Una planta interesante, el amaranto, que es parte de la familia Amaranth, tiene una larga historia de cultivo. Tiene más de 8.000 años. Y casi todo este tiempo, el amaranto o amaranto se usó como alimento y forraje, ya que las semillas de amaranto contienen una gran cantidad de proteínas y otras sustancias útiles.
El género de esta planta reúne 90 especies que crecen en las regiones subtropicales y tropicales de Asia, América y África. La mayoría de estas especies son plantas herbáceas anuales, pero también las hay perennes. Los arbustos de amaranto están formados por brotes frágiles, jugosos, poco o nada ramificados.
Las hojas grandes de forma ovalada alargada están pintadas en tonos amarillentos, verdes y marrón rojizo. También pueden ser bicolores o incluso tricolores. Una flor de amaranto consta de un perianto, cinco estambres y un pistilo con un estigma bifurcado. Las semillas de amaranto maduran en una cápsula de fruta.
en paisajismo y diseño de exteriores se utilizan varios tipos, formas y variedades de amaranto o amaranto. Para entender cómo se ve el amaranto, puedes ver la foto.
cola de amaranto ocurre naturalmente en el Cáucaso y las regiones del sur de nuestro país. Los arbustos de esta cultura anual, que alcanzan una altura de uno a un metro y medio, están formados por poderosos brotes erectos. Hojas grandes, oblongas, ovaladas, de color púrpura verdoso o verde, cubren los tallos de arriba a abajo. Pequeñas flores de color carmesí o rojo intenso se recogen en cepillos largos, caídos y en forma de espiga. La floración dura de junio a octubre.
cola de amaranto
Las diversas formas de este tipo de amaranto se ven especialmente hermosas:
- En forma de cuentas: las inflorescencias se asemejan a cuentas redondas en un hilo.
- La forma de color púrpura oscuro se distingue por inflorescencias verticales, cortas y rojas y hojas de color marrón rojizo.
- La forma de amaranto de color blanco se enamoró de los jardineros por las inflorescencias originales de color blanco verdoso.
Forma de cola de amaranto de color blanco.
El amaranto "Raspberry Beads" es una planta anual alta que alcanza rápidamente una altura de aproximadamente un metro. Brotes bien ramificados cubiertos gran cantidad hojas verdes. Las inflorescencias colgantes, decorativas, de color marrón carmesí, son excelentes para ramos de flores vibrantes e invernales. Esta planta se utiliza para crear composiciones de flores y paisajes.
Amaranto paniculata, cuya patria es la parte occidental y oriental de Asia, es una planta anual. Los arbustos de esta cultura alcanzan una altura de 75 a 150 cm, los brotes fuertes y verticales están cubiertos con grandes hojas de color rojo parduzco, que se unen a los tallos con largos pecíolos. Las flores rojas más bien pequeñas se recogen en inflorescencias verticales o espaciadas. La floración se produce desde junio hasta la primera helada. Las semillas de amaranto en pánico maduran en frutos de cápsula.
Las más populares son las siguientes formas de este tipo:
- La forma sanguineus tiene inflorescencias verticales de color púrpura con extremos ligeramente caídos.
- La forma nana es una planta de crecimiento bajo de hasta 50 cm de altura.
- La forma cruentus llama la atención con inflorescencias caídas de un tono marrón rojizo.
Amaranto en pánico forma cruentus
El amaranto "Cherry Velvet" puede alcanzar un metro y medio de altura, tiene un color cereza púrpura de una inflorescencia vertical.
Amaranto "Calado" se distingue por exuberantes inflorescencias de color carne y un período de floración prolongado.
Amaranto tricolor- espectacular cultivo anual altura de 75 a un metro y medio. El arbusto, con forma de pirámide, está formado por fuertes brotes verticales. Las hojas ovaladas alargadas tienen un color tricolor (rojo, amarillo, verde). La floración comienza en junio y continúa hasta las heladas. Forma un gran número de semillas.
Las siguientes variedades y formas de amaranto tricolor, que a menudo se consideran especies independientes, se ven especialmente impresionantes y hermosas:
- La forma splendens se distingue por hojas verdes densas con manchas de color marrón rojizo.
Amaranto forma tricolor splendens
- La variedad de hojas de sauce es apreciada por sus hojas largas, onduladas y estrechas, que están pintadas en un tono de bronce verdoso.
- La forma ruber llama la atención con un color rojizo-sanguinolento de las hojas.
Variedad de hojas sueltas tricolor de amaranto 
Amaranto forma tricolor ruber
- La variedad rubriviridis tiene hojas originales de rubí púrpura.
Las variedades creadas a base de amaranto tricolor se distinguen especialmente por su apariencia entre otras.
Amaranto "Iluminación" es hermosa planta, alcanzando una altura de 50 a 70 cm, sus grandes hojas están pintadas en varios colores. Las hojas que acaban de aparecer en la parte superior son de color rojo amarillento, que gradualmente se vuelven de color naranja rojizo. Todas las demás hojas están pintadas en un tono de bronce.
Amaranto tricolor "Iluminación"
El amaranto "Perfecta" también se obtiene a base de una especie tricolor, y esto se nota de inmediato en el color de sus hojas. Las que se ubican en la parte alta del arbusto combinan en su color tonalidades amarillas, rojas y verdes. Todas las demás hojas tienen un tinte verde con manchas de color marrón rojizo de varias formas.
Amaranto oscuro es una planta herbácea - anual. Un arbusto ligeramente ramificado puede crecer hasta un metro y medio. Las hojas puntiagudas de tamaño mediano son de color marrón rojizo verdoso o marrón rojizo.
Las inflorescencias erectas tienen la forma de una mazorca ancha y, en la mayoría de los casos, tienen un tono púrpura rojizo.
Amaranto oscuro
En esta especie, solo se conoce una forma: rojo sangre. Las hojas, los brotes e incluso las inflorescencias colgantes están pintadas en un tono rojizo-sanguinolento.
Entre las variedades de amaranto oscuro, cabe destacar "Pygmy Torch", que tiene un tamaño compacto. Sus inflorescencias de color púrpura rojizo, que alcanzan una longitud de solo 40 cm, se vuelven gradualmente de color marrón parduzco. También cambia de color y de hojas. De verde se vuelven multicolores.
Amaranto oscuro "Pygmy Torch"
Excepto tipos decorativos y variedades creadas sobre su base, también vale la pena mencionar amaranto volcado, que crece en casi toda Rusia y se considera, a pesar de todo, útil y propiedades medicinales, hierba poderosa.
Amaranto volcado
También se cría amaranto vegetal, que se utiliza en la preparación de diversos platos. También hay ensalada de amaranto.
Cultivamos plántulas
Antes de comenzar a plantar y cuidar el amaranto, debe cultivar plántulas. En la mayoría de las regiones de nuestro país (excepto las del sur), el amaranto a menudo se cultiva en plántulas. Para ello, elige recipientes anchos y bajos llenos de tierra suelta, transpirable y nutritiva con una reacción neutra o ligeramente ácida (pH 5,5-7).
La siembra se lleva a cabo a fines de marzo - principios de abril. Para germinar semillas de amaranto para uno metro cuadrado el suelo humedecido se siembra de 1 a 1,5 gramos. Se cubren con una fina capa de tierra de aproximadamente 1 cm y se recubren con plástico transparente, vidrio o film. El contenedor sembrado se coloca en un lugar bien iluminado donde se mantiene una temperatura constante de 22 grados centígrados.
Las semillas de amaranto germinan dentro de 5-8 días. Tan pronto como más de la mitad de ellos eclosionan, se retira el refugio y la temperatura se reduce en 2-3 grados. Para que las semillas restantes germinen, debe mantener el suelo durante mojado. Para prevenir la aparición de una pierna negra y otras enfermedades, el suelo se trata con una solución de Fitosporin o Previkur.
semillas de amaranto
Las plántulas comienzan a plantarse tan pronto como aparecen en ellas uno o dos pares de hojas verdaderas. Se eligen macetas para recoger, cuyo diámetro es de 9 a 12 cm, se llenan con tierra universal para flores o vegetales, a las que se agrega arena de río.
Dos semanas después del trasplante, los amarantos jóvenes comienzan a alimentarse con fertilizantes florales para flores decorativas de hoja caduca. El aderezo superior se lleva a cabo cada dos semanas. Después de la siembra, las plantas florecen en 2,5-3 meses.
Las áreas bien iluminadas con suelos permeables, ligeros y nutritivos son las más adecuadas para el cultivo de este cultivo. Notas altas se plantan en macizos de flores según el esquema de 50 por 50 cm, y bajo - 30 por 30 cm.
El sitio de aterrizaje se excava cuidadosamente, se nivela y se agrega ammophos o nitrophoska (10-15 gramos por 1 m2). Porque el amaranto no aguanta temperatura negativa, en macizos o macizos de flores se plantan después del final de las heladas. En la parte sur de Rusia, esto sucede a principios de mayo (números 5-10) y en el carril central, a principios de junio (números 5-10).
Esta cultura se puede usar no solo para decorar, sino también para hacer ensaladas. El amaranto vegetal crece bien en el jardín.
Siempre habrá un lugar para el amaranto en el jardín, ya que adornará los arreglos florales durante todo el verano y el otoño.
El amaranto se puede llamar una cultura única. Esta es una planta ornamental. Flores rosadas que decorará cualquier espacio. Además de esto, es increíblemente útil para el cuerpo y trata muchas dolencias. Muchos jardineros se alejan de esta cultura, ya que están seguros de que es muy caprichosa. Pero esto no es así: la sencillez es una de las principales cualidades de una planta. amaranto. creciendo a partir de semillas, además, estará disponible incluso para principiantes. Algunas variedades de cultivo incluso crecen en todas partes como malas hierbas, por ejemplo, el amaranto volcado. El conocimiento de la planta debe comenzar con una historia al respecto.
El primer país en cultivar amaranto activamente fue América. Allí apareció hace unos 8.000 años. Además de los frijoles y los guisantes, el amaranto se convirtió en el cultivo principal que comían los aztecas e incas. Los marineros españoles trajeron el amaranto a Europa, y al principio se plantaba solo en macizos de flores por su belleza.
Por primera vez, los europeos pensaron en los beneficios del amaranto en el siglo XVIII, luego se generalizó como cultivo forrajero. Ahora está muy extendido en China e India. En Rusia, las diferentes variedades de amaranto se conocen como amaranto, terciopelo, cresta de gallo, cola de gato y bajo una serie de otros nombres. Pero pocas personas se toman la cultura en serio, percibiéndola como una hierba hermosa. Principalmente debido al hecho de que muchos ni siquiera conocen el conjunto de cualidades útiles de la planta.
Los beneficios del amaranto
El nombre de la cultura proviene de la palabra "amanthos", traducida como "flor inmarcesible". eso perenne, que se utiliza en la alimentación como vegetal preventivo y terapéutico. Con el uso regular, el amaranto ayuda a eliminar:
- obesidad;
- enfermedades del hígado y los riñones;
- aterosclerosis;
- adenomas de próstata;
- enfermedades vasculares y cardíacas;
- inmunidad debilitada;
- deficiencia de proteínas
El amaranto también está indicado para procesos inflamatorios en el organismo e incluso lucha contra tumores malignos. Cura el cuerpo y ayuda a prolongar la juventud. La mayoría de las veces, el amaranto se consume internamente en forma de una bebida de té, que se insiste en las hojas. Sin embargo, en general, todos los componentes de la planta son aptos para la alimentación: el tallo, las hojas y las semillas. Estos últimos son especialmente valiosos.
Características de las semillas de amaranto.
Las semillas de amaranto son difíciles de confundir con material de siembra de otros cultivos. Son muy pequeños, como polvo grande. Se diferencian según el color de una planta adulta:
- Amaranto co flores de luz y hojas verdes. Las semillas tienen un delicado tono beige. La cáscara es densa, lisa, ligeramente brillante. Puede comparar material de siembra con sésamo blanco, pero muy pequeño.
- Una planta con hojas rojas. Se cultiva como cultivo ornamental para decorar la parcela del jardín. Tiene hermosas flores y hojas inusuales. En tales variedades, las semillas son negras y también parecen polvo grueso.
En todas las variedades, las semillas maduran en unos 3 meses. Para la maduración, se almacenan mejor en una caja de semillas y en un lugar oscuro.
Eliminación de semillas para el cultivo.
Las semillas de amaranto se venden en cualquier floristería. Sin embargo, los jardineros prefieren propagar la cultura con su propio material de plantación. Se puede sacar de una flor adulta de tu zona o pedírselo a un vecino.
Las semillas se obtienen de la siguiente manera:
- La planta se corta en la base y luego se coloca sobre una superficie lisa. Puede ser una mesa, un taburete, un rincón oscuro en una casa de jardín.
- Las "panículas" se dejan madurar durante 2 meses. El lugar debe estar seco y oscuro. También es necesaria una circulación de aire constante para que las plantas cortadas estén bien ventiladas.
- Las semillas están listas para ser cosechadas cuando las vainas de las semillas se vuelven marrones. Esto significa que están lo suficientemente secos.
- El material de siembra se retira de las cajas pasándolo por un tamiz con orificios muy pequeños. Las semillas resultantes se mantienen en cuarto oscuro, dispersos por superficie lisa. En este estado, deben descansar alrededor de una semana. Las semillas se revuelven regularmente.
- Las semillas de amaranto son un manjar para los ratones. Unas ramitas de saúco ayudarán a protegerlos de los roedores, que deben esparcirse alrededor de una bandeja de semillas.
Las semillas secas se colocan en bolsas de papel o contenedores secos. Conservan su germinación durante 4-5 años.
¡Importante! No todas las semillas maduran al mismo tiempo. Por lo tanto, debe cortar inflorescencias enteras a la vez, de lo contrario, parte material de siembra esparcirse por el suelo. La próxima temporada crecerá en este lugar todo un jardín de amaranto.
Cultivo de amaranto a partir de semillas.
El amaranto sin pretensiones brota bien con siembra directa, es decir, sembrando inmediatamente en campo abierto. Para que el proceso vaya bien y obtenga una buena cosecha, el cultivo se lleva a cabo de acuerdo con un cierto algoritmo.
Paso 1. Elegir un momento para aterrizar
El momento óptimo de siembra es finales de abril / 3ª década de mayo. Como regla general, en este momento ya está establecido. clima cálido. Antes de plantar, es importante asegurarse de que el suelo se haya calentado entre 7 y 10 grados. Sin embargo, hay otras opciones para los límites de tiempo, se presentan en la tabla a continuación.
Cuadro 1. Cómo elegir el momento para la siembra de semillas de amaranto.
| cuando sembrar | Matices | Beneficios de seleccionar los tiempos de siembra |
|---|---|---|
| A mediados de febrero |
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| A finales de marzo |
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En regiones con un clima duro, el amaranto brota mucho cuando se planta directamente en el suelo en una parcela de jardín. Por lo tanto, en las regiones del norte, se recomienda prestar atención al cultivo de amaranto por plántulas.
Paso 2. Preparación de semillas
Antes de plantar en el suelo, las semillas de amaranto deben mezclarse con un material poroso. Puede ser arena, ceniza o virutas de madera. Se toman aproximadamente 20 partes del material por una parte de las semillas. Tal estructura porosa permitirá que el oxígeno y la humedad penetren en las semillas. Por lo tanto, el desarrollo de la planta será más intensivo.
Paso 3. Preparación del terreno
Para plantar amaranto, puede usar varias variaciones de suelo:
- Imprimación universal de una tienda especializada.. Como regla general, dicho suelo ya cuenta con todo lo necesario para una buena germinación de semillas. La acidez del suelo debe ser neutral.
- Cebado producción propia . Este es un suelo de jardín simple con la adición de turba y humus. La condición principal es que el suelo debe estar suelto, aireado, pasar bien el oxígeno y la humedad.
Si se planea sembrar en campo abierto, la preparación del terreno comienza en el otoño. La tierra en el sitio se excava y se alimenta con turba, compost, estiércol podrido. a principios de primavera se vuelve a realizar el procedimiento. Esta vez, el suelo se enriquece con fertilizantes minerales y se afloja.
Si se va a cultivar aramanto a partir de plántulas, también se puede tomar cualquier suelo. Primero debe ser desinfectado. Para este uso:
- solución de permanganato de potasio;
- cobre vitriolo;
- azufre coloidal;
- fungicidas, incluidos Gamir, Fitosporin, Extrasol.
Amaranto para buen crecimiento Es importante que el suelo contenga fósforo y potasio. Esto debe tenerse en cuenta durante la fertilización primaveral del suelo con componentes minerales.
¡Importante! Si el cultivo se cultiva para la alimentación, no se deben poner en el suelo fertilizantes con un alto contenido de nitrógeno. Este mineral puede convertirse en nitrato mortal con el tiempo.
Paso 4. Proceso de siembra
No hay nada difícil en sembrar amaranto. El procedimiento se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente algoritmo:
- Regando el suelo. El suelo para la siembra debe estar húmedo, por lo que antes de plantar se vierte bien con agua.
- Creación de agujeros para semillas. En suelo húmedo, se hacen varios surcos paralelos entre sí. Profundidad: aproximadamente 1,5 cm, distancia entre surcos: aproximadamente 40 cm.
- Plantando semillas. Las semillas se colocan de 3 a 4 piezas en un orificio, deben tener una profundidad de no más de 1,5 cm.Desde arriba, las semillas se cubren con una capa delgada de tierra, que se nivela y compacta.
Después de unos 8-9 días, aparecerán los primeros brotes. Los brotes débiles se eliminan para que solo quede un crecimiento fuerte. Después del adelgazamiento, el suelo se afloja adicionalmente. Cuando los brotes alcanzan los 20 cm, las camas se alimentan con fertilizante nitrogenado. La solución debe ser muy débil.
La aparición de los primeros brotes.
Cultivo de plántulas de amaranto.
Las plántulas de amaranto se cultivan en cajas bajas pero anchas. Pueden ser de madera o de plástico. También puedes usar macetas. Su altura no debe ser superior a 10 cm, para que el sistema de raíces no crezca innecesariamente. El algoritmo de aterrizaje será el siguiente:
- Las cajas se llenan de tierra y se humedecen, después de lo cual se esparcen las semillas. Cubra las semillas con una capa de tierra de 0,5 cm de espesor.
- La capa superior del suelo se humedece con una pistola rociadora. Luego, las macetas se cubren con papel aluminio o se colocan en bolsas para hacer un mini invernadero.
- Los invernaderos deben colocarse en un lugar cálido e iluminado. Cuanto más caliente esté debajo de la película, más rápido eclosionarán los brotes. A una temperatura de 22 grados, aparece el primer crecimiento verde en una semana. Si comienza a partir de los 16 grados, los brotes no deben esperarse antes de los 12-13 días.
- Con la llegada de los primeros brotes, se elimina la película. Para que las plántulas sean densas y saludables, deben trasplantarse en vasos individuales. La recolección comienza después de la germinación de la primera hoja viva.
En el fondo de cada caja debe haber varios agujeros para que escape el exceso de líquido. De lo contrario, las plantas se pudrirán.
Cómo cuidar las plántulas
Las plántulas de amaranto se cuidan igual que el resto cultivos hortícolas Vaya. El cuidado consta de varios puntos, todos ellos se presentan en la siguiente tabla.
Cuadro 2. Principios de cuidado de plántulas de amaranto.
| ¿Qué tenemos que hacer? | Peculiaridades |
|---|---|
| El suelo debajo de los brotes siempre debe estar húmedo, pero no demasiado húmedo. Es mejor humedecer el suelo con una botella de spray mientras se seca, para no dañar accidentalmente el brote joven con un denso chorro de agua de una regadera. |
destacar | A fines de febrero y principios de la primavera, las plántulas no son suficientes luz de sol, y los amarantos necesitan horas de luz completas. Para que las plantas se desarrollen correctamente, deben resaltarse. Las lámparas fluorescentes o fitolámparas especiales son ideales para estos fines. |
endurecer | El primer procedimiento de endurecimiento se lleva a cabo 10-12 días antes de plantar plántulas en parcela de jardín. Para ello se sacan las plantas al balcón o al exterior durante 15 minutos al día. El tiempo de endurecimiento aumenta gradualmente. Si no es posible sacar las macetas al exterior, simplemente puede abrir la ventana. |
bucear | Las plántulas se sumergen después de la aparición de 3-4 hojas verdaderas. Las plantas más fuertes se trasplantan a macetas individuales con un diámetro de al menos 10 cm. |
- Los vasos están llenos de tierra hasta el tope. Lo mejor es tomar la tierra de la caja común donde crecieron las plántulas.
- La tierra debe humedecerse previamente. En cada copa se hace un hueco de 3-4 cm.
- Las plántulas, una a la vez, se retiran cuidadosamente de la caja y se colocan en una taza.
- Después del trasplante, se pellizca la parte superior de las plántulas. Esto hará que las plantas desarrollen raíces en lugar de estirarse hacia arriba.
Vida adulta: trasplante de amaranto en campo abierto.
Si la siembra se realizó a mediados de marzo, las plántulas estarán listas para transferirlas a la parcela del jardín a principios de mayo. Como regla general, en este momento el suelo ya se está calentando a +4 ... +6 ° C, y el peligro de heladas nocturnas se está desvaneciendo.
Pero el crecimiento joven ha estado viviendo en un clima de invernadero todo este tiempo, por lo que debe prepararse antes del trasplante.
Preparación de plántulas para transferir al suelo.
Los greens jóvenes deben pasar por varios procedimientos. Te ayudarán a acostumbrarte al clima del jardín.Estos son:
- Disminuir el riego. Una semana antes de la transferencia prevista al suelo, se requiere reducir la frecuencia de riego.
- Endurecimiento prolongado. Las macetas con plántulas se sacan al aire libre durante 2-3 horas. Los últimos 3-4 días antes de ser trasladadas al suelo, las plantas se dejan pasar la noche al aire libre.
Principios de trasplante en campo abierto.
A la hora de trasplantar plantas a una parcela de jardín, es importante tener en cuenta varias recomendaciones. Se refieren a la elección del momento y el lugar donde se plantarán las flores.
Principio 1. Los amarantos crecen al sol
El lugar para los amarantos se elige de antemano. En general, esta planta puede echar raíces en cualquier condición. Sin embargo, hay algunas cosas a considerar:
- La planta necesita mucha luz.. Elija el lugar más soleado y cálido del sitio. Allí, el amaranto se desarrollará activamente y las flores serán mucho más brillantes que a la sombra.
- El suelo excesivamente húmedo y pantanoso no es adecuado para el cultivo de amaranto. Esta planta ama el suelo franco arenoso o seco. suelo arcilloso y buen drenaje.
- El amaranto es una cultura muy amigable., que se lleva bien al lado de otros colores.
Principio 2. Las flores se trasplantan por la noche.
La mejor opción para trasplantar plántulas es al final de la tarde o cuando está nublado. El sol no debe estar en el sitio. La transferencia de macetas ya es estresante para las plantas jóvenes, y la luz del sol brillante puede destruirlas por completo.
El mismo principio es relevante para los próximos 3-4 días después del trasplante. Si hace sol afuera, se recomienda dar sombra a las plantas durante varios días. En tales condiciones, se adaptan mejor a un nuevo lugar y comienzan a crecer más activamente.
Principio 3. Buen riego y pulcritud
Entonces, el lugar y el momento han sido elegidos, las plántulas están listas. El proceso de desembarque comienza:
- El suelo en una maceta con plántulas debe estar bien humedecido para que salgan del suelo más fácilmente.
- En el suelo preparado, es necesario hacer agujeros suficientes para acomodar el rizoma. La distancia entre los arbustos debe ser de unos 30-40 cm, si se planea un jardín de flores completo, el espacio de una fila a otra se deja al menos 70-80 cm.
- Las plántulas jóvenes deben retirarse con cuidado de las macetas para no dañar las raíces. Las plantas se colocan en los agujeros con una ligera pendiente.
- Las plántulas se profundizan en el suelo hasta la primera hoja, y el suelo a su alrededor se tritura ligeramente.
Las hileras de amaranto en el suelo deben estar bien regadas. Esto permitirá que la planta se adapte rápidamente al nuevo suelo.
El amaranto, más recientemente, era una planta de poco interés para los jardineros aficionados. El interés ha aumentado debido a la aparición de información sobre sus propiedades curativas únicas. En el siglo XX, en nuestro país, las especies cultivadas de Amaranto, importadas de México, fueron cultivadas a escala industrial y utilizadas como alimento animal. Hicieron ensilaje con él, que se utilizó para engordar cerdos y ganado. En el pueblo, las aves de corral, los conejos, las cabras y los terneros eran alimentados con verduras y semillas de amaranto.
Gracias a los criadores científicos, se obtuvieron variedades decorativas, que se utilizan con éxito para decorar jardines y jardines domésticos. El amaranto es una gran decoración para cualquier jardín: las variedades bajas son adecuadas para bordes, bordes y contenedores, las variedades altas se ven muy bien en setos y en el centro de macizos de flores.
El amaranto es un género de hierbas anuales común en África, América del Sur y otros países con clima subtropical y tropical en climas templados, esta planta es mucho menos común. Alrededor de 16 especies de amaranto se encuentran en Europa y Rusia.
El género Amaranth incluye hasta 70 especies de plantas con una altura de 15 a 80 centímetros y más. En la naturaleza se pueden encontrar especies altas, alcanzando una altura de 2-3 metros. La raíz de esta planta es gruesa, primaria, se adentra en el suelo durante dos o incluso tres metros.
El color del tallo y las hojas puede ser verde o rojo púrpura. En algunos tipos de amaranto, se forma un cultivo de raíces. Las hojas son alargadas, puntiagudas en el extremo, presentan diferentes formas: lanceoladas, romboidales u ovoides.
Los pecíolos de las hojas situadas en la parte inferior del grueso tronco son más largos que los que crecen más alto, de modo que las hojas superiores nunca oscurecen a las inferiores. Las flores son pequeñas, recogidas en inflorescencias paniculadas. Hay flores axilares y apicales.
En las variedades de amaranto más decorativas, la longitud de las panículas es grande, puede alcanzar hasta 1,5 metros.
El periodo vegetativo en plantas de este género dura de 3 a 5 meses, la duración depende del clima. El amaranto se siembra en primavera en suelo cálido. La temperatura debe ser de al menos 8 ° C. El período de maduración de las semillas es de agosto a septiembre. Los tallos y las hojas se vuelven cremosos durante este período. Las semillas maduras se desmoronan fácilmente al sacudir el tallo. Los frutos se asemejan a una caja redondeada. Se forman hasta 500 mil semillas pequeñas de color marrón oscuro en una planta por temporada.
Una amplia variedad de especies y variedades de amaranto no debe engañar a un jardinero o jardinero novato. Antes de elegir cualquier variedad, debe decidir con qué fines se plantará.
Todas las variedades de amaranto según su finalidad se pueden dividir en tipos:
- decorativo;
- verdura;
- grano;
- popa.
Las variedades con fines decorativos suelen ser termófilas y fotófilas. La falta de luz conduce a una pérdida significativa de decoración, se estiran, las hojas pierden su brillo y color.
Las variedades forrajeras son muy productivas, aumentan una gran cantidad de masa verde durante la temporada. La composición de la planta forrajera no es menos útil y también tiene propiedades medicinales.
Variedades de hortalizas:
- Enamorado
- En memoria de Kvasov
- lista blanca
- fuerte
Se cultivan para el consumo fresco de brotes y hojas jóvenes. También se pueden usar para preparar varios platos; durante el tratamiento térmico, la planta conserva sus propiedades beneficiosas.
Las variedades de granos contienen un gran porcentaje de escualeno en los granos, un hidrocarburo líquido tan necesario para el cuerpo humano por sus propiedades anticancerígenas, antimicrobianas y fungicidas. De las variedades de grano de amaranto se produce aceite, que tiene propiedades medicinales.
Amaranto Tricolor
Amaranto Tricolor Hermosas y espectaculares, las plantas de esta especie son anuales: arbustos erectos de forma piramidal. Las hojas estrechas y ligeramente onduladas tienen un color tricolor: verde, amarillo, rojo. Todas las variedades de esta especie son muy decorativas. Altura de planta desde 0,6 m hasta 1,5 m.
Iluminación Variedad
Iluminación Variedad Esta es una hermosa planta amante de la luz. Altura del tallo de 0,5 m a 0,7 m Las hojas grandes están pintadas en Colores diferentes. En una placa de hoja puede haber patrones: verde, amarillo, rojo. Las hojas jóvenes que acaban de aparecer en la parte superior son de color rojo amarillento, y eventualmente cambian de color y se vuelven de color naranja rojizo. Las hojas inferiores son de bronce.
Prefecto de variedad
Prefecto de variedad Se refiere a la especie amaranto tricolor. Como todas las plantas de esta especie, se caracteriza por un color de hoja tricolor. Las hojas inferiores son de color verde, cubiertas de manchas de color marrón rojizo. Las hojas, ubicadas en la parte superior del tallo, tienen un color tricolor tradicional.
Variedad Early Splendor
Variedad Early Splendor Las plantas de esta variedad tienen un color original. Las hojas inferiores son oscuras, casi negras, de color verde púrpura. Las hojas superiores son de color carmesí brillante.
Variedad Aurora
Variedad Aurora Las plantas de esta variedad tienen forma de arbusto. Las hojas son hermosas, onduladas, pintadas en amarillo dorado.
amaranto oscuro
amaranto oscuro El amaranto oscuro es una planta herbácea anual. El arbusto está ligeramente ramificado, crece hasta 1,5 metros. Las hojas son de tamaño mediano con un extremo puntiagudo. El color de las hojas es marrón rojizo o marrón rojizo verdoso. Inflorescencias erectas, en forma de espiga. El color es rojo-violeta.
Variedad Pigmeo Antorcha
Variedad Pigmeo Antorcha Una planta arbustiva compacta con inflorescencias que alcanzan una longitud de 0,4 m, al principio son de color rojo violeta, luego se vuelven marrones. Las hojas jóvenes son verdes al crecer y se vuelven multicolores. La altura del arbusto es de 0,6 metros.
Variedad Tambo Verde
Variedad Tambo Verde Una planta verde esmeralda de bajo crecimiento.
Variedad Rotschwantz La cola de amaranto se puede encontrar en las condiciones naturales de África, Asia, Sudamerica Son plantas de un metro y medio de altura. Tallos fuertes, erectos. Las hojas alargadas en forma de huevo vienen en dos colores, púrpura o verde. Inflorescencias paniculadas, largas. Los colores son frambuesa o verde amarillento. Las plantas de esta especie florecen de junio a octubre. Variedades populares:
- Grunschwartz. planta alta. Las inflorescencias son de color verde claro.
- Rotsch quiere. Arbusto alto (0,75 m.). Las inflorescencias son rojas.
Variedad Rother Dam El amaranto paniculata es una planta herbácea anual que nos llegó de Asia. Se han criado variedades tanto altas de hasta 1,5 metros de altura, como pequeñas (enanas) de no más de 20 cm El color de las hojas es rojo oscuro. Las inflorescencias erectas, de color púrpura, aparecen en junio, florecen hasta las heladas. Variedades enanas populares entre los jardineros:
- Presa Rother;
- Rother París;
- Grune Fakel;
- galleta caliente;
- Tsvergafakel.
Cultivar a partir de semillas en casa.
El clima en nuestro país es mayormente duro y los jardineros aficionados tienen que cultivar amaranto en plántulas. En las regiones del sur con inviernos cálidos, la siembra se puede realizar directamente en el suelo. Las semillas a una temperatura del suelo de 15 ° C germinan con bastante rapidez.
Una pregunta estándar que tiene un jardinero cuando se trata de una nueva cosecha. En el caso del amaranto, las semillas se pueden sembrar a partir de mediados de febrero. Pero luego debes estar listo para iluminar brotes jóvenes. Ya que en febrero - marzo todavía hay poco sol. Para que las plántulas no se estiren, sin iluminación adicional, en carril central, región de Moscú, en los Urales, recomiendo sembrar amaranto no antes de mediados de marzo.
Primero, prepare recipientes para la siembra: deben ser anchos y no muy profundos, su altura no debe ser superior a 10 centímetros.
Para cultivar plántulas de amaranto, es adecuado un suelo universal que se vende en floristerías. El suelo, de su propia preparación, debe consistir en tierra de jardín, turba, humus. Los requisitos básicos para ello son simples, debe ser: nutritivo, suelto, transpirable, con una reacción neutra.
Tanto el suelo comprado como el casero deben desinfectarse antes de su uso. Cualquier método de procesamiento antiguo es adecuado: cocción al vapor, calcinación, congelación, tratamiento con una solución de permanganato de potasio y métodos modernos que utilizan diversas preparaciones. Hasta la fecha, los medios populares para la labranza:
- sulfato de cobre;
- azufre coloidal;
- fungicidas sistémicos (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).
Las cajas de plantación deben llenarse con tierra y regar. Esparcir las semillas por la superficie y cubrir con tierra con una capa de 0,5 cm. capa superior aterrice desde el rociador y cierre las cajas en la parte superior con una película adhesiva, obtendrá mini-invernaderos.
Coloque los invernaderos en un lugar cálido, cuanto mayor sea la temperatura del aire, semillas más rápidas subirá Por lo general, si la temperatura ambiente es de 22 ° C o más, los brotes eclosionan en una semana, después de la aparición de los brotes verdes, se debe quitar la película.
Para obtener plántulas fuertes, las plántulas deben recogerse en vasos separados, recogidos después de la aparición de una hoja real.
El cuidado de las plántulas de amaranto no es diferente del cuidado de las plántulas de otros cultivos hortícolas y de jardín. Las plántulas de amaranto deben regarse, la tierra en tazas debe estar constantemente mojada. En febrero y marzo, las horas de luz son cortas, las plántulas necesitan iluminación, se pueden usar lámparas fluorescentes para iluminar las plántulas.
Es necesario llevar a cabo el endurecimiento. Comience diez días antes de plantar plantas jóvenes en un lugar permanente. Hay dos formas de endurecer:
- sacar cajas con plantas en la calle o balcón;
- abra una ventana para ventilar.
Todo sobre el cultivo de amaranto: video
Los últimos días de mayo son los más tiempo correcto para plantar plántulas en campo abierto. Las crestas deben colocarse en un lugar bien iluminado por el sol, el amaranto ama la luz.
En las plantas que crecen sobre lado soleado, las hojas y las flores son más brillantes.
Plante las plántulas de la manera habitual. Ancho óptimo caminos entre dos filas - 0,5 metros. En una fila, las plantas deben colocarse a 12 cm de distancia entre sí, aclarándose a medida que crecen. Si se siembra amaranto para obtener hojas jóvenes, puede usar un esquema de 15 cm por 15 cm.
El trabajo de trasplante de plántulas a las crestas se realiza mejor en un clima nublado o por la noche; en un clima soleado, las plantas jóvenes pueden protegerse del sol durante varios días. En la sombra, las plantas se adaptan más rápido a un nuevo lugar y crecen.
Después de trasplantar a la cresta, el amaranto crece lentamente durante un mes, tiene una formación de raíces activa, en este momento las crestas deben desmalezarse al menos dos veces. Entonces el amaranto comienza a crecer rápidamente, casi 6 cm por día.
Durante el crecimiento activo, desaparece la necesidad de deshierbar, el amaranto inhibe todas las malas hierbas. El cuidado en este momento consiste en el adelgazamiento periódico de las plantas, el aflojamiento superficial del espacio entre hileras, el riego y el aderezo.
sin fertilizante buena cosecha no obtenga amaranto responde bien al aderezo, le gusta regar con una solución de ceniza. Los fertilizantes nitrogenados no se utilizan a menudo, ya que un mayor crecimiento de las hojas puede retrasar la floración. El aderezo debe realizarse por la mañana, después de que el suelo haya sido bien regado.
Cultivo y cuidado del amaranto: video.
Hay plagas que interfieren en el crecimiento normal del amaranto. Básicamente, las plantaciones sufren de gorgojos y pulgones, que penetran en los tallos de la planta, las larvas de gorgojos dañan las plantas e inhiben su crecimiento.
Grandes colonias de pulgones también son capaces de oprimir la planta. Se recomienda tratar las plantas infectadas con plagas con preparaciones. Tratamientos populares para pulgones y gorgojos:
- solución de karbofos;
- actelik.
Si el verano es lluvioso, el aire es húmedo, entonces condiciones favorables para la reproducción del hongo y la aparición de enfermedades fúngicas. Para fines medicinales, las plantaciones deben tratarse con una solución de azufre coloidal o sulfato de cobre.
Por lo general, a fines de agosto, principios de septiembre, las panículas de amaranto cambian de color y se vuelven naranjas. El color y los tallos de la planta cambian, se vuelven claros. Es por estos signos que aprenden que las semillas ya están maduras, si se sacude la panícula, las semillas comienzan a brotar de ella.
Para cosechar semillas, las plantas deben ser cortadas. Extienda las panículas desplumadas a la sombra en una corriente de aire. Seque durante una semana, luego trille, después de trillar, extienda las semillas en una capa delgada para secar y secar durante al menos dos semanas. La germinación de la semilla persiste durante 4-5 años.
El amaranto, independientemente del tipo, está dotado de propiedades útiles. Para el tratamiento, suelen utilizar amaranto de cola. Las materias primas medicinales son todas las partes de la planta. Las hojas se cosechan hasta que el amaranto ha florecido. En verano, cuando la planta está en flor, se cortan las panículas. A fines de agosto o principios de septiembre, se recolectan las semillas y luego se desentierran las raíces.
Las semillas de amaranto contienen más proteínas que todos los demás cultivos cultivados por el hombre. La proteína de amaranto no es inferior en composición a la leche de vaca.
Las semillas son ricas en vitaminas y oligoelementos necesarios para una persona. Los fitoesteroles, el escualeno y los ácidos grasos poliinsaturados que contiene confieren un valor especial al producto. El aceite obtenido de las semillas se utiliza para tratar y prevenir muchas enfermedades:
- aterosclerosis;
- enfermedad del corazón;
- hipertensión;
- erosión cervical;
- quiste de ovario;
- fibromioma;
- catarata.
El amaranto se considera un inmunoestimulante eficaz debido al alto contenido de escualeno que contiene. Los preparados que contienen escualeno se utilizan en el tratamiento de:
- quemaduras;
- Úlceras estomacales;
- tumores;
- enfermedades dentales (periodontitis).
Las hojas de amaranto son apreciadas por su contenido en: carotenoides, zooxantina, rutina y calcio. Las ensaladas se pueden hacer con hojas de amaranto recogidas antes de la floración, son especialmente útiles para pacientes diagnosticados con diabetes mellitus, personas con sobrepeso y estreñidas. Las hojas se pueden secar y utilizar como condimento en invierno.
Propiedades útiles del amaranto: video.
Se puede comprar aceite curativo de amaranto, o puedes cocinarlo tú mismo en casa. Semillas, primero muela en un molinillo de café, luego transfiéralas a un recipiente de vidrio y vierta aceite vegetal. Petróleo, para estos fines, necesita sin refinar. Infundir durante una semana, luego colar. El aceite ya exprimido puede rellenarse con semillas y conservarse durante otros 7 días, esto aumentará la concentración de nutrientes en el aceite de amaranto.
El aceite preparado de esta manera se puede utilizar para tratar la psoriasis. Durante la primera semana, beber una cucharada de postre de aceite, dos veces al día, media hora antes de las comidas. Luego, durante tres meses, una cucharada, tres veces al día antes de las comidas. Durante tres meses, goteo en las fosas nasales con una pipeta llena de aceite: una vez por la mañana, una vez por la noche. Las áreas afectadas de la piel, lubrique con aceite varias veces al día. Aceite, puede tratar la periodontitis, para esto, dos veces al día, solo necesita enjuagarse la boca con él.
Cómo adelgazar con aceite de amaranto
Para adelgazar necesitas:
- Sigue una dieta baja en calorías.
- Limite su consumo de grasas animales.
- De las grasas vegetales, use solo aceite de amaranto: una cucharada 2 veces al día antes de las comidas en un curso de 2 semanas.
En casa. se pueden preparar decocciones e infusiones a base de amaranto, en base a probados recetas populares.
Preparación de una decocción:
- Moler hojas secas, flores y raíces de amaranto, 2 cucharadas. cucharadas de la mezcla vierta 2 cucharadas. agua hirviendo.
- Poner el recipiente con la mezcla al fuego y calentar lentamente durante 15 minutos.
- Enfríe el caldo, cuele y beba medio vaso 30 minutos antes de las comidas.
Infusión de baño útil para la piel, tanto enferma como sana. Tomará alrededor de 300 g de hojas y flores secas y 2 litros. agua hirviendo. Hervir la infusión en una cacerola cerrada durante 15 minutos, colar la infusión enfriada y agregar al baño.
Con problemas del tracto gastrointestinal, una infusión de hojas y flores secas de amaranto, preparada en forma fría, ayuda: tomar 1 parte de las hojas y flores y 10 partes de agua. El agua debe estar fría. Infundir durante unos 20 minutos, beber la infusión filtrada en medio vaso antes de las comidas.
Para dolores de garganta y problemas de encías, ayuda el jugo de amaranto fresco, se debe diluir con agua fría. agua hervida. Tome 1 parte de jugo y 5 partes de agua, mezcle, enjuague su boca o garganta.
La infusión para enfermedades del sistema genitourinario se prepara a partir de 1 litro de agua hirviendo y 3 cucharadas. cucharadas de hojas y flores trituradas. Beber infusión un vaso al día.
Amaranto plantado en el jardín o Area suburbana no solo lo decoran, sino que también ayudan a combatir las plagas en el jardín. Si plantas amaranto junto a zanahorias, entonces puedes deshacerte de mosca de la zanahoria. El cuidado para él es mínimo, y los beneficios para el tratamiento y prevención de enfermedades son grandes.
El amaranto es un cultivo herbáceo anual de la familia Amaranth. En territorio ruso planta dada crece completamente libremente, es bien conocido bajo nombres como terciopelo, amaranto, zorro o cola de gato. En el artículo hablaremos sobre cultivar amaranto a partir de semillas, determinar cuándo plantar y cómo propagar.
Los amarantos, independientemente de la especie y la variedad, se caracterizan por ser una planta amante de la luz, resistente a la sequía y sin pretensiones para los suelos y el cuidado. La planta, según la especie y la variedad, puede tener tallos y ramas erectos o extendidos. Paleta de color flores de verde a tono morado. Las flores de la mayoría de las variedades son muy pequeñas, muy juntas en una inflorescencia alargada, que forman cepillos en forma de espiga (panículas).
Las hojas suculentas se encuentran en numerosas ramas laterales, el color de las hojas es predominantemente verde o granate. El amaranto es amado no solo por sus propiedades curativas, sino también por la belleza de las inflorescencias, la duración de la floración y el corte inmarcesible.
Se conocen más de 70 especies de amaranto, la mayoría de ellas son consideradas malas hierbas y solo 12 especies se cultivan y se utilizan como cultivos ornamentales, vegetales, forrajeros e incluso granos.
Cómo cultivar plántulas a partir de semillas de amaranto.
Los amarantos se cultivan de dos maneras: sembrando semillas en campo abierto y plántulas. La siembra de semillas para plántulas se realiza mejor un mes antes de la siembra planificada de plántulas en un lugar permanente. Dado que se recomienda plantar plántulas de amaranto en suelo cálido, la siembra debe realizarse aproximadamente un mes antes del final de las fuertes mañanas de primavera.
El momento óptimo para sembrar semillas para plántulas es a fines de marzo, principios de abril. Lea también el artículo: → "". Antes de sembrar semillas en contenedores de siembra, es necesario realizar varias actividades previas a la siembra:
- Preparación de semillas. Solo se seleccionan semillas sanas, enteras y más grandes para la siembra. Si las semillas tienen más de un año, para mejorar su germinación, basta con realizar el siguiente tratamiento previo a la siembra: 24 horas antes de la siembra, remoje las semillas en una solución débil bicarbonato de sodio. Este método desinfecta las semillas, promueve la germinación temprana, así como la pronta y floración abundante cultura ornamental herbácea.
- Preparación del suelo. La germinación de las semillas de amaranto depende principalmente de la permeabilidad al agua y al aire del suelo. Biohumus tiene estas características, puedes comprarlo en florerías especiales. Tal sustrato de suelo se puede preparar en casa. Para ello, deberá disponer de tierra de jardín y arena de río limpias y desinfectadas, así como un poco de humus. Los componentes se mezclan en una proporción de 3:2:1. Si el suelo fue tomado de trama personal, entonces dicho sustrato debe desinfectarse calcinándolo en un horno a una temperatura de 100 ° C - 120 ° C, esto destruirá cualquier flora patógena.
- Preparación de tanques de aterrizaje. No hay muchos requisitos para el contenedor, basta con que el contenedor esté equipado en la parte inferior. agujeros de drenaje para retiro exceso de humedad y varios orificios a los lados del contenedor para la circulación del aire. Puedes cultivar plántulas en vasos desechables, así como en tabletas de turba, lo que facilita enormemente el proceso de trasplante de plántulas a un lugar permanente (macetas, macetas, macizos de flores, macizos).
- Ubicación de los tanques de aterrizaje. Para contenedores con siembra, se debe seleccionar el alféizar de la ventana más iluminado. El lugar debe estar protegido de corrientes de aire.
- Sembrando semillas. Se recomienda humedecer el suelo antes de sembrar. En los contenedores de siembra, las semillas se distribuyen uniformemente en la superficie del suelo y luego se rocían ligeramente con tierra húmeda. El grosor de la capa superior no debe exceder más de 1 cm Los recipientes con plántulas se cubren con vidrio y se limpian en un lugar oscuro pero cálido. Tan pronto como aparecen los brotes, el material de cobertura (vidrio, película) se retira del contenedor y se traslada al alféizar de la ventana.
- Cuidado. No es necesario regar antes de la germinación. El principal cuidado es eliminar el condensado acumulado en superficie interior vidrio (películas).
Las plántulas ya aparecen en el día 7-10. Las plántulas antes de plantar en un lugar permanente deben mantenerse en el interior a una temperatura del aire de al menos + 16 ° C
Recoger plántulas y plantar plántulas en un lugar permanente
Para cultivar plántulas fuertes de amaranto con un sistema de raíces fuerte para las plántulas, es necesario sumergir brotes jóvenes en macetas con un área más grande de nutrición y desarrollo. Las plántulas se sumergen cuando aparece la primera hoja verdadera. Las plantas jóvenes de amaranto se plantan en un lugar permanente tan pronto como haya pasado la amenaza de las heladas primaverales. Con el inicio de las heladas primaverales de retorno, las plántulas deben cubrirse con una película.
Consejo #1 Para predecir las heladas de primavera, basta con rastrear la temperatura en un termómetro.
Los jardineros experimentados notan que si a última hora de la tarde la temperatura del aire en el termómetro cae a + 1 ... + 2 C, esto significa que habrá una ligera helada por la noche, respectivamente, las plántulas necesitan protección. Las plántulas de amaranto toleran fácilmente el trasplante en campo abierto. El esquema de plantación de plántulas en campo abierto depende de la variedad. Considere tres esquemas para tres tipos principales de plantas:
- para variedades decorativas de flores - 50X70 cm;
- por variedades de hortalizas- 30X70cm;
- para variedades de cereales - 60X70cm.
A pesar de que la planta no tiene pretensiones para el suelo, las plántulas preparadas se cultivan mejor en suelos fértiles, arenosos y con césped. Antes de plantar plántulas, se debe aflojar el suelo, quitar las malas hierbas, eliminar los residuos de malas hierbas y aplicar fertilizante de fósforo y potasio. Después de aproximadamente un mes, los brotes jóvenes comienzan a crecer de 3 a 4 cm por día.
Condiciones óptimas de temperatura para el crecimiento y desarrollo del amaranto +16°C…+20°C
Cuidado de plántulas al aire libre
El cuidado de plantas jóvenes en campo abierto no requiere mucho esfuerzo ni costos financieros. Considere los principales tipos de actividades relacionadas con el cuidado de las plantas, que determinan el desarrollo y la duración de la floración de la planta, así como la resistencia a las enfermedades.
Riego. Los amarantos responden muy bien al riego, por ejemplo, con riegos frecuentes y abundantes, las hojas comienzan a caerse de la planta. La mejor manera para complacer a la planta: riegue a medida que el suelo se seca. Riegue la planta en las horas de la mañana y la tarde.
El mejor vestido. Los amarantos deben alimentarse 4 veces durante todo el período de desarrollo y floración. Los fertilizantes minerales se aplican a lo largo de la temporada de crecimiento:
- antes de abordar;
- en ciernes
- después de la floración.
En la tabla, consideramos los principales tipos de fertilizantes minerales, así como el momento y las tasas de su aplicación.
| fertilizantes | Periodo de aplicación | Tasas de aplicación g/m 2 | Sustancias básicas |
| Potasio |
otoño antes siembra de primavera. Al final de la primavera y el verano. |
15-20 |
Sulfato y carbonato de potasio |
| Fósforo | 30-40 | Superfosfato harina de fósforo |
|
| Nitrógeno | Primavera otoño | 30-40 | Sulfato de amonio |
| 25-30 | Nitrato de amonio |
La primera alimentación debe hacerse solo después de 2 semanas. Durante este período, las plantas jóvenes se adaptan al suelo y sus raíces se volverán receptivas a los aditivos útiles. Para obtener una planta compacta, el amaranto se debe pellizcar repetidamente. Tal técnica agrotécnica permitirá que la planta, como adulta, mantenga el equilibrio correcto entre la parte aérea alta y bastante pesada de la planta y su sistema de raíces.
El primer pellizco de plántulas se lleva a cabo cuando están completamente enraizadas y comienzan a crecer notablemente. El segundo pellizco se lleva a cabo antes de la formación de inflorescencias, lo que ralentizará la floración y permitirá que crezcan nuevos brotes. Vale la pena señalar que solo los brotes más estirados y que no se ramifican se pellizcan de la planta.
Características del cultivo de amaranto por siembra directa en campo abierto.
El amaranto crece bien en suelos sueltos y permeables, por lo tanto, la siembra de semillas no debe hacerse en suelos arcillosos pesados, así como en suelos que incluyen una pequeña cantidad de tierra con césped. El suelo óptimo para sembrar semillas en campo abierto es el suelo arenoso, fangoso y podzólico.
Para cultivar amaranto en macetas, macizos de flores, en una tina, se usa una mezcla de suelo de 2 partes de suelo frondoso y humus con la adición de una parte de turba y suelo de césped. La labranza previa a la siembra comienza en el otoño; fertilizantes organicos, a saber, estiércol podrido o montones de compost. De los fertilizantes minerales, se utilizan superfosfatos y fertilizantes potásicos.
Los brotes se diluyen y se riegan con agua tibia. cuidado adicional asociado con el deshierbe y el deshierbe. A lo largo de la temporada de crecimiento, la planta se alimenta 3-4 veces. Para el aderezo, elija fertilizantes minerales universales. En la tabla, consideramos las ventajas y desventajas de dos métodos de cultivo de amaranto.
| Maneras | Ventajas | Defectos |
| Siembra directa en campo abierto | No requiere esfuerzo físico y costos financieros adicionales. | Crecimiento lento de las plantas. Floración tardía (segunda mitad del verano) |
| Plantar plántulas en campo abierto. | Floración temprana. Tiene un sistema radicular desarrollado, lo que le permite enraizarse en lugar permanente casi todas las plántulas. | Con un día de luz corto, los brotes se estiran y se vuelven quebradizos. Baja temperatura el aire conduce a la muerte de los frágiles brotes. |
Fertilizantes minerales universales para la planta herbácea anual amaranto
Es recomendable aplicar fertilizantes complejos en lugar de fertilizantes minerales de un solo componente, ya que los fertilizantes universales contienen no solo los componentes principales en la proporción correcta, sino también oligoelementos como molibdeno, boro y hierro. Considere los tipos más comunes de fertilizantes para plantas anuales, cuya introducción está permitida cuando se cultivan plantas ornamentales en condiciones de suelo abierto y cerrado:
| fertilizantes | Consumo | Ventajas | Periodo de aplicación |
| "Kemira Lux" | Terreno abierto - 20 g por 30 litros de agua Suelo interior - 20 g por 40 litros de agua Planta en macetas - 20 g por 30 litros de agua |
No contiene metales pesados. |
Primavera y verano 2 veces al mes |
| "Agricola Vegeta" |
Terreno abierto - 1 cucharadita para 3 litros de agua Suelo interior - 1.5 cucharaditas. para 3 litros de agua Planta en macetas - 1 cucharadita para 4-5 litros de agua |
Contiene oligoelementos adicionales. Aumenta la resistencia a las enfermedades. No contiene metales pesados. |
En primavera y verano, cada 15 días. |
| "Gilea" | Estimula el crecimiento de las plantas. Aumenta la masa verde de las plantas. Aumenta la resistencia a las enfermedades. |
Durante el período de crecimiento 2 veces por semana. | |
| Fertimix | Terreno abierto - 20 ml por 1 litro de agua Suelo interior - 25 ml por 1 litro de agua Planta en macetas - 15 mg por 1 litro de agua |
Estimula la raíz. Rápida penetración en la planta. Protege contra factores negativos y enfermedades. |
Durante el período de crecimiento 2 veces al mes. |
| "chico verde" | Terreno abierto - 35 ml por m 2 Suelo interior - 25 ml por m 2 Planta en macetas - 20 por m2 |
Estimula el crecimiento uniforme. Aumenta la resistencia a las enfermedades. |
Antes de sembrar semillas y plantar plántulas, una vez al mes |
Variedades decorativas de amaranto, sus ventajas y desventajas.
En la industria del cultivo de plantas, se distinguen cuatro tipos de amaranto decorativo, que difieren en el color y la forma de las flores:
- cola de amaranto;
- paniculata de amaranto;
- amaranto tricolor;
- amaranto oscuro.
Las variedades de amaranto en pánico tienen el período de floración más largo, de junio a octubre.
Los tipos de amaranto anteriores crecen libremente en toda Rusia. Considere las variedades más comunes de amaranto de las especies anteriores. Las variedades de amaranto de cola incluyen:
- Variedad "Rotschwanz": una planta de tamaño mediano con tallos erectos y poderosos. Las hojas son grandes, el color de las hojas es verde-púrpura. Las flores carmesí o rojas se recogen en bolas que cuelgan de inflorescencias paniculadas. Ampliamente utilizado en el diseño del paisaje.
- La variedad "Gryushvants" es una planta de tamaño mediano con tallos erectos y poderosos. Las hojas son alargadas, de color verde. Las flores son pequeñas, de color verde amarillento, recogidas en colgantes. inflorescencias paniculadas. Las variedades de amaranto con cola alcanzan una altura de hasta 80 cm y requieren mucho espacio
Las variedades de amarantos en pánico incluyen:
- Variedad "Roterdam" - una planta de tamaño mediano con hojas alargadas. El color de las hojas y flores es granate. Las flores se recogen en inflorescencias erectas. Se utiliza en el diseño de macizos de flores, así como para cortes decorativos. Altura de la planta hasta 60 cm.
- Variedad "Grunefakel" - Variedad de planta de tamaño pequeño, altura de planta de hasta 40 cm Las flores son de color verde oscuro o púrpura, recolectadas en inflorescencias paniculadas.
- La variedad "Biscuit" es una variedad de planta alta. Alcanza una altura de hasta 1 m.Tiene grandes hojas verdes. Las flores se recogen en inflorescencias erectas, el color de las flores es rojo o verde claro. Las variedades de amaranto en pánico tienen el período de floración más largo, de junio a octubre.
Las variedades de amaranto tricolor incluyen:
- Variedad "Aurora" - Variedad de planta de hoja caduca de tamaño mediano. Altura máxima- 70 cm Los tallos erectos forman un arbusto piramidal. Las hojas son ovoides alargadas. El color de las hojas es tricolor. Muy a menudo, las hojas son de color amarillo, verde y rojo.
- Ordenar "Splender" - Variedad de planta de hoja caduca de tamaño mediano. Altura de la planta - 50-60 cm Las hojas están pintadas en carmesí y verde púrpura.
El amaranto tricolor florece desde junio hasta las heladas. Las especies más resistentes a las enfermedades.
Las variedades de amaranto oscuro incluyen:
- Variedad "Pigmy Torch" - una variedad de planta de tamaño mediano. Alcanza una altura de hasta 70 cm.Inflorescencias moradas. Hojas oblongas de color púrpura o verde.
- Variedad "Green Tamb": una variedad de planta de bajo crecimiento, de no más de 40 cm de altura, las inflorescencias y las hojas están pintadas de verde. Las variedades de amaranto oscuro se utilizan para cortes decorativos y para hacer ramos secos.
Receta de cebo popular de bricolaje para flores de amaranto.
Los cultivadores de flores a menudo usan varias recetas populares para alimentar las plantas de amaranto durante el período de crecimiento activo y floración. Considere 2 recetas principales de aderezo:
- Alimentación con azúcar: para cocinar necesitará 1 litro. agua y 2 cdas. Sáhara. Modo de aplicación: el azúcar se aplica bajo las plantas y se riega. Es necesario alimentar 1 vez en 1,5 meses.
- Alimentación con fertilizante mineral y leche: para cocinar necesitará un fertilizante mineral universal. Se diluyen 20 g de fertilizante en 0,5 l de agua. Antes de regar las plantas 1 cdta. La solución se diluye en 0,5 l de leche. Es necesario alimentar 1 vez al mes. Los aderezos superiores tienen un efecto beneficioso solo cuando todas las demás condiciones son favorables para las plantas y no se han cometido errores en su contenido.
Prevención de enfermedades en terreno abierto y cerrado.
Las principales enfermedades de la planta de amaranto son la pata negra, la podredumbre parda. Como medida preventiva para la enfermedad de la pierna negra, se utilizan las siguientes medidas:
- La siembra de semillas se realiza en contenedores de siembra tratados con sulfato de cobre.
- Al cultivar plántulas, el suelo se desinfecta y se rocía con arena alrededor de la planta.
- Siembra regular de raleo.
- Riego moderado.
Para prevenir la enfermedad de la podredumbre parda, se toman las siguientes medidas:
- Tratamiento previo a la siembra de semillas con una solución de permanganato de potasio.
- Reducir la cantidad de fertilizantes nitrogenados.
- Inspección periódica y eliminación de arbustos enfermos.
En la tabla, consideramos las causas y los métodos para combatir enfermedades.
Recomendación para el uso de amaranto en diseño de paisaje
Los amarantos son plantas resistentes a la sequía, por lo que el diseño del paisaje es un ayudante indispensable en las zonas áridas de los jardines. Muchos cultivadores de flores plantan una planta donde vale la pena cubrir las áreas antiestéticas. Los amarantos en el diseño del paisaje se ven perfectos como planta de fondo.
Por lo tanto, el amaranto se siembra con plantas de tamaño insuficiente. En las cintas de borde, se usa amaranto en panículas de tamaño mediano para plantar, y las variedades altas se plantan como setos.
Las variedades de amaranto oscuro se utilizan para cortes decorativos y para hacer ramos secos.
Errores comunes al plantar amaranto
Los expertos identifican varios errores que los jardineros suelen cometer al cultivar amaranto:
- Plantación de variedades ornamentales en suelos arcillosos pesados.
- Plantar plántulas durante el período de heladas primaverales estables.
- La profundidad de colocación de la semilla en el suelo es de más de 2 cm.
Preguntas frecuentes
Pregunta número 1.¿Cuál es la diferencia entre las semillas de los cultivares de amaranto y las variedades vegetales y de granos?
Las semillas de los cultivares están coloreadas en color oscuro, las semillas de otras variedades tienen un color claro.
Pregunta número 2.¿Por qué vale la pena comprar semillas de amaranto solo en tiendas especializadas?
Al comprar semillas fuera de tiendas especializadas, existe el riesgo de obtener la variedad de planta equivocada. Además, el amaranto pertenece al grupo de plantas que se caracterizan por ser de polinización cruzada, lo que significa que es posible obtener semillas de variedades cultivadas cruzadas con variedades silvestres de amaranto. De tales semillas crecen plantas que no son adecuadas ni para decorar parcelas domésticas ni para comer.
Pregunta número 3.¿Qué cultivos son los precursores del cultivo del amaranto?
Los cultivos anteriores incluyen patatas y cualquier cultivo de cereales.
Pregunta número 4.¿Cuándo se quitan las panículas para recolectar las semillas?
El momento óptimo para la maduración de las semillas es a mediados de agosto. Los signos de maduración de las semillas son el oscurecimiento del tallo en la base y la formación de manchas claras en las hojas.
