärjed võimas antiseptik. Siiski peaksite meeles pidama, et kärgesid tuleks närida ainult hommikul ja seda ei tohiks teha enne magamaminekut.

Millist mett peaksin võtma?

Nagu märgitud, on mett palju sorte, millest igaüks saab konkreetse vaevusega toime tulla. Siin on peamised mee liigid, mis võivad teile kasu tuua.

Kastanimesi on parim vahend viiruslike ja bakteriaalsete põletike vastu. Kastanimesi saab kõige paremini toime ägedate hingamisteede infektsioonide ja kurguvaluga, võidab külmetushaigusi ja leevendab nahapõletikku.
Tatramett kasutatakse sageli madala hemoglobiinisisalduse ja aneemia korral. Regulaarne tatramee tarbimine aitab uuendada verd ja parandab selle koostist. Lisaks on seda tüüpi mesil kasulik mõju maksafunktsioonile. Seda toodet kasutatakse sageli keha taastusravis pärast pikaajalisi haigusi.
Pärnamett peetakse teiste mee sortide seas eliidiks. Seda, nagu ka kastanisorti, kasutatakse külmetushaiguste ja gripi puhul. Pärnameel on väljendunud diaphoreetilised ja palavikku alandavad omadused. Lisaks on sellel kasulik mõju seedetrakti ja sapipõie toimimisele.
Ristikumett kasutatakse köha korral, kui on vaja kiirendada röga väljutamist. Lisaks kasutatakse seda günekoloogiliste haiguste raviks.
Tule toime erinevate probleemidega närvisüsteem Akaatsia mesi aitab. See toode rahustab teie närve, pärsib ärevust ning leevendab peavalu ja unetust. Seda tüüpi mett peetakse üheks kõige kergemini seeditavaks – seda võivad tarbida lapsed, rasedad ja imetavad naised ning diabeetikud.

Mesi on ainulaadne toode. Mitte ainult tervislik, vaid ka uskumatult maitsev. Nad saavad süüa, juua ja ravida. Vaas meega teie laual kaitseb teid erinevate haiguste eest ja aitab teil sügis-talveperioodi külmetushaigusteta üle elada!

Video: super näomask meest ja sidrunist naha noorendamiseks

Kogenud arstid, tublid teadlik kompositsioon kallis ja tema raviomadusi, soovitatakse seda tavaliselt patsientidele, näiteks eakatele, aga ka haigetele ja kurnatud inimestele, kes vajavad kiiret taastumist. Samal eesmärgil on sportlastel väga kasulik võtta mett, et kulutatud energia võimalikult kiiresti taastada.

Päritolu järgi nad eristavad mesikaste, lille- ja segatüüpi mesi.

Mesi mesi võib olla taimset või loomset päritolu.

Mesikaste on magusakas vedelik, mis sisaldab suhkrurikkaid aineid, mida eritavad taimede lehed ja võrsed või toodavad mõnede putukate näärmed.

Kõik mesikastet eritavad putukad toituvad taimemahladest, seega kogutakse mesikastet erinevad putukad, erineb oma koostise ja omaduste poolest.

Mesi on paksem kui lillemesi ja selle värvus on hele merevaigust tumepruunini (hele - kogutud okaspuud, tume – lehtpuust). Selle aroom on nõrk ja maitse on vähem meeldiv.

Mesi on kahjutu, kuid sellel ei ole lillemeele omaseid raviomadusi.

LILLELIIGID MEE – KÕIGE TERVENDAVAM

Loomulik lilleline Mesi on mesilaste kogutud lillenektari töötlemise saadus ja seetõttu sõltuvad selle raviomadused otseselt taimedest, millelt see koguti.

Mesilaste mesi on üks parimaid looduslikke tooteid, mis inimesele looduse poolt antud. Väsimatud mesilased valmistavad selle meile ette, töötledes osaliselt oma põllukultuurides nektarit, millest nad võtavad erinevaid värve. Putukate töö on väga raske – 100 g magususe kogumiseks on neil vaja kuni miljoni lille ümber lennata.

Mee põhjal - lihtsad süsivesikud, mis ilma erikulud energiad neelduvad Inimkeha. See sisaldab rikkalikku komplekti erinevaid elemente, mis üldiselt määras toote kuulsuse universaalse ravimina, mis sai alguse iidsest ajaloost.

Mee koostis

Mee põhikomponentidest: fruktoos (38%), glükoos (31%), sahharoos (1%), muud suhkrud (melitsitoos, maltoos jne) (9%), vesi (13%...20%) , tuhk (0,17%).

100 g mett sisaldab palju vitamiine: riboflaviin (B2-0,038 mg), niatsiin (B3-0,121 mg), pantoteenhape (B5-0,068 mg), püridoksiini (B6-0,024 mg), folatsiin (B9-2 mcg), askorbiin hape (C-0,5 mg). Mikro- ja makroelementidest sisaldab: kaltsium (6 mg), raud (0,52 mg), magneesium (2 mg), fosfor (4 mg), kaalium (52 mg), naatrium (4 mg), tsink (0 .22 mg). Toode sisaldab vähe valku (0,3 g) ja on täiesti rasvavaba.

Mee omadused

See toode on üks kaloririkkamaid (304 kcal) ja suhkrust magusam. Suure hulga erinevate ainete olemasolu mees määrab selle ainulaadsed omadused:

mesi imendub inimkehas väga kergesti;
see, olles kerge lahtistav, aitab kaasa soolestiku tööle;
selle sisenemine makku ei ärrita limaskesta;
mee tarbimine mõjub kehale, rahustades ja lõõgastades;
toode koormab töötlemisel neerusid vähem kui suhkur;
mesi on tugevate raviomadustega ning aitab inimesel toime tulla erinevate haigustega ja parandada immuunsust.

Mee eelised

Mesi on inimestele kasulik mitmesuguste ainete ja vitamiinide sisalduse tõttu. Näiteks annab kaaliumi olemasolu sellele antibakteriaalsed omadused; raud - võimaldab säilitada normaalset hemoglobiinisisaldust veres ja säilitada selles hapnikku; mangaan - olles raua "kaaslane" vere hemoglobiinitaseme säilitamise protsessis, on see kasulik inimese kasvu ja sugunäärmete jaoks.

Vitamiinidest: riboflaviin (B2) reguleerib reproduktiivfunktsioonid keha, võimaldab kilpnäärmel, nahal, küüntel olla normaalsed; nikotiinhape eemaldab kolesterooli ja laiendab veresooni.

Kogu mee koostises leiduv ainete kompleks aitab meil võidelda vaevustega: köha, nohu, nohu, artriit, peavalud jne.

Mee kahju

Mesil on palju häid ja inimesele kasulikke omadusi, kuid kui kasutusreegleid ei järgita, võib see organismile pahandusi teha.

Mesi on ohtlik inimestele, kellel on toote enda või selle komponentide suhtes allergiline reaktsioon. Veelgi enam, ainult teatud tüüpi tooted võivad inimestel põhjustada allergiat. Viimasel juhul ei tohiks te selle kasutamisest keelduda - peate ostma ainult teile ohutut mett.

Kõik selle imelise toote austajad peavad teadma:

+40°C-ni kuumutatud mesi muutub praktiliselt kasutuks, kuna kaotab enamuse oma omadustest; see on mõeldud neile, kellel on kombeks seda suhkru asemel kuuma tee sisse panna - parem on seda juua "hammustusena";
Mesi muutub temperatuuril üle +60°C ohtlikuks tooteks, kuna sellest vabaneb hüdroksümetüülfurfuraal, mis võib organismi tõsiselt kahjustada;
Ärge koormake oma keha meega üle - selle magususe päevanorm on teile piisav - 2...3 teelusikatäit;
mee tarbimine on hea ennetus erinevatele haigustele, kui seda tarvitada vähemalt kaks kuud järjest;
Alla üheaastastele lastele on mesi täiesti vastunäidustatud.

Mee pealekandmine

Mett kasutatakse toiduvalmistamisel küpsetiste, kookide, teise ja esimese roa, karastus- ja alkohoolsete jookide valmistamiseks. Seda kasutatakse laialdaselt meditsiinis - toiduvalmistamiseks ravimid, tinktuurid, infusioonid, dekoktid. Seda kasutatakse otse, ilma igasuguse töötlemise või ettevalmistuseta kompresside valmistamiseks, suukaudseks manustamiseks jne.

Tänu mee kasutamisele iidsetest aegadest erinevate vaevuste ravis on tänapäeval rahvameditsiinis kasutatud sadu retsepte konkreetsete haiguste ennetamiseks, leevendamiseks ja raviks.

Ebatavalised mee kasutamise viisid hõlmavad selle lisamist jahvatatud söödale, haakimiseks ja kala püüdmiseks.

Milliseid haigusi meega ravitakse?

Nimekiri haigustest, mille puhul mett või seda sisaldavaid preparaate on kasulik tarbida, on tohutu. Need on gastriit, põskkoopapõletik, vähk, soor, maohaavandid, külmetushaigused, bronhiit, katarakt, nohu, hepatiit, suhkurtõbi, artroos, tonsilliit, osteokondroos, põletused, herniad, polüübid, emaka erosioon, diabeet, pankreatiit, alkoholism, prostatiit, hemorroidid, tsüst, kannalihased, kopsupõletik, fibroidid, tuberkuloos ja seenhaigused; probleemid igemetega, koos kilpnääre, maksaga, kõriga, munasarjadega, nahaga, sooltega, kõhunäärmega, karvadega, kõrge happesusega, veresoontega jne.

Mett võetakse otse haiguse käigus, kuid tipptulemused Toode ja selle preparaadid on näidustatud haiguste ennetamiseks.

Retseptid meega haiguste raviks:

maksaravi kollatõve vastu: pooleliitrisesse meepurki lisage jahvatatud kaneeli (2 spl) ja segage; võtta 3…4 korda päevas, 2 spl. segud enne või pärast sööki, 2 tunni pärast; valu kaob 4...5 päeva pärast;
silmaravi: silmapõletiku korral määrige silmamuna meega vatitupsuga ja silmalaugu tagasi tõmmates; ravi viiakse läbi, kuni põletik kaob;
katarakti ravi: aaloe leht (kolmeaastane või vanem) asetatakse pooleteiseks nädalaks külmkappi; seejärel purusta ja pigista mahl välja; lisada võrdne kogus vett ja akaatsia mett, segada; Hoidke lahust külmkapis 5 päeva; saadud segu tilgutatakse silma (2 tilka) pärast ja enne magamaminekut;
liigeste ravi meega: liigesevalu taandub, kui hõõruda neid mee (200 g), redisemahla (300 g), viina (100 g), soola (spl) seguga; meetod on tõhusam, kui protseduur viiakse läbi pärast vanni võtmist ja samaaegselt selle segu (100 ml) joomist;
hemorroidide ravi: küünal valmistatakse vähemalt poolteist aastat suhkrustatud meest; ravi - sisestage suposiit pärakusse hommikul, õhtul pärast iga roojamist; ravi kestus – 4...6 päeva;
gastriidi ravi: supilusikatäis mett lahjendatakse klaasi soojas keedetud vees; juua ühe sõõmuga kõrge happesusega 30 minuti jooksul. enne sööki, kui happesus on madal - tund enne sööki; ravi on pikk, kuni kaks kuud;
sinusiidi ravi: aaloest ja kalanchoest pressitakse mahl välja (mõlemal kolm lehte) ja segatakse teelusikatäie meega; filtreerige läbi marli; Saadud segu tilgutatakse ninna - 3 tilka õhtul ja hommikul; ravi jätkatakse kuni paranemiseni;
tsüsti ravi: pane mett (tl) laiale sidemele, voldi see pooleks ja seo niidiga tihedalt kinni, jättes pikad otsad; saadud tampoon sisestatakse sügavale tuppe üheks päevaks; korrake protseduuri 10 päeva;
neeruravi: neerukividest vabanemiseks valmistada võrdsetes osades musta redise mahla ja mee segu; Esmalt võtke 70 ml, viies päevaannuse 200 g-ni;
kopsupõletiku ravi: valmistage segu klaasist mett, supilusikatäit võid, kaks supilusikatäit küüslaugu viljaliha, riivitud mädarõigas, kuldsete vuntside mahl (igaüks); Võtke üks supilusikatäis üks tund enne sööki; ravi jätkatakse 1,5...2 kuud. – kuni paranemiseni;
maohaavandite ravi: haigusest saab jagu, kui:
esimesel päeval hommikul tühja kõhuga juua kõigepealt toores muna, seejärel: 5 minuti pärast söö teelusikatäis mett, järgmise 5 minuti pärast. tükk aaloed, kooritud ja uuesti 5 minuti pärast. teelusikatäis astelpaju või võid; poole tunni pärast võite süüa tavalist hommikusööki;
teisel päeval tehke kõike nagu esimesel, kuid aloe asemel jooge teelusikatäis taruvaigu tinktuuri (ostetud apteegist);
seejärel korrake kõike, vaheldumisi aloe ja taruvaigu tarbimist igal teisel päeval;
haavandite ravi kursustel: kõigepealt juua kõike 30 päeva, seejärel sama pikk paus ja jälle kuu aega söömine vastavalt ülaltoodud retseptile;
alkoholismi ravi: välismaal ravitakse haigust meega vastavalt järgmisele skeemile:
Esiteks antakse patsiendile süüa 6 tl. mesi; seejärel korrake veel kaks korda iga 20 minuti järel;
2 tunni jooksul kõik kordavad;
seejärel läheb patsient voodisse; hommikul, enne hommikusööki, peaks ta sööma kolm korda 6 spl. mesi, intervalliga 20 minutit;
Sellele järgneb hommikusöök, mille järel serveeritakse 4 tl magustoitu. mesi;
prostatiidi ravi: valmistada purustatud kõrvitsaseemnete ja vedela (kevadise) mee segu väga viskoosse konsistentsiga; seejärel veereta segust kirsisuurused pallid ja pane külmkappi; pall lahustatakse suus hommikul pool tundi enne sööki; ravikuur - 10 päeva, pärast nädalast pausi ja uuesti 10 päeva pallide võtmist hommikul;
külmravi: sisse esialgne etapp valmistatud teest ravimtaimed ning mee ja sidruni lisamisega; sama efekti annab sooja piima joomine meega; Rinnale võib panna kompresse – meega määritud kapsalehti; saate valmistada mee ja viburnumi marjade segu;
tuberkuloosi ravi: valmistada segu võrdsetes osades mett, hanerasvast (võib kasutada seapekki), kakaopulbrit ja 15 ml värsket aaloemahla; soojendage, segage ja pange purki; hoida segu külmkapis; võtta enne hommikust ja õhtust sööki, 40...60 minutit enne, supilusikatäis; parim efekt saavutatakse segu võtmisel, mis on eelnevalt lahjendatud klaasis soojas piimas;
juuksehooldus: mesi (spl) lahjendatud klaasis soojas vees aitab parandada juuste seisundit; Peate seda jooma tühja kõhuga iga päev, 30 minutit enne. enne hommikusööki;
ravi suhkurtõbi: seda haigust põdevate patsientide enesetunde parandamiseks on soovitatav mett tarbida õhtuti, lõunasöögi ajal ja hommikul dieedi järgides; optimaalne raviperiood on kaks kuud või rohkem; mesi peaks olema ainult värske, selle maht - tl. iga kord;
osteokondroosi ravi: valu aitab leevendada kompress: valus koht määritakse meega, kaetakse paberilehega ja peale asetatakse sinepiplaaster; kogu selgroo piirkond on kaetud tsellofaaniga ja kaetud tekiga; igapäevane ravi, kuni valu kaob; seansi kestus – tund;
vähiravi: välisekspertide hinnangul on mee (spl) ja kaneeli (tl) segu võtmine kolm korda päevas kolme kuu jooksul hea vähi ennetamine ja võib isegi varajases staadiumis ravida;
soori ravi: kui te pole mee suhtes allergiline, määrige sellega vatitups ja pista pooleks tunniks tuppe;
kurguravi: haigusega aitab toime tulla tee, mida keedetakse takjastest (supilusikatäis ürti klaasi kohta); juua seda kolm korda päevas, kolmandik klaasi (infusioon peaks olema värske);
bronhiidi ravi: asetage väikesesse metallanumasse supilusikatäis mett, võid ja konjakit; kuumuta keemiseni, eemalda ja joo (natuke korraga teelusikaga) öösel; Kasutusaeg - kuni kadumiseni ebamugavustunne rinnus;
nohu ravi: mesi lahjendatakse soojas vees (vahekorras 1:2); saadud segu tilgutatakse ninasõõrmetesse kolm korda päevas - annus 7 tilka;
munasarjade ravi: mee ja aaloemahla segu võrdsetes kogustes aitab leevendada põletikku; tampoon leotatakse selles ja sisestatakse ööseks tuppe;
emaka erosiooni ravi: määrige segu mitme kihina volditud marli peale, sealhulgas purustatud viburnumi marjad (spl), sibulapuder (tl), mesi (tl), taimeõli(tsp); rullige marli kokku, moodustades tampoon, mis sisestatakse öösel tuppe; Tampooni kasutatakse viis korda ülepäeviti, vahepealsetel päevadel pistetakse tuppe hoopis võitükid;
nahahooldus: naha ekseemi ravimiseks võetakse suu kaudu klaas sooja vett, millele lisatakse poole laimi mahl ja teelusikatäis mett; Ma joon ainult hommikul, kuni sümptomid kaovad;
sooleravi: mett (300 g) sulatatakse potis tulel temperatuuril kuni 40°C; lisage sellele kolm okastest vabastatud ja purustatud aaloe lehte; saadud kompositsioon jäetakse üheks päevaks üksi; siis võta üks supilusikatäis. tühja kõhuga tund enne hommikusööki, eelkuumutamine (kuid mitte üle 40°C);
põletushaavade ravi: pool kilogrammi mett kuumutatakse (mitte üle +40°C), lisatakse 10 g kasetõrva, segatakse; saadud salvi hoitakse külmkapis, määritakse põletushaavadele 2...3 korda päevas; ravikuur kuni 20 päeva, korratakse 14 päeva pärast.