Müüt väidetavalt iseterituvatest nugadest purunes kiiresti... Igapäevaelust. See pole üllatav, füüsikaseadused on füüsikaseadused ja isegi turundajad, kui nii võib öelda, on nende vastu jõuetud. Kui majas pole teritatud nuge, kui mäletate kuulsat bardi, pole midagi head. Täna aitavad saidi toimetajad lahendada tuhmide terade probleemi ja räägivad teile, kuidas ja millega saate kodus nuga korralikult teritada. Tutvustame oma lugejatele erinevad tüübid seadmed nugade teritamiseks, räägime teile nende tõhususest ja õpetame teile ka lihtsat teritusmasinat kodus valmistama.
Loe artiklist
Nugade teritamise seadmete tüübid
Nugade teritamiseks mõeldud viilkivi on tõenäoliselt esimene seda tüüpi seade. Lihtne ja, mis kõige tähtsam, taskukohane tööriist on oma ülesandega edukalt toime tulnud juba mitu aastatuhandet.
Tänaseni sõltub tööpinkide klassifikatsioon sellest kunagisest vaieldamatust teritajast. Sõltuvalt abrasiivse materjali tüübist võivad need olla:
- baarid;
- kivide teritamine.
Draivi tüübi järgi:
- käsiraamat;
- elektriajamiga.
Kasutuskoha järgi:
- kodune;
- professionaalne.
Siiski sisse kaasaegne maailm teraga saab teritada ainult lihtsat jahinuga. Muudel juhtudel jätab kvaliteet palju soovida. Lisaks saab kiviga teritada vaid pehmeid metalle, kui tera lõikeosa kõvadus on üle 55 HRC, siis improviseeritud vahenditega seda teritada ei saa.
Tähtis! Igal teratüübil on erinev servanurk. Ja teritamise ajal tuleb seda hoida kogu toote töödeldud pinna pikkuses.
Teatud tüüpi kaasaegseid terituskive kasutatakse tänapäevalgi. Selle näide looduslikud kivid– Jaapani veekivi (näitasime seda ülaloleval fotol) või Ameerika “Arkansas”. Meisterteritajad viivad läbi isegi spetsiaalseid meistriklasse loodusliku kivi abil nugade teritamiseks. Huvitav on see, et enne töötlemist leotatakse seda vees, mõnikord ka seebilahusega, ja pärast tööd kuivatatakse. Kogu protsess sarnaneb initsiatiivile mõeldud sakramendiga. Seega ei tohiks olla üllatav, et need klassid on liiga kallid ja enamik teritusseadmeid kasutab kunstlikke abrasiivseid pindu.
Noa terituskivid
Need on kunstlikult treitud abrasiivse kattega vardad, mis sobivad nii puusepa- kui sanitaartehniliste tööriistade käsitsi teritamiseks ning kööginoad.
Sõltuvalt materjalist, millest need on valmistatud, võivad vardad olla erineva kulumiskindluse ja tera suurusega. Vaatleme peamisi terituskivide valmistamisel kasutatavate materjalide tüüpe:
- Looduslikud kivid, nagu novakuliit või Jaapani veekivi. Sellise tööriistaga töötamine pole väga lihtne. Need nõuavad teatud oskusi ja meisterlikkust.
- Teemant(teemantkattega) – saab erinevad kujud ja teralisus. Kulumiskindel. Mõistlik hind.
- Keraamilised. Viitab rohkemale moodne välimus viilkivid teritamiseks. Need ühendavad teemantkatte tugevuse loodusliku kivi kõvadusega.
- Kunstlik: elektrokorund või karbiid. Kiiresti lihvitav abrasiiv on madala kvaliteediga ja sama hinnaga.
Kunstlikud abrasiivid tekivad erinevate fraktsioonide teemantpulbrite, samuti elektrokorundi ja karbiidi segamisel.
Tähtis! Sel juhul on väga oluline materjal, mida kasutatakse kivimi liimimiseks, samuti kõigi elementide protsent. Mida tugevam ja parem koostis (see kehtib ka osakeste endi kohta), seda vastupidavam on teritav abrasiiv.
Lisaks on elementide ühendamiseks kahte tüüpi - galvaaniline sidumine ja pehme sidumine. Esimesel juhul liimitakse kristallid rangelt nende niklisulamist valmistatud aluse pinnale. Tegelikult asuvad kristallid väga õhuke kiht ploki peal. Pehme sideaine on sidumis- ja abrasiivsete elementide kaootiline paigutus. Teine tüüp on vähem kulumiskindel.
Terituskivid nugadele
Kui me räägime üksikasjalikumalt kivide teritamisest, siis peame rääkima sellistes tööriistades kasutatavatest peamistest tüüpidest, see aitab teil protsessi üksikasjalikult mõista ja mõista, kuidas nuga õigesti teritada. Kuid enne neist rääkimist ei saa mainimata jätta teritamise etappe, mis selles kontekstis oma rolli mängivad otsustavat rolli kirjelduses erinevad materjalid ja tööpingid.
| Lava | Kirjeldus | Illustratsioon |
| Teritamine | Nüri serva taastamine ilma teritusnurka reguleerimata. |  |
| Viimistlemine | Serva lihvimine peeneteraliste abrasiividega. |  |
| Muuda | Poleerimine faasid ja viimase peal keraamiline pliiats, GOI pasta või nahkvöö. |  |
| Uuesti teritamine (sügav teritamine) | Soovitud teritusnurga täielik taastamine, tera profiili geomeetria ja servade laastude eemaldamine. Enamasti tehakse sellist tööd spetsiaalsetel masinatel. |  |
Liigume edasi kivide teritamise peamiste võimaluste kirjelduse juurde.
Jaapani veekivid Waterstone
Neid kasutatakse võrdselt tõhusalt kõigil teritamise etappidel. On kunstlikke analooge (keraamika baasil), kuid professionaalid kasutavad originaalseid, looduslikud materjalid. Kivid nõuavad erilist hoolt, sest kõige tähtsam reegel meistrid - lihvkivi täiesti sile pind.
Kommentaar
Küsi küsimus"Kivi taseme kontrollimiseks kasutage lihtne meetod. Tehke puit märjaks ja asetage see tasasele pinnale paberilehele. Jälg võimaldab teil hinnata kivi tasasuse taset.
"Novakuliitid ehk “Arkansase”, “Türgi”, “Belgia” kivid on looduslikud kiltkivid ja kaltsedoon, mis on segatud väikeste granaadi- ja kvartsiosakestega. Tänapäeval kasutatakse neid kui looduslikud kivid ja nende kunstlikud asendajad.
Tähtis! Kivid töötavad ainult koos spetsiaalse õlimäärdeainega. Kivide erakordne ja ainulaadne struktuur võimaldab neid ka peal kasutada erinevad etapid töötlemine.
Musat nugade teritamiseks
Musat on omamoodi fail, mis installitakse enamasti vertikaalselt. Selle tööriista eripära on see, et selle pind on magnetiseeritud, mis tähendab, et metalljahu ei satu teile peale.
Musatid on erineva kujuga: ümmargused, lihvitud, lamedad, kaldus servadega Igal variatsioonil on oma eelised. Näiteks ümmargune musat kaalub vähe, kuid ovaalne teravustab paremini, kuna selle servad tagavad töödeldava pinnaga täielikuma kontakti. Tetraeedrilised on universaalsemad, siin saab vajaliku teritusnurka paremini täpsustada.
Kodused käsitsi kasutatavad nugade teritusmasinad
Igapäevaelus kasutatavate käsimasinate valikutest ja sortidest võime rääkida tundide kaupa. Nende hulka kuuluvad tavalised kodused miniteritajad, mida teavad peaaegu kõik, ja spetsiifilisemad poleerimiskettaga seadmed.
Lihtsaim viis töötada on miniteritajatega, mis juhivad tööriista käiku. Sel juhul sõltub teritamise määr inimese pingutustest.
Majapidamises kasutatavad elektrilised nugade teritusmasinad
Elektrilised teritajad on mugavamad. Nendega töötamine säästab aega. Enamasti on sellistel ajamimasinatel erinevad töörežiimid, mida reguleeritakse lülititega.
Tavaliselt on sellised masinad kompaktsed, ohutud, lihtsad ja usaldusväärsed, kuna kõik lihvkettad peidetud korpuse sisse. Sel juhul reguleeritakse teritusnurka spetsiaalse vedru abil, mis välistab täielikult teritamise vead.
Professionaalsed käsitsi teritajad nugade teritamiseks
Professionaalne käsitööriist Natuke nagu puusepa kruustang. Teritav ese, nuga ise, kinnitatakse spetsiaalsete klambritega.
mina ise veski on paigaldatud peatusele. Siin on väga oluline masin korralikult kinnitada ja vältida seadme libisemist teritamise ajal.
Kommentaar
Tööriistavaliku spetsialist saidil VseInstruments.ru
Küsi küsimus"Kui selle tööriistaga töötamiseks oskused puuduvad, on parem kasutada automaatteritajaid, lisaks ei saa sellist masinat ilma teatud teadmisteta kokku panna.
"
Professionaalsed elektrilised nugade teritusmasinad
Professionaalsed masinad eristuvad nende mitmekülgsuse poolest. Tavaliselt on see massiivse abrasiivkettaga seade. Sellised tööriistad võimaldavad teritada mitte ainult noad, vaid ka lukksepa tööriist, näiteks höövlid ja peitlid.
Madala kiiruse ja pideva jahutuse kombinatsioon annab kvaliteetne töötlemine tooted juba tipptaseme kujunemise faasis. Ja töö viimastel etappidel varustavad nad tera habemenuga. IN professionaalne instrument Kaasas suur hulk lisasid ja vahetatavaid plaate. Pealegi saab tera kinnitusklamber vabalt liikuda piki tuge horisontaalsuunas. Lisaks saate reguleerida teritusnurka.
Kuidas nuga õigesti teritada
Masina kvaliteetseks teritamiseks on vaja kogemusi ja teatud teadmisi. Alustame põhitõdedest.
Kööginugade optimaalsed teritusnurgad ja teravusaste
Pole saladus, et erinevate materjalide jaoks on palju nuge. Heal perenaisel on juurviljade ja liha jaoks oma nuga. Mõelgem õiged nurgad erinevate tööriistade teritamine.
| Tööriista tüüp | Teritusnurk |
| Raseerija ja meditsiiniline skalpell | 10-50° |
| Professionaal kokkadele | 20-25° |
| Universaalne | 25-30° |
| Keeruliseks tööks | 25-30° |
| Köögi söögiriistad | 55-60° |
| Filee jaoks | 15-20° |
| Kodu universaalne | 30-35° |
| Konditustamine ja lõikamine | 25-30° |
| Professionaalne kaladele | 25° |
| Professionaalne köögiviljade jaoks | 35° |
| Jaht ja "šveits" (vürtsikas) | 30-35° |
| Jahi- ja "šveits", vastupidav nürile | 40-45° |
Sulle teadmiseks! Teravaimateks nugadeks peetakse 50° teritusnurgaga terasid, sellised teatud teraseklassiga versioonid suudavad naelu lõigata. Nugade teritamisel saate nurka nimetatud vahemikus oma äranägemise järgi muuta.
Üldiselt sõltub tera teravus tera kujust. Ja see omakorda peab korreleeruma tera ja tera vaheliste suhete teatud selgete vastavustega.
Kuidas kodus nuga teritada viilukiviga
Protsess on lihtne, kuid üsna vaevarikas. Ilma teritamise kogemuseta on selle protsessi proovimine mõttetu. Tavaliselt kasutavad käsitöölised kahte erineva abrasiivtihedusega terituskivi – suureteralist ja peent.
Peaaegu iga inimene seisab elus silmitsi nugade teritamise küsimusega. Lõppude lõpuks muutub iga nuga, sõltumata selle kvaliteedist, varem või hiljem igavaks. Seetõttu tuleb tera hoolikalt hooldada.
Tänapäeval saate kauplustes valida mis tahes teritaja tohutu valiku hulgast.
Mis tüüpi terituskive on olemas?
Üldiselt on selliseid seadmeid mitu peamist tüüpi. Nimelt:
Õli baasil, mille pinnal on õli, spetsiaalselt materjali säästmiseks.
Vesi, sarnane eelmisele, kuid siin kasutatakse vett.
Looduslik, tööstuslikult töödeldud.
Kunstlik, valmistatud mittelooduslikest materjalidest.
Kumm, äärmiselt haruldane. Täiesti ebamugav kasutada.
Nüansid teritamise küsimuses
Igal noa teritamisel on omad hetked.
Näiteks jaapani keel sõltumatu tüüp nõuab teritamist erilist tähelepanuüsna kogenud spetsialist, kuna Jaapani tüüpi teras on üsna habras. Nende teritamiseks soovitavad tootjad kasutada erinevaid veekive erineva tera suurusega.
Koduperenaised kasutavad teritamiseks poest ostetud teritajaid. Mitme nuga kasutamisel püsib nende teravus kauem.
Kuid see on väga oluline, kuigi see võtab palju aega ja vaeva.
Kuidas nuge õigesti teritada?
Selleks on vaja luua eritingimused. Tänu neile püsib nuga teravana väga kaua.
Seetõttu on oluline valida õige nurk, mille all te nuge teritate. Selle asja põhireegli kohaselt, mida väiksema nurga all nuga teritatakse, seda tugevam on lõikeserv.
Oluline on mitte unustada, et järgmine teritamine sõltub maksimaalsest teravusest. Mida teravam on nuga, seda kiiremini peate seda teritama. Samal ajal on selle uuesti "töötavaks" muutmine palju keerulisem.
Miks nad nuge teritavad?
Teritamise eesmärk on taastada tera teravus. Selleks hoolitsege õige teritusnurga eest. See tähendab, et on vaja taastada varem määratud nurk, mis vastab tehnoloogilisest aspektist standarditele.
Et kontrollida, kui hästi teritus on tehtud, lõigake materjal, mida selle konkreetse noa tera lõikab. Kui materjal lõigatakse lihtsalt, teete kõike täiesti õigesti.
Võimalikud probleemid teritusprotsessi ajal
Õige nurga õigeks valimiseks on oluline omada teatud kogemusi, ilma milleta on selle probleemiga üsna raske toime tulla. Ja veelgi enam, kui selleks pole spetsiaalset varustust.
Lõppude lõpuks, kui hoiate teritamise ajal nuga kätega, on selle ideaalset "teravust" üsna raske saavutada.
Kuidas kodus nuge teritada?
Mõnikord juhtub, et nuga tuleb kiiresti teritada. Siin võib kasuks tulla puuplokk, rauasaag, liivapaber, keraamiline plaat, peitel vms.
Ja on isegi neid, kes suudavad neid tsemendist ja liivast vundamendil teritada. Kuid seda meetodit ei soovitata üldse. Lõppude lõpuks on palju muid ja rohkem tõestatud!
Kõige parem on teha omatehtud seade. See pole mitte ainult mugav, vaid ka vaevalt eristatav tehase omast.
Kuidas höövelnuga teritada
Seda tüüpi nugadega saab käsitseda kogenud professionaalne käsitööline, kellel pole selles küsimuses mitte ainult teadmisi, vaid ka oskusi. Protsess on tegelikult üsna keeruline.
Samal ajal sisse lihtne pood Seadmeid sellise noa teritamiseks on üsna raske leida. Peaksite teadma, mis siin aitab kaasaegne instrument, milles saate vesijahutusega seadistada väikese kiiruse.
Peate kasutama uut sileda pinnaga kivi. Parim kivitüüp on veetüüp.
Lisaks ilma spetsiifilise kogemuseta ja teritusoskuseta höövelnoad, võite võtta ühendust ka teenindusjaamaga, kus tõenäoliselt on olemas varustus, näiteks teritaja.
Tahtsin õppida nugade teritamist, aga ma ei ütle, et ma seda üldse ei osanud. Muidugi teritasin seda kätega kivide peal ja püüdsin nurka hoida, aga näis, et see toimis – noad purustasid paberi.
Otsustasin sellesse protsessi tõsisemalt suhtuda. Ja nagu siin Venemaal kombeks, tehke kõike ise sellest, mis käepärast, ja isegi tasuta. Meil on sellised armastajad ja ma olen selline. Selliste inimeste jaoks on see artikkel tegelikult.
Vaatasin internetist teritusmasinaid ja leppisin Apexiga. Esimese asjana otsisin seda Hiina saitidelt, eksemplare on muidugi olemas ja need olid odavad (enne dollari kursi muutust), nüüd on isegi hiina omad meile natuke kallid. Vaatasin, kuidas see toimib, millised on nüansid. Jah, tundub, et seda saab korrata.
Apexi valmistamine
Tulevikku vaadates ütlen, et päris tasuta seda teha ei saanud, raha tuli ikka kulutada, aga üsna vähe. Umbes 150 rubla.
Aluse asemel võtsin 2 mm tsingitud lehe. Painutasin silma järgi (millegipärast arvasin nurgas täpselt 20 kraadi). Kinnitas selle puitlaastplaadi lehele. Kiirkliimitud magnetid vanadest kõvakettad, kulus 3 magnetit. 
Vaatasin internetist noatugesid, need on mugavad ja hea idee. Garaažist leidsin hingele toe, sellel on 8mm keerme.
Alguses mõtlesin mutritega nurka vahetada, aga otsustasin, et nurk muutub tihti ja ebamugav oleks mutreid edasi-tagasi liigutada ja kontramutreid iga kord kinni keerata, et lõtku ei tekiks.
Kust saada kivijuhist? Mulle jäi silma vana voodi, õigemini tagumine, pidage meeles, ilmselt olid need NSVL ajal nii. Miks mitte kang tagant? Varda külge kinnitasin (pärast esmalt lihvimist) 25x25 mm kandilise profiili. Pea meeles lokkis puksid seal. Nende abiga (kulus kolm tükki) tuleb ühes puurida 11 mm (varda läbimõõt) auk. Lisasin samast voodist 10-le mutri ja palliga tihvti ning sellest sai mugav käepide.
Otsustasin seda liivapaberiga teritada, selline meetod on olemas, tundub, et see tuleb väga odavalt ja üsna hästi välja. Ostsin mitu erineva tera suurusega liivapaberilehte. Liivapaberi jääkide vältimiseks pikkus ruudukujuline profiil Mina tegin liivapaberilehe laiuseks 230 mm. Vardale tegin lõike ja ajasin sinna sobiva suurusega graveerimisseibi. Kõik klappis ideaalselt, nagu oleks selleks mõeldud.
Kartsin, et profiili on raske tsentreerida, aga sel moel vajus profiil iseenesest paika. Liimin kirjatarvete liimiga liivapaberi pliiatsi külge.
Hing teritaja jaoks
Mõtlesin pikalt selle agregaadi peale, kuidas teha nii, et tagasilööki ei tekiks. Mõtlesin seda teha. Käisin laagrite poes ja selgus, et seal on sellised laagrid nagu SHS (minu meelest tähistab liugpall). Vastavalt augu siseläbimõõdule on suurused 10, 12, 15. Aga varras on 11 mm. Ilma treijata on raske. Kuid väljapääs leiti. Üle tee asuvas poes müüdi KAMAZ veoautode varuosi ja sealt leidsin messingist puksi 10mm piduritorude jaoks. Ostsin ShS-12 (65 rubla) ja puksi (8 rubla). Kodus ajasin puksi vardale, haamriga paisus see märkimisväärselt, lihvisin veidi ridva külge, mis siin juhtus. Sisestasin selle ühenduskohta (liimiga igaks juhuks, et lõtku kaotada) ja laiendasin. Kõik on jälle kokku kasvanud. ShS-is endas on jäänud väike tühimik, see Vene toodang ja on veidi lahti (käisin poes kümmekond läbi - kõik ühesugused). Tahtsin keevisliite mutri külge kinnitamiseks keevitada, aga pähe tuli veel üks mõte, kuidas saaks ilma keevitamata. Käisin santehnika poes ja ostsin torude kinnitused. Seal on kirjas, et 3/8” maksab 27 rubla. Lihvisin veidi, et vuugi töönurk ei väheneks. Järgmisena ühendasin 8 mm keermega tihvti kasutades pika mutriga klambri ja õiges kohas Puurisin pika mutri abil 9 mm augu. Lambaliha sai ostetud lambalihast 5 rubla eest. Mutrid ja naastud on 8 mm juures samad.
Kui ma selle kokku panin (klambrisse ühenduskoha kinni keerasin), kadus lõtk, klambri poldid suruvad liite kokku ja lõtk läheb täielikult ära. See osutus paremaks kui keevitamine. Ja kui see on kulunud, on seda lihtne asendada.
Kummalisel kombel langesid kõik detailid ideaalselt paika. Ma pidin tegema minimaalselt muudatusi. Vastureaktsiooni pole. Kõik osutus väga lihtsaks, tegin isegi teise varda lõikeserva poleerimiseks.
Nagu teada sain, kulus teisel kangil umbes pool tundi. Liimisin selle servale:
- nahk Goya pasta jaoks
- puhas nahk
- puidust joonlaud Goya pastaga
- puhas puidust joonlaud
Kasutan neid erinevates järjestustes.
Tahan öelda, et idee õnnestus, kahe päevaga teritasin kõik noad, mis leidsin. Nurki saab mõõta majapidamises kasutatava inklinomeetri või telefoniga, kuhu on paigaldatud nurkade mõõtmise programm
Võrreldes käsitsi meetod kividel teritab palju kergemini ja teravamalt. Paber on hööveldatud, juuksed aetud. Ma ei ole proovinud oma juukseid trimmida, ma arvan, et see on liiga terav ja sellest pole elus kasu, kuigi hoolsusega saate seda saavutada.
Kulutatud:
- ShS-12 - 65 rubla;
- messingist puks - 8 rubla;
- klamber - 27 rubla;
- lambaliha - 5 rubla;
- pikk pähkel - 5 rubla;
- liivapaberi leht 240 - 2 rubla;
- liivapaberi leht 600 - 2 rubla;
- liivapaberi leht 1000 - 10 rubla;
- liivapaberileht 2000-10 hõõruda..
Kokku: 134 rubla. Ülejäänu leiti garaažist asjata. Ja lisaks veel käte ja peaga töötamine.
Kes on liiga laisk nokitsema, siis leidsin odava sama tüüpi teritaja, ülevaated on head, saab osta.
Valmistatud ka käsitsi.
Teravad noad teile.
Artikli sildid:
- noa teritamine;
- noateritaja;
- omatehtud Apex;
- noateritaja;
- teritusmasin.
See artikkel on leitud sõnadega:
- teritaja tipu omatehtud liivapaber
- DIY noateritaja
- DIY nugade teritusmasin
- DIY tiputeritaja
- DIY professionaalne noateritaja
- DIY noateritaja
Video teravustamine.
Seade nugade teritamiseks oma kätega on vajalik seade mis tahes tööks köögis või töökojas. Kasutamine on ideaalne teravad noad muudab toiduvalmistamise palju lihtsamaks, võimaldades teil kasutada liha lõikamiseks, köögiviljade või leiva viilutamiseks vähem jõudu. Tuima noaga töötamine pole mitte ainult ebamugav, vaid ka ohtlik, sest selline tööriist võib igal hetkel lõigatava materjali küljest lahti kukkuda ja teile vigastusi tekitada.
Kasutades omatehtud teritaja nugade puhul saate nuga teritada mis tahes nurga all, kuna teritusnurk on sõltumatult reguleeritav.
Iga noa teravasse olekusse viimiseks peaksite teadma optimaalne nurk tema teritamine. See parameeter sõltub terase klassist ja noa otstarbest. Omatehtud seadmed aitab teil noa alla panna õige nurk et seda kiiresti ja tõhusalt teritada.
Kuidas nuge õigesti teritada
Joonis 1. Seade nugade teritamiseks “Domik”.
Teatud tüüpi kööginugasid ei saa ise teritada. Nende hulka kuuluvad spetsiaalse kujuga tööriistad (näiteks leivanuga või muud tüüpi kõrgendatud servaga noad). Samuti ei saa teritada Keraamilised noad. Loetletud tööriistade eeliseks on aga see, et tootjad püüavad neid valmistada eriti kõvast terasest, nii et need ei muutu kauaks tuhmiks.
Sest õige teritamine tuleks valida head erineva tera suurusega abrasiivid. Selliste lattide poest ostetud versioonid on üsna kallid, kuid peene liivapaberiga kaetud puutükist saab alati ise klotsi teha. Oluline on omada erineva tera suurusega seadmeid: suured eellihvimiseks ja väikesed lihvimiseks.
Noatera optimaalne teritusnurk on olenevalt tööriista funktsionaalsest otstarbest 20-30 kraadi. Selle nurga all on käsitsi teritamine üsna keeruline, seetõttu kasutatakse selleks lihtsaid omatehtud mehhanisme.
Tagasi sisu juurde
Nugade teritusseadme kokkupanek
Oma kätega nugade teritamiseks mõeldud paljude tööriistade hulgast peaksite valima selle, mis sobib teie eesmärkidega kõige paremini. Kõik seadmed on üsna lihtsa ülesehitusega ja koosnevad kahest põhiosast:
- peatus noa turvaliseks kinnitamiseks;
- abrasiivsest materjalist liikuv plokk.
Joonis 2. Puidust korpus täisnurkse kolmnurga kujul, et mahutada viilkivi.
Lihtsaimat tööriista terale terava serva loomiseks nimetatakse majaks (joonis 1). See näeb välja nagu ristkülikukujuline või puitplokk ruudu kuju, mille ülemine serv on töödeldud viilkatuse kujul. Sellise ploki servade kaldenurk on 20-25°. Teritav nuga asetatakse servaga “katuse” harja lähedale. Liigutades abrasiivvarda horisontaaltasapinnal piki tera, tagame teritusnurga muutumatuks jäämise.
On ka üsna keerukaid seadmeid. Nende loomiseks vajate mõningaid materjale, tööriistu ja veidi aega, kuid mugava teritusvahendiga saate pikaks ajaks. Seade on kokku pandud järgmistest materjalidest:
- puitplaat, mõõtmed 500x150x20 mm;
- metallist naastud, läbimõõduga 8 mm koos keermega;
- mitmed M8 poldid ja mutrid, puidukruvid;
- tiib-tüüpi kinnituskruvid;
- tekstoliit või terasetükk surveplaadi jaoks;
- valikuline neodüümmagnet noa turvaliseks kinnitamiseks teritusprotsessi ajal.
Alates puulaud peate keha tegema täisnurkse kolmnurga kujul ja sääreosa peaks olema veidi pikem, kuna sellele asetatakse lihvkivi alus (joonis 2). Kaldus laud kinnitatakse aluse külge 20° nurga all. Sellesse tehakse surveplaadi kinnitamiseks auk, millest läheb läbi tiibmutriga kruvi.
Joonis 3. Vaja on puurida auk vertikaalse tihvti jaoks, mis toimib abrasiivseadme hoidikuna.
Konstruktsiooni terava nurga lähedale tuleb puurida auk vertikaalse tihvti jaoks, mis toimib liikuva abrasiivkonstruktsiooni hoidikuna (joonis 3). Juuksenõelale pannakse väike puidust klots, mis on kinnitatud kruvi ja kinnitusmutriga.
Seadme viimaseks elemendiks on veel üks tihvt, millel on klambrihoidik abrasiivse viilkivi jaoks (joonis 4). Klambrid saab valmistada puidust, metallist, eboniidist või muust materjalist sõltumatult või kasutada selleks lahtivõetud klambrit. Parema stabiilsuse tagamiseks saate instrumendi põhja liimida kummist jalad (video 1).
Sellise seadme abil noa teritamiseks asetatakse see magnetile ja kui magnetit pole, surutakse see käega hoides vastu stoppert. Nurk, mis tekib noa tera pinna ja horisondi vahel, tagab kööginugadele optimaalse teravuse. Abrasiivse kiviga hoidikuga pikisuunalisi liigutusi tehes tuleb saavutada noa terav serv, seejärel pöörata see teisele poole ja korrata samme.
Abrasiivsete vardadena saate kasutada valmistooteid, mida saate ehituspoest osta või ise valmistada. Selleks kasutatakse väikeseid ristkülikukujulisi klaasplaate paksusega 4-5 mm. Abiga kahepoolne teip Nende pinnale liimitakse erineva tera suurusega liivapaber. Selliste baaride maksumus on väga madal ja liivapaber Saate selle igal ajal uuega asendada. Ainus ettevaatus on pingutada klambrimutreid ettevaatlikult, vastasel juhul võib klaas kergesti puruneda.
Üks sellise seadme kasutamisel tekkiv probleem on abrasiivi kiire kulumine, kuna töötamise ajal vett ei kasutata. Samal põhjusel tuleks vältida liiga kiireid liigutusi, mis toovad kaasa metalli ülekuumenemise ja lõiketera omaduste kadumise.
Tagasi sisu juurde
Tüüpilised vead nugade käsitsi teritamisel
Joonis 4. Klambrihoidjaga juuksenõel abrasiivkivi jaoks.
Kui te ei tegele nugade teritamisega professionaalselt, kuid olete üks neist, kes kasutab neid tööriistu ainult kodus, siis enne kui hakkate neid ise teritama, peaksite tutvuma mõne tüüpilised vead algajad:
- Esimene ja levinum viga on lõiketera teritamata jätmine. See seisneb selles, et abrasiividega töötamisel tööpind Noa lõikamisel tekib palju väikseid purskeid, mis tekitavad noa teravuse tunde. Pärast paari esimest kasutuskorda kukuvad purud maha ja tera muutub jälle tuhmiks. Et seda ei juhtuks, on oluline tööriist lõpuni teritada. Lõikeserva üksikasjalikumaks uurimiseks võite kasutada suurendusklaasi - see võimaldab kontrollida protsessi õiget täitmist.
- Teral mustuse olemasolu. Mitte mingil juhul ei tohi te määrdunud ja rasvast nuga teritada. Mõnikord näete, kuidas professionaalsed kokad võtavad toiduvalmistamise ajal käepidemega ümmarguse viili - musati, ajavad seda mitu korda üle tööriista ja jätkavad tööd. Kuid see pole teritustarvik, see seade Kasutage ainult noa serva tasandamiseks.
- Oluline on vältida mitte ainult mustust, vaid ka varasemate suuremate abrasiivide jääke, kuna need segunevad kergesti peene lihvimismaterjaliga, põhjustades kriimustusi ja ebatasasusi.
- Liiga tugevalt vajutades. Noa teravus ei sõltu plokile rakendatavast jõust, vaid teritamise kestusest ja täpsusest. Liiga suur surve põhjustab lõiketera purunemise.
- Vale teritusnurga valik. See parameeter sõltub kahest näitajast: tööriista otstarve ja terase klass, millest see on valmistatud. Kööginugade puhul on optimaalne nurk 20 kuni 25 kraadi. Turisti-, jahi- ja kalastusnoad peavad taluma suuri koormusi, ilma et need tuhmuksid. Nende jaoks on servanurk kuni 40 kraadi. Võrdluseks: teravus, mis võimaldab nuga habemena kasutada, on 10-15 kraadi.
Tervitused, Samodelkins!
Täna tahan teile näidata, kuidas saate kasutada materjale, mis on (või vähemalt peaksid olema) peaaegu igas töökojas, et luua suurepärane seade nugade ühtlaseks teritamiseks.
Esialgu tahtis meister osta Hiinast (nimelt Aliexpressi veebipoest) valmis nugade teritamise seadet, kuid mõtles, et miks mitte proovida sellist teritajat ise teha. Pealegi on selle toote hinnad Hiina sõpradelt üsna kõrged.
Sest ise tehtud läheb vaja järgmised materjalid ja tööriistad:
1. Tavaline juhatus;
2. liivapaber;
3. Kruvikeeraja;
4. Haamer;
5. Paks elektrood 1 tk;
6. Pusle;
7. Laminaadi tükk;
8. Poldid ja mutrid;
9. Puidust käepide;
10. Kuuskantvõti;
11. Fluoroplast ehk tekstoliit (klaaskiud).
Asume teritaja valmistamise juurde.
Kõigepealt võtame tavalise laua ja lõikame sellest tüki. Seejärel peate saadud tulemust töötlema puidust toorik, nimelt lihvige seda liivapaberiga.
See on meie omatehtud teritusseadme aluseks.
Suuruse poolest saame selle pikkuseks 26 cm, tooriku laiuseks 6,5 cm ja puidust aluse kõrguseks 2 cm.
Sellesse tahvlisse peate ka augud tegema. Kokku on sellel tulevase toote osal 6 läbi aukude. Puurime aluse enda jaoks 2 auku (sellest veidi hiljem). Läheduses puurime veel ühe väiksema läbimõõduga augu ja ka plaadi teisele küljele puurime veel 3 auku, mis on mõeldud surveplaadi kinnitamiseks.
Sisestage mutrid tehtud aukudesse.
Edaspidi saab neid mutreid panna liimile, et need välja ei kukuks, aga praegu tundub kõik üsna pingul olevat.
Seejärel hakkame ise juhendpostitust tegema. Meister tegi selle tavalisest paksust elektroodist. See tuleb pooleks painutada. Järgmisena lõi autor haamriga maha kogu keevituselektroodi ülemise osa ja maandas selle. Muide, lihvida saab ka tavalise kruvikeerajaga. Selleks sisestage elektrood lihtsalt kruvikeeraja padrunisse ja lihvige toodet käes hoides liivapaberit.
Selles etapis sisestame saadud tooriku (juhtposti) elektroodist nendesse kahte auku.
Me sisestame selle mitte täisnurga, vaid väikese nurga all. Juhtnurk on kuskil 65-70 kraadi.
Kõik klapib päris tihedalt, aga ka meie disaini suurema töökindluse huvides on edaspidi võimalik juhtposti kinnitada epoksiidliimiga või mõne muu liimiga või millegi muuga.
Kuid võib-olla meister eksib ja see pole fluoroplast. Fluoroplast on enamasti valge ja mõnevõrra libe. Tõenäoliselt on see tekstoliit või klaaskiud. Kuid sisuliselt pole see nii oluline. Peaasi, et see materjal on üsna kõva ja ei kulu maha.
Sellest tükist (fluoroplastist või mittefluoroplastist) lõikas autor välja omamoodi surveplaadi. Ta tegi sinna augud ja ka väikesed süvendid, et korgid ulatuksid veidi plaadi sügavustesse.
Seejärel asetame selle plaadi eelnevalt valmistatud puidust alus. Kinnitage kruvidega.
Autor võttis kruvid kuuskantvõtmega. Meister tegi ka tulevase noateritaja alusele väikese augu, et see võti alati selles teritajas oleks.
Kogu asi on klambriga kinni ja neid (kruvisid) pole tegelikult plaadil näha.
Kuid siin ei teinud meister süvistatavat tööd, kuna tööriista teritusosa seda kruvi ei puuduta.
Järgmisena valmistas autor sellise plaadi samast fluoroplastist.
Sellesse plaati tegin sama kuuskantkruvi jaoks 2 auku.
Järgmisena pannakse kogu asi siia ja pressitakse lambaliha abil.
Siis tegi meister just sellise juhendi terituskividele.
Juhendi pikkus on 57 cm.Autor valmistas selle tavalisest terasvardast. Puhastas ka ära. Ja ühte otsa panin selle sanga (tundub, nagu oleks pärit vanast nõukogude failist).
Seda ühendust saab tugevdada ka viili puidust käepideme asetamisega liimile, aga see sobib siia üsna tihedalt ja midagi ei kuku välja.
Terituskivide endi kinnitamise kohta. Autor võttis väikese tüki klambrist, lõikas selle ja tegi augud. Selle tulemusena saime sellised nurgad, kaks ühesugust.
Ja siia panin keermega mutri ja kinnituskruvi.
Meister paigaldas juhikule ka vedru, et terituskive saaks vahetada ilma kinnituskruviga mutrit lahti keeramata.
Terituskivid tegi autor ise, õigemini nendele kividele aluse, tavalisest laminaaditükist. Lõika see lihtsalt ribadeks.
Ribade laius on 2,5 cm ja pikkus umbes 20 cm.
Laminaadi tükkidel on juba valmis sooned, kuhu lähevad seadme juhtosa nurgad.
Seejärel liimis autor kahepoolse teibi abil laminaaditükkidele liivapaberi ja märgistas, kumb kuhu läks. Ja tegelikult see kõik kujunes nii:
Kogu seda asja on üsna lihtne seadistada. Laminaadi soone abil jõuame juhi ühte nurka ja teise nurgaga surume vedru abil terituskivi.
Kõik. Kuskilt ei kuku midagi välja. Kõik asetseb tasaselt ja üsna tihedalt.
Jätkame oma seadme kokkupanemist. Sisestame juhiku koos selle külge kinnitatud terituskiviga selle jaoks eelnevalt ettevalmistatud auku ja võite ohutult alustada noa teritamise protsessi.
Löök on üsna suur tänu sellele, et siin eemaldas autor mõlemalt poolt väikese faasi.
