Rallador de verduras italiano modo de uso. Ayudantes de cocina para rebanar y trocear. Rallador unilateral Moulinvilla "Masterclass"

Un rallador es algo necesario. Por supuesto, puedes arreglártelas con un cuchillo, cortando rápidamente las verduras en una ensalada, y si quieres zanahorias coreanas. Nuevamente, es más conveniente quitar la ralladura de un limón con un rallador y rallar el chocolate con hermosas virutas en el pastel ... Por lo tanto, una variedad de ralladores se asientan en nuestra cocina, desde ralladores comunes en forma de pirámide hasta universales. ralladores que pueden rallar literalmente cualquier cosa.

Al comprar un nuevo asistente en la cocina, decida usted mismo por qué necesita un rallador. Si solo frota zanahorias en un asado, entonces no debe comprar un modelo elegante con boquillas y cuchillos intercambiables, que acumularán polvo en el estante más alejado. Si las verduras ocupan una gran parte de su dieta y a menudo cocina platos con ellas, obviamente extrañará el rallador habitual. Por lo tanto, echemos un vistazo a la infinita variedad de todo tipo de ralladores. Lo primero que debe buscar al comprar un rallador nuevo es el filo de sus muescas (si es un rallador normal) y el filo de las cuchillas (si es un rallador todo en uno). El metal debe ser fuerte y liso. El plástico también debe ser lo suficientemente fuerte, liso y sin colores "ácidos". ¡Ni el metal ni el plástico deben oler a nada! Muy a menudo, los productos de la industria china pecan con esto, así que ojo. El hedor a plástico chino no desaparece.

Vamos a empezar. Probablemente, en cada cocina hay un rallador común hecho de una lámina de metal con muescas. Puede ser un rallador para zanahorias (con muescas grandes), para ajo y queso (con muescas finas), o para frotar patatas o cebollas (con muescas en forma de espinas). Si antes estos ralladores se producían en forma de un rectángulo perforado o un trapezoide con un mango de metal, ahora puede encontrar un rallador con un cómodo mango de plástico o un rallador de forma inusual. ¿Qué te parece, por ejemplo, un rallador en forma de erizo o la Torre Eiffel? O un rallador con forma de cabeza de cocodrilo, cuyas mandíbulas de plástico se despliegan y se convierten en un cómodo mango. Muy a menudo, estos ralladores individuales se fabrican con un recipiente en el que se vierten los productos rallados, lo que es muy conveniente. Pero, por desgracia, para diferentes productos, debe comprar un rallador por separado. Por lo tanto, a menudo en lugar de un tipo de muescas en una hoja, dos o incluso tres o cuatro tipos uno al lado del otro. Si tal rallador se usa con poca frecuencia, entonces este servirá.

Ahora puedes encontrar una gran cantidad de ralladores altamente especializados que sirven para frotar cualquier producto. Por ejemplo, un rallador para la ralladura. Este es un dispositivo similar a un juego de pedicura: una tira estrecha de metal con muescas y un mango de plástico o de goma. Con un rallador de este tipo, es conveniente quitar la ralladura de un limón; no afectará la cáscara blanca amarga que se encuentra debajo de la ralladura. También puedes rallar fácilmente raíz de jengibre fresco con este rallador.

Un rallador de queso duro puede ser ordinario, sin lujos, o tal vez hecho en forma de cuchara con un mango largo. Las muescas en la cuchara frotan el queso y se vierte por el mango directamente en el plato terminado. Este rallador será un buen regalo para los amantes de la pizza, los bocadillos calientes y la pasta italiana. Es más probable encontrar un rallador de trufas y queso en la cocina de un restaurante que en un apartamento, pero si eres un conocedor de los platos gourmet, definitivamente necesitarás un rallador así. La hoja del rallador está hecha de acero inoxidable y su altura se puede cambiar con la ayuda de un tornillo de ajuste, y la hoja se puede quitar y afilar. El mango está hecho de caoba. El precio de tal rallador puede alcanzar los 4000 rublos.

Por cierto, sobre el precio. La empresa alemana Leifheit produce ralladores hermosos y de muy alta calidad. Pero el precio de un rallador de hierro para un tipo de corte a veces es comparable al precio de una pieza de joyería del mismo tamaño. Bueno, por el nombre puedes pagar de más. Pero volvamos a los ralladores habituales.

¡Un rallador en forma de pirámide es tres, cuatro, cinco e incluso seis ralladores en uno! Este es un dispositivo muy conveniente que combina un rallador grande, mediano y pequeño, una trituradora regular y trituradoras con una superficie corrugada y estampada. Los ralladores piramidales baratos suelen estar completamente hechos de acero inoxidable, los más caros están equipados con un cómodo mango de plástico o de goma, y se coloca un anillo de goma en el perímetro, lo que le da estabilidad a toda la estructura y protege los platos de los arañazos. A veces, estos ralladores se producen en forma de cono.

Una versión muy interesante de un rallador tetraédrico es un tamaño mini rallador th con una caja de fósforos. Este es un rallador completamente completo con muescas grandes, medianas y pequeñas y una trituradora. Este bebé es útil cuando necesitas rallar un diente de ajo o una rebanada de chocolate.

También existe una opción de este tipo: un recipiente de plástico con un ojo para un fácil almacenamiento y varias tapas de rallador con diferentes muescas para frotar. Entre las tapas-ralladores intercambiables hay algo tan útil como un rallador para limpiar el pescado de las escamas. De acuerdo, ¡es mucho más agradable abrir la tapa y tirar todas las escamas peladas en el bote de basura que rasparlas del fregadero y las paredes!

El rallador 4 en 1 de Leifhet es una plataforma de plástico con cuatro accesorios para machacar alimentos, rallar grueso y fino y cortar patatas en palitos planos. El rallador está equipado con un porta frutas de plástico.

Un día alguien se cansó de frotar las verduras con la mano. ¡Y había ralladores que funcionan rápido! Por ejemplo, un rallador "Multigreter": un vaso de plástico, boquillas reemplazables con diferentes muescas y una tapa. Es simple: instale la boquilla que necesita, inserte el producto, cubra con una tapa, presione los productos hacia abajo y gire en el sentido de las agujas del reloj. Los productos picados se vierten donde sea necesario. En el rallador Multigreter, puede rallar zanahorias, raíz de perejil, verduras hervidas, queso, nueces, pan rallado, chocolate. Es cierto que el rendimiento de este rallador no es muy alto y no se pueden frotar todas las verduras. Por ejemplo, triturar repollo definitivamente no funcionará. El molino de Moulinex funciona de manera similar.

Las amas de casa perciben un rallador giratorio con boquillas intercambiables y una prensa de diferentes maneras. Alguien lo ha estado usando con éxito durante años, pero para alguien es comparable a un instrumento de tortura. Aquí está la suerte: si te encuentras con una falsificación china, entonces, por supuesto, no obtendrás ningún placer en el trabajo. El rallador consta de un tambor con boquillas intercambiables, una prensa resistente y un mango de metal, y toda la estructura descansa sobre tres patas de plástico con ventosas de goma (para mayor estabilidad). Presionas las verduras con una prensa y giras el mango, las verduras ralladas se vierten en un plato sustituido. A veces, estos ralladores se producen en forma de picadoras de carne, pero las boquillas también son de disco.

Los ralladores-picadoras de carne son más productivos y confiables y difieren en las boquillas: tienen la forma de un cono de metal con muescas. El cono está atornillado, pero por lo demás, el principio de funcionamiento no difiere de una picadora de carne convencional: coloque la comida dentro, gire el mango, ¡y listo!

Todos estos ralladores son buenos, cada uno a su manera. Pero no tienen una cualidad importante: la versatilidad. Para las mismas zanahorias coreanas, todavía tienes que comprar un rallador por separado, y es poco probable que puedas picar el repollo con la mayoría de los ralladores mencionados anteriormente. Por lo tanto, los ralladores-cortadores de verduras son cada vez más populares. Vienen en diferentes formas, con diferentes tipos de cuchillos, con diferentes tipos de boquillas intercambiables, pero todos tienen una propiedad importante en común: ¡puedes frotar todo con esos ralladores!

El rallador de mandolina consta de un cuerpo, patas, un mango de sujeción (soporte de frutas) y una colección de boquillas intercambiables. El cuerpo puede estar hecho de plástico y acero inoxidable, las patas pueden plegarse o estar en una posición, pero una cosa debe ser constante: el filo de la hoja. Un rallador de mandolina puede cortar los alimentos en círculos, rebanadas, palitos, rallar zanahorias en coreano, incluso existe la posibilidad de cortar chips rizados. Cebolla de arenque, cortada en aros corrugados: ¡qué belleza!

El rallador de la empresa alemana "Josko" está equipado con cuchillas retráctiles para cortar productos en bastones gruesos y delgados, accesorio con un cuchillo recto para cortar anillos, medios anillos, rodajas y repollo triturado, una boquilla con una cuchilla en forma de onda para cortar rodajas onduladas y un rallador para picar productos en forma de chips. Como beneficio adicional, se incluye un accesorio exprimidor de cítricos.

Pero, quizás, los ralladores universales Börner pueden llamarse los mejores de todos. Y su precio no es prohibitivo (de 1400 a 4000 rublos), y la calidad es superior. El conjunto más práctico consta de la cuchilla en V principal, los insertos y el portafrutas. El inserto sin cuchillo corta el repollo en tiras, los pepinos, los tomates y las cebollas en aros y las berenjenas (si las coloca del lado largo) en capas largas. Un inserto con cuchillas de 3,5 mm te ayudará a cortar los alimentos en tiras pequeñas. Inserto con cuchillos de 7 mm puede cortar palos y cubos. Puede comprar insertos adicionales, con cuchillas de 1,6 mm, que le permiten cortar los alimentos en las pajitas más finas, y un inserto con cuchillas de 10 mm, que cortará los alimentos en bastones y cubos gruesos. También hay insertos para cortar rebanadas corrugadas. Mención especial merece el diseño del frutero. Se trata de un “sombrero” con pasadores metálicos en los que se pincha el producto, y un pistón que permite expulsar el producto pinchado a medida que se va borrando. ¡Tus dedos permanecerán intactos! Y siempre existe el peligro de cortarse: las cuchillas de los ralladores Börner son tan afiladas que sirven fielmente durante años sin afilarse. Los especialistas de esta empresa calcularon que si usa un rallador todos los días y ralla al menos 1 kg de verduras y frutas, ¡le durará 10 años!

Por separado, se debe decir acerca de los ralladores de plástico. Son útiles porque no destruyen las vitaminas, y esto es muy importante en la nutrición de los bebés, y también de los adultos. Los ralladores de plástico son del tipo habitual, con muescas para un rallador grande, o de doble cara, cuando se obtiene puré de patatas por un lado y los productos se pueden cortar en finas virutas por el otro. Por ejemplo, ralle chocolate, queso, ralladura o ajo. Al comprar un rallador de este tipo, guíese por el color y el olor: los colores "ácidos" brillantes pueden indicar la presencia de cadmio en el tinte, y el olor puede transferirse a los productos rallados. Por lo tanto, será más confiable comprar un rallador de plástico costoso del mismo Börner que encontrarse con una contraparte china en un mercado vecino.

Aquí hay ralladores tan diferentes. ¡Tu eliges! ¡Feliz compra!

Larisa Shuftaykina

La construcción de cualquier edificio, incluida una casa privada, se lleva a cabo en varias etapas, incluida la preparación del sitio, la construcción de cimientos, paredes, estructuras de techo, comunicaciones, etc. La etapa final, pero no menos importante, es durante la cual se lleva a cabo. En general, el yeso es una capa protectora adicional en la pared hecha de material rugoso, que sirve para nivelar y, a veces, incluso para decorar la superficie. No hace falta decir, la importancia de estos trabajos! Para obtener un buen resultado, es importante utilizar las herramientas adecuadas. Uno de ellos es un rallador de yeso, del que hablaremos hoy.

La calidad del resultado final, ya sea pintando o pegando las paredes de la habitación, depende directamente de la uniformidad y suavidad de las superficies de trabajo. Pero, ¿cómo obtener las paredes más uniformes con una inversión mínima? No es necesario invertir mucho dinero en reparaciones y contratar profesionales, basta con adquirir una herramienta competente, incluida una espátula, una paleta y el rallador antes mencionado, ¡y tratar el trabajo con atención y responsabilidad! Cada una de estas herramientas es muy importante para el resultado final, pero la última juega un papel especial en la creación de una superficie perfectamente plana.

Rallador para enyesar: clasificación.

Hoy en las ferreterías puedes encontrar muchas variedades de esta herramienta:

Esponjoso;
de madera;
goma;
metal;
espuma de poliestireno;
látex;
el plastico;
Poliuretano.

Una amplia variedad de ralladores se explica por el desarrollo de la tecnología, que sin duda hace la vida mucho más fácil tanto para los reparadores como para los constructores.

Obviamente, la clasificación principal de la fijación depende del material utilizado como superficie de pulido. En apariencia, el rallador de yeso siempre se ve igual: es un mango con un plano para pulir la superficie de trabajo. En cuanto al principio de funcionamiento, aquí, en su mayor parte, todo sigue igual, ¡con la excepción de algunos puntos que definitivamente debe considerar antes de elegir y trabajar!

Ventajas y desventajas de los diferentes tipos.

Rallador metálico

Esta herramienta no se utiliza para todo el yeso. Como regla general, se usa un rallador de metal para "planchar" la superficie de la pared, cuando aparece una película impermeable sobre la capa de yeso. Este último protege bien la capa de yeso de los efectos nocivos de la humedad. Junto con esto, la herramienta hace que la superficie sea lo más suave posible. ¡Un rallador de metal es ideal para nivelar mortero poroso! La pared terminada después del acabado estará lista inmediatamente para la pintura posterior.

Poliuretano

Se considera una de las opciones más exitosas para aficionados y artesanos, ya que puede ofrecer una lista completa de ventajas, que incluyen baja abrasión de la superficie de molienda, peso ligero, durabilidad y resistencia. El material liviano le permite enlucir paredes durante mucho tiempo sin interrupción. ¡Por su ridículo costo, una llana de poliuretano te permite enlucir más de mil metros cuadrados!

De madera

Inicialmente, todos los flotadores de yeso estaban hechos de madera. Así, esta especie es una especie de progenitor del resto. En apariencia, esta herramienta es un mango simple con una pequeña placa de madera. De las principales ventajas: un precio pequeño y un peso reducido, lo que es especialmente importante si no desea posponer el trabajo para varios enfoques.

Entre las deficiencias, la madera absorbe bien la humedad, como resultado de lo cual, después de unas horas, un rallador de madera absorberá mucha agua del yeso, aumentando notablemente de peso. Pero los problemas no acaban ahí, ya que tras el secado existe el riesgo de que la placa de madera sufra deformaciones. Además, la madera tiene una baja resistencia a la abrasión, por lo que la cara lijada puede perder muy pronto sus características originales. Entonces, si elige una herramienta de madera, ¡entonces tiene sentido comprar varias a la vez!

Esponja llana para yeso

Tiene idénticas características en comparación con las llanas de yeso de látex y caucho. El cuerpo está hecho de aluminio liviano, la parte de molienda se usa con una esponja blanda o dura. Una llana de esponja tampoco está diseñada para todos los trabajos de alisado, siendo solo una especie de herramienta final para trabajos decorativos.

El dispositivo es necesario para métodos especiales de aplicación de mortero de yeso. Las imágenes originales en las superficies de las paredes, como en la foto de abajo, se obtienen precisamente gracias al rallador de esponja. El modelo se distingue por su ergonomía y ligereza.

el plastico

Si planea realizar una gran cantidad de trabajos, ¡no debe considerar esta opción como la principal! En la mayoría de los casos, la herramienta se utiliza para maceración individual cuando sea necesario uniformemente y nivelarlo con una capa delgada. Un rallador de plástico es uno de los especializados y, por lo tanto, más adecuado para artesanos experimentados, no aficionados!

Para un trabajo mejor y más rápido, el accesorio puede equiparse con un mango articulado adicional.

espuma de poliestireno

La opción de reparación más común y económica, lo que sin duda es sus ventajas. Desafortunadamente, dicho dispositivo no podrá durar lo suficiente, ya que el material utilizado hace que el producto sea extremadamente frágil. Como resultado, puede romper el rallador de espuma en cualquier momento, especialmente el mango. Cuando trabaje con la herramienta, debe tener especial cuidado.

Muy a menudo, las personas, al ver el costo de un producto de espuma, deciden comprarlo de inmediato, pero durante la reparación lo rompen sin darse cuenta y se obligan a volver a comprarlo. Con esto en mente, ¡la ventaja del bajo precio se vuelve insignificante!

¿En qué se diferencia un rallador de un rallador?

Una llana o, como también se le llama, una llana, está destinada únicamente a aplicar y eliminar defectos durante el enlucido. Por lo tanto, simplemente no es posible realizar un enlucido completo de la pared, habiendo logrado una superficie plana, ya que la herramienta solo es adecuada para nivelar la base y eliminar el exceso de mortero.

En comparación con los ralladores, los ralladores pierden muchas ventajas:

Diversidad . A la fecha existe una enorme variedad de modelos, por lo que cualquier consumidor simplemente encontrará una opción para sus requerimientos y necesidades;
Comodidad . El diseño exitoso de la herramienta le permite trabajar durante mucho tiempo sin interrupción;
Durabilidad . Con la ayuda de un rallador de poliuretano común, puede enlucir fácilmente unos mil metros cuadrados;
Precio bajo . El bajo costo hace que los flotadores de yeso sean uno de los accesorios de construcción más económicos;
Facilitar . En parte, esto se puede atribuir al segundo punto, ya que los materiales livianos hacen que el trabajo sea lo más cómodo y conveniente posible, sin causar fatiga incluso después de varias horas de trabajo.

¿Qué es mejor usar?

La elección del accesorio para enlucir paredes depende en gran medida de la técnica de acabado, la habilidad del trabajador y el plan para el próximo trabajo. Sin embargo, se considera que la mejor opción para reparaciones es una llana de poliuretano para yeso, que es igualmente adecuada tanto para maestros como para principiantes en el campo del acabado. Las características de la herramienta permiten utilizarla durante mucho tiempo, lo cual es importante dado el bajo costo del producto.

¡Piense detenidamente en todos los puntos y compre un modelo adecuado para usted para una reparación fácil y de alta calidad!

Hasta la fecha, las empresas cosméticas ofrecen una amplia variedad de herramientas que facilitan el procedimiento de pedicura. Puede ser un rallador de pedicura, una maquinilla de afeitar, un raspador, un cepillo. Todos estos artículos se pueden usar si la piel de su pie es muy áspera.

Recientemente se han ofrecido máquinas especiales para uso doméstico, en las que hay boquillas que se mueven debido a un mecanismo especial. Pero un rallador de pedicura, un raspador y una navaja no salen del campamento, favorito de muchas mujeres.

La mayor parte del rallador de pedicura está hecho de materiales de origen natural. La madera se utiliza tradicionalmente para el mango, la "cuchilla" en sí consiste en piedra pómez, plástico, acero inoxidable especial o níquel. Por supuesto, los ralladores de tacón son muy diferentes de los que se usan para frotar el queso. La superficie rugosa se crea mediante muescas especiales que se hacen con un láser.

Muy a menudo, los profesionales recomiendan usar ralladores a base de madera que tengan una capa superior de barniz. Esto le permite trabajar no solo en piel seca, sino también en piel húmeda. También hay ralladores que difieren en el grado de dureza. Muchos de estos pueden funcionar bien en la piel previamente vaporizada.

Si desea usar un rallador de pedicura sobre la piel húmeda, primero se lavan los pies. Pueden tomar un baño tibio. Remojar los pies en agua con sal, soda o decocciones de hierbas es suficiente durante diez minutos. Por supuesto, primero se elimina el antiguo revestimiento de barniz de las placas.

Agregar algunos aceites esenciales también puede tener un buen efecto. Con la ayuda de la sal, puedes fortalecer las placas y curar pequeñas heridas. Las decocciones de hierbas pueden salvarlo incluso de la sudoración excesiva de los pies. Por ejemplo, la decocción de corteza de roble hace un excelente trabajo con esto. La manzanilla tiene un buen efecto como antiséptico y también suaviza la piel.

Si tiene muchas grietas o callos en los pies, sería bueno usar caléndula en combinación con la hierba de San Juan. Para desinfectar tus pies, puedes usar una mezcla de jugo de limón, sal marina y yodo.

Después de diez minutos, las piernas se limpian con una toalla. Después del baño, los pies no necesitan un enjuague adicional, de lo contrario, todos los componentes útiles que la piel ha absorbido durante estos diez minutos irán al drenaje del agua. Además, ayudarán a aumentar los intervalos durante los cuales se forma la piel áspera. La sal, por cierto, puede retener la humedad en la piel, así como los aceites aromáticos.

Además, se puede utilizar una cuchilla o un rallador. Si la piel está ligeramente áspera, bastará con usar el lado, cuya aspereza es menor. Si hay áreas con asperezas severas o callos, entonces se usa primero una capa más gruesa. Para completar el procedimiento, se utiliza el lado menos rugoso del rallador. Una cuchilla especial le permitirá deshacerse de las áreas más ásperas al eliminar con cuidado una capa innecesaria.

Cuando se trabaja con herramientas como una cuchilla o un rallador, debe entenderse que los talones deben volverse suaves y sedosos al eliminar solo la capa gruesa, mientras que las células sanas y vivas de la piel no deben sufrir.

El hecho es que si daña la piel sana, la probabilidad de futuros callos solo aumentará y la piel se volverá más áspera más rápido. Por lo tanto, está prohibido usar ralladores con una fuerte aspereza en la piel sin vapor. Solo la lastima sin proporcionar el efecto deseado.

Si desea usar un rallador o una cuchilla en la piel seca, entonces debe elegir las herramientas adecuadas que se centren específicamente en este tipo de trabajo. En este caso, es mejor usar ralladores de esmeril, cuya base es la haya. Las opciones de plástico o simplemente una pedicura de hardware con todo su pulido y elementos básicos también funcionan bien.

Es mejor usar otras herramientas solo después de vaporizar la piel, especialmente si está usando una cuchilla para eliminar callos o durezas, esto reducirá el riesgo de lesiones. Si tiene una uña que comienza a crecer debajo de la piel, se puede usar una cuchilla especial para quitarla. Sin embargo, se realiza preliminarmente un baño de vapor y se usa un agente especial que suaviza la aspereza.

buen viejo amigo

Si no tiene ganas de elegir algo entre los nuevos inventos cosméticos, no se olvide de la buena piedra pómez. A algunos les parece que su apariencia, por decirlo suavemente, es impresentable, pero ella hace frente a sus "deberes" con fuerza.

Sin embargo, no creas que puede dañar tu piel. Si haces todo bien y no te excedes, tu piel estará a salvo. Al mismo tiempo, el uso de incluso los ralladores o cuchillas más modernos no lo protege del riesgo al cien por cien.

Si decide dar preferencia a la piedra pómez, recuerde que existen una serie de reglas para su uso.

La piedra pómez está prohibida para personas con piel seca. Antes de aplicarlo, es imprescindible limpiar y vaporizar la superficie, luego secar la piel con una toalla. En cuanto a los pediluvios tipo vapor, la manzanilla, la sal marina o el almidón resultan ser un buen efecto. Estos tres productos no solo limpian bien la piel, sino que también ayudan a eliminar la fatiga.
La piedra pómez solo se usa si tu piel tiene problemas, asperezas o es demasiado dura. Primero, se cuece al vapor, y solo entonces puedes usar una piedra pómez. En caso de cualquier molestia, el procedimiento debe ser terminado.
La piedra pómez no debe usarse más de dos veces por semana, pero preferiblemente una vez por semana. El caso es que está enfocada a eliminar capas de piel muerta, y no a lesionar la piel sana.

Para lograr el efecto perfecto, después de limpiar con piedra pómez, enjuague sus pies bajo un chorro de agua fría y cubra sus pies con crema. Esto ayudará a mantenerlos hidratados.

Olga Nikita

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una

En el pasado reciente, el trabajo de la anfitriona en la cocina solo podía ser facilitado por una trituradora de repollo inconveniente. Hoy en día, cientos de dispositivos nos facilitan la vida, simplificando al máximo el proceso de cocción. Parecería que simplemente puede comprar un procesador de alimentos y el problema está resuelto, pero su volumen no es adecuado para todas las cocinas, y lavar tantos cuchillos con boquillas es muy agotador. Es por eso que los cortadores de verduras son la mejor solución hoy en día.

Cuál es mejor y cómo elegir, lo entendemos.

Tipos de cortadores de verduras de corte múltiple: funciones y capacidades principales

Todos los cortadores de verduras se pueden dividir en 2 grupos- en mecánico (nota - usado manualmente) y automático (es decir, alimentado por la red).

¿Cuál es mejor y cuáles son las diferencias?

Cortadoras de verduras eléctricas - multicortadoras

Este diseño, en su principio de funcionamiento, recuerda un poco a una cosechadora: la presencia de boquillas, la necesidad de ensamblaje, cilindros, etc.

La tarea de la máquina de corte múltiple es la molienda de productos. No más cortar repollo a mano o papas fritas toda la noche: el cortador múltiple lo hace rápido y sin esfuerzo.

Esta mini-cosechadora puede (dependiendo de la configuración, modelo y marca):

Corta productos de diferentes formas (desde popotes y círculos hasta estrellas y cuadrados de diferentes tamaños).
Frotar.
Desgarrar.
Moler.
Y así.

Cosechadora o cortadora múltiple: ¿cuál es la diferencia?

A una persona que no está conectada con la cocina, le parecerá que la cosechadora es un dispositivo más funcional. Después de todo, no puedes hacer carne picada con un cortador de vegetales y no puedes preparar un cóctel.

Pero, por extraño que parezca, en la vida cotidiana son los cortadores múltiples los que son más útiles y los que se usan con más frecuencia.

Funciones multicorte:

Exteriormente, parece una mini cosechadora, pero ocupa menos espacio en la cocina.
Equipado con diferentes boquillas (nota: para cortar, rallar, triturar, picar, etc.).
Mayor productividad: hace frente al corte de productos más rápido (aprox. - a una potencia de 200 W).
Cuidado fácil (no requiere tanto esfuerzo ni requiere tanto tiempo como una cosechadora).
Fácil transporte (puedes llevarlo contigo al país).
Compacidad.
El empujador de vidrio y el propio cuerpo están hechos de plástico.
Fácil de desmontar y lavar.
Potencia media - 150-280 vatios.
Posibilidad de almacenar todos los archivos adjuntos dentro del maletín.
Cómodo servicio de productos cortados (no es necesario lavar muchos platos).
Funcionamiento más silencioso en comparación con las cosechadoras. Y menor costo.

Defectos:

No todos los modelos tienen la función de cortar en cubitos, así como las pajitas o "frituras".
Funciona exclusivamente desde la red.
Es difícil de fijar en una superficie lisa.
Período de garantía corto (en la mayoría de los casos, para marcas desconocidas).

Mecánico o automático, ¿qué cortador de verduras elegir?

Tipos de cortadores de verduras mecánicos:

Rallador con varias celdas de corte.
Un rallador más moderno es el cuchillo en V.
Cortador de verduras con el principio de funcionamiento "rallador/triturador".
Cortador de verduras en forma de prensa manual (vaso con tapa y mango con resorte).
Caimán. El dispositivo consta de 2 partes, hace frente fácilmente a las verduras hervidas, es peor con las crudas.
Mini cosechadora manual. Funciona según el principio de un molinillo de café manual: las verduras se introducen en el tambor, que se cortan en el interior girando el mango de la boquilla.
Cortadores de verduras modificados para cortadores de verduras modernos.
rebanador Un dispositivo que se asemeja a un pelador de verduras, para cortar alimentos en rodajas finas.

Características de los multicortadores mecánicos (manuales):

No requiere una conexión de red.
Tamaños pequeños.
No requiere afilado.
Costo asequible.
Simplicidad de diseño y facilidad de operación.
Compacidad.

Defectos:

Menos funcionalidad.
El kit de contenedor no está disponible para todos los modelos.
Se requiere esfuerzo físico (el cortador de verduras no funciona de forma independiente).
La mayoría de los cortadores de vegetales mecánicos no pueden manejar vegetales crudos.
Los productos deben picarse en porciones pequeñas (lleva más tiempo).

Qué modelo elegir depende de la anfitriona, teniendo en cuenta las necesidades y posibilidades.

Las 5 mejores cortadoras-multi-rebanadoras de verduras eléctricas: pros y contras, precio

Los modelos de corte múltiple más populares en la actualidad son ...

multicorteCubo MOULINEX Fresh Express

El precio medio es de unos 9500 rublos.

¡Uno de los modelos más populares!

Características del modelo:

Cortar productos en casi cualquier configuración (cubos, rodajas, pajitas, trituradora, rallador fino/grueso, etc.).
Ejecución multicolor de casetes (total - 5 inserciones) con elementos de corte.
La presencia de un compartimento en el cuerpo donde se almacenan las boquillas.
Potencia - 280 vatios.
Peso: alrededor de 2,7 kg.
Fabricante - Francia.

Ventajas del modelo:

Montaje europeo - buena calidad.
La presencia de bloqueo por sobrecarga del equipo.
La presencia de la posibilidad de cortar en cubos (no disponible para todos los modelos).
Existencia de un empujador y un cepillo para la limpieza.
Facilidad de uso (faltan piezas y funciones excesivas).
Atractivo diseño moderno.

Desventajas del modelo:

Costo bastante alto.
No es el procedimiento más conveniente para lavar las boquillas.

multicortePhilips HR1388

El precio medio es de unos 4500 rublos.

Honorable segundo lugar en popularidad!

Características del modelo:

Incluido: 5 accesorios de corte (aprox. - acero inoxidable).
Funciones: cortar en tiras, rara vez en rodajas, triturar, cortar papas fritas.
Funciona fácilmente con calabaza, zanahorias y otras verduras "duras".
Potencia - 200 vatios.
Peso - 1 kg.
Posibilidad de ajustar el tamaño de la cámara de alimentación.
La capacidad de enviar el producto directamente a la sartén (o al tazón).
Productor: Turquía.

Ventajas del modelo:

asamblea europea.
La posibilidad de lavar las piezas en el lavavajillas.
Cuello bastante ancho.
Peso ligero y compacto.
Alta velocidad.
Facilidad de uso y cuidado.
Nivel de ruido óptimo.

Desventajas del modelo:

Inconvenientes al usar platos rectangulares para recolectar vegetales picados.
Sin función de corte.
Falta de un compartimento para el almacenamiento seguro de las boquillas.
Corte de productos extremadamente pequeño (si te gustan las piezas más grandes, es mejor elegir un modelo diferente).
Falta de capacidad de corte.

multicorteRedmond RKA-FP4

Precio medio: alrededor de 4000 rublos.

No muy funcional, pero efectivo.

Características del modelo:

Potencia - 150 vatios.
4 tipos de boquillas.
Posibilidades: rallador fino/grueso, corte en rodajas de varios grosores.
La presencia de protección incorporada (en caso de sobrecarga del motor).
Fabricante - China.

Ventajas del modelo:

trabajo rapido
Compacidad.
Un diseño muy decente.

Desventajas del modelo:

Poca funcionalidad (falta también el corte con cubos).
Falta de contenedor para recoger los esquejes.
Baja potencia.

multicorteMaxwell MW-1303G

El precio medio es de unos 3000 rublos.

Características del modelo:

Boquillas multicolores: solo 6 piezas.
Posibilidades: corte fino/grueso, rallador, triturado pequeño/grande, corte en patatas fritas.
Potencia - 150 vatios.
Contendor de plastico.
1 modo de funcionamiento.

Ventajas del modelo:

Funciona rápido y ahorra tiempo.
Una cámara sólida para alimentar productos (nota: no es necesario picar las verduras por adelantado).
Una gran abertura en la salida (cualquier plato, incluido un plato, se puede usar para recibir cortes).
Las piezas son fáciles de limpiar en el lavavajillas.
Cómodo almacenamiento de archivos adjuntos (aprox. - insertados entre sí).
Diseño elegante y compacto.
Fácil montaje, uso y cuidado.
Mínimo riesgo de lesiones en los dedos.

Desventajas del modelo:

Las verduras pueden atascarse en una parte transparente removible (en el "baúl").
Falta de accesorio de corte.

Precio medio: alrededor de 1800 rublos.

Características del modelo:

Potencia - 50 vatios.
La presencia de un recipiente para cortar (1,75 l.).
1 modo de funcionamiento.
Boquillas - 3 uds.
Posibilidades: cortar patatas fritas, cortar en tiras de diferentes grosores.
Cuerpo de plástico, pies de goma.
La presencia de varios empujadores de diferente "calibre".

Ventajas del modelo:

Gran capacidad de corte.
"Cuello" ancho (no es necesario cortar las verduras por la mitad o en cuartos).
trabajo rapido
Bajo costo.
Capacidad para trabajar con grandes volúmenes de productos.
Fácil operación y cuidado.

Desventajas del modelo:

Falta de accesorios para cortar en cubitos y triturar.
Alto nivel de ruido de trabajo.
Poder débil

5 mejores cortadores de verduras mecánicos o manuales: ventajas y desventajas

De los modelos manuales (mecánicos), los consumidores señalaron las siguientes opciones como las más efectivas y convenientes:

Precio medio: 730 rublos.

¡1er lugar de honor entre los cortadores de vegetales manuales!

Características del modelo:

Posibilidades: cubos pequeños/medianos, pajitas y cubos grandes, rodajas, ralladores (mandolina y clásico).
También se incluye una funda peladora de verduras para proteger los elementos de corte, un empujador y una cubierta para un rallador, un soporte.
La presencia de un recipiente (aprox. - con tapa) para 1,5 litros.

Ventajas del modelo:

Compacidad.
Fácil uso.
La capacidad de cortar en cubos (también de diferentes tamaños).
Precio bajo.

Desventajas del modelo:

Partes plásticas.
Cortar verduras especialmente duras requiere esfuerzo.
Las verduras grandes no caben (es necesario cortarlas).
No es el frutero más cómodo.
Cuchillos muy débiles.

Cortador de verduras Alligator LuxEPU AG (Suecia)

El precio medio es de unos 8000 rublos.

Características del modelo:

Fabricante - Suecia.
3 juegos de cuchillas de repuesto + accesorios de trabajo.
La presencia de una caja de almacenamiento.
Oportunidades: palos, cubos.
La presencia de un "palillo de dientes" para limpiar los dientes.
Las cuchillas están hechas de acero inoxidable de alta calidad.
Afilado dentado (¡los cuchillos no se desafilan durante mucho tiempo!).
Pies de goma para mayor estabilidad.

Ventajas del modelo:

¡Calidad sueca!
Cuchillos afilados.
Protección contra salpicaduras de jugo de vegetales al cortar.
Protección contra lágrimas al cortar cebollas.
Robusta carcasa de acero inoxidable (alta resistencia al desgaste).
No requiere mucho esfuerzo de corte.
Fácil reemplazo de cuchillas y boquillas (si es necesario, se pueden comprar y reemplazar).
Operación y mantenimiento sencillos.

Desventajas del modelo:

precio muy alto
El conjunto mínimo de boquillas.

cortador de verdurasBorner clásico

El precio medio es de unos 2400 rublos.

Características del modelo:

El conjunto incluye 5 elementos: marco en V, porta frutas, inserto para trabajar, inserto para cortar, inserto con cuchillos, multibox.
Oportunidades: triturar, cortar en capas y círculos, rebanadas, cubos, pajitas (cortas/largas).
Fabricante - Alemania.
Material: poliestireno de grado alimenticio de alto impacto.

Ventajas del modelo:

Calidad alemana - larga vida útil.
Funcionalidad.
Posibilidad de adquirir accesorios adicionales.
Facilidad de uso y facilidad de mantenimiento.
Cosa extremadamente conveniente y útil para cortar en grandes volúmenes.

Desventajas del modelo:

Cuchillos muy afilados: existe riesgo de lesiones en las manos.

El precio medio es de unos 3000 rublos.

Características del modelo:

Oportunidades: cortar en cubos de diferentes tamaños.
La presencia de un contenedor con inserciones antideslizantes.
Carcasa fabricada en plástico ecológico.
Cuchillos de acero inoxidable.
Incluido: 2 tipos de boquillas (aprox. - 10 mm y 15 mm), un bol, una tapa con prensa.
La presencia de un cepillo para limpiar las boquillas.

Ventajas del modelo:

Simplicidad del dispositivo y ahorro de tiempo.
Bonito diseño.
Versatilidad (puedes cortar casi cualquier producto).
Durabilidad del estuche y alta calidad de los cuchillos.

Desventajas del modelo:

La fragilidad del mango de plástico.

cortador de verdurasWellberg 9549WB

El precio medio es de unos 1000 rublos.

Características del modelo:

Incluye: tazón y tapa, cuchillo removible, mango, paletas y canasta, separador, colador.
Boquillas de acero inoxidable.
Carcasa y colador fabricados en plástico de alta calidad.
Fabricante - China.
Diámetro - 15 cm.

Ventajas del modelo:

Compacidad y ligereza.
Diseño ergonómico y atractivo.
Ahorro de electricidad.
trabajo rapido
Presencia de protección contra salpicaduras de jugo de verduras al cortar.

Desventajas del modelo:

Fragilidad.

Una buena anfitriona no está de más en la cocina ambos tipos de cortadores: manual - para cortar productos blandos, y multicorte - para verduras duras, para grandes fiestas y preparaciones de verano.

¿Qué es importante recordar al elegir este "asistente" en la cocina?

¿Mecánico o automático? Si tiene acceso ininterrumpido a la electricidad y no sufre particularmente por ahorrarla, puede comprar un corte múltiple de manera segura. Los mecánicos, en cambio, no requieren electricidad, son mucho más económicos, pero cortan en menor volumen y con mucho esfuerzo.
Cita. ¿Por qué necesita esta técnica y qué es lo que va a cortar con más frecuencia? La elección de la configuración y, por lo tanto, del modelo en sí, depende de sus preferencias.
Troquelar , por desgracia, no es posible en todos los multicortes, así que verifique cuidadosamente la funcionalidad del equipo.
Velocidad y potencia de trabajo. De ello depende en gran medida la calidad y el grosor de las barras, cubos y rodajas. La potencia de 50 vatios es suficiente para rebanar huevos y queso, pero claramente no lo suficiente para cortar verduras.
Cuchillas removibles y otros elementos, la posibilidad de su reemplazo. Si un cuchillo se rompe o se desafila en un cortador múltiple, que se vende solo como un solo juego, se quedará sin cuchillo (no compre otro dispositivo). Por lo tanto, es mejor buscar de inmediato un modelo para el que el fabricante ofrezca la posibilidad de comprar elementos por separado (tazones, boquillas, etc.).
Contenedor para productos cortados . Es deseable que lo sea. Es muy difícil seleccionar platos para cubos y rodajas en cubitos.
Protección contra salpicaduras de jugo al cortar. Algunos modelos están equipados con elementos especiales de dicha protección.
La capacidad de ocultar las cuchillas directamente en el cuerpo del dispositivo. Esta es una opción necesaria si tienes niños o la cocina no es grande.
El tamaño de la cámara para servir verduras. Es mejor si el tamaño es óptimo para una verdura sin cortar. Es mucho más fácil meter la misma patata entera en la cámara que cortarla primero en 4 partes.
Patas de goma. También un punto importante! En una superficie deslizante (es decir, en una mesa), el dispositivo sin patas de goma también deberá sujetarse con la mano.
La calidad de los cuchillos afilados. Elija un dispositivo con cuchillos autoafilables: ahorre nervios y dinero. Por ejemplo, Solingen (las mejores características del acero).
Modo de velocidad de operación (Puede haber varios).
La presencia de la opción de protección contra la activación accidental. (opción para padres jóvenes). Disponible en el modelo de Philips.
Material. En los dispositivos de alta calidad, los elementos de trabajo siempre están hechos de acero, en los baratos, de plástico.
La presencia de un recolector de frutas sin moler. Esta opción en el corte múltiple es conveniente y útil: los desechos no se obstruyen en las boquillas y no ralentizan el funcionamiento del dispositivo.
Botón de encendido. En algunos modelos, el botón debe mantenerse presionado durante la molienda (como una licuadora), en otros, el botón está fijo en la posición y el modo de velocidad deseados. Elige la mejor opción para tus necesidades.

Y, por supuesto, guíese por el número de miembros de la familia y los platos que cocine.

Si estás acostumbrado a cenar en un restaurante y cocinas en casa solo los días festivos, entonces un cortador de verduras manual será suficiente. Si planeas ensaladas todos los días, y prácticamente no sales de la cocina, porque la familia es numerosa, entonces el multicorte sin duda será tu salvación.

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El rallador de poliuretano ocupa un lugar importante en el conjunto de herramientas de enlucido de edificios. Permite nivelar y compactar la capa de mortero aplicada a la pared o techo antes de terminar: pintar o empapelar.

Durante miles de años, todas las herramientas de yeso, incluidos los ralladores, se han fabricado con madera. Se adjuntó un mango a un tablero con bordes ligeramente redondeados, y el dispositivo más simple estaba listo.

Había dos desventajas principales de tales herramientas:

el rallador absorbía la argamasa de yeso y se hacía pesado, dificultando el trabajo;
cuando se secó, la herramienta se agrietó y se agrietó.

El rallador de poliuretano repite su predecesor de madera en diseño, difiriendo de él en baja higroscopicidad y mayor resistencia al desgaste.

La herramienta es una estructura rectangular moldeada de poliuretano. La longitud de la plataforma es de 120-360 mm, ancho - 120-180 mm, espesor - 20-25 mm. El tirador cerrado, que recuerda al pomo de una puerta de madera, está moldeado integralmente con la base.

La base de la plataforma tiene bordes redondeados con un radio de 5 mm.

¿Para qué sirve un rallador de poliuretano? Se utiliza en los siguientes tipos de trabajos de enlucido:

yeso de nivelación para acabados exteriores;
aplicando una capa de yeso decorativa.

El rallador de poliuretano es fácil de aprender y usar. Es utilizado tanto por yeseros profesionales como por artesanos novatos en el hogar.

Pros y contras

Las ventajas de un rallador de poliuretano están determinadas por las propiedades del material del que está hecho:

peso ligero El dispositivo no cansa la mano, incluso después de varias horas de funcionamiento.
Baja higroscopicidad. El material prácticamente no absorbe líquido, el rallador no se vuelve más pesado cada hora, como un rallador de madera.
No se seca. Después de una pausa en el trabajo, la herramienta conserva completamente su forma.
La solución no se pega. La herramienta no está cubierta de yeso, convirtiéndose en un bulto torpe.
Alta resistencia al desgaste. Según el tipo de trabajo y los parámetros de la solución, un rallador es suficiente para procesar 150-1000 m 2.

La rigidez del material permite fabricar herramientas gruesas para trabajar con morteros de cal y delgadas para nivelar composiciones decorativas de yeso.

Las desventajas del rallador incluyen su baja idoneidad para trabajar con una capa delgada de mortero. Por lo tanto, para aplicar y moler yeso decorativo, los dispositivos de poliuretano se usan con menos frecuencia. Esto ocurre principalmente con pequeñas cantidades de trabajo, cuando no se justifica la compra de una herramienta de metal especializada.

La resistencia al desgaste del poliuretano es alta, pero, por supuesto, no se puede comparar con una herramienta de metal. Debe estar preparado para el hecho de que un rallador de poliuretano es un consumible. Con grandes volúmenes de trabajo de enlucido, es necesario prever un nuevo rallador en la compra por cada 150-300 m2 de área de enlucido.

Dimensiones

Las dimensiones de la herramienta dependen del tipo de yeso para el que se utilice. Entonces, para el enlucido decorativo, se utilizan ralladores de 3-5 mm de espesor, de forma oblonga.

La manija puede estar abierta o cerrada, como una manija de puerta.

Para ciertos tipos de trabajo, también se aceptan otros tamaños.

En las tiendas de construcción, los ralladores para yeso están ampliamente representados. Al elegir una herramienta, es mejor centrarse en fabricantes conocidos que hayan demostrado su valía en el mercado.

Características y principio de funcionamiento.

Cada tipo de trabajo tiene sus propias características y métodos tecnológicos.

Aplicación para la decoración

Para usar en yeso decorativo, es adecuado un rallador de pequeño espesor y forma alargada. Con su ayuda, muela y nivele la capa superior de la solución. Para lograr el mejor efecto, la solución arrojada sobre la pared se humedece ligeramente con una botella de spray o con una brocha grande mojada. Para humedecer uniformemente la superficie con un cepillo, necesita cierta habilidad, por lo que es mejor que los yeseros novatos usen una pistola rociadora. Es importante no humedecer demasiado la superficie para evitar rayas. Moje tanto la capa de solución como la superficie del rallador. Un rallador de poliuretano no es la mejor herramienta para decorar. Se utilizan si el área de acabado es pequeña y no se dispone de otros ralladores. Los profesionales prefieren utilizar herramientas de metal.

Después del trabajo, asegúrese de limpiar y enjuagar la herramienta, eliminando los restos de la solución.

para yeso

Los revocos de cal son el principal campo de aplicación de las llanas de poliuretano. Se utilizan principalmente para moler la composición ya aplicada a la superficie. Es perfectamente aceptable usar la herramienta para aplicar la solución a la pared, especialmente si es gruesa.

Morteros de yeso de cal - el alcance del rallador

Las llanas de poliuretano funcionan solo en una composición de yeso plástico recién aplicada. Moler una capa seca o una superficie de concreto desactivará rápidamente el dispositivo.

El rallador para mortero de cal tiene un espesor de 20-25 mm, forma rectangular y unas dimensiones de 120*240 mm. Mango de tipo cerrado, fundido integralmente con el plano.

Las áreas de yeso seco deben humedecerse con una botella de spray. La molienda se realiza con movimientos circulares, se alternan con longitudinales, logrando la mejor nivelación del revestimiento. Después de procesar cada sección siguiente, el instrumento se lava en un recipiente con agua usando un cepillo para moscas.

Primero necesitas preparar una solución. Se debe mezclar con una batidora hasta que esté completamente homogéneo. Por consistencia, debe parecerse a una crema agria espesa. Después de que la siguiente porción de la solución se introduce en el cucharón para aplicarla a la pared, el recipiente debe cerrarse herméticamente para reducir la evaporación de la humedad y aumentar la seguridad de las cualidades de trabajo de la composición.

La secuencia de acciones para la aplicación manual de la solución es la siguiente:

aplicar un spray;
aplicar y nivelar imprimación
aplicar una capa de cobertura;
triturarlo con un rallador.

Si el enlucidor dispone de una tolva -cuchara de enlucido neumática- la tarea de aplicación se simplifica enormemente. La tolva no requiere una gran cualificación del operario ni movimientos comprobados a la hora de dibujar: basta con acercar las boquillas de la cubeta a una distancia de 4-5 cm de la pared y aplicar aire comprimido.

Es importante determinar correctamente el área de la pared (o techo) que el maestro podrá limpiar de una sola vez.

No debe tirar la mitad de una pared y luego tratar frenéticamente de tener tiempo para procesarlo antes de secarlo. Mojar puede ayudar una vez, máximo dos veces. La humectación repetida de la capa de secado perjudica su adherencia a la superficie.

El rallador se presiona a la solución con toda la superficie. Presionando ligeramente, unte la solución. Es necesario controlar constantemente la fuerza de presión y asegurarse de que todas las esquinas de la herramienta se presionen de manera uniforme. Los movimientos hacia abajo deben alternarse con movimientos de barrido semicirculares para un mejor acabado de la superficie. Debes recordar este movimiento y en el futuro tratar de repetirlo.

Bajo la presión del rallador, la composición de yeso se aplana y compacta, sale de ella el exceso de humedad y las microburbujas de aire. Se forma una capa superior compactada de yeso que protege la pared.

Después de 3 a 6 horas (dependiendo del grosor de la capa) después de nivelar el revestimiento, la superficie está pulida. Para hacer esto, el rallador está forrado con un fieltro o tela de fieltro. Mover desde el techo hacia abajo. Después de moler, los rastros de manchas circulares se nivelan y la pared se vuelve perfectamente lisa.

La superficie enlucida se secará por completo y estará lista para el acabado en 4-5 días.

El flotador de yeso ha estado sirviendo a las personas durante varios milenios. El material moderno de poliuretano permite dar a tal herramienta altas cualidades de trabajo. Los productos combinan resistencia a la humedad, resistencia a la abrasión y precio asequible. Se utilizan para trabajar con yeso decorativo, así como con morteros de cal para paredes y techos exteriores e interiores.